가공소금 검색결과, 4페이지

검색결과 총149건

최신순 정확도순

인산가, 죽염업계 최초 해썹 인증 획득

인산가 관계자는 “본사가 위치한 경남 함양에서 생산되는 태움·용융 소금이 죽염의 법제 공정과 엑스레이(X-ray) 검출공정을 비롯해 기타가공품에 대한 건조, 여과 공정 등 단계별 공정과 관련해 해썹 인증을 받은 것”이라며 “해로운 물질이 식품에 섞이거나 오염되는 것을 원천적으로 방지할 수 있는 과학적 위생관리 체계를 갖춰 식품 안전성을...

2018-12-06 09:43
2020년부터 김치ㆍ절임류 가공품에 '소금' 원산지 표시 의무화

개정안은 11일 공포될 예정이며 약 1년간의 준비기간을 거쳐 2020년 1월 1일부터 시행될 계획이다. 윤현수 해수부 수산정책관은 “국민들이 즐겨먹는 김치ㆍ절임류 가공품에 소금 원산지를 표시하도록 해 국민의 알 권리를 보장하는 것은 물론, 품질 좋은 국산 소금에 대한 소비도 확산될 것으로 기대한다”고 말했다.

2018-12-05 09:15
오리온, 3분기 누적 영업익 2119억원...전년비 72.9%↑

국산 콩, 과일 등 원물을 그대로 가공한 마켓오 네이처 ‘오!그래놀라’와 ‘오!그래놀라바’는 간편하게 건강한 한 끼 식사를 대신 할 수 있다는 점이 주효해, 출시 4개월 만에 누적 판매량 550만 개를 돌파하며 큰 호응을 얻고 있다. 출시 1년 6개월 만에 6200만 봉이 팔리며 ‘국민스낵’ 반열에 오른 꼬북칩은 중국, 미국, 대만 등 해외에도 선보이며 좋은 반응을...

2018-11-14 16:49
음식물 재사용 '토다이 논란' 막는다…'뷔페 재사용 음식' 가이드라인 배포 "2시간 이상 진열 못해"

땅콩·아몬드 등 안주용 견과류, 과자류, 초콜릿, 빵류 등 손님이 덜어 먹도록 진열한 건조 가공식품의 경우도 다시 사용할 수 있다. 소금, 향신료, 후춧가루 등 양념류와 배추김치 등 김치류, 밥 등과 같이 뚜껑이 있는 용기에 집게 등을 제공해 손님이 먹을 만큼 덜어 먹게 한 때도 재사용할 수 있다. 음식물 진열 시에는 20cm 이상 충분한 간격을 둬 음식 간 이물 등이...

2018-10-16 09:51
2020년부터 김치에 들어가는 소금도 원산지 표시한다

차관ㆍ국무회의 등을 거쳐 2018년 9월까지 시행령 개정 작업을 완료하고 관련 업계의 준비기간을 거쳐 2020년 1월 1일부터 시행할 계획이다. 박경철 해수부 수산정책관은 “국민들이 즐겨먹는 김치ㆍ절임류 가공품에 소금의 원산지를 표시하도록 함으로써 국민의 알 권리를 보장하는 것은 물론 품질 좋은 국내산 소금에 대한 소비도 확산될 것으로 기대한다”고 말했다.

2018-05-14 11:00
[경제ㆍ사회부처 5월14~18일 주간일정]

절임류 가공식품에 사용된 소금도 원산지 표시 의무화 추진 △우리 물류기업의 부산항 신항 기반 강화 16일(수) △강준석 차관 14:00 서해어업관리단 신청사 개청식 등(목포) △스마트항만 도입을 위한 중국 자동화항만 공동시찰 실시 △항만 태양광발전 본격추진을 위한 사전 타당성조사 실시 △LNG 추진선박 연관 산업 육성 본격 착수(10시) △해수부...

2018-05-13 13:31
[이투데이 헬스] 살 빼는 데 최고의 다이어트는?

설탕이나 소금은 X 닭고기 가슴살. 구운 감자, 채소, 과일, 저지방 유제품 당초 대시 다이어트는 미국 국립보건원이 고혈압 환자들을 위해 만든 식단입니다. 그런만큼 혈압이 높은 이들에게 효과적인 다이어트 방법입니다.심장질환이 있는 경우에도 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 대시 다이어트에 필적할만한 좋은 다이어트는...

