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  • 캘리포니아피자키친, 글로벌 메뉴 도입해 새단장
    캘리포니아피자키친, 글로벌 메뉴 도입해 새단장
    신선한 컬리플라워에 홈메이드 버팔로 소스를 버무려 실란트로와 샐러리를 곁들인 ‘버팔로 컬리플라워’, 시금치와 아티쵸크가 들어간 홈페이드 치즈크림 소스를 바삭한 콘또띠아에 찍어 먹는 ‘스피나치ㆍ아티쵸크딥’은 입맛을 돋구기에 그만이다. 또한 실란트로 페스토 소스에 스테이크와 양파, 구운피망을 올려 홈페이드 토마토 살사소스를 더한...
    2019-09-26 13:46
  • 롯데슈퍼, 청년농부 육성 프로젝트 매출 50억 원 넘어
    롯데슈퍼, 청년농부 육성 프로젝트 매출 50억 원 넘어
    ‘청년농장’ 브랜드는 초기 딸기, 방울토마토, 시금치 등 채소와 제철 과일 등 총 16종의 필수 농산물을 중심으로 시작해 현재는 총 57종의 농산물로 확대했고, 23일 기준 단일 브랜드로 누적 매출 50억 원을 돌파했다. 이번 성과는 '친환경 상추(9.5억)’, ‘친환경 깻잎(6.2억)', '친환경 양배추(3.8억)' 등 개별 세척이 까다로워 표면의 잔류농약 등을 제거하기 어려운...
    2019-09-26 09:32
  • 두 배 넘게 뛴 시금치·피망값에 생산자물가 석달만 반등
    두 배 넘게 뛴 시금치·피망값에 생산자물가 석달만 반등
    두 배 넘게 뛴 시금치와 피망 등 농산물 가격에 생산자물가는 석달만에 반등했다. 환율 급등으로 반도체를 포함하는 전자기기 등도 석달만에 오름세를 보였다. 다만 기조적 흐름을 엿볼수 있는 전년동월대비 기준으로는 낙폭을 키우며 두달연속 하락했다. 24일 한국은행에 따르면 8월 생산자물가지수는 전월대비 0.2% 상승한 103.73(2015년 100 기준)을 기록했다....
    2019-09-24 06:00
  • “대학생 아이디어로 탄생” 미니스톱, 쭈꾸미 불고기 도시락 출시
    “대학생 아이디어로 탄생” 미니스톱, 쭈꾸미 불고기 도시락 출시
    또한 백김치, 시금치, 전, 계란말이 등 밑반찬도 다양하게 담아 푸짐한 느낌을 주는 정찬스타일로 만들었다. 가격은 4900원이다. 소원영 미니스톱 미반·샌드위치팀 MD는 “편의점 주 고객층인 대학생이 편의점에서 먹고 싶은 도시락아이디어를 제안하고 상품화했다는 점에서 좋은 반응을 예상”라며 “서포터즈의 좋은 아이디어가 많이 있어 앞으로 출시될 도시락도...
    2019-09-19 08:49
  • 명절선물 오래 보관하려면? 똑똑한 식품 보관법 따로 있다
    명절선물 오래 보관하려면? 똑똑한 식품 보관법 따로 있다
    상추와 콩나물, 시금치등은 물기가 있어야 신선해지므로 보관 전에 씻어서 냉장 보관하면 된다. 오이는 물기를 닦아 비닐봉지에 넣은 뒤 꼭지 부분이 위로 가도록 세워놔야 한다. 당근은 흙이 있는 상태로 보관하거나 씻지 말고 필요한 부분만 잘라 사용하고 종이 타월에 포장해두거나 쓰고 난 양파망에 넣어 페트병에 세워서 보관해야 한다. 양파는 스타킹에 넣고...
    2019-09-12 06:00
  • 동원F&B, 태국 최대 CP그룹과 펫푸드 컬래버 브랜드 ‘뉴트리플랜 저하이’ 출시
    동원F&B, 태국 최대 CP그룹과 펫푸드 컬래버 브랜드 ‘뉴트리플랜 저하이’ 출시
    저하이 9종은 애견 스틱형 간식 4종(당근스틱, 치킨스틱, 밀크스틱, 시금치스틱), 습식파우치형 간식 4종(치킨영양스튜, 시니어치킨영양스튜, 치킨&야채영양스튜, 오리영양스튜)와 스틱껌 1종(덴탈스틱 튜나향)이다. 반려견의 건강을 생각해 제품마다 치아건강, 장건강, 신진대사, 피부 등 건강성을 특화시켰다. CP그룹(Charoen Pokphand Group)은 식품, 유통...
