카스텔라, 3페이지

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SPC그룹, 전국 사업장서 추석 맞이 사회공헌활동

파리크라상은 사업장 인근에 위치한 우리식품제조협업인협회, 성남종합사회복지관, 역삼노인복지센터, 하상장애인복지관에 카스텔라와 떡 제품 등을 전했다. 또, SPC삼립은 경기 시화, 충남 서천, 대구, 광주 등에서 빚은 떡과 그릭슈바인 선물세트 등을 전달했다. 비알코리아도 충북 음성군 삼성면 관내 소외계층을 찾아 명절 선물세트를 전달했다. SPC그룹은...

2019-09-06 13:21
[한가위 선물] SPC ‘파리바게뜨 진 카스테라’, 100일 숙성 밀가루로 식감·맛 높여

파리바게뜨는 신선한 원료와 30여 년 동안 축적된 제조기술을 바탕으로 기존 카스텔라의 식감과 맛을 한 단계 높인 ‘시간의 정성 진(眞) 카스테라’를 선보였다. ‘시간의 정성 진(眞) 카스테라’는 자체 연구소 테스트 결과 가장 깊은 풍미를 낼 수 있도록 백일간 숙성시킨 전용 밀가루와 강원도산(産) 목초란, 아카시아 벌꿀 등 엄선된 원료를 배합해 소나무 틀에서...

2019-09-02 18:41
이마트24, 제2의 '이천쌀콘' 나오나...'펭귄팥빙수', '5F파르페' 출시

‘5F파르페 초코’는 컵 하단에 초코시럽과 쿠키앤크림 믹스를 넣고 그 위에 초코 카스텔라와 바닐라&초콜릿 믹스 아이스크림을 얹고 초코 시럽으로 마무리해, 다양한 식감과 맛으로 지루하지 않게 아이스크림을 즐길 수 있다. ‘5F파르페 딸기’는 딸기시럽과 밀크 믹스 위에 커피맛 쿠키를 분쇄해 넣고, 그 위에 바닐라와 딸기 믹스 아이스크림을 얹고...

2019-08-19 09:30
SPC삼립 프리미엄 베이커리 ‘미각제빵소’, 출시 2개월만에 300만개 판매 돌파

가장 인기 있는 제품은 설 목장 유기농 우유를 사용해 부드럽고 촉촉한 ‘카스텔라 롤’이다. ‘크림치즈식빵’, ‘크림치즈데니쉬’가 뒤를 이어 인기를 끌고 있다. SPC삼립은 ‘미각제빵소’의 이러한 인기가 프리미엄 제품을 마트, 편의점 등에서 쉽게 구매할 수 있도록 한 점이 주효했던 것으로 보고 있다. 기존 제품보다 높은 가격의 프리미엄 제품임에도 시장의...

2019-08-07 10:40
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 부드러움에 쫄깃함까지! 반전매력 크림치즈카스텔라 맛집 '쿠헨브로트'의 비법은?

반전매력 크림치즈카스텔라 맛집 '쿠헨브로트'를 찾아간다. 1일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 골목 빵집 코너를 통해 크림치즈카스텔라 맛집 '쿠헨브로트'를 찾아가 특별한 빵 맛의 비법을 듣는다. 연희동 맛집으로 통하는 '쿠헨브로트'는 밤식빵, 건포도식빵, 앙버터 등 다양한 메뉴들이 당일 만들어 제공된다. 이 중 인기 메뉴로 손꼽히는...

2019-08-01 17:03
'생활의 달인' 전주 샐러드빵·쌀단팥빵의 달인의 특별한 맛의 비법은?

카스텔라, 스노우볼, 바게트, 양파빵 등 다양한 메뉴를 판매하지만 손님들의 발길을 사로잡은 건 바로 샐러드빵과 쌀단팥빵이다. 밀가루가 아닌 쌀로 만든 특별한 반죽에 추억을 생각나게 하는 팥과 샐러드의 조합이 좋다는 평가다. 추억을 생각나게 하는 전주 샐러드빵·쌀단팥빵의 달인 만의 특별한 맛의 비법은 29일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서...

2019-07-29 16:14
[핵인싸 따라잡기] ‘마심’을 잡아라…대륙의 매운맛, ‘마라’가 휩쓴 대한민국

생각해보면 이국적인 음식 열풍이 어제 오늘만의 이야기는 아니다. 베트남 쌀국수, 대만 카스텔라, 중국 양꼬치 등이 그 바람을 지났다. 그 바람에 즐겨 생소하지만 특이한 맛을 즐긴 이들은 새롭게 문을 두드린 ‘마라’를 격하게 환영 중이다. 이제 너도 조금 뒤에는 익숙한 우리네 이웃이 될 것이라는 왠지 모를 믿음과 함께.

