대표 직속으로 브랜드전략 TF를 만들어 조선호텔, 신세계푸드, 신세계백화점 등과 협업을 전개 중이다. 매주 월요일 신상품 선정위원회에 이 대표가 참석하는 것이 대표 사례다. 신상품 선정위는 신제품 방송을 위해 통상 과·부장급이 참석하는데, 대표 참석은 “전례 없는 일”이란 게 회사 측 설명이다. 작년 신세계라이브쇼핑 매출액은 2815억 원으로 전년 대비 3....
신세계푸드의 글로벌 대안식품 전문 자회사 베러푸즈(Better Foods)도 NPEW에 참가, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 선보였다. 베러푸즈는 유아왓유잇 브랜드와 현재까지 개발한 대안육, 식물성 간편식 10여 종을 소개하고, 미국시장에서 바로 활용할 수 있는 콜드컷, 소시지 패티, 미트볼, 민스 등 현장시식과 바이어 상담을 진행했다....
신세계백화점은 21일까지 본점과 강남점, 신세계푸드마켓 도곡 등 10개 점포에서 못난이 과일과 채소를 할인판매하는 ‘언프리티 프레시(unpretty fresh)’ 행사를 연다고 17일 밝혔다.
신세계백화점은 이번 행사를 통해 까다로운 외형 기준에 미치지 못하지만 맛과 영양, 신선도는 전혀 뒤떨어지지 않는 11종의 과일·채소를 최대 58% 할인된 가격에...
13일 유통업계에 따르면 신세계백화점은 21일까지 본점·강남점·신세계푸드마켓 도곡 등 10개 점포에서 11종의 과일·채소를 최대 58% 할인 판매한다. 이들이 내놓는 과일은 외형은 떨어지지만 맛과 영양, 신선도는 뒤떨어지지 않는 이른바 ‘못난이’ 상품이다. 다만 신세계 지정 산지에서 생산된 상품 중 백화점 기준에 못미친 상품이기 때문에 일반적인...
신세계백화점은 14일부터 21일까지 본점과 강남점, 신세계푸드마켓 도곡 등 10개 점포에서 ‘언프리티 프레시’ 행사를 실시한다고 13일 밝혔다.
이번 행사를 통해 신세계백화점은 까다로운 외형 기준에 미치지 못하지만 맛과 영양, 신선도는 전혀 뒤떨어지지 않는 11종의 과일·채소를 최대 58% 할인된 가격에 선보인다. 설향딸기(500g) 9900원, 대저토마토(500g) 4900원...
신세계푸드ㆍSPC 등 쌀 적극 활용쌀 활용한 ‘수제맥주’도 등장
국내 쌀 소비량이 매년 줄어드는 가운데 식품업체들이 우리 쌀을 가공식품으로 제품화하는 작업이 한창이다. 우리 농가를 살려야 한다는 취지에 최근 비건식 열풍까지 불면서 우유, 빵, 푸딩 등 쌀 제품이 점점 다채로워지는 추세다.
7일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난해 1인당 쌀 소비량은 56....
4일 오후 서울 종로구 순대실록 대학로본점에서 열린 신세계푸드 대안식품 설명회에 들어서자 테이블에는 와인과 함께 즐길만한 치즈와 햄이 가득했다. 대안식품 설명회인 만큼 이날 준비된 치즈와 햄은 모두 식물성 원료로 만든 제품이라고 신세계푸드 관계자는 설명했다. 치즈를 한입 먹어보니 동물성 제품과 큰 차이를 느낄 수 없을 정도로 흡사했다. 함께...
송현석 신세계푸드 대표는 4일 서울 종로구 순대실록 대학로본점에서 열린 대안식품 설명회에서 "테슬라가 전기차를 만들었을 때 기존 내연기관 업체들이 반발했지만 오늘날 테슬라보다 현대차가 전기차를 더 많이 팔고 있다"며 이처럼 말했다. 그러면서 "대안식품 개발은 종국에는 소비자의 선택권을 넓히는 일"이라고 강조했다.
송 대표는...
세번째로 비율이 높은 국세청 출신(5명·12.2%) 가운데는 김희철 전 서울지방국세청장(김앤장 고문)이 현대오토에버와 효성첨단소재 신규 사외이사 후보에 이름을 올렸고, 김영기 전 국세청 조사국장(세무법인 티앤피 대표)은 신세계푸드 사외이사로 영입됐다.
이밖에 산업통상자원부 출신이 5명, 금융위원회 출신 3명, 기획재정부와 국토교통부 출신은 각 2명...
신세계백화점이 당일 새벽에 만든 ‘이달의 참기름’을 선보인다고 28일 밝혔다.
