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  • [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    김치 담그던 대상, 참치 잡던 동원F&B가 육류 관련 기업을 사들이거나 대체육 개발에 나서는 등 고기 사업을 미래 먹거리로 점찍고 나섰다. CJ제일제당은 ‘비비고 생선구이’ 생산라인을 2배 확대해 수산물 HMR(가정간편식) 사업을 본격화했다. 지속가능성 이슈가 떠오르면서 식물성 단백질에 대한 사회적 관심도 커졌다. 그는 식물성 단백질 중에서도...
    2022-01-27 15:00
  • [설 선물] 사조산업, 친환경ㆍ실속 담은 70여종 세트 선봬
    [설 선물] 사조산업, 친환경ㆍ실속 담은 70여종 세트 선봬
    주력 제품으로는 △안심특선 E-45호(사조참치 6개, 고급유 2개, 안심팜 10개) △안심특선 E-34호(사조참치 6개, 고급유 3개, 런천미트 2개, 참기름 2개, 올리고당 1개, 양조식초 1개) △안심특선 88호(조참치 4개, 고급유 2개, 참기름 2개, 안심팜 2개) 등이 있다. 사조대림의 안심특선 선물세트는 손 다칠 걱정 없는 안전한 참치캔 ‘사조참치 안심따개’와 대한민국 대표...
    2022-01-25 05:00
  • [설 선물] 동원F&B, 나트륨ㆍ지방 낮춘 캔햄ㆍ참치로 구성
    [설 선물] 동원F&B, 나트륨ㆍ지방 낮춘 캔햄ㆍ참치로 구성
    동원F&B는 최근 건강과 면역에 대한 소비자들의 관심이 크게 높아진 만큼 건강한 선물세트를 콘셉트로 짜지 않은 고급 캔햄 ‘리챔’ 선물세트와 고단백 ‘동원참치’ 선물세트에 주력한다. 올해 설에는 ‘로우 푸드(Low Food)’ 트렌드에 맞춰 나트륨과 지방 함량을 동시에 낮춘 ‘리챔 더블라이트’로 구성한 ‘리챔 프리미엄 5호’ 등을 처음 선보이며...
    2022-01-25 05:00
  • 가성비 핫도그부터 휴게소 간식까지…편의점 주목할만한 신상품은
    가성비 핫도그부터 휴게소 간식까지…편의점 주목할만한 신상품은
    서울시스터즈 참치마요덮밥 도시락은 참치마요에 고추장핫소스로 매콤한 맛을 더했다. 얼큰한 김치 햄라면은 풍부한 토핑을 자랑한다. 서울시스터즈 돈까스김치버거는 돈까스 패티와 고추장핫소스, 볶음 김치를 조합했다. 햄에그김치김밥, 삼각김밥은 고추장핫소스로 맛을 낸 김치볶음밥에 스팸, 에그샐러드로 토핑을 더했다. 미니스톱은 ‘오리지날 소떡꼬치’를...
    2022-01-22 08:00
  • 골프 용품부터 리빙 상품까지…백화점 3사, ‘이색 설 선물세트’ 열전
    골프 용품부터 리빙 상품까지…백화점 3사, ‘이색 설 선물세트’ 열전
    김과 참치캔 등 전통적인 설 선물세트가 아닌 이색 선물을 찾는 고객들과 트렌드에 민감한 MZ세대를 겨냥했다. 일반적인 설 선물세트 가격보다는 비싸지만 제품을 찾는 고객들은 많다. 설 선물로 등장한 골프 상품 가장 차별화된 행보를 보인 곳은 신세계백화점이다. 신세계백화점은 올해 명절 선물 카탈로그에 골프 카테고리를 새롭게 추가했다. 최근 인기를 끌고...
    2022-01-20 14:52
  • 이마트24, 아마존 판매 1위 ‘서울시스터즈’와 도시락·라면 등 출시
    이마트24, 아마존 판매 1위 ‘서울시스터즈’와 도시락·라면 등 출시
    이번에 선보인 도시락 ‘서울시스터즈 참치마요덮밥’은 담백한 참치마요에 고추장핫소스로 매콤한 감칠맛을 더했으며, ‘얼큰한 김치 햄라면’은 차별화된 얼큰한 풍미와 풍부한 토핑이 인상적인 조리면이다. 이색 조합을 즐기는 MZ세대를 위한 한국적인 햄버거도 선보였다. ‘서울시스터즈 돈까스김치버거’는 돈까스패티와 고추장핫소스, 볶음김치라는 이색...
    2022-01-18 09:26
  • “우리회사 설 상여금은 얼마?”…대기업 131만원·중소기업 73만원
    “우리회사 설 상여금은 얼마?”…대기업 131만원·중소기업 73만원
    한편, 기업 76.6%는 이번 설에 직원들에게 선물을 지급할 계획이 있다고 답했다. 직원 1인당 선물의 평균 예산은 5만8000원으로 집계됐다. 품목으로는 ‘햄, 참치 등 가공식품’(45.3%, 복수응답), ‘한우, 생선, 과일 등 신선식품’(32.3%), ‘상품권, 기프티콘’(17.1%), ‘비누, 화장품 등 생활용품’(12.7%), ‘홍삼 등 건강보조식품’(10.2%) 등의 순이었다.
