건강식, 21페이지 - 이투데이

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이효리 블로그 직접 보니...렌틸콩 아침식사·열무 고사리·산책 '그림같은 일상'

소박하지만 건강식인것같군요"이효리 참 멋있게 늙는다. 블로그 잘 봤다", "이효리 블로그...이렇게 고사리 따고 열무 수확하는 거 보니 이제 아주머니 다 됐네 하는...한때 요정이었는데", "이효리 블로그 꼭 영화 장면 담아 놓은 듯. 분위기 있네요", "이효리 블로그에 올라온 아침식사 메뉴 넘 예쁘고 좋다. 보기만해도 건강해지는 듯...

2014-05-29 10:55
임피리얼 팰리스 서울 “어린이날, 어버이날… 5월 프로모션 풍성”

낮에는 건강식 위주 ‘헬씨 런치 뷔페’, 저녁에는 ‘와인 디너 뷔페’를 선보이고 있는 카페 ‘아미가’는 5월 내내 까스, 미니핫도그, 토마토 스파게티로 구성된 뷔페어린이메뉴를 준비한다. 어린이날 당일 방문하는 아이들에게는 캐릭터 풍선을 증정하며, 성인 4인 기준 동반 어린이 1인 무료식사를 제공한다. 어버이날에는 65세(1950년생) 이상의 성인이 동반한 4인...

2014-04-29 09:44
그랜드 앰배서더 서울 ‘드셰프’, 특선 봄 한식 5선

향긋한 향이 퍼지는 미나리와 제철채소 그리고 신선한 연어로 만든 연어 비빔밥이 준비됐다. 드셰프는 “이번 메뉴는 신선한 제철 재료를 사용해 미각을 되살려 줄 뿐 아니라, 겨우내 움츠려 있던 몸과 마음에 기운을 북돋아 주는 건강식”이라고 설명했다. 모든 요리에는 전체요리와 찌개 등 다양한 곁들이 메뉴가 함께 제공되며, 가격은 4만4000원부터 6만6000원까지다.

2014-04-08 10:56
“한국의 아름다운 문화, 스페인과 나누고 싶어요”

다큐멘터리에서 태권도를 ‘어떤 목적을 가진 운동이 아니라 정신적으로 삶에 동기를 부여하는 운동’이라고 소개했고 직접 음식을 요리하는 모습을 보여주며 건강식으로서의 한식을 선보였다. 영화감독 가운데 김기덕 감독을 가장 좋아한다는 조씨는 자신을 “한국식의 엄격한 교육을 받고 자랐지만 스페인 사람들의 여유로운 면도 함께 가지고 있다”고...

2014-04-07 10:04
임피리얼 팰리스 서울 ‘천산’, 진속림 셰프 메뉴 선보인다

진속림 셰프는 이금기 요리경연에서 수상한 메뉴를 한국인들의 입맛에 맞게 업그레이드해 천산에서 내놓는다. 또 ‘완도산 전복편과 럼피시캐비어를 곁들인 홍콩식 보양찜’, ‘비타민 야채를 곁들인 홍소해삼 버섯 볶음’ 등을 봄날 건강식으로 제안하며 디저트도 함께 선보일 예정이다.

2014-04-04 13:54
[기고] 향긋한 건강식 ‘봄나물’ -전혜경 농촌진흥청 국립농업과학원장

맛은 물론 영양과 효능까지 꼼꼼하게 따져서 먹는다면 봄나물은 이 계절에 가장 좋은 건강식이 될 것이다. 봄나물로 무엇을 해 먹을지, 어떤 영양소가 많은지 알고 싶다면 농촌진흥청 농식품종합정보시스템(http://koreanfood.rda.go.kr)에 접속해 궁금증을 해소해 보는 것은 어떨까? 봄이 되니 몸이 나른하고 식욕이 없다며 자극적인 음식을 찾아다니는 사람들도 많을 것이다....

2014-04-02 10:53
롯데호텔 중식당 도림, ‘만한전석’ 우승자인 스타셰프 탕시펑 초청

롯데호텔서울(소공동)에서 다음달 8일부터 11일까지 열리는 이번 미식회는 상어 지느러미, 전복, 해삼, 제비집을 이용해 ‘만한전석’을 현대인의 건강식단으로 재해석한 요리를 선보인다. 대표 요리는 농탕소스의 상어 지느러미찜, 황제소스를 가미한 해삼탕으로 점심 코스메뉴는 13만8000원부터, 저녁 코스메뉴는 19만5000원부터다. 다음달 10일 진행되는 갈라...

