냉면의 출발점이 추운 겨울 동치미라는 분석이 많은데, 규합총서에는 이 냉면을 탄생시킨 옛 사람들의 지혜가 담겨있다.
냉면은 조선 후기 상공업의 발달과 함께 성장했다. 상품 화폐 경제가 커가며 식문화도 발전했다. 지금은 냉면하면 '평냉'과 '함냉'을 떠올리지만, 조선 시대까지만 해도 냉면하면 평양과 진주였다. 모두 물산이 풍부하고 교방문화가 발달한...
그의 표현을 빌리자면, 그는 지금 '복에 겨울 정도'로 꾸준히 무대 위에 서고 있다. 그의 고민은 여기서 찾아온다. 수많은 인물의 삶을 살아가는 그는 요즘 '박정원'을 놓치고 있다는 생각을 하게 됐다.
"봉수의 말이 별말 아니라고 볼 수 있지만, 생각할수록 고개를 끄덕이게 돼요. 어느 순간 제 꿈이 없어졌다는 느낌이 들었고, 꿈이 무엇인지 생각하게 됐거든요....
올해 1차 개방은 바다 조위(해수면 높이)가 하천수위보다 높아 바닷물이 하천으로 들어올 수 있는 시기(대조기)를 포함해 4월 26일부터 5월 21일까지 총 179만㎥의 바닷물을 유입시켰다.
지난해 3차 실험에서처럼 장기간 수문을 개방해 유입 기간 내내 바닷물이 자연스럽게 들어오고 나가는 상황을 재현했다.
개방 운영 기간에 바닷물과 강물의 밀도 차이에 의해 바다...
미래의 바다를 그린다" 한국해양과학기술 공동학술대회 개막
13일(목)
△해수부 차관 10:30 차관회의(세종)
△미소천사 상괭이 폐사원인 밝힌다
◇국토교통부
10일(월)
△우리나라가 주도하는 철도 무선급전기술 국제표준화 회의 개최
11일(화)
△공항 소음대책지역의 경계 조정을 통해 주민지원 확대(석간)
△5월 13일부터 개인형 이동장치 관련...
판지바 조사 결과 최소 5대의 초대형 선박이 최근 태평양에서 발달한 겨울폭풍으로 컨테이너를 분실했다.
지난해 11월 일본 국적 선박회사 오션네트워크익스프레스의 ‘원 에이퍼스호’가 항해 중 악천후를 만나 1800개 이상의 컨테이너가 바다에 빠지는 일이 벌어졌다. 올해 초에는 글로벌 해운사 머스크라인의 ‘에센호’와 ‘아인트호벤호’가 각각 750개와...
해양수산부는 4월 1일 경상북도 포항시에서 ‘깨끗한 바다, 희망찬 어촌, 우리는 수산인’이라는 주제로 제10회 수산인의 날 기념식을 개최한다. 포항은 1970년대 어업의 전진기지이자 겨울철 대표적인 수산물 과메기의 고장이다.
올해는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 상황을 고려해 현장 참석인원은 최소화하고 온라인을 통해 전국의 수산인들과...
‘투어링(TOURING)’은 바다, 숲 등 아름다운 자연과 관광 명소, 도심을 걸으며 여행을 즐기는 걷기 액티비티다.
이번 시즌 처음 선보인 투어링화 ‘투어링 워크(TOURING WALK)’는 가볍고 단단한 탄소섬유복합소재 카본 웨이브(CARBON WAVE)를 적용했다. 보행 매커니즘에 맞춰 밀어주고 튕겨주는 반발탄성력이 높은 에너지 효율을 제공해 걸을수록 힘을 받는 듯한 걷기...
조사단은 내륙보다 바다에서 탄소와 이산화황 농도가 더 짙다는 점을 발견했는데, 이는 일부 오염 물질이 '다른 지역'에서 한국으로 이동했다는 것을 의미해.(중국이라고 콕 집어서, 대놓고 말할 수는 없지만. 쿨럭.)
중국 측은 한국의 대기 질 문제의 책임이 없다, 한국에 더 많은 책임이 있다고 주장해왔는데. 한국 오염 문제의 50~60%가 중국에서 기인한다는 우리 정부...
실내활동 대신 감염 위험을 피해 산이나 바다를 찾는 등산족, 캠핑족이 크게 늘면서 20·30세대가 신규 고객으로 대거 유입된 덕분이다. 젊은 소비층인 ‘산린이’(등산 입문자를 가리키는 신조어)들을 사로잡기 위해 장수 모델을 교체하는가 하면, 가치 소비를 중시하는 이들 소비 트렌드에 따라 친환경 제품을 쏟아내는 등 ‘회춘’에 총력을 기울이고 있다.
11일...
폴 발레리가 말한 “생각한 대로 살지 않으면 사는 대로 생각하게 된다”는 말을 곱씹고, 니체가 가르쳐준 ‘나로 산다는 것’의 의미를 다시 한번 생각했다. 겨울은 전송하고 오는 봄을 맞으려고 남녘 바다를 찾은 것은 잘한 일이다. 목포의 한 해안가에서 만난 벚나무 가지마다 꽃눈은 도톰하고, 남녘의 공기는 깊이 들이마실 때마다 싱그러운 미나리향이 섞여 있는 듯했다.