    2022-01-17 14:19
  • 방탄소년단, 콜드플레이 협업곡 ‘My Universe’ 빌보드 역주행
    방탄소년단, 콜드플레이 협업곡 ‘My Universe’ 빌보드 역주행
    솔로곡도 ‘핫 트렌딩 송즈 파워드 바이 트위터’(이하 ‘핫 트렌딩 송즈’) 주간 차트에서 활약을 이어가고 있다. 방탄소년단 뷔가 참여한 SBS 월화드라마 ‘그 해 우리는’ OST ‘Christmas Tree’가 ‘핫 트렌딩 송즈’ 주간차트 5위, 방탄소년단 진의 tvN ‘지리산’ OST ‘Yours’가 8위, 진의 깜짝 발매곡 ‘슈퍼 참치’가 12위를 기록했다.
    2022-01-12 09:45
  • 코로나 속 'K-푸드' 빛났다…농수산식품 수출 100억 달러 돌파 '역대 최고'
    코로나 속 'K-푸드' 빛났다…농수산식품 수출 100억 달러 돌파 '역대 최고'
    한류 열풍에 힘입어 포르투갈, 키프로스, 부탄까지 총 114개국으로 수출국이 확대됐고, 유기농 김부각, 채식주의자용 김밥김, 양념 김자반 등 고부가가치 제품 개발, 유기농·식품안전규격인증 등 국제인증 취득도 수출에 긍정적인 영향을 끼쳤다. 이 외에도 참치와 굴 수출액도 전년 대비 9.7%, 12.0% 증가했다.
    2022-01-05 15:06
  • [이슈크래커] ‘억’ 소리 나는 설 선물…시대상 담긴 명절 선물 변천사
    [이슈크래커] ‘억’ 소리 나는 설 선물…시대상 담긴 명절 선물 변천사
    스카프, 지갑, 넥타이 등이 인기를 끌었고, 참치, 햄 통조림이 처음 등장했습니다. 선물 배달이 시작된 것도 이때부터입니다. 1990년대 선물의 키워드는 개성이었는데요. 취향에 맞는 물건을 살 수 있는 상품권을 주고받는 사람들이 많았습니다. 또 양극화가 시작되면서 100만 원이 넘는 양주도 많이 팔렸습니다. 2000년대 들어서는 ‘웰빙’ 바람을 타고 홍삼...
    2021-12-28 15:12
  • [피플] 김유경 BGF리테일 MD “고객들이 채식과 더 가까워지는 다리 역할 할 것”
    [피플] 김유경 BGF리테일 MD “고객들이 채식과 더 가까워지는 다리 역할 할 것”
    채식 마요김밥에는 대체 해산물인 식물성 참치를 활용했다. 식물성 참치는 콩에서 추출한 단백질을 주원료로 활용해 참치의 고소한 맛을 그대로 재현한 제품이다. 채식 전주비빔 삼각김밥에는 식물성 고추장에 다진 대체육을 넣었다. 김 MD는 “상품을 기획한 나 자신이 채식을 하지 않아서 채식주의자들의 기호를 정확하게 이해하는 것이 가장 어려웠다”며 “이...
    2021-12-26 13:15
  • “가족과 회 어때요?”···이마트, 연말 맞아 생선회 행사 진행
    “가족과 회 어때요?”···이마트, 연말 맞아 생선회 행사 진행
    또한 오는 23일부터 29일까지는 일주일간 눈다랑어 참치모둠회(360g)를 2만4800원에, 참돔껍질 모둠회(참돔껍질회+연어+광어) 1팩(450g)을 신세계 포인트 적립 시 5000원 할인한 3만4980원에 선보인다. 이마트가 연말을 앞두고 다양한 생선회 행사를 진행하는 이유는 올해 집에서 회를 먹는 ‘집회 족’이 크게 늘었기 때문이다. 실제로 해양수산부와...
    2021-12-19 06:00
  • BTS ‘슈퍼참치’ 가사 생트집 잡는 日 네티즌…서경덕 “두려운 것”
    BTS ‘슈퍼참치’ 가사 생트집 잡는 日 네티즌…서경덕 “두려운 것”
    방탄소년단(BTS) 진의 자작곡 ‘슈퍼참치’에 대해 일본 네티즌들이 생트집을 잡고 있다. 서경덕 성신여대 교수는 이를 “두려움의 표시”라고 꼬집었다. 이달 초 진은 자신의 생일을 맞아 방탄소년단 공식 SNS 및 유튜브 채널에 자작곡 ‘슈퍼참치’를 올렸다. 낚시를 좋아하는 진이 만선에 대한 염원을 담아 만든 곡으로 귀여운 가사가 인상적인 B급 감성 곡이다. 댄스...
