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  • “여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’
    “여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’
    치즈케이크 토핑 위에는 코코넛 칩을 뿌려 식감을 더했다. 국산 팥으로 만든 눈꽃 팥빙수는 우유 얼음 위에 국내산 단팥과 콩고물, 그래놀라를 얹어 고소한 맛과 바삭한 식감을 높였다. 여기에 바닐라 아이스크림을 올리고 인절미 떡을 토핑했다. SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스는 국내 대표 여름 휴양지인 제주도를 콘셉트로 한 ‘빙수 3종’을 출시했다. 빙수 3종은...
    2022-05-27 13:22
  • "여름 입맛 살린다" 식품업계, 더위 잡는 신제품 출시 봇물
    "여름 입맛 살린다" 식품업계, 더위 잡는 신제품 출시 봇물
    제주산 레몬을 착즙해 만든 레몬에이드로 상큼한 맛과 함께 눈길의 사로잡는 색감을 자랑한다. SPC그룹의 잠바주스는 여름 시즌 음료 신제품 4종을 출시했다. 신제품은 ‘이국적인 여름 휴양지’를 주제로 열대과일을 활용한 것이 특징이다. 신제품 4종은 △트로피칼 캐리비안패션 △알로하 망고 코코넛 스무디 △패션 파인 레몬에이드 △피나 콜라다 에너비 보울 등이다.
    2022-05-13 14:16
  • 빙수 한그릇 8만원 시대...호텔·카페 빙수 값 줄줄이 인상
    빙수 한그릇 8만원 시대...호텔·카페 빙수 값 줄줄이 인상
    지난해 여름 출시한 갤러리의 전통빙수는 4만 원, 망고빙수는 4만2000원, 코코넛 빙수(1인)는 2만5000원이었지만, 올해 출시되는 망고 빙수 가격은 5만5000원이다. 호텔 관계자는 “원재료, 인건비 등 비용 상승에 따라 지난해 여름 4만 원대에 출시했다가 5만 원대로 가격을 한차례 인상했고, 올해는 가격을 조금 더 높였다”고 말했다. 페어몬트 앰배서더 서울 호텔은...
    2022-05-09 14:52
  • 마스크 벗고 야외활동 증가…제약업계 봄철·일상회복 특수 공략
    마스크 벗고 야외활동 증가…제약업계 봄철·일상회복 특수 공략
    적용 제품은 △일일하우 프로틴밀 △일일하우 오트리치 △일일하우 비건젤리 3종(석류, 알로에, 코코넛)이다. 의사 전용 지식정보 공유 커뮤니티 플랫폼 인터엠디컴퍼니는 스승의날 기념 감사 인사를 대신 전하는 이벤트를 15일까지 진행 중이다. 회사 측은 “코로나19로 스승님을 직접 찾아 뵙지 못하는 의사 회원을 대신해 감사의 마음을 전해하는 이벤트로, 지난해...
    2022-05-03 16:50
  • “신세계백화점에서 가정의달 쇼핑도 하고 봄나들이도 하세요”
    “신세계백화점에서 가정의달 쇼핑도 하고 봄나들이도 하세요”
    파리에서 가장 각광받는 디저트 브랜드 ‘얀 쿠브레’가 작은 여우 두 마리를 올린 코코넛 무스케이크 '앙상블'을 한국 최초로 신세계 팝업 매장에서 28일 선보인다. 특별한 팝업도 진행한다. 강남점 지하 1층 행사장에서는 5월4일부터 18일까지 프로젝트 브랜드 ‘배드블루’ 팝업으로 진행한다. MZ세대 사이에서 핫한 스트리트패션 브랜드로 10만 원 이상 구매 시...
    2022-04-27 06:00
  • 롯데도 신세계도 대체육 사업 속도 낸다
    롯데도 신세계도 대체육 사업 속도 낸다
    씰크(XILK)는 더플랜잇의 식품 데이터 분석 기술을 바탕으로 콩, 해바라기 씨 단백질을 주원료로 사용해 코코넛 오일과 올리브 오일 등도 첨가한 제품이다. 회사 측은 환경과 비건에 관심 있는 소비자가 증가함에 따라 일반 소비자들도 오프라인 매장에서 씰크(XILK) 바리스타 에디션을 사고 체험할 수 있도록 이마트 입점을 계획했다는 설명이다.
    2022-04-18 09:42
  • CJ프레시웨이, 비건ㆍ우리밀 빵 선봬…‘더 건강한 베이커리’ 론칭
    CJ프레시웨이, 비건ㆍ우리밀 빵 선봬…‘더 건강한 베이커리’ 론칭
    비건 파이는 마쉬멜로우 대신 고소하고 담백한 병아리콩 크림이 들어간 100% 식물성 식품이며, 비건 마카롱은 아몬드 가루와 버터 대신 코코넛 오일을 사용하여 만들었다. 마들렌 역시 버터를 사용하지 않고 병아리콩을 베이스로 만들어 풍미와 영양을 갖췄다. CJ프레시웨이는 국내 비건 인구가 250만 명에 달하고 주 1회 채식의 날을 지정하는 학교나 기업들도 늘어남에...