2018-01-15 16:30
[2017 국감] 中 현지 수산물 수출업체 10곳 중 7곳 위생 불량…점검은 2.1% 불과

등록시설(가공시설, 양식장)에 대한 현지 점검을 연 2회씩 실시하고 있다. 문제는 수출 등록업체 대비 점검업체의 비율이 매우 낮다는 점이다. 2013년 1.5%에서 지난해 2.1%로 매년 늘고는 있지만 여전히 중국산 수산물의 위생상태 전반에 대해 파악하기에는 역부족이다. 최근 5년간 중국에서 수입된 수산물은 약 400만톤에 이른다. 소금을 제외한 나머지 수산물...

2017-10-31 14:00
해수부, 천일염 가격안정 대책…소금 원산지표시 의무화ㆍ수출용 가공처리시설 구축

김치나 절임류 등 가공품에 사용되는 소금에 대한 원산지표시 의무화가 추진된다. 또 국내 천일염 수출 지원을 위해 가공처리시설 구축에 나선다. 해양수산부는 천일염 생산량 증가 및 외국산 천일염과의 경쟁 등으로 인해 지속적으로 하락하고 있는 천일염 산지 가격을 안정시키기 위해 이같은 내용이 담긴 '천일염 가격안정 대책'을 마련했다고 22일 밝혔다....

2017-08-22 11:00
[카드뉴스 팡팡] '생활의 달인'에 나온 '달인들의 빵집'

[카드뉴스 팡팡] '생활의 달인'에 나온 '달인들의 빵집' -서울 마포구 '홍미당2017.1.9 생활의 달인 방송수제버터로 맛을 낸 '페이글(페이스트리+베이글)'로 유명세.모든 빵에 들어가는 버터를 불가리아 전통 가공방식으로 만들어.소금로얄식빵이나 크루아상을 비롯한 데니쉬 빵이 대표 메뉴. -서울 용산구 '교토마블'2016.9.12 생활의 달인 방송64겹 데니시 식빵의...

2017-03-02 16:31
[설 선물] 신세계백화점, 한우·굴비·배 지역대표 특산물…고마움을 전하세요

특히 더 맛있는 굴비를 만들려고 친환경 명품 소금인 영백염전 천일염만을 사용해 위생적이며, 수협중앙회에서 직접 운영하는 HACCP(식품위해요소중점관리기준, 해썹) 시설에서 가공돼 믿고 먹을 수 있다. 소담 배 세트(11만 원), 배 세트 만복(10만 원), 신세계 성환 배 세트(8만 원) 등 1906년부터 100년이 넘는 지금까지 오로지 배만 생산하고 있는 성환 안양골 배 선물도...

2017-01-16 10:59
'생활의 달인' 페이스트리 빵의 달인, 달인표 수제 버터로 만들어진 특별한 맛의 비법은?

전통 가공 방식으로 만든다고 한다. 포도 발효종을 넣어 오랜 시간에 거쳐 저어주고, 압축해 냉장보관을 하면 버터가 완성된다. 이처럼 오랜 시간 정성을 들여 만들어낸 수제버터는 보통 우리가 봐왔던 노란 버터와는 달리 뽀얀 빛을 뽐낸다. 그렇게 탄생한 버터로 만든 빵은 맛과 풍미는 물론, 유일무이한 존재감을 자랑한다. 우엉으로 만든 소금을 찍어먹는 식빵부터...

2017-01-09 15:22
[수산업 미래산업화] 어업유산 지정, 문화역사적 가치 알려

어업유산 지정 대상은 유·무형자원의 복합체로 유형적으로는 어업 활동과 관련된 어업기반시설·가공시설·경관 등이 해당되고 무형적 요소로는 어업활동과 관련된 어업기술·문화·사회조직 등이 포함된다. 단, 어업활동이 현재에도 지속적으로 이뤄져 있어야 한다. 정부는 2015년 처음으로 제주 해녀어업, 보성 뺄배어업, 남해 죽방렴어업 등 3개소를, 올해 신안 갯벌...

2016-12-29 10:26
[창조경제 상생스토리 ⑪네이버] 좋은 글귀 모여 ‘모바일 콘텐츠’깜짝 변신

창조경제혁신센터는 전국 17곳에 구축돼 대한민국의 밝은 미래를 위한 신성장 엔진을 준비하며 한국 경제 발전의 소금 같은 역할을 하고 있다. 전국에 분포해 있는 혁신센터는 각 지역적 특색에 맞춰 차별적인 지원을 펼치고 있다. 국내 대기업들은 혁신센터가 제 역할을 할 수 있도록 조력자 역할을 톡톡히 하고 있다. 기업들은 인프라를 활용해 전국에 있는 스타트업...

