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  • ‘김통깨’ 이어 ‘누들핏’까지…농심 라면 신제품 판매 고공행진
    ‘김통깨’ 이어 ‘누들핏’까지…농심 라면 신제품 판매 고공행진
    신제품 흥행에도 3분기 실적은 부진 농심은 또 다른 신제품 ‘파스타랑’을 통해 상승세를 이어나간다는 계획이다. 파스타랑은 대표적인 이탈리아 파스타 면발인 ‘딸리아딸레’를 사용했다. 소스는 대중적인 선호도가 높은 토마토와 크림을 선택했다. 다른 가정용 파스타 제품과 달리 면과 소스 1인분씩 포장돼 있어 편의성을 높였다. 신제품들의 선전에도...
    2022-10-24 14:38
  • 스파게티 비쌀 이유 있나? 식품업체 ‘간편식 파스타’ 노린다
    스파게티 비쌀 이유 있나? 식품업체 ‘간편식 파스타’ 노린다
    투움바 파스타 1그릇의 가격은 무려 2만5900원에 달했다. 통신사 멤버십 할인 15%를 받는다고 해도 부담되기는 마찬가지. 7000원 대에 불과한 자장면에 비해 3배나 비쌌다. 24일 본지 취재를 종합하면 식품업계가 최근 때아닌 파스타 경쟁에 나서고 있다. 밀키트의 대중화에 따른 기술 발달로 레스토랑에서 파는 맛을 구현하기가 쉬워진데 다 경기 불황에 파스타 값이...
    2022-10-24 10:58
  • [이슈크래커] “노라인 속옷만 입고, 스포츠케이션하고”…‘직장인 오운완’ 유행하자 벌어진 일
    [이슈크래커] “노라인 속옷만 입고, 스포츠케이션하고”…‘직장인 오운완’ 유행하자 벌어진 일
    저칼로리 아이스크림, 곤약 떡볶이, 두부면 파스타 등 속세의 맛을 가미한 다이어트 식품 또한 인기를 끌고 있습니다. ‘호캉스’는 옛말…호텔에서도 ‘오운완’하세요 이 같은 흐름에 맞춰 호텔들도 ‘오운완’ 관련 상품을 내놨습니다. 운동과 휴가를 접목한 ‘스포츠케이션’(Sportscation) 이 새로운 트렌드로 떠오른 만큼, 골프, 테니스 등 활동적인 운동부터...
    2022-10-21 17:36
  • 동원홈푸드, 캐주얼 레스토랑 ‘세컨디포레스트’에 식자재 공급
    동원홈푸드, 캐주얼 레스토랑 ‘세컨디포레스트’에 식자재 공급
    ‘세컨디포레스트’는 2016년 연남동 본점에서 시작해 2021년 가맹사업을 시작했다. 이후 1년 만에 전국 30여개 매장을 운영하는 캐주얼 레스토랑 프랜차이즈 브랜드다. 파스타, 리조또, 피자 등 서양식 메뉴에 들깨, 파래 등 한국식 식재료를 더해 색다르고 다양한 맛을 즐기는 MZ세대로부터 호응을 얻고 있다.
    2022-10-20 13:42
  • 패밀리레스토랑 불경기에 ‘변신’ 선택…몸집 줄이고 ‘급’ 높이고
    패밀리레스토랑 불경기에 ‘변신’ 선택…몸집 줄이고 ‘급’ 높이고
    지난달에는 남해마늘을 활용한 ‘빕스 갈릭 버터 스테이크’와 ‘빕스 쉬림프 알리오 올리오 파스타’ 등 밀키트 2종을 출시했다. 이랜드가 운영하는 애슐리도 점포 수를 줄이고 고급화에 한창이다. 코로나 이전 만해도 140여 개 던 점포 수는 현재 60개로 쪼그라들었다. 세분화됐던 등급도 모두 고급 라인으로 통일시켰다. 기존 애슐리 클래식과 애슐리 더블유...
    2022-10-17 15:25
  • [포토] 롯데百, 지중해 식재료브랜드 모은 ‘All about 지중해’ 행사 개최
    [포토] 롯데百, 지중해 식재료브랜드 모은 ‘All about 지중해’ 행사 개최
    우선 이번 행사에서는 명란 트러플 매직소스, 볼로네제라구소스, 수제 새우튀김 등 지중해의 풍미를 즐길 수 있는 ‘모모스키친’ 브랜드 상품부터, 라치나타의 올리브 상품들을 만나볼 수 있다. 또한, 이탈리아 명품 파스타 브랜드인 젠틸레와 다양한 올리브절임과 올리브스프레드를 선보이는 아워올리브 브랜드의 상품도 준비했다.
    2022-10-17 13:36
  • 소진공, 전국 전통시장 청년상인 요리대결 개최
    소진공, 전국 전통시장 청년상인 요리대결 개최
    여수 중앙시장의 파스타와 크로플을 비롯해 정선아리랑전통시장의 곤드레야채롤까스, 김해동상시장의 쇼좌빙과 퀘사디어 등 지역 특색을 더한 메뉴로 경연에 참가한다. 또 수원 영동시장의 건강한 연잎 삼합, 안산 신안코아의 매콤한 부대떡볶이와 수제 청포도 타르트, 속초 설악로데오상점가의 생생한 생연어 덮밥 등이 출전한다. 입상한 청년상인들에게는...
