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  • 햄버거 브랜드 만족도 1위는 ‘버거킹’, 꼴찌는? [그래픽뉴스]
    햄버거 브랜드 만족도 1위는 ‘버거킹’, 꼴찌는? [그래픽뉴스]
    햄버거 프랜차이즈 중 소비자 만족도가 가장 높은 곳은 ‘버거킹’인 것으로 나타났다. 한국소비자원이 주요 햄버거 프랜차이즈 6개 사에 대한 소비자 만족도 및 이용실태를 조사한 결과 평균 종합만족도는 3.76점이었다. 3.81점으로 1위는 ‘버거킹’, KFC와 노브랜드 버거는 3.8점으로 공동 2위를 차지했다. 맘스터치는 3.79점으로 3위, 맥도날드는 3.74점으로...
    2023-09-15 16:27
  • 햄버거 외식 가격 1만 원 넘겨…2만 원 이상 주문도↑
    햄버거 외식 가격 1만 원 넘겨…2만 원 이상 주문도↑
    최근 프리미엄 버거 프랜차이즈들이 늘어나고 배달 수수료도 오르면서 버거 평균 주문 금액이 1만 원 이상인 것으로 집계됐다. 2만 원 이상 주문하는 비율도 증가세다. 한국소비자원은 햄버거 프랜차이즈 이용행태를 조사한 결과, 1인 평균 주문 비용이 1만700원으로 나타났다고 15일 밝혔다. 주문 비용은 배달비, 주문수수료 등을 포함한 금액이다. 2017년 조사와...
    2023-09-15 09:33
  • 260만 돌파한 '땡겨요', 정상혁標 '착한 배달앱' 상생 생태계 확장
    260만 돌파한 '땡겨요', 정상혁標 '착한 배달앱' 상생 생태계 확장
    7월부터 프랜차이즈 중심 전국 서비스를 시작했고, 가맹점은 12만7298곳을 확보했다. 땡겨요는 소상공인 사장님들을 위해 낮은 중개수수료를 부과하는 한편 빠른 정산, 특화 금융 서비스 등을 통해 ‘상생금융’을 실천할 수 있는 사업으로 꼽히고 있다. 올해 2월 취임한 정 행장은 땡겨요 사업 강화를 위해 매달 지자체와 협업을 맺는 등 직접 사업을 챙기고 있다....
    2023-09-14 05:00
  • 파리바게뜨, 북미 150호점 깃발… 美 ‘연간 흑자’ 보인다(종합)
    파리바게뜨, 북미 150호점 깃발… 美 ‘연간 흑자’ 보인다(종합)
    SPC 관계자는 “프랜차이즈 사업의 본고장이자 글로벌 브랜드들의 각축장인 미국 주류 시장에서 좋은 성과를 거두고 있다”며, “미국 내 가맹사업이 본궤도에 오른 만큼 사업에 박차를 가해 북미 베이커리 시장을 선도하고, 미국의 성공 모델을 타 진출 국가에도 이식해 글로벌 사업에 박차를 가하겠다”고 말했다.
    2023-09-13 18:30
  • 먼슬리키친, 해외 진출 속도 빨라지나…미국 이어 동남아 예정
    먼슬리키친, 해외 진출 속도 빨라지나…미국 이어 동남아 예정
    1인 점포, 다점포, 프랜차이즈, 푸드코트, 구내식당 등 외식산업의 모든 포맷에 적용 가능한 것도 특징이다. 아울러 로컬 PC 솔루션이 아닌 클라우드 기반으로 언제 어디서나 끊임없는 서비스가 가능해 레스토랑 사업자는 클라우드를 통해 포스, 키오스크, 앱을 관리하고 실시간으로 매장 운영현황을 모니터링할 수 있다. 먼키 관계자는 “미국 진출이라는 성공적인...
    2023-09-13 14:44
  • ‘런드리24’, 서울・부산 창업박람회 참가…세탁소 및 빨래방 리브랜딩 지원
    ‘런드리24’, 서울・부산 창업박람회 참가…세탁소 및 빨래방 리브랜딩 지원
    의식주컴퍼니가 운영 중인 무인 스마트 세탁소 ‘런드리24’가 14일부터 사흘간 부산 벡스코에서 열리는 ’2023 부산 창업박람회’와 10월 5일부터 7일까지 서울 코엑스에서 열리는 ‘2023 ifs 프랜차이즈 창업박람회’에 참가한다고 밝혔다. 부산 창업박람회에 첫 참가하는 런드리24는 본격적인 부산 진출을 위해 신규 개설 뿐만 아니라 기존 세탁소 및 빨래방...
    2023-09-13 09:57
  • 파리바게뜨, 이달 북미지역 150호점 돌파…“2030년 1000호점 박차”
    파리바게뜨, 이달 북미지역 150호점 돌파…“2030년 1000호점 박차”
    SPC 관계자는 “프랜차이즈 사업의 본고장이자 글로벌 브랜드들의 각축장인 미국 주류 시장에서 좋은 성과를 거두고 있다”며, “미국 내 가맹사업이 본 궤도에 오른 만큼 사업에 박차를 가해 북미 베이커리 시장을 선도하고, 미국의 성공 모델을 타 진출 국가에도 이식해 글로벌 사업에 박차를 가하겠다”고 말했다. 파리바게뜨는 가맹사업에 더욱 박차를 가하기...