    2021-12-13 10:41
  • CU, '채식주의 시리즈' 모바일 예약구매 1위 휩쓸어
    CU, '채식주의 시리즈' 모바일 예약구매 1위 휩쓸어
    1~8일 기준 포켓CU의 삼각김밥 카테고리 예약구매 판매량에서는 ‘채식주의 참치마요 삼각김밥’과 ‘채식주의 전주비빔 삼각김밥’이 나란히 1, 2위를 차지했다. 3위는 채식주의 시리즈 3탄에서 선보인 ‘언리미트 채식삼각김밥’이 차지했다. 김밥 카테고리에서는 ‘채식주의 마요유부초밥’과 ‘채식주의 마요김밥’이 1, 2위를 다투고 있다. 두 상품 모두 100...
    2021-12-09 08:42
  • [인포그래픽] 편의점 비건식품 매출 20배 늘었다고?
    [인포그래픽] 편의점 비건식품 매출 20배 늘었다고?
    우선 CU는 16일부터 식물성 참치를 활용한 삼각김밥, 유부초밥을 판매하기 시작했습니다 식물성 참치는 콩에서 추출한 단백질을 주원료로 활용해 참치의 고소한 맛을 재현했습니다. 뿐만 아니라 그간 비건 제품의 수가 적었던 세븐일레븐, 이마트 24도 본격적으로 비건 제품 출시에 뛰어들었다고 합니다. 활발한 비건 제품 출시를 응원합니다.
    2021-12-06 17:51
  • [나눔 경영] 효성, 정기적 취약계층 후원으로 나눔 실천
    [나눔 경영] 효성, 정기적 취약계층 후원으로 나눔 실천
    지난 9월 서울남부보훈지청에 참치와 햄 세트를 전달했다. 효성이 후원한 물품은 서울남부보훈지청에 등록된 국가 유공자와 재가복지대상자에게 전달됐다. 앞서 6월에도 호국보훈 가족에게 생필품을 전달하고 2월에는 그룹 본사가 위치한 마포구 아현동 주민센터를 통해 취약계층 400가구에 참치와 햄 세트를 전달하기도 했다. 이처럼 효성은 2015년부터 1년에 4번씩...
    2021-11-29 06:00
  • 닭 값 내렸는데 치킨 가격이 오른 이유는?
    닭 값 내렸는데 치킨 가격이 오른 이유는?
    우유, 참치, 라면, 치킨, 햄버거 주요 브랜드들이 일제히 가격을 인상했다. 이들은 원가 부담을 이유로 가격 인상이 불가피했다고 설명한다. 그러나 실제 원재료 가격이 오른 경우는 라면과 햄버거 정도다. 우유와 치킨의 주재료인 원유(原乳)와 육계 가격은 보합세거나 오히려 하락했다. 그럼에도 가격이 인상된 배경은 무엇일까. 부재료의 가격과 물류비용...
    2021-11-25 16:52
  • 채식주의자 이렇게 많았나…편의점 비건식품 매출, 20배 늘었다
    채식주의자 이렇게 많았나…편의점 비건식품 매출, 20배 늘었다
    CU는 16일부터 식물성 참치를 활용한 삼각김밥, 유부초밥을 판매하기 시작했다. 식물성 참치는 콩에서 추출한 단백질을 주원료로 활용해 참치의 고소한 맛을 재현했다. 이날에는 식물성 소고기 볶음고추장을 담은 ‘채식 전주비빔 삼각김밥’을 출시했다. 전주비빔 토핑은 동물성 재료를 넣지 않은 식물성 고추장에 다진 대체육을 넣어 고기가 씹히는 식감을...
    2021-11-23 14:16
  • CJ제일제당 '햇반컵반' 에듀윌과 손잡고 '열공 기획전' 개최
    CJ제일제당 '햇반컵반' 에듀윌과 손잡고 '열공 기획전' 개최
    이번 기획전에서는 ‘햇반컵반으로 한 끼를 든든하게 먹고 다이어리로 계획 세워 공부의 마음을 먹자’는 의미를 담아 참치마요, 치킨마요, 스팸마요 3종 구매 시 에듀윌과 함께 자체 제작한 ‘2022 다이어리’가 함께 제공된다. 참치마요에는 수험생을 응원하는 4행시(참: 참느라 고생했다, 치: 치열하게 달려왔네, 마: 마지막이 될거야, 요: 요번 시험이)를 담았다....
    2021-11-22 11:19
  • 라면ㆍ치킨 이어 참치까지…먹거리 가격 줄인상
    라면ㆍ치킨 이어 참치까지…먹거리 가격 줄인상
    치킨, 참치 등 주요 식품 가격이 줄줄이 오르고 있다. 기업들은 최근 몇 년 동안 이어졌던 제조원가 상승으로 가격인상이 불가피하다는 입장이다. 계란, 배추 등 신선식품 가격이 치솟는데다 가공식품마저 가격이 오르면서 소비자들의 부담은 한층 커졌다. 동원F&B는 다음 달 1일부터 ‘동원참치 라이트스탠다드’를 포함한 참치캔 제품 22종 가격을 평균...
    2021-11-19 13:36
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