    2022-04-01 08:52
  • [포토] 미슐랭 셰프가 만든 아이스크림 '오드펠로우즈' 잠실 상륙
    [포토] 미슐랭 셰프가 만든 아이스크림 '오드펠로우즈' 잠실 상륙
    시그니처 메뉴는 피넛 버터 아이스크림에 카라멜과 초코렛 프레즐, 버터 크런치 쿠키를 넣어 만든 '브루클린 코너 스토어'이며, 그 외에도 '민초단(민트 초코 아이스크림을 사랑하는 사람)'을 위한 '쿠키스&민트', 채식 주의자를 위한 '비건 코코넛 카라멜 칩' 등도 인기 메뉴로 꼽힌다.
    2022-03-25 13:44
  • 풀무원, 美 소비자 입맛 사로잡다…프리미엄 생면 매출 5년간 6배↑
    풀무원, 美 소비자 입맛 사로잡다…프리미엄 생면 매출 5년간 6배↑
    이외에도 풀무원은 ‘치킨 팟타이’, ‘식물성 볼로네제 팬네’, ‘식물성 코코넛 크림 페투치니’ 등 다양한 제품을 출시하며 지속적으로 성장하는 아시안 누들 카테고리 라인업을 확장하고 있다. 또한 미국 내 한식에 대한 관심이 높아짐에 따라 올해에는 잡채를 포함한 한식 프리미엄 생면 신제품을 론칭하고 아시안 누들 매출 성장에 박차를 가하겠다는...
    2022-03-24 08:51
  • 음료에 먼저 핀 벚꽃…커피 프랜차이즈, 봄시즌 음료 '활짝'
    음료에 먼저 핀 벚꽃…커피 프랜차이즈, 봄시즌 음료 '활짝'
    롯데GRS가 운영하는 엔제리너스는 이달 초 딸기주스에 사과를 더한 '애플베리주스'와 코코넛밀크에 딸기를 넣은 '베리코코라떼'를 봄맞이 신제품으로 출시했다. 투썸플레이스 역시 '치즈 크럼블 딸기 셰이크'와 '생딸기 가득 주스' 등 생딸기를 활용한 시즌 한정 음료를 판매하고 있다. 테크 기반 커피 브랜드 플래시커피도 봄 시즌 한정 메뉴로 △얼그레이 피치 에이드...
    2022-03-21 11:03
  • GS칼텍스, 친환경 엔진오일 '킥스 바이오원' 출시…식물원료 활용
    GS칼텍스, 친환경 엔진오일 '킥스 바이오원' 출시…식물원료 활용
    킥스 바이오원은 바이오 연료 개발 업체 미국 노비(Novvi)와의 파트너십을 통해 야자, 코코넛, 콩, 유채씨 등 100% 재생가능한 식물 원료로 만든 윤활기유를 사용했다. 윤활기유는 엔진오일의 80% 이상을 차지하는 핵심 원료다. 이 윤활기유는 탄소 네거티브를 적용했다. 원재료 재배 과정에서 흡수하는 이산화탄소량이 윤활기유 생산과정에서 배출하는...
    2022-02-16 09:05
  • 이마트 키친델리, 채식 간편식 브랜드 ‘오늘채식’ 3종 출시
    이마트 키친델리, 채식 간편식 브랜드 ‘오늘채식’ 3종 출시
    비건 두부면 샐러드와 참깨 치킨 샐러드 2종 패키지에는 코코넛껍질과 미네랄 등 친환경 원료를 활용했다. 이마트 키친델리는 앞으로도 다이어트 도시락, 샐러드랩 등 채식 상품 확대에 나선다는 계획이다. 이마트 델리팀 이슬 바이어는 “채식 인구 증가에 따라 델리 매장에서도 샐러드, 샌드위치 등 부담 없이 간편하게 즐길 수 있는 채식 상품들을 선보이게 됐다”...
    2022-01-20 06:00
  • [단독]컵커피ㆍ치즈도 오른다…동원F&Bㆍhy도 가격인상
    [단독]컵커피ㆍ치즈도 오른다…동원F&Bㆍhy도 가격인상
    구체적인 품목으로는 덴마크 오리진 돌체라떼250㎖, 오리진 카페라떼250㎖, 오리진 토피넛라떼250㎖, 콩카페 연유라떼250㎖, 콩카페 코코넛라떼250㎖가 기존 2000원에서 2200원으로 10% 오른다. 편의점에 납품되는 일부 치즈 제품도 내년 1월 7일부터 오른다. 덴마크 슈레드피자치즈25g은 기존 1000원에서 1100원으로 10%, 슬라이스치즈100g은 1950원에서...
    2021-12-30 14:45
  • 첫 대형마트 입점 제로마켓 가보니 "쓸 만큼만 사고, 쓰레기 줄이기 쉽게 동참"
    첫 대형마트 입점 제로마켓 가보니 "쓸 만큼만 사고, 쓰레기 줄이기 쉽게 동참"
    이 외에도 대나무 칫솔, 코코넛 수세미, 샴푸바 등 다양한 친환경 제품들을 만날 수 있었다. 리필 세제의 경우 매장에 비치된 용기나 개인이 가져온 다회용기에 제품을 담아서 구매할 수 있다. 1호점 김도희 사장은 "소비자들이 신기한 표정으로 매장을 구경한다"면서 "친환경에 대해 설명하면 취지가 좋다는 긍정적인 반응이 나온다"며 활짝...