2019-07-04 16:47
유정낙지ㆍ낙원스낵ㆍ혜화당...신세계百 본점, '서울 길거리 음식' 한데 모았다

신세계백화점 본점은 14일부터 19일까지 ‘신세계 서울 맛집 여행’을 기획해 대학로 스콘, 인생 카스텔라 등 올해 가장 인기가 많은 서울시 길거리 음식을 한데 모아 선보인다고 12일 밝혔다. 대표상품으로는 유정낙지 낙지볶음 1만4000원, 낙원스낵 조각피자 4000원, 혜화당 고기만두ㆍ김치만두 각 5000원, 푸하하크림빵 말차크림빵 2300원, 폴 310 카스티야 5500원...

2019-06-12 06:00
[인포그래픽] '카카오톡 선물하기' 기프티콘 판매 1위 상품은?

생크림 카스텔라 + 아메리카노 Tall 2잔)-1만2700원 4위 스타벅스-촉촉한 티라미수 세트 (마스카포네 티라미수 + 아메리카노 Tall 2잔)-1만4100원 5위 스타벅스-아이스 카페라떼 Tall-4600원 6위 스타벅스-자바 칩 프라푸치노 Tall-6100원 7위 스타벅스-기분좋은 디저트 세트 (클라우드 치즈 케이크 + 아메리카노 Tall 2잔)-1만3700원 8위 설빙-초코브라우니...

2019-06-11 16:53
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 나들이 대박집 '오로라 베이커리 카페'…위치는?

'오로라 베이커리 카페'에서는 브리오슈, 수플레 카스텔라 등 다양한 빵맛과 남양주 핫플레이스로 이름나 있다. 이곳에서는 카페 앞 넓은 정원에 식물원 같은 비닐하우스 풍경만으로도 힐링이 된다고 한다. 여기에 멋진 경치를 바라보면서 커피를 마실 수 있는 야외테이블과 다양한 종류의 빵이 마련돼 눈을 즐겁게 한다. 하나만 고르기 힘들 정도로 비주얼도...

2019-05-27 17:14
[대한민국 1호] 이영자가 강추한 “천안의 명물 호두과자~” 그 기원을 찾아서

이영자는 "갓 나온 호두과자는 과자와 카스텔라의 조합이다. 바삭함이 특징이다. 휴게소 호두과자의 포인트는 온도"라며 "중국 음식 빨리 먹으려고 주방 앞에 앉아야 하듯이 호두과자는 갓 구워나온 호두과자를 먹어야 한다"고 강조했다. ◇천안 광덕사 호두나무, 천안이 호두과자의 도시가 된 이유를 말하다 이처럼 우리가 흔히 천안이라고...

2019-03-27 17:34
골드만삭스, 선인·대한적십자사와 ‘함께 빵을 나누는 사람들’ 캠페인

선인과 골드만삭스는 대한적십자사와 함께 매주 혹은 격주로 대한적십자사 결연 저소득층 가정의 아동청소년들에게 따뜻한 식빵과 카스텔라 등을 집으로 직접 배달하고 있다. 선인, 대한적십자사, 골드만삭스는 이번 달부터 캠페인 운영 지역을 대한적십자사 빵 나눔터가 위치한 전국 16개 도시로 확대했으며 이로써 빵 간식을 제공받는 가정은 모두 1100개 가구를...

2019-01-15 14:03
프렌차이즈 빵집 'NO'....개성 만점 동네 빵집 'YES'

빅사이즈 슈크림빵과 ‘학원전’이라는 이름의 진한 카스텔라빵이 대표 메뉴. 슈크림빵은 일반 빵집에서 파는 슈크림빵 2~3개를 합쳐놓은 듯한 거대한 사이즈가 특징이다. 일반 성인 남성 주먹 크기와 비슷한 옵스 슈크림빵은 고소하게 구워낸 슈 안에 최상급 바닐라빈을 사용한 부드러운 바닐라 커스터드 크림을 듬뿍 넣어 만든다. 슈크림빵을 한 입 베어 물때마다...

