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  • [이투데이 말투데이] 형석정서(衡石程書)/방탄커피
    ☆ 시사상식 / 방탄커피(bulletproof coffee) 아메리카노에 버터와 MCT오일(코코넛에서 추출한 중쇄지방산 오일)을 타서 먹는 커피로 미국에서 유행했다. ‘총알도 막아낼 만큼 강한 에너지를 담은 커피’라는 의미로, 주로 공복에 마신다. 추운 지방에서 추위를 이겨내기 위해 마셨던 커피로 탄수화물 섭취 없이도 몇 시간이고 활동할 수 있는 칼로리를 확보할 수 있는...
    2019-05-02 05:00
  • 노랑풍선, 휴양에서 액티비티까지… ‘베트남 리조트 기획전’ 오픈
    노랑풍선, 휴양에서 액티비티까지… ‘베트남 리조트 기획전’ 오픈
    바다의여신 티엔허우에게 바치기 위해 지어진 ‘딘커우 사원’, 베트남의 아픈 역사와 현대사의 살아있는 유적지인 코코넛수용소를 관광하며 여행객들 사이에서 맛집으로 알려진 '신짜오' 해산물 러우(샤브샤브), 선라이즈 BBQ 등 다양한 음식을 맛볼 수 있다. 또한 수중 그네 체험과 비치바에서 제공되는 음료를 마시며 일몰을 감상하는 것도 빼놓을 수 없는 일정이다....
    2019-04-17 16:48
  • ‘샐러리맨 신화’ 이금기 일동후디스 회장, 독립경영에 가속도
    ‘샐러리맨 신화’ 이금기 일동후디스 회장, 독립경영에 가속도
    바람직한 커피 섭취를 위해 이 회장이 ‘노블커피’에 가장 신경 쓴 부분은 폴리페놀과 코코넛 오일이다. 폴리페놀 함량이 높은 생두를 그대로 커피에 담을 수 있는 방법을 고민했다. 이 회장은 또 ‘노블커피’의 라떼와 믹스커피에 경화유지 대신 코코넛오일과 국산 1A등급 우유를 사용한 천연 크리머를 사용하는 방법도 택했다. 특히 라떼는 설탕을 넣지 않아 당에...
    2019-04-09 17:11
  • “헬린이ㆍ방탄커피?”…다이어트 신조어 '팩트체크'
    “헬린이ㆍ방탄커피?”…다이어트 신조어 '팩트체크'
    ◇방탄커피 미국 실리콘밸리에서 태어난 ‘방탄커피’는 진한 원두커피에 버터와 코코넛 오일을 넣어 마시는 고열량 음료다. 총알도 막아낼 만큼 강한 에너지를 얻을 수 있다고 해서 이 같은 이름이 붙었다. 고지방·저탄수화물 다이어트가 유행하며 인기를 얻었다. 이를 선보인 미국 실리콘밸리의 사업가인 데이브 애스프리는 “공복에 마셔도 속이 쓰리지 않고...
    2019-04-01 09:34
  • '방탄다이어트커피' 기획 GS리테일 차현민 과장, "편의점 커피도 이젠 고급입니다"
    '방탄다이어트커피' 기획 GS리테일 차현민 과장, "편의점 커피도 이젠 고급입니다"
    그는 “카페25 아메리카노에 천연버터와 MCT오일(코코넛에서 추출한 중쇄지방산 오일)을 첨가한 키토제닉 메이트팩을 개발한 것이 주효했다”고 회상했다. 차 과장은 또 “실제로 다이어트 효과에 도움 되는지 검증을 위해 방탄커피로 저탄수화물 고지방 다이어트를 시도한 결과 한 달여간 9kg이 빠지면서 히트를 예감했다”고 털어놨다. 그의 직감은 맞았다....
    2019-03-28 16:55
  • [포토] 롯데百 '콩카페' 오픈..."백화점에서 동남아 분위기 느껴보세요"
    [포토] 롯데百 '콩카페' 오픈..."백화점에서 동남아 분위기 느껴보세요"
    롯데백화점 잠실점 ‘콩카페’는 시그니처 메뉴인 ‘코코넛 스무디 커피(6000원)’를 비롯해 벚꽃 시즌을 맞아 개발한 봄 시즌 한정 메뉴인 ‘블라썸 라이스 스무디(6500원)’와 ‘블라썸 스무디 커피(6500원)’를 선보인다. 이번에 선보이는 신제품은 동남아 지역에서 인기 있는 향신료인 ‘판단잎’을 넣어 이국적인 맛과 향을 즐길 수 있다. 사진제공 롯데쇼핑
    2019-03-28 15:36
  • 서울우유협동조합 ‘밀크홀 1937’, 롯데백화점 관악점 팝업스토어 오픈
    서울우유협동조합 ‘밀크홀 1937’, 롯데백화점 관악점 팝업스토어 오픈
    이 외에도 ‘밀크홀 1937’에서만 맛볼 수 있는 돌체 연유 라떼와 코코넛 아이스 블렌디드 라떼, 옥수수 우유, 쑥 우유, 푸딩 등 이색 프리미엄 제품까지 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 서울우유협동조합 이상화 팀장은 “롯데백화점 관악점을 찾는 많은 고객분들이 ‘밀크홀 1937’에서 서울우유의 신선한 원유를 활용한 이색 메뉴들을 함께 즐길 수 있길 바란다”...