이달의 참기름은 양평군 강하면 조합원들이 직접 참깨, 들깨 등 농사를 짓고 수확하여 최신 HACCP시설에서 냉압착으로 만든 신선한 참기름이다.
이달의 참기름은 다음달 1일부터 본점, 강남점, 신세계푸드마켓 도곡점 등에서 만나볼 수 있다.
신세계푸드는 29일부터 ‘노브랜드 버거’에서 판매하는 버거, 사이드 메뉴 등 30여 종의 판매가격을 평균 3.1% 올린다고 28일 밝혔다. 이에 따라 판매 가격은 100~400원 상향 조정된다.
신세계푸드는 원재료비, 부자재비, 물류비, 인건비, 공공요금 등 노브랜드 버거 매장 운영을 위한 비용 부담이 커지고 있다고 설명했다. 이에 따라 가맹점주들의 수익 보전을...
한편 신세계 강남점은 스위트 파크를 시작으로 와인 전문관과 프리미엄 푸드 홀 등을 차례로 열어, 내년 상반기 국내 최대인 1만9834㎡(약 6000평) 규모로 새 식품관을 완성할 예정이다.
신세계백화점 관계자는 “청년커피랩에서 성장한 청년 창업가의 카페가 이번 스위트파크에 입점하게 되어 더욱 의미가 깊다”며 “앞으로도 신세계백화점은 다양한 미식 스토리를...
호텔식 라운지 컨셉인 주민 공동시설에서 국내 대표 B&F 기업인 신세계푸드와 협업을 통해 조·중식 서비스를 제공 중이다.
브라이튼 여의도 조·중식 서비스는 케이터링 형식(단체급식)의 일반적인 조·중식 서비스와 달리 셰프가 직접 현장조리를 통해 대면배식하는 호텔식 서비스 기반으로 운영돼 질 높은 식사를 할 수 있다는 게 특징이다. 삼성물산 리조트부문...
신세계푸드마켓 전점에서 28일까지 봄철 대표 나물 행사를 연다. 신세계백화점은 냉이와 달래부터 유채나물, 돗나물 등 전국 각지에서 난 향긋한 봄나물을 다채롭게 마련했다.
대표 상품으로 쌉싸래한 맛이 일품인 취나물(6780원)과 호흡기 질환에 효능이 있는 방풍나물(3580원), 비타민C와 칼슘이 풍부하고 아삭한 식감이 맛있는 돗나물(1880원) 등을 만나볼 수 있다.
한류열풍 영향 K푸드 관심 치솟아1월 기준 글로벌 점포 1100곳 육박
장기화한 경기 불황과 고물가 영향으로 유통업계 저성장세 속에서도 편의점만큼 유독 성장가도를 달리고 있다. 1인 가구 증가와 가성비를 중시하는 MZ세대의 대표 유통채널로서 자리매감을 탄탄히 한 덕분이다. 다만 국내 편의점 시장도 어느새 포화 상태에 접어들고 있어, 주요 업체들은 발...
푸드드림 점포는 현재 1300여 개 운영되고 있다.
신세계그룹 계열 이마트24는 다양한 품종의 과일과 무농약, GAP(농산물우수관리), 저탄소, 동물복지 인증 상품 등을 판매하고 있다. 특히 과일이 강점이다. 스테디 셀러인 사과·바나나를 비롯해 제철과일, 수입과일까지 총 50여 종을 판매하고 있다. 이 외에 밤고구마, 깐양파, 실속대파, 깐마늘, 청양고추...
신세계는 강남점 식품관을 다양성과 깊이를 갖춘 ‘식품 장르별 전문관’으로 조성해, 영국 런던 해로즈의 ‘더 푸드 홀’이나 프랑스 파리 라파예트의 ‘르 고메’ 등 세계적 백화점의 상징적인 식품관에 비견되는 글로벌 미식 문화 공간으로 키운다는 구상이다.
스위트 파크는 그동안 국내에서 맛볼 수 없었던 해외 유명 디저트를 최초로 선보인다.
벨기에의 명품...
스타벅스는 신규점 출점 효과로 전년 대비 174억 원 늘어난 1398억 원의 영업이익을, 신세계푸드는 단체급식사업 수요 증가로 전년 대비 58억 원 늘어난 264억 원의 영업이익을 각각 기록했다. 신세계프라퍼티는 스타필드 방문객 증가로 120억 원 늘어난 160억 원의 영업이익을 냈다. 조선호텔앤리조트도 투숙률 상승과 리테일사업 호조로 전년 대비 181억 원 증가한...