    2023-09-13 09:50
  • 美외식전문지가 꼽은 K치킨 대표주자는 ‘BBQ’
    美외식전문지가 꼽은 K치킨 대표주자는 ‘BBQ’
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ는 미국 레스토랑 전문 매체 ‘QSR(Quick Service Restaurant) 매거진’에 미국인이 열광하는 K-치킨으로 BBQ가 소개됐다고 13일 밝혔다. 1997년 발간된 QSR은 3500억 달러 규모에 달하는 북미 외식업계를 분석하고 정보를 다루는 월간 전문지다. QSR은 BBQ 치킨을 미국식 프라이드 치킨보다 더 바삭하고 풍미가 뛰어나다고 평가하면서 지난...
    2023-09-13 09:22
  • 대전 교사 ‘가해 학부모’ 음식점 문 닫는다…본사 “계약 해지”
    대전 교사 ‘가해 학부모’ 음식점 문 닫는다…본사 “계약 해지”
    대전에서 한 초등교사가 악성 민원에 시달리다 극단적 선택을 한 가운데 가해 학부모 중 한 명이 운영하는 것으로 알려진 한 음식점이 프랜차이즈 본사로부터 ‘가맹계약 해지’ 조치를 받았다. 11일 ‘바르다 김선생’ 측은 사회관계망서비스(SNS) 계정을 통해 “9월 11일자로 대전 가맹점과 가맹계약을 해지했다”고 밝혔다. 가맹점 측은 “점주가 사 관계 여부를 떠나...
    2023-09-12 12:59
  • 쿠쿠홈시스, 상반기 소상공인 제휴 매출 63% 증가..."B2B 사업 확장 속도"
    쿠쿠홈시스, 상반기 소상공인 제휴 매출 63% 증가..."B2B 사업 확장 속도"
    2020년 한식 프랜차이즈 ‘예향정’ 및 ‘명랑핫도그’를 운영하는 ‘명랑시대 외식청년창업협동조합’와 렌탈 제품 공급 업무협약을 맺었다. 이후 한국프랜차이즈 산업 협회 회원사를 위한 렌탈 특판 공급 MOU를 체결하면서 제휴 범위를 지속적으로 넓혔다. 이에 지난해 소상공인 대상 제휴 사업 매출은 전년 대비 42.2% 확대됐고, 올해 상반기앤 지난해 동기...
    2023-09-12 10:56
  • 규제 더 세진다…카페 프랜차이즈, 일회용품 줄이기 진땀
    규제 더 세진다…카페 프랜차이즈, 일회용품 줄이기 진땀
    11일 커피 프랜차이즈 업계에 따르면 이디야커피, 메가MGC커피, 컴포즈 등 업체들은 정부 정책 강화에 발맞춰 일회용품 줄이기에 속도를 내고 있다. 정부는 지난해 '자원재활용법'을 개정하고 매장 내 일회용품 사용 제한을 확대했다. 규제 대상은 일회용컵, 접시, 수저, 포크, 빨대 등이다. 다만 1년간의 계도 기간을 두면서 그동안은 규제를 어겨도 처벌하지...
    2023-09-12 05:30
  • 어딜 가나 K편의점·마트…K쇼핑 천국 된 ‘몽탄신도시’
    어딜 가나 K편의점·마트…K쇼핑 천국 된 ‘몽탄신도시’
    이마트를 필두로 커피프랜차이즈, 편의점, 베이커리, 햄버거 브랜드까지 그 종류도 다양하다. 몽골의 수도 울란바토르는 한국에서 진출한 편의점들이 빼곡해, 일명 ‘몽탄신도시(몽골+동탄신도시 합성)’로 불릴 정도다. 업계는 인구 구조상 40대 비율이 특히 높은 몽골이 향후 10~20년간 구매력과 성장성이 큰 매력적인 시장이란 판단이다. 몽골 국민들도 한류로...
    2023-09-11 18:30
  • “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    탕후루를 전문으로 취급하는 프랜차이즈도 생겨났는데요. 최근 한 프랜차이즈는 점포 개수가 400개를 돌파하기도 했습니다. 개인 카페에서도 탕후루를 만들어 내놓는가 하면, 무인 아이스크림 할인점들도 냉동 형태의 ‘아이스 탕후루’ 완제품을 들여놓고 있죠. 사용되는 과일의 종류가 다양해지는 걸 넘어서, 탕후루는 온갖 간식에 활용(?)되고 있기도 한데요....