2016-10-24 11:16
[오늘의 이벤트&할인] 신라스테이 제주를 그리다, ABC마트 창립 14주년 고객 사은행사 등

◇ 롯데마트몰, 인기 생필품 한정특가 = 롯데마트가 운영하는 온라인 쇼핑몰인 롯데마트몰에서는 오는 31일까지 ‘인기 생필품 한정특가’ 기획전을 선보여 인기 가공식품 및 생필품 약 30여가지 상품을 저렴하게 판매한다. 우선, 대형마트 인기 가공상품인 우유, 커피, 생수 등을 저렴하게 준비해 ‘동원 고칼슘 저지방 우유기획(900mlㆍ2입)’을 3580원에...

2016-08-19 14:57
[노경아의 라온 우리말터] 노가리, 까지 말고 씹으세요

가공법, 요리법 등에 따라 이름이 달라 우리말을 풍성하게 하는 데도 한몫 톡톡히 한 귀한(?) 물고기다. 갓 잡아 싱싱한 명태는 생태다. 말린 명태는 건조 정도에 따라 북어, 노가리, 코다리로 불린다. 바싹 말린 것은 북어, 반쯤 말린 것이 코다리다. 코다리는 명태의 내장을 빼고 코를 꿰어 말린다고 해서 얻은 이름이다. 노가리는 명태의 새끼를 바싹 말린 것이다. 또 명태는...

2016-07-19 10:27
롯데닷컴, 여름 제철간식 초당옥수수 매주 3배씩 판매증가

익혀 먹을 때는 물에 삶지 않고 수증기로 쪄야 단맛이 저하되지 않으며, 멜론(평균 12~14Brix)보다도 더 달아 설탕이나 소금 등의 가미를 하지 않고도 충분히 맛있게 먹을 수 있다. 특히 더운 여름날에 별도의 조리 없이 냉장고에 넣어두었다가 시원하게 생으로 먹을 수 있으며 간편하게 전자레인지로도 조리할 수 있어 입맛과 더위 모두를 잡는 제철 여름 간식으로...

2016-06-29 08:47
[中 식품안전 전람회]한성·풍미·야생초·대일 4곳, 김치 차별화로 글로벌시장 도전장

2000여평 규모의 현대식 사옥의 김치제조장에 위해요소중점관리기준(HACCP) 시스템을 도입해 식품의 원료관리 및 제조·가공·조리·유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 섞이거나 오염되는 것을 막는다. 2001년 자체 연구소를 설립해 난각을 소재로 한 칼슘 제조법을 개발한 바 있다. 이를 김치에 첨가해 칼슘 강화 상품 등 20여 가지의 특허를 출원했다. 축적된...

2016-06-17 10:21
정부, 소금 이어 설탕과의 전쟁…나트륨 감소 정책은 효과 '톡톡'

정부가 소금에 이어 비만과 당뇨 등 만성질환의 주범으로 지목돼온 설탕과의 전쟁을 선보했다. 2005년부터 나트륨 저감정책을 펼쳐온 정부는 9년만에 일일섭취량 26.0% 감소 효과를 얻어낸 바 있다. 정부는 6일 당류 적정섭취를 유도하기 위해 덜 달게 먹는 식습관, 당류 정보 확대 등을 주요 내용으로한 '당류 저감 종합계획'을 발표한다고 밝혔다. 구체적인...

2016-04-06 20:33
롯데마트, 설 선물세트 예상 소비자 기상도…사과ㆍ배 엇갈려

원물을 소금에 절인 후 냉동 보관을 하는 굴비의 특성 상 지난해 어획된 물량으로 설, 추석 시즌의 굴비 선물세트를 구성하는 것이 일반적이다. 그러나 2014년의 경우 참조기의 최근 5년 간(2010년~2014년) 생산량 중 가장 저조한 수준을 기록, 2015년 명절 물량 비축분 부족 현상이 일어났으며, 이에 따라 당해 어획된 물량으로 세트를 추가 구성하다보니 올해 설 굴비...

2016-01-06 09:43

1 2 3 4 5 6 7 8