    2022-09-30 16:48
  • 샐러드·쌈 밀키트 영양성분·유통기한 등 정보 제공 미흡
    샐러드·쌈 밀키트 영양성분·유통기한 등 정보 제공 미흡
    조사 대상 제품은 푸드어셈블의 ‘가든 샐러드 파스타’와 테이스티나인의 ‘문어 뽈뽀 ’, GS리테일의 ‘콥샐러드 & 시저드레싱’등 샐러드와 아임셰프의 ‘불고기월남쌈’, 이랜드이츠의 ‘애슐리 쉬림프 & 불고기 월남쌈’ 등 월남쌈 등 16종으로 이중 영양 성분이 표시된 제품은 마이셰프의 ‘그릭 피타브레드 샐러드’ 뿐이다. 해당 식품 유형은...
    2022-09-29 13:46
  • 고물가에 1인 가구 증가…편의점 ‘반찬가게’로 변신중
    고물가에 1인 가구 증가…편의점 ‘반찬가게’로 변신중
    매콤제육, 단짠불고기, 비엔나소시지에 이어 최근 ‘반찬한판 치즈함박&파스타’를 내놨다. GS25에 따르면 반찬한판 출시 초기 1개월과 비교해 최근 매출이 190% 가까이 뛰었다. 젊은 고객층에 인기가 높아 온라인 수요에도 적극 대응한다. CU는 멤버십 앱 포켓CU에서 집밥 수요 증가에 맞춰 메인화면에 HMR 전용관인 ‘간편한끼’ 탭을 신설했다. 간편한끼는...
    2022-09-25 09:14
  • “홍콩반점에 로봇이?”…LG전자, LGU+와 로봇 사업 협력
    “홍콩반점에 로봇이?”…LG전자, LGU+와 로봇 사업 협력
    협업의 첫 단계로 지난달 말부터 더본코리아가 운영하는 홍콩반점, 롤링파스타 등 F&B(식음료) 매장에서 LG 클로이 서브봇(ServeBot) 시범 운영을 시작했다. 클로이 서브봇은 매장 내 LG유플러스의 통신망과 연동해 고객에게 음영 지역 없이 차별화된 로봇 서비스를 제공한다. 이후 양사는 더본코리아의 다른 매장들로 공급을 확대하고 안내 및 배송 로봇 등...
    2022-09-22 11:03
  • CJ푸드빌 빕스, 남해마늘 활용 밀키트 출시…”농가 상생 실천”
    CJ푸드빌 빕스, 남해마늘 활용 밀키트 출시…”농가 상생 실천”
    남해마늘을 활용한 신제품은 ‘빕스 갈릭 버터 스테이크’와 ‘빕스 쉬림프 알리오 올리오 파스타’ 밀키트다. 빕스 갈릭 버터 스테이크는 남해마늘과 갈릭버터로 풍미를 더한 부채살 스테이크다. 빕스 쉬림프 알리오 올리오 파스타는 남해마늘과 올리브유를 넣고 만든 갈릭오일이 통통한 새우, 페투치니면과 조화를 이룬다. 밀키트 신제품은 23일부터 CJ푸드빌 외식...
    2022-09-22 08:36
  • '추석 이후 수요 잡아라'…CJ제일제당, 포스트 추석 온라인 기획전 진행
    '추석 이후 수요 잡아라'…CJ제일제당, 포스트 추석 온라인 기획전 진행
    이번 행사에서는 연휴 직후 지친 몸을 편안하게 쉴 수 있도록 쉽고 빠르게 한 끼 준비할 수 있는 ‘햇반컵반 BIG스팸마요덮밥’과 , ‘비비고 한우사골곰탕’, ‘고메 봉골레 파스타’ 등을 할인가에 판매한다. 대표 상품으로는 식단관리용 메뉴인 ‘더건강한 닭가슴살 직화 통살구이’와 ‘비비고 왕교자 라이트’ 등을 합리적인 가격에 선보인다. 또 체지방 관리를...
    2022-09-15 16:40
  • 풀무원, 중국에서 승승장구…간편식 파스타·두부 힘입어 매출 49%↑
    풀무원, 중국에서 승승장구…간편식 파스타·두부 힘입어 매출 49%↑
    2분 만에 완성되는 간편식 파스타, 현지인 취향을 고려한 두부가 매출 상승에 크게 기여했다. 풀무원은 공장 증설 등 투자 확대로 중국에서 성장세를 이어간다는 전략이다. 15일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 올해 상반기 기준 풀무원의 중국 지역 매출은 558억 원으로 전년(374억 원) 동기 대비 49% 증가했다. 풀무원은 2010년 중국 베이징과 상하이에...
