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  • 이른 더위에 '백화점 피서족' 증가…롯데百, 5월 식당가 매출 20% ↑
    이른 더위에 '백화점 피서족' 증가…롯데百, 5월 식당가 매출 20% ↑
    전통적인 여름 보양식으로 꾸준한 인기를 얻고 있는 삼계탕의 매출 신장폭이 가장 크며, 잠실점의 ‘고봉 삼계탕’의 매출이 전년 동일한 기간과 비교해 27.7% 늘었다. 또한, 무더운 날씨에도 시원한 육수를 맛볼 수 있는 냉면과 막국수를 찾는 고객이 크게 늘었다. 매콤달콤한 소스의 함흥냉면 뿐만 아니라 지난해 남북정상회담 이후 인기를 끈 담백한 맛의 평양냉면을...
    2019-06-09 10:22
  • [사회공헌] 하이트진로, 깨끗한 지역사회 위한 ‘환경지킴이 봉사단’
    [사회공헌] 하이트진로, 깨끗한 지역사회 위한 ‘환경지킴이 봉사단’
    지난해 7월 하이트진로는 창립 94주년을 맞아 7월 셋째 주를 봉사활동 주간으로 정하고 이웃을 위한 긴급구호키트 제작, 삼계탕 후원, 공캔 화분 제작 및 기부 등 다양한 활동을 펼치기도 했다. 18~19일 이틀간 세종시 다온숲 글램핑장에서는 순직소방관들의 유가족들을 위한 ‘아름다운 동행, 힐링캠프’를 열었다. 이날 행사에는 14가정이 참여했으며 하이트진로...
    2019-05-28 17:45
  • [가보니]육수에 고기 찢기까지 수작업…CJ제일제당 국물요리 HMR 현장을 가다
    [가보니]육수에 고기 찢기까지 수작업…CJ제일제당 국물요리 HMR 현장을 가다
    비비고 육개장, 삼계탕, 갈비탕 등 국물 간편식 시장 점유율 1위의 CJ제일제당의 ‘비비고 국물요리’가 탄생되는 이 곳은 4만 여평 규모의 공간에서 24시간 열기를 뿜어낸다. 연간 생산 가능량만 1만톤에 이른다. 대량 생산이지만 적당히는 없다. 가정에서 만드는 과정처럼 핏물을 빼고 육수를 내고 고기의 지방을 손으로 제거하는 등 수작업이 상상했던 것보다...
    2019-05-26 15:50
  • HUG, 가정의 달 맞이 노사합동 행복나눔 봉사활동 실시
    HUG, 가정의 달 맞이 노사합동 행복나눔 봉사활동 실시
    이재광 사장과 양호윤 노조위원장을 비롯한 임직원 봉사단은 지역 저소득층 어르신들에게 삼계탕 350인분을 대접했다. 이 사장은 "가정의 달을 맞아 노사가 함께 지역어르신들께 HUG의 정성을 전할 수 있는 뜻깊은 시간을 가졌다"며 "앞으로도 꾸준한 나눔활동을 통해 공공기관으로서의 사회적 책임을 실천해나가겠다"고 말했다.
    2019-05-23 18:04
  • 서울 냉면 평균 가격 '한 그릇 9000원 시대'
    서울 냉면 평균 가격 '한 그릇 9000원 시대'
    김밥 한 줄의 가격은 서울 기준 2369원으로 8.1%나 뛰었다. 김밥은 지난해만 해도 전국 16개 지역 가운데 경북, 전북, 전남, 충북 등 4개 지역에서 1000원 대를 형성했지만, 올해는 충북을 제외한 15개 지역에서 2000원 대로 가격을 올렸다. 이어 비빔밥(7.6%), 김치찌개 백반(4.5%), 칼국수(4.0%), 냉면(3.1%), 삼겹살(2.9%), 삼계탕(1.1%) 순으로 가격이 많이 올랐다.
    2019-05-19 14:40
  • 밀키트, '집밥'보다 쉽고 '배달'보다 귀하다…"나베에서 감바스까지"
    밀키트, '집밥'보다 쉽고 '배달'보다 귀하다…"나베에서 감바스까지"
    밀키트로 선보이는 메뉴군도 점차 다변화되고 있는 중이다. 특히 많이 이용되는 밀키트는 밀푀유나베를 비롯한 나베 밀키트다. 여기에 감바스 알하이요나 불고기 요리, 삼계탕 등 사실상 밀키트의 경계는 없다고 봐도 무방하다. 한편 업계에 의하면 밀키트시장 규모는 올해 400억 원 규모다. 4년 이후에는 7000억원 가량까지 성장할 거란 예측도 나온다.