    2019-09-09 10:00
  • 올해 추석 차례상도 전통시장에서 준비하세요
    올해 추석 차례상도 전통시장에서 준비하세요
    하지만, 수산물류, 육류 가격은 대체적으로 안정세를 유지하고 있으며, 작황이 좋은 시금치, 대파, 무 등 채소류는 가격이 큰 폭으로 하락했다. 소상공인시장진흥공단 조봉환 이사장은 “온누리상품권으로 전통시장에서 장을 보시면 더욱 저렴하게 명절 차례상을 준비할 수 있을 것”이라며, “공단은 전통시장 활성화를 위한 지속적인 방안을 찾고...
    2019-09-04 21:43
  • [e기자가 간다] 백화점·대형마트·전통시장…男기자가 조사한 추석 차례상 가격
    [e기자가 간다] 백화점·대형마트·전통시장…男기자가 조사한 추석 차례상 가격
    삼색나물로 올라갈 데친 고사리는 100g 3980원, 데친 도라지 역시 100g 3980원이었으며, 시금치는 한 팩에 6800원이었다. 생선 판매대에서 도미는 한 마리 2만5000원에 판매하고 있었다. 조기는 선물세트용만 진열해 놓았다. 돼지고기는 삼겹살이나 목살 수육용이 100g에 4400원이라고 가격표가 붙었으나, 기자가 방문할 때는 3080원으로 30% 할인해 판매하고 있었다....
    2019-09-04 17:21
  • 롯데마트 "추석에도 '가정간편식'으로 상차림하세요"
    롯데마트 "추석에도 '가정간편식'으로 상차림하세요"
    대표적으로, 고사리, 도라지, 시금치, 콩나물, 무나물 각 250g으로 구성된 ’나물세트’를 4만 9000원에, 완자전, 깻잎전, 고추전, 꼬치산적, 동태전, 대구전, 새우전, 애호박전 각 250g으로 구성된 ‘전 세트’를 7만 9000원에 선보인다. 또 전 세트, 나물 세트, 소 갈비찜, 소고기뭇국, 나박김치, 가정식 찬으로 구성된 ‘명절 상차림 세트 1호’를 24만 9000원에...
    2019-08-28 06:00
  • aT, 올 추석 차례상 전통시장 구입 시 22만8632원…전년대비 0.7%↓
    aT, 올 추석 차례상 전통시장 구입 시 22만8632원…전년대비 0.7%↓
    품목별로 살펴보면 무·배추·시금치 등 채소류가 큰 폭으로 하락한 반면, 출하시기가 아직 이른 배와 생산량이 감소한 쌀 및 쌀가공품은 가격이 상승했다. 유명근 aT 유통정보부장은 “추석을 앞두고 가계의 알뜰소비를 돕기 위해 앞으로 8월 29일과 9월 5일, 두 차례 더 추석성수품 구입비용 정보를 제공할 계획”이라고 밝혔다. 추석 차례상...
    2019-08-22 18:04
  • [주말 식탁]무더위에도 닭값 내렸네...시원한 '초계국수' 어때요?
    [주말 식탁]무더위에도 닭값 내렸네...시원한 '초계국수' 어때요?
    16일 한국소비자원 참가격에 따르면 시금치는 1단에 4834원으로 전주대비 30% 이상 가격이 뛰었고 배추도 10% 이상 가격이 올랐다. 양파와 함께 수확량 증가로 폭락했던 감자도 100g당 394원으로 오르며 예년 가격을 회복했다. 냉동갈치는 전주대비 2배 이상 오른 100g당 4776원에 거래되고 있으며 삼치, 고등어 가격도 오름세다. 폭염으로 작황이 부진해 신선식품...
    2019-08-16 07:30
  • 뽀빠이, 그래서 허리 가늘었나? 시금치 좋아한 이유는 '미네랄'
    뽀빠이, 그래서 허리 가늘었나? 시금치 좋아한 이유는 '미네랄'
    이에 시금치와 파인애플를 갈아 만든 주스를 추천했다. 이 주스는 당 이용률을 높여 주는 미네랄이 풍부하다. 시금치의 경우 피로 회복 인슐린 대사 돕는 마그네슘이 가득하다. 한 연구에서 과체중 여성 38명을 두 그룹으로 나누어 시금치가 들어간 주스와 들어가지 않은 주스를 마시게 해 비교했더니 시금치를 섭취한 여성들이 평균 5kg을 감량했다. 출연진은...
    2019-08-06 23:02
  • '생활의 달인' 시금치 파스타의 달인, 대구서 다섯손가락 안에 든다는 특별한 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 시금치 파스타의 달인, 대구서 다섯손가락 안에 든다는 특별한 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 시금치 파스타의 달인이 대구에서 파스타 요리로 다섯손가락 안에 든다는 맛의 비법을 공개한다. 5일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 국내 최초 이탈리안 레스토랑에서부터 요리를 시작해 지금의 자리까지 오게 됐다는 시금치 파스타의 달인 김수식(52·경력 32년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 시금치 파스타의 달인이 만든 시금치 파스타는...