AP통신은 17일(현지시각) 텍사스 주민들이 한파에 기절한 바다거북을 구하기 위해 힘을 모았다고 전했다.
평소 겨울에도 영상을 유지하는 텍사스의 기온이 30여 년 만에 영하 20도 안팎까지 떨어지면서, 바다거북도 한파를 피하지 못했다. 급격하게 낮아진 수온에 적응하지 못한 바다거북이 기절하면서 힘을 잃고 물 위를 떠다니거나 해안가로 밀려왔다. 이에...
서울시 문화비축기지는 겨울탱크 빛 축제 ‘빛의 바다’ 조명전시를 야외공원 개최한다고 31일 밝혔다.
조명전은 내년 2월 21일까지 약 2개월 동안 열린다. 운영시간은 매일 저녁 5시부터 9시까지이며 이 시간에는 문화마당과 야외산책로가 바다로 변한다.
문화비축기지 문화마당에 들어서면 제일 먼저 아트스페이스 용궁을 만나게 된다. ‘오천 마리의 정어리 떼’가...
15일(화)
△해수부 장관 10:00 국무회의(세종)
△2021년도 선원 최저임금 고시
16일(수)
△제26회 바다의 날 기념식 개최지 선정
△제2차 연안여객선 현대화 계획 수립
△해상 디지털 통신망(D-MF/HF) 구축 완료
17일(목)
△해수부 차관 10:30 차관회의(세종)
△2020년 수산양식박람회 개최
△참돔 라이브커머스 특별방송 진행
18일(금)
△해수부 장관 14:00...
중부 내륙·전북 동부·경북 내륙은 아침 기온이 영하 5도 이하로 떨어지겠고, 강원 영서는 영하 10도 이하로 떨어져 매우 춥겠다.
미세먼지 농도는 전 권역이 좋음∼보통 수준으로 예상된다.
바다의 물결은 동해 앞바다에서 0.5∼1m, 서해 앞바다에서 0.5m, 남해 앞바다에서 0.5m로 일겠다. 먼바다의 파고는 동해 0.5∼2m, 서해 0.5∼1m, 남해 0.5∼2m로 예상된다.
조수애는 7일 SNS에 “두 번째 겨울”이라는 글과 함께 두 장의 사진을 게재했는데요. 공개된 사진 속에는 바다를 바라보고 있는 아이의 모습이 담겼습니다. 앞서 조수애는 8월 남편 박서원 두산매거진 대표와 불화설에 휩싸였습니다. 두 사람이 SNS에서 서로를 언팔로우하고 관련 게시물을 지워서 그 배경을 두고 네티즌들이 이 같은 추측을 했습니다
‘50㎏ 감량’...
해양수산부는 겨울철에 더 자주 발생하는 선박 충돌·화재나 해상 추락 등 해양사고를 방지하기 위해 내년 2월 28일까지 '겨울철 해양사고 예방대책'을 시행한다.
우선 해수부는 어선과 낚시어선에 대해서는 탑승자가 항상 구명조끼를 착용하도록 적극적으로 지도한다. 바다를 지나는 교량 등 충돌위험이 큰 수역에 대해서는 각 지방자치단체가 선박에 대한 속도제한...
현대오일뱅크가 어려운 이웃들의 겨울나기를 돕기 위해 사랑의 김장 나누기 행사를 지난 24일 열었다고 30일 밝혔다.
현대오일뱅크 공장이 있는 충남 서산시 대산읍 행정복지센터 주차장에서 진행한 이번 행사에는 현대오일뱅크 임직원과 가족, 대산읍 주민 등 120여 명이 참여했다.
참가자 마스크 착용, 발열 체크, 손 소독, 참여자 명단 관리 등 코로나19 예방 수칙을...
먹을 것이 귀하던 1970·80년대 강원도 산골마을에선 양미리가 든든한 겨울 양식이었다. 저녁이면 동네에 양미리 굽는 냄새가 진동을 했다. 집집마다 처마 밑 담벼락에는 시레기와 함께 짚으로 엮인 양미리가 걸려 있었다. 찬바람에 얼었다 녹기를 반복하면서 고소한 맛이 더해졌던 것 같다. 시장에선 강릉·양양·속초 등지에서 가져온 양미리를 삽으로 퍼서 팔 정도로...
올겨울 추위가 작년은 물론 평년보다 빨리 다가올 것이라는 관측이 이어지는 가운데 서울에 첫서리와 첫 얼음이 24일 확인됐다. 작년은 물론 평년 대비 약 2주가 빠른 현상이다.
기상청은 이날 오전 8시 기준 "서울은 오늘 최저기온이 3.2도까지 내려갔다"면서 "지면 부근은 영하 1.6도로 더 기온이 내려가 첫 얼음과 첫서리가 내렸다"고 전했다....