    2021-12-21 15:50
  • 대한상의, 제28회 기업혁신대상 개최…대통령상에 ‘비지에프리테일'’
    대한상의, 제28회 기업혁신대상 개최…대통령상에 ‘비지에프리테일'’
    대한상의 회장상은 ㈜전통, 진명홈바스㈜, ㈜텔레트론, 수유상사(주), 부국티엔씨㈜, 피앤씨테크(주), ㈜에이티앤아이, 코코넛사일로(주) 등 8개사가 받았다. 우태희 대한상의 상근부회장은 이날 축사를 통해 “코로나로 어려워진 경영여건 속에서도 과감한 연구ㆍ개발투자와 경영혁신 그리고 지역사회와 상생하는 ESG경영으로 ‘두 마리 토끼’를 잡은 기업들이...
    2021-12-09 15:23
  • 이마트 키친 델리, 집에서 즐기는 ‘크리스마스 기획전’ 진행
    이마트 키친 델리, 집에서 즐기는 ‘크리스마스 기획전’ 진행
    9일부터는 바베큐족발위에 100% 코코넛 과육과 파마산 치즈를 얹은 '눈꽃코코넛치즈족발'을 1만9800원에 선보일 예정이다. 크리스마스를 앞두고 25일까지 시즌 한정으로 운영하는 '크리스마스 딸기케익(1만8900원)'과 눈사람ㆍ루돌프ㆍ눈꽃도넛 3가지 맛으로 구성된 '컬러풀 도넛(6입)' 등 크리스마스 베이커리 제품들도 기획했다. 이마트 박윤오 델리 팀장은 “올해...
    2021-12-05 06:00
  • 신라호텔 한정판 케이크부터 커피빈 스노우볼까지…먼저 만나는 크리스마스
    신라호텔 한정판 케이크부터 커피빈 스노우볼까지…먼저 만나는 크리스마스
    △화이트 크리스마스 티라미수 △고소한 코코넛 무스와 달콤한 다크초콜릿 무스 △크리스마스 보물상자 초콜릿 케이크 △크리스마스 카푸치노 치즈 케이크를 선보일 예정이다. △ 크리스마스 치즈 케이크 △크리스마스 딸기 케이크 또한 판매 예정이다. 콘래드 서울은 크리스마스 케이크 컬렉션 총 8종을 출시한다. 시즌 한정으로 선보이는 크리스마스 케이크...
    2021-12-04 09:00
  • [서울모빌리티쇼] 모빌리티 축제 개막…신차 19종 찾아온다
    [서울모빌리티쇼] 모빌리티 축제 개막…신차 19종 찾아온다
    중소기업기술정보진흥원과 한국과학기술원(KAIST)과 연계해 진행되며 △갓차 △멀티플아이 △베스텔라랩 △브이유에스 △센스톤 △코코넛사일로 등 스타트업과 한국반도체연구조합, 한국전자기술연구원 등 총 19개 기업과 기관이 참가한다. 미래 모빌리티 생태계 조성을 위한 단초 마련 조직위는 이동 수단의 혁명으로 일컫는 모빌리티 분야의 우수 기업을...
    2021-11-25 09:00
  • 서울모빌리티쇼, 26일 개막…차량 18종 국내 최초 공개
    서울모빌리티쇼, 26일 개막…차량 18종 국내 최초 공개
    JAC 1층에는 블루샤크, 코코넛사일로, 갓차 등 모빌리티 기업 6곳이 참여해 전시 부스를 꾸릴 계획이며, 대형스크린을 통해 킨텍스에서 진행되는 서울모빌리티쇼의 현장을 감상할 수 있다. 3층에는 ‘모빌리티 장안’과 연계해 ‘월간 장안평-자동차 장인들의 도시’와 ‘2021 모빌리티 장안 브랜드전’ 등 기획전시가 진행된다. 자녀와 함께 JAC를 찾는 가족 관람객을...
    2021-11-24 08:41
  • [종합] 최대 모빌리티 전시회 서울모빌리티쇼 26일 개막…신차 18종 공개
    [종합] 최대 모빌리티 전시회 서울모빌리티쇼 26일 개막…신차 18종 공개
    현재 갓차, 베스텔라랩, 센스톤, 코코넛사일로 등의 스타트업이 참가 의사를 밝혔다. 조직위는 이번 전시에서 미래 모빌리티 생태계 조성을 위한 다양한 부대 행사도 추진한다. 조직위는 모빌리티 분야의 우수 기업을 발굴하고, 기술을 조망하기 위해 서울모빌리티어워드를 이번 전시회에 처음 도입한다. △친환경 모빌리티 △미래 이동수단 △스마트 모빌리티...
    2021-11-10 14:54
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