    2022-09-15 14:53
  • 신세계푸드, 글로벌 대안식품 공략 박차…美서 대안육 ‘배러미트’ 선봬
    신세계푸드, 글로벌 대안식품 공략 박차…美서 대안육 ‘배러미트’ 선봬
    또한 현지 셰프들이 전시관에서 직접 ‘베러미트’를 활용해 만든 샌드위치, 파스타, 카네페, 타코, 튀김 등을 일일 2000명 이상에게 제공하며 가정 뿐 레스토랑, 프랜차이즈, 카페 등 외식매장에서의 메뉴 확장성을 강조했다. 이와 함께 신세계푸드는 ‘베러미트’ 전시관에서 인류건강, 동물복지, 지구환경 등 대안육에 담긴 사회적 가치도 알려 PBW에 참가한...
    2022-09-13 09:12
  • 샘 책장 9만6000원, 헹켈 냄비세트 70%↓...가구업계, 추석 맞이 할인 잇따라
    샘 책장 9만6000원, 헹켈 냄비세트 70%↓...가구업계, 추석 맞이 할인 잇따라
    또 이케아 레스토랑에선 추석 세트 메뉴로 플랜트볼, 까르보나라 파스타, 매콤한 폭립, 탄산음료로 구성된 추석 세트 메뉴를 2만4900원(이케아 패밀리 멤버 대상)에 제공한다. 에몬스는 가을 성수기•명절을 맞아 다음달 31일까지 프로모션을 진행한다. 에몬스는 블랑•마들렌•노블앙 등 '포레스 시리즈' 매트리스와 침대 프레임 브랜치, 아델, 프렌치룸 상품을...
    2022-09-10 07:00
  • CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료
    CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료
    특히, 꽃새우에 진한 비비고 진국육수를 더해 깊은 바다의 풍미를 느낄 수 있는 ‘꽃새우 굴림만두’와 비비고 고등어 구이, 해산물을 활용한 ‘삼천포 파스타’는 시그니처 메뉴로 기존 HMR의 한계를 뛰어넘었다는 높은 평을 받았다. 또한, 비비고 묵은지와 고소하고 크리미한 세계 3대 진미 중 하나인 푸아그라를 이용한 ‘푸아그라&김치 슬라이더’도 좋은 호응을...
    2022-09-07 09:24
  • 이복현 "자영업자, 지역사회, 금융회사 윈윈하도록 컨설팅 발전시킬 것"
    이복현 "자영업자, 지역사회, 금융회사 윈윈하도록 컨설팅 발전시킬 것"
    이 자리에는 이재연 서민금융진흥원장, 오화경 저축은행중앙회장과 수제 샌드위치전문점 대표(50대), 파스타전문점 대표(30대), 베이글전문점 대표(30대)가 참여했다. 저축은행 업계와 서민금융진흥원은 최근 경기 악화로 어려움이 가중되고 있는 자영업자에 대한 지원 강화를 위해 기존에 공동으로 운영해 온 ‘자영업 컨설팅 프로그램’을 이날부터 확대...
    2022-09-06 14:30
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 내 안에 파스타 있다! 파스타 품은 통닭 맛집 ‘온○○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 내 안에 파스타 있다! 파스타 품은 통닭 맛집 ‘온○○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집 - 먹킷리스트 코너에서 내 안에 파스타 있다! 파스타 품은 통닭 맛집 ‘온○○○○’을 찾아간다. 5일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 먹킷리스트 코너를 통해 파스타 맛집 ‘온○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 부산 해운대, 동백역, 센텀시티역, 벡스코 맛집으로 통하는 ‘온○○○○’에서는...
    2022-09-05 17:23
  • 신세계푸드 “식물성 대안육 ‘배러미트’, 유명 레스토랑서 맛 보세요”
    신세계푸드 “식물성 대안육 ‘배러미트’, 유명 레스토랑서 맛 보세요”
    브런치로 제격인 ‘클린 콥 샐러드&베러미트 콜드컷’과 ‘베러미트 콜드컷 샌드위치’를 비롯해 최근 신세계푸드가 새롭게 선보인 ‘베러미트’ 미트볼과 다짐육을 활용한 ‘베러미트 미트볼 파스타’, ‘베러미트 초리조 타코’, ‘베러미트 불고기와 수란비빔밥’, ‘베러미트 함박스테이크’ 등도 자연과 가장 가까운 건강한 식재료를 지향하는 ‘썬더버드’...
    2022-09-01 08:31
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수요맛전, 이색 떡볶이 대결! 파스타 떡볶이 vs 홍게 떡볶이…‘오○○’ vs ‘잠○○○’ 대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수요맛전, 이색 떡볶이 대결! 파스타 떡볶이 vs 홍게 떡볶이…‘오○○’ vs ‘잠○○○’ 대박 비결은?
    파스타 떡볶이 vs 홍게 떡볶이 ‘오○○’ vs ‘잠○○○ ○○○○○○○’를 찾아간다. 31일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 수요맛전 코너를 통해 파스타 떡볶이 ‘오○○’ vs 홍게 떡볶이 ‘잠○○○ ○○○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 성동구, 왕십리, 성수동 맛집으로 통하는 ‘오○○’에서는 파스타...
    2022-08-31 16:41
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