2014-03-31 10:46
박지윤 "제 몸매 비결은 '이런 것'"...'어렵네~'

박지윤은 25일 방송된 KBS 2TV '1대100'에서 "운동 열심히 하고 식이 조절도 하고 건강식 위주로 많이 먹는다"고 몸매 유지 비결을 밝혔다. 그는 "정해진 시간에 식사를 하려고 한다"며 "생활이 불규칙한 직업인데 어렸을 때는 안먹다가 한꺼번에 먹어 속이 많이 망가졌다"고 털어놓았다. 이어 박지윤은 "어떻게 보면...

2014-03-25 21:38
돈낭, VJ특공대서 소개 "비주얼이…돼지고환을 먹어?"

한편 대구의 한 식당에선 돼지의 엉치뼈 찜이 인기다. 일반적으로 뼈찜은 등뼈나 목뼈를 사용하는데 이 곳에선 엉치뼈를 찐다. 크기가 크고 비계가 적어 맛이 담백하다. 돈낭에 대해 네티즌은 "돈낭, 별걸 다먹네", "돈낭, 건강식이네", "돈낭, 돼지불알이라니…" 등의 반응을 보였다.

2014-03-07 22:47
대한항공의 한식코스 2탄 ‘봄내음 가득 춘계메뉴’

조 부사장은 “한식이 ‘건강식’으로 알려지면서 한식을 찾는 외국인을 포함한 고객들의 요구에 부합하기 위해 새로운 한식 메뉴를 개발했다”며 “정통 한정식의 풍미를 담고 있으면서도 세계인의 입맛에 맞게 고급화 된 점이 이번 기내식의 특징”이라고 설명했다. 한편, 지난해 겨울 시즌에 소개된 정찬 코스 1탄은 사과, 배, 단감, 오디에 요거트 소스를 얹은 냉채...

2014-03-07 10:23
[창간기획 시리즈] ③치매에 대한 진실과 오해… 선진국에서는 요양시설 확대보다 홈케어 늘리는 추세(상)

신경세포의 퇴행을 막기 위해 교육을 통한 두뇌 자극과 뇌혈관 건강을 위한 건강식과 유산소 운동이 중요하다는 것이 그의 설명이다. 이어 그는 “즐거운 마음으로 하는 봉사와 편안한 잠도 치매 예방에 도움이 될 수 있다”고 당부했다. 그와의 일문일답을 정리했다. 선진국에서는 시설 확대보다 재가 케어 늘리는 추세 -한설희 원장이 중요하게 생각하는 가장 중요한...

2014-03-01 17:04
대보름 부럼 깨기 화제…오곡밥 만들기에도 관심

쌀과 잡곡은 7 대 3 비율이 적당하다. 대보름 부럼 오곡밥 만들기 소식을 접한 네티즌은 "대보름 부럼 오곡밥 만들기, 1년내내 먹어도 좋아" "대보름 부럼 오곡밥 만들기, 발렌타인데이만 챙길게 아니다" "대보름 부럼 오곡밥 만들기, 초콜릿보다 건강식이네" 등의 반응을 보였다.

2014-02-13 12:07
[왕의 병을 고친 수라간 건강음식] 태조 이성계의 포도

또 갈증을 자주 느끼는 사람에게도 좋은 건강식이 될 뿐만 아니라 포도의 새콤달콤한 향미는 입맛이 없거나 기운이 없는 날 챙겨 먹으면 좋다”고 설명했다. 양 이사장은 “포도의 보라색은 안토시아닌 색소를 의미한다. 포도의 안토시안은 항산화 작용이 탁월해 노화방지 효과가 있어 중장년이 섭취하면 건강과 젊음 유지에 도움이 될 것이다”며 포도를 이용한...