    2023-09-11 16:01
  • 대전 교사 가해 학부모 음식점·미용실 '별점 테러'…유리창엔 "살인자"
    대전 교사 가해 학부모 음식점·미용실 '별점 테러'…유리창엔 "살인자"
    이에 이 음식점 프랜차이즈 본사는 이날 이번 사건과 관련해 가해 학부모가 운영하는 대전 유성구의 해당 가맹점에 대해 영업 중단 조처를 했다. 프랜차이즈 본사는 이날 공식 사회관계망서비스(SNS)를 통해 "해당 가맹점 관련 내용을 신속하게 확인 중"이라며 "이유를 불문하고 내용이 확인될 때까지 영업 중단 조치 중이며 향후 사실관계에 따라...
    2023-09-11 07:52
  • ‘충성고객에 통 큰 혜택을’…프랜차이즈업계, 멤버십 개편 분주
    ‘충성고객에 통 큰 혜택을’…프랜차이즈업계, 멤버십 개편 분주
    이처럼 프랜차이즈 업체들이 멤버십 서비스를 강화하는 것은 충성 고객을 늘리는 데 효과적이어서다. 비회원 혜택을 줄이고 이를 회원에 몰아주면 충성 고객이 늘어나는 선순환 구조를 구축하기 쉽기 때문이다. 자사 앱 사용을 늘려 타 앱에 각종 수수료를 뺏기지 않아도 된다는 장점도 있다. 실제로 이디야커피는 4월 자체 배달 주문 서비스를 선보이며 가맹점...
    2023-09-10 12:00
  • 맛집 편집숍 ‘먼키’, 입점률 95% 돌파…‘키 테넌트’ 효과 주목
    맛집 편집숍 ‘먼키’, 입점률 95% 돌파…‘키 테넌트’ 효과 주목
    다점포율은 프랜차이즈 전체 가맹점 중에 점주 한 명이 2개 이상 점포를 가진 ‘다점포’의 비중이다. 회사는 인건비 부담과 구인난, 물가상승 등 외식 창업 시장이 좋지 못한 가운데서도 먼키의 입점률과 다점포율이 올라간 것은 먼키의 새로운 창업모델 식당렌탈의 영향이 크다고 밝혔다. 식당렌탈은 정수기, 자동차 렌탈처럼 식당창업도 초기 큰 비용의 목돈 투자...
    2023-09-07 15:36
  • 이마트, 몽골에 4호점 오픈…K푸드로 소비층 공략
    이마트, 몽골에 4호점 오픈…K푸드로 소비층 공략
    매장 내에 의류 전문 매장과 서점, 푸드코트와 프랜차이즈 식당이 들어선다. 한국 이마트 매장에도 있는 키즈카페 ‘플레이타임’도 문을 연다. 패션 매장으로 문을 여는 탑텐은 몽골 내 매장으로는 2호점이다. 1호점은 올해 4월 몽골 이마트 3호점에 문을 연 바 있다. 한국 프랜차이즈인 맘스터치도 몽골 이마트 4호점에 첫 매장을 열게 됐다. 아울러 매장 내 델리...
    2023-09-07 06:00
  • '할매니얼 MZ' 공략…한솥, 디저트 신메뉴 '크룽지' 선봬
    '할매니얼 MZ' 공략…한솥, 디저트 신메뉴 '크룽지' 선봬
    도시락 프랜차이즈 한솥은 디저트 제품 ‘크룽지(크로와상 누룽지)’를 한정 수량으로 선보인다고 5일 밝혔다. 이는 최근 MZ세대를 중심으로 인기를 얻고 있는 ‘할매니얼(할매+밀레니얼)’ 트렌드를 반영한 제품이다. 크룽지는 크로와상과 누룽지의 합성어로 크로와상을 납작하게 눌러 누룽지처럼 바삭하게 구웠다. 크로와상 특유의 고소한 맛에 설탕의 진한 단맛과...
    2023-09-05 17:21
  • 노랑통닭, 미래 골프 꿈나무 인성교육 후원
    노랑통닭, 미래 골프 꿈나무 인성교육 후원
    ㈜노랑푸드의 치킨 프랜차이즈 노랑통닭에서 운영하는 노랑통닭 골프단이 골프인성교육단체 ‘퍼스트 티 코리아’에 후원품을 전달했다고 4일 밝혔다. 노랑통닭 골프 선수단은 퍼스트 티 코리아의 본사에서 노랑통닭 골프단 윤세은 선수와 퍼스트 티 코리아 최병호 사무국장이 참석한 가운데 미래 골프 꿈나무인 2023 퍼스트 티 코리아 하반기 정기교육 학생들을...
    2023-09-04 10:39
  • 푸드나무, 신사업 투자 집중한 1H…열매 기다리는 2H
    푸드나무, 신사업 투자 집중한 1H…열매 기다리는 2H
    2021년부터 총 6개의 계열회사를 신설하며 식품 프랜차이즈, 복합문화공간, 스마트물류자동화, 전사적자원관리(ERP) 개발업 등 신사업에 투자가 이뤄지고 있다. 4일 본지 취재를 종합하면 푸드나무는 신사업의 매출 비중을 20% 수준에서 50% 수준까지 성장하기 위해 올해 상반기 투자를 집중했다. 계열회사에 자금을 투입하면서 연결기준 상반기 누적 영업이익은 크게...
    2023-09-04 09:45
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