    2019-03-26 09:54
  • 델몬트주스, 21년 연속 ‘한국산업의 브랜드파워(K-BPI)’ 주스부문 1위 선정
    델몬트주스, 21년 연속 ‘한국산업의 브랜드파워(K-BPI)’ 주스부문 1위 선정
    올해는 지속적으로 성장하는 과립주스 시장에 대응하기 위해 대형 코코넛젤리를 더해 식감을 강화한 과립주스 출시, 델몬트의 대표 냉장주스 ‘콜드’ 제품의 리뉴얼, 선물용 180ml 소병 제품의 용기를 과일의 본연의 이미지를 살려 세련되게 디자인해 선보이는 등 국내 주스 시장의 변화를 선도해 나갈 계획이다.
    2019-03-21 10:43
  • SRT 오늘부터 업그레이드 된 특실 서비스 제공
    SRT 오늘부터 업그레이드 된 특실 서비스 제공
    새로운 SRT 특실 서비스 물품은 생수를 기존 300ml에서 330ml로 10% 키웠으며, 기존 코코넛 쿠키를 건강까지 챙기는 곡물 크리스피롤로 변경했다. 시즈닝 견과도 고객 선호도를 반영해 품목을 변경했다. SR은 특실 서비스 물품 개선 외에도 주기적으로 이용고객 선호도를 조사해 차별화된 특실 서비스를 제공하기로 했다. 권태명 SR 대표이사는 "고객이...
    2019-03-20 14:27
  • 클래시스, 미국 로스에 미스트 추가 공급
    소비자들의 긍정적 반응을 기반으로 워터미스트를 추가 판매하기로 했다. 로스에 공급한 품목은 워터미스트 2종으로 로즈&카모마일 수딩 미스트, 히알루론산&코코넛 수딩 미스트다. 회사 관계자는 “최근 높아진 한국 화장품의 위상과 한류의 영향 아래, 스케덤의 화장품 개발 능력 및 다양한 신제품 출시, 해외 진출에 대해 관심을 기울이고 있다”고 전했다.
    2019-03-19 09:40
  • “이것은 고기인가 콩인가‘ 헬로네이처, 식물성 고기 '비욘드미트' 론칭
    “이것은 고기인가 콩인가‘ 헬로네이처, 식물성 고기 '비욘드미트' 론칭
    비욘드미트는 실제 고기가 아닌 콩, 버섯, 호박 등에서 추출한 식물성 단백질을 천연 효모, 섬유질 등과 배양해 고기 특유의 식감과 풍미는 물론, 코코넛 오일과 비트로 촉촉한 육즙의 느낌까지 구현해 낸 대체육이다. 기존 대체육으로 많이 알려진 콩고기의 경우, 콩을 갈아 글루텐으로 굳히는 방식으로 만들어져 맛과 식감이 실제 고기와 차이가 나지만...
    2019-03-15 09:51
  • 현대그린푸드의 '조앤더주스', 식사대용식 '조거트' 출시..."한국 입맛에 맞게 변형"
    현대그린푸드의 '조앤더주스', 식사대용식 '조거트' 출시..."한국 입맛에 맞게 변형"
    조거트는 덴마트 현지 인기 메뉴로, 코코넛 요거트 위에 다양한 견과류(아몬드, 건라즈베리 등)와 그래놀라를 토핑으로 올려 포만감은 높고 칼로리가 낮아 식사대신 간편하게 즐기기 좋다. 판매 가격은 6000원이다. 현대그린푸드는 한국인 입맛에 맞게 조거트의 레시피를 수정했다. 기존 덴마크 조거트에 사용하는 비건(엄격한 채식주의자) 요거트인 ‘코코넛...
    2019-03-08 10:32
  • 더벤티, 대만 인기 '삼미 버블티' 출시
    더벤티, 대만 인기 '삼미 버블티' 출시
    삼미 버블티는 흑설탕 버블티, 타로 버블티, 밀크티 버블티, 코코넛 버블티 4종으로 구성됐다. 원재료의 풍부한 맛과 쫄깃한 타피오카의 조화로 입 안에서 맛과 향, 식감까지 세가지 즐거움을 느낄 수 있다는 점에서 삼미(三美) 버블티로 명명했다. 흑설탕 버블티는 본고장인 대만 현지에서 한창 인기를 끌고 있는 메뉴로, 흑설탕 시럽과 우유, 타피오카 펄이 더해진...