    2019-08-05 16:48
  • 소비자시민모임, 이마트·홈플러스·망원시장 채소서 기준치 초과 농약 검출
    소비자시민모임, 이마트·홈플러스·망원시장 채소서 기준치 초과 농약 검출
    소비자시민모임은 지난달 10일부터 13일까지 대형마트 3곳, 전통시장 2곳, 농협 1곳에서 시금치 7점, 상추 6점, 쑥갓 5점, 깻잎 5점, 참나물 5점, 공심채 3점을 수거해 국립농산물품질관리원에 잔류농약 검사를 의뢰한 결과 채소 3점에서 기준치를 초과한 잔류농약이 검출됐다고 11일 밝혔다. 해당 채소는 이마트 마포점에서 수거한 시금치 1점과 홈플러스...
    2019-07-11 11:05
  • 김미려, 깻잎 곁들인 건강 식단 공개…"깻잎 먹으면서 16kg 뺐어요"
    김미려, 깻잎 곁들인 건강 식단 공개…"깻잎 먹으면서 16kg 뺐어요"
    한편 깻잎은 시금치의 2배 이상 높은 철분이 함량 되어 있고 칼슘 등 무기질과 비타민A·C 등 영양소가 풍부해 빈혈에 좋다. 또한 항암물질인 피톨 성분이 풍부하다. 이는 몸에 유용한 세포를 유지하고 암세포를 골라 제거해 자연살해세포의 활동성을 높이고 대식세포의 기능성을 원활하게 해준다. 특히 위암을 예방하는 데 효과적이다.
    2019-07-01 17:03
  • [전일 주요 공시] 사조동아원ㆍ아시아나항공ㆍ에스제이케이 외
    연체 △이씨에스, 20억 원 규모 자기주식취득 신탁계약 체결 결정 △우정바이오, 시금치 유래 유전자 관련 미국 특허 취득 △디지탈옵틱, 올해 영업이익 83억 원 전망 △파인텍, 텐진 삼성디스플레이와 16억 규모 OLED 장비 공급 계약 △디이엔티, 프로브 카드 이송시스템 국내 특허 취득 △파라다이스, 5월 카지노 매출액 614억 원… 전년비 18.5%↑
    2019-06-05 07:50
  • 우정바이오, 시금치 유래 유전자 관련 미국 특허 취득
    우정바이오는 시금치 유래의 CYP85 유전자를 이용한 20-히드록시엑디손 함량이 증진된 형질전환 식물체의 제조방법 및 그에 따른 식물체 관련 미국 특허를 취득했다고 4일 공시했다. 회사 측은 “ 내충성이 증가된 농산물의 개발 및 해충 방제 조성물을 개발할 수 있으며, 신약개발사업분야 및 감염관리 사업분야에 활용 예정”이라고 밝혔다.
    2019-06-04 11:03
  • 현대그린푸드, 하절기 단체급식 식품위생관리 ‘총력’
    현대그린푸드, 하절기 단체급식 식품위생관리 ‘총력’
    또한, 반찬 등에 주로 사용되는 시금치ㆍ깻잎ㆍ계란지단 등 변질 가능성이 큰 원재료의 경우, 우엉ㆍ어묵 등으로 대체되거나 아예 사용하지 않는다. 조리사 및 조리원의 개인위생 관리 기준도 강화된다. 조리사 등의 손세척 주기는 업무에 상관없이 기존 1시간 단위에서 30분 단위로 단축되고, 칼ㆍ도마ㆍ냉장고ㆍ소스통 등 실온에 노출된 조리도구 및 시설은 1시간마다...
    2019-06-03 10:16
  • “벌써 초여름” 현대百, 하절기 위생관리 프로그램 가동...지난해보다 보름 앞당겨
    “벌써 초여름” 현대百, 하절기 위생관리 프로그램 가동...지난해보다 보름 앞당겨
    특히 김밥과 잡채류에 주로 사용되는 시금치·깻잎·계란지단 등 변질 가능성이 큰 원재료의 경우, 우엉·어묵 등으로 대체할 예정이며, 계란은 기존 포장 이후 7일간 판매하던 것을 5일로 단축한다. 이밖에 양념게장, 간장게장, 콩비지, 육회 등은 아예 판매를 중단하고, 냉면과 메밀 등의 육수류는 포장 판매를 하지 않는다. 현대백화점은 또한 '하절기 식품위생...
    2019-04-22 11:39
  • 스피루리나 "시금치 50배 철분"…단백질은 기본, '전방위' 영양공급
    스피루리나 "시금치 50배 철분"…단백질은 기본, '전방위' 영양공급
    여기에 칼슘은 우유의 10배에 달하고 베타카로틴은 당근의 20배다. 특히 철분은 시금치의 50배나 함유하고 있다. 한편 스피루리나는 식품으로 섭취하는 것도 좋지만 피부에 바르는 것도 스킨케어에 효과적이다. 특히 지용성 항산화 성분인 베타카로틴은 피부미용은 물론 항암에도 도움을 줄 수 있는것으로 알려져 있다.
    2019-04-12 11:17
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