2018-11-26 20:48
겨울 디저트 시장, 여심 홀리는 크리미한 식음료가 뜬다

무화과의 톡톡 씹히는 식감과 그리고 부드러운 생크림이 조화를 이뤄 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다는 것이 회사 측의 설명이다. 하겐다즈는 겨울 한정 신제품 ‘티라미수 모찌’와 ‘크림치즈 모찌’를 선보였다. 또 파리바게뜨는 tvN 드라마 ‘미스터 션샤인’에 등장한 ‘무지개 카스텔라’를 선보여 출시 두 달여 만에 약 25만 개가 판매되며 인기를 끌고 있다.

2018-11-16 09:22
미미쿠키, '유기농' 허위 광고ㆍ온라인판매 미신고→연락두절…경찰 수사 가속화

28일 충청북도와 충북 음성경찰서에 따르면 미미쿠키는 친환경 인증을 받지 않은 채 쿠키, 마카롱, 카스텔라, 롤케이크 등 제품을 유기농 재료로 만들었다고 홍보하며 온라인상에서 판매했다. 미미쿠키는 그간 온라인 카페 등을 통해 '롤케이크는 유기농 밀가루와 서울우유제품 버터를 사용한다', '생크림카스테라는 유기농 밀가루와 서울우유 제품 생크림을 사용한다...

2018-09-28 13:54
[온라인 e모저모] ‘수제’라던 미미쿠키, 코스트코 제품 되팔기?…“엄마들 마음을 이용하다니”

수작업으로 진행된 제품은 검찰 조사를 받으면서 성분과 제조과정 등 진위를 밝히겠다”며 마카롱과 생크림 카스텔라는 환불을 거부해 빈축을 샀다. 네티즌은 “아이에게 좋은 것을 먹이려는 엄마의 마음을 악용하다니”라며 미미쿠키를 질타했다. 네이버 아이디 ‘doct****’는 “엄마들 사이에 수제 쿠키로 유명한 곳이었는데, 지금까지 아이에게 먹이던 쿠키가...

2018-09-27 10:30
‘미스터션샤인’ 다과 바구니·통팥만쥬…파리바게뜨가 준비한 '복고풍' 추석선물

‘순수 벌꿀카스테라’와 ‘무지개 카스텔라’의 경우 드라마의 중요한 플롯으로 등장해 소비자의 관심이 높아지면서 판매량이 종전보다 2배 이상 늘기도 했다. 실속형 선물세트로는 △국내산 가을 사과와 부드러운 크림을 조화시킨 롤케이크 ‘애플롤’ △카망베르·파마산·체다·고다 총 4가지 치즈로 만들어 진한 풍미와 고소한 맛이 특징인 ‘콰트로 치즈 파운드’...

2018-09-20 10:29
국민 1명, 4일에 빵 1개 먹는다…지역 유명 빵집이 제과점 성장세 견인

이는 지역 유명 베이커리의 프랜차이즈 매장 등록과 일부 프랜차이즈 브랜드의 식빵·카스텔라·단팥빵 같은 품목 전문점 확대 등 시장 확보 노력이 영향을 준 것으로 해석된다. 양산빵의 소매유통채널 매출규모는 2016년 4251억 원으로 2012년(3108억 원)에 비해 36.8% 증가했다. 소매채널별로는 편의점(30.7%), 독립슈퍼(20.8%), 할인점(19.1%), 체인슈퍼(15.5...

2018-06-07 11:23
GS25, 폭발 성장 ‘편저트’ 시장 공략… 디저트 카테고리 강화

GS25는 2016년 10종, 2017년 15종 수준에서 현재 티라미수, 모찌롤, 브라우니, 조각케이크, 슈, 타르트, 카스텔라 등 20종이 넘을 정도로 다양한 디저트 상품을 판매하고 있다. 특히 GS25는 로얄티라미수와 모찌롤의 인기를 이어갈 상품으로 ‘유어스 로얄티라미수 체리’와 ‘유어스 모찌롤 딸기’를 선보인 후 고객들의 호응을 기대하고 있다. 카페25 역시 여름을...

2018-05-15 10:28
‘냉장고를 부탁해’ 박철민, 시식 후 어머니 생각에 눈물…“똑같은 맛이다”

특히 어머니와 특별한 추억이 있는 카스텔라를 맛보고는 “어떡하냐. 너무 좋다”라며 눈물을 쏟았고 그 모습을 보던 정호영 셰프를 비롯해 다른 출연자들도 눈물을 보여 코끝을 찡하게 했다. 모든 대결이 끝나고 박철민의 선택을 받은 정호영 셰프는 “사실은 저희 아버지도 똑같이 치매로 아프시다”라며 눈물을 쏟아 뭉클함을 전했다. 한편 이날 박철민은...

2018-03-05 22:52

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