    2019-03-05 15:41
  • "궁중비책, 이제 H&B스토어 '부츠'에서 만나세요"
    "궁중비책, 이제 H&B스토어 '부츠'에서 만나세요"
    궁중비책 최초로 출시된 성인 우먼 케어 라인 중 여성 청결제 제품인 ‘수딩 센서티브 워시’는 코코넛 유래 세정 성분이 함유돼 여성의 민감한 부위를 순하게 세정해준다. 해당 제품은 국내 최대 모바일 화장품 정보 플랫폼 ‘화해’에서 주관하는 ‘화해 화장품 설문회’에서 순한 사용감에 대한 97.6%의 높은 만족도를 얻기도 했다. '수딩 센서티브 워시...
    2019-02-19 09:56
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 월매출 1억5000만 원 익선동 디저트 맛집 '호텔세느장'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 월매출 1억5000만 원 익선동 디저트 맛집 '호텔세느장'…위치는?
    블루베리 까눌레, 크렌베리 까눌레, 말차 까눌레, 무화과 까눌레, 코코넛 까눌레, 코코넛 까눌네 등 다양한 까눌레를 만나볼 수 있다. 또 딸기를 이용한 케이크도 빠질 수 없다. 딸기를 베이스로 한 스트로베리 갸또 세느, 크램 샹티, 롤링 스트로베리, 스트로베리 티라미수, 갸또 세느 라떼 등 다양한 딸기 케이크도 인기 메뉴다. 월매출 1억5000만 원! 익선동...
    2019-02-18 17:30
  • 코베타이, 신메뉴 뭐 먹지? 한국식 국수 VS 태국식 국수
    코베타이, 신메뉴 뭐 먹지? 한국식 국수 VS 태국식 국수
    코베타이는 130평이 넘는 넓은 공간에서 익숙한 한식요리와 함께 베트남과 태국을 대표하는 메뉴인 쌀국수, 분짜, 똠얌꿍, 뿌팟봉커리 등을 즉석에서 즐길 뿐만 아니라 베트남에서 가장 유명한 베트남식 커피, 코코넛밀크커피스무디, 망고주스 등 40여가지 메뉴를 판매하고 있어 합리적인 가격으로 까다로운 고객의 입맛을 사로잡고 있다. 또한, 대규모 키즈존을...
    2019-02-15 15:00
  • 미국인, 술 소비 갈수록 줄어…세계 주류업체 대응책 부심
    미국인, 술 소비 갈수록 줄어…세계 주류업체 대응책 부심
    미국 맥주업체 몰슨쿠어스는 발효차의 일종인 ‘콤부차(Kombucha)’를 출시했으며 버드와이저 등을 보유한 세계 최대 양조업체 안호이저부시인베브(AB인베브)는 알코올이 들어간 코코넛 워터를 판매하고 있다. 세계적인 위스키 업체 디아지오는 술을 마시지 않는 사람들을 위한 무알코올의 칵테일용 진(Gin)을 대안으로 보색하고 있다. IWSR는 알코올 도수가...
    2019-01-18 15:46
  • “기해년 소원은 건강” CU, 설맞이 건강 선물세트 출시
    “기해년 소원은 건강” CU, 설맞이 건강 선물세트 출시
    최근 건강 먹거리로 큰 인기를 끌고 있는 유기농 노니와 모링가 분말을 담은 ‘유기농 노니&모링가 선물세트(2만9900원)’와 코코넛슈가로 맛을 낸 귀리와 서리태 분말을 넣은 ‘쉐이크 2종 선물세트(2만9900원)’, 우리 농산물로 만든 ‘도라지 배즙(3만3000원)’, ‘무농약 양파즙(3만9000원)’ 등이다. 해당 상품들은 음료 또는 분말 형태로 가공되어 간편함을...
    2019-01-08 09:06
  • 싸이월드, 코인제스트 통해 암호화폐 ‘클링’ 토큰세일 진행
    싸이월드, 코인제스트 통해 암호화폐 ‘클링’ 토큰세일 진행
    사용자는 싸이월드에서의 활동에 대해 코코넛으로 보상 받게 되며 이를 클링으로 교환 후 거래소를 통해 현금화 할 수 있다. 싸이월드 클링은 오는 1월 7일 1차, 10일에 2차 코인제스트를 통해 공식 토큰세일이 진행된다. 싸이월드 관계자는 ”클링이 코인제스트를 통해 공식세일 공식세일 진행과 함께 다양한 마케팅 이벤트도 진행할 것“이라고 말했다.
    2018-12-30 12:01
  • CJ푸드빌 빕스, 대구 죽전점 오픈… “스테이크ㆍ디저트 전문성 강화”
    CJ푸드빌 빕스, 대구 죽전점 오픈… “스테이크ㆍ디저트 전문성 강화”
    복숭아, 청사과, 얼그레이, 솔티드카라멜 등 빕스에서 직접 만든 아이스크림 15종과 초코볼, 코코넛, 쿠키, 캔디 등 다양한 토핑 20여종을 갖춰 디저트 300여종을 만들어 먹을 수 있도록 했다. 디저트 특화 매장으로서 정체성을 살리기 위해 아이스크림 바를 매장 입구쪽으로 전면 배치했으며, 레스토랑을 이용하지 않고도 매장 입구에서 아이스크림과 토핑을 바로 구입해...
    2018-12-26 13:35
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