2014-02-13 09:47
78세 채식 보디빌더 화제.."채식이 최상의 건강식"

고기는 물론 달걀이나 우유도 섭취하지 않는, 100% 식물성 식사를 고집하는 채식주의자(비건·vegan)인 짐 모리스(78)는 사람들에게 채식의 장점을 적극적으로 알리고 있다고 9일(현지시간) 미러가 보도했다. '동물을 윤리적으로 대하는 사람들(PETA)' 소속 회원 중 최고령 모델인 모리스는 "보디빌더로 활동하다가 대회 출전을 중단한 뒤 은퇴했다"며...

2014-01-12 10:34
이마트 “현미 10kg 2만5800원…백미보다 저렴”

특히 이마트는 현미에 대한 인식을 가끔 먹는 ‘건강식’ 에서 ‘주식’ 개념으로 바꿀 계획이다. 이마트는 현미를 저렴하게 공급하면 소비가 늘어 시장이 확대되는 선순환이 일어날 것으로 보고 있다. 신동훈 이마트 양곡 바이어는 “현미 상태로 구매하는 고객은 물론 대용량의 현미를 찾는 고객도 매년 늘고 있어 10kg으로 상품을 기획하게 됐다”며 “이번...

2013-12-30 18:37
[강소농]축산업계의 뜨는 상품이 되다… 친환경 비육 흑염소

최근 흑염소를 건강식으로 인식하는 소비자가 점차 증가하고 있다. 소비자의 인식 변화는 생산자의 품질 향상을 요구한다. 농가 입장에서 최근의 상황은 반길 만한 일이다. 기술을 발전시키거나 소득을 높일 수 있는 여건이 조성되었기 때문이다. 흑염소 친환경 제품 생산과 공급은 농가와 소비자 모두 윈윈할 수 있는 조건이다. 농가에게는 새로운 소득원이 될 수 있다....

2013-12-30 11:12
대한항공, 기내식 최초로 ‘한식 정찬 코스’ 내놓는다

조현아 대한항공 부사장은 “한식이 ‘건강식’으로 알려지면서 한식을 찾는 외국인을 포함한 고객들의 요구에 부합하기 위해 새로운 한식 메뉴를 개발했다”며 “정통 한정식의 풍미를 담고 있으면서도 세계인의 입맛에 맞게 고급화 된 점이 이번 기내식의 특징”이라고 설명했다. 한편, 대한항공은 2011년부터 일반석 승객을 대상으로 낙지덮밥, 곤드레밥, 버섯밥...

2013-12-11 11:00
[강소농]우리의 전통음식, 숙성된 모습으로 다시 태어나다… 김치와 별미장

▲‘별미장’은 건강식, ‘절임배추용 양념소’는 김치 수입 억제 효과 흔히 ‘김치속’이라고 하는 양념소는 김치와 떼려 해도 뗄 수 없는 관계다. 김치 담그는 시간과 비용을 절감시켜 주는 판매용 ‘양념소’ 시장 역시 갈수록 확대되고 있다. 절임배추의 선호도가 올라갈수록 양념소의 상품화 가능성도 올라간다. 상호 보완적인 관계이기 때문이다. 현장접목...

2013-12-03 11:00
김윤진 서경덕 김치광고, 뉴욕타임스 게재 "김치 올바르게 알리고 싶어"

'올해 12월 유네스코 인류무형유산으로 등재가 확실시 되고 있는 김치는 세계인들의 건강식단에 큰 기여를 하고있다'라는 설명도 덧붙여졌다. 이번 광고는 한국 홍보전문가인 서경덕 성신여대 교수가 기획한 것으로 미국에서 큰 인기를 얻고 있는 배우 김윤진이 재능기부 형식으로 참여했다. 서경덕 교수는 "NYT 음식 전문기자인 멜리사 클라크가 김치피클...

2013-11-05 13:44
[e 라이프] 수험생 컨디션 끌어올리자…아침식사 꼭 챙겨 먹어야

천지양의 젤리홍삼 ‘젤리진’은 6년근 국산홍삼을 특수제조공법을 통해 사포닌 특유의 쓴 맛은 없애고, 천연 과일성분과 벌꿀 등을 가미해 아이들이 좋아하는 맛을 낸 젤리타입의 홍삼 건강기능식품으로 평소 사포닌이 쓴맛을 싫어하여 홍삼제품을 먹지 않았던 학생들에게 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 홍삼건강식이다.

2013-10-20 17:50

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