    2019-05-17 10:01
  • [사회공헌] NH투자증권, 농가소득 5000만원 시대 앞장선다
    [사회공헌] NH투자증권, 농가소득 5000만원 시대 앞장선다
    회사는 올해 여름에도 영등포 쪽방촌 삼계탕 행사와 농산물 직거래장터 등을 계획 중이다. ‘상생 마케팅’도 눈길을 끈다. 기업이 농산물 광고를 하고 그 광고 비용을 통해 농산물을 할인해 공급하는 사회공헌 활동이다. 농가에서 풍년은 동전의 양면이다. 풍년이 들면 공급과잉으로 인해 재배한 농산물을 모두 팔 수 없기 때문이다. 하지만 중간에 기업이 광고비를...
    2019-05-15 18:25
  • NH투자증권, 파주 문산 농촌 일손돕기 나서
    NH투자증권, 파주 문산 농촌 일손돕기 나서
    이번 여름에도 영등포 쪽방촌 삼계탕 행사와 농산물 직거래장터 등을 계획 중이다. NH투자증권 정영채 사장은 “농번기 일손 부족으로 농가들이 어려움을 겪는 시기인 만큼 농협의 일원으로서 농촌 일손돕기에 아낌없는 지원과 활동을 준비 중이다”라며 “지속적인 교류와 협력으로 도농이 함께 발전할 수 있도록 항상 노력하겠다”고 밝혔다.
    2019-05-07 14:23
  • 복날 같은 봄날… "보양식 미리미리 챙기세요"
    복날 같은 봄날… "보양식 미리미리 챙기세요"
    또, 같은 기간 오리고기 판매량은 216% 증가했고, 이어 구이용 한우는 33%, 삼계탕용 닭은 27%가 늘었다. 마켓컬리에서도 올해 3~4월 보양식 관련 매출은 전년 동월 대비 약 435% 상승한 것으로 나타났다. 보양식은 전문점을 찾아가 먹어야 한다는 선입견과 달리 손질하기 어려운 보양식을 온라인에서 손질된 상태로 구매할 수 있어 인기를 끌고 있다. 일례로 보양식의...
    2019-05-02 18:15
  • [특징주] 디지탈옵틱, 하림 등 전남 '돼지열병' 의심 축산물 국내 반입에 '강세’
    디지탈옵틱은 자회사 청연을 통해 제주산 황칠 삼계탕을 판매하고 있으며, 하림은 국내 대표 닭고기 유통기업이다. 마니커도 닭고기 생산 전문 업체이며 이지바이오는 마니커를 자회사로 두고 있다. 아프리카 돼지열병은 백신도 없고, 치사율이 100%인 것으로 알려졌으며 전일 농림축산식품부에 따르면 한 달 전 중국 상하이에서 무안공항을 통해 입국한 한...
    2019-04-24 09:40
  • LGU+, 소상공인 상생 프로젝트 ‘U+로드’ 운영
    LGU+, 소상공인 상생 프로젝트 ‘U+로드’ 운영
    쿠폰을 소지한 고객은 카페 ‘블리스가든’, ‘FEEL CAFE’, ‘에빈의커피이야기’, ‘파니난다’를 시작으로 한식 식당인 ‘필동삼계탕’, ‘멸치국수’, ‘해물닭한마리’, ‘동대닭한마리’, 중식 식당인 ‘짬뽕야’, 일식 식당인 ‘연미식당’ 등 한중일 음식을 모두 만나볼 수 있다. 이 외에도 ‘충무로떡볶이’, ‘보스턴버거’, ‘솜이네떡볶이’ 등의 분식점과...
    2019-04-10 09:00
  • 한국산 할랄 삼계탕, UAE에 수출…중동 국가론 처음
    한국산 할랄 삼계탕, UAE에 수출…중동 국가론 처음
    한국산 삼계탕이 중동 국가론 처음으로 아랍에미리트(UAE) 수출길에 오른다. 농림축산식품부는 22일 UAE에 한국산 삼계탕 1톤(1200봉 분량)을 수출한다고 21일 밝혔다. 한국산 삼계탕이 중동 국가에 수출된 것은 이번이 처음이다. 우리 정부는 닭고기와 쇠고기, 염소고기 등 한국산 축산물 수출을 위해 2016년부터 UAE 측과 협상을 진행해 왔다. 2년간의...
    2019-03-21 11:00
  • 한국 찾은 외국인 94% “한식당 좋아요”…의사소통·위생은 개선 필요
    한국 찾은 외국인 94% “한식당 좋아요”…의사소통·위생은 개선 필요
    5%)이 가장 많았다. 이어 김치찌개(30.2%), 삼계탕(27.2%), 된장찌개(20.7%), 불고기(18.7%) 등의 순이었다. 한식진흥원은 "한국에서 한식당을 경험한 뒤 외국인 관광객의 만족도와 긍정적 이미지가 크게 높아졌다"며 "한식당 체험이 국가 이미지 제고에도 주요 요소가 될 것으로 보인다"고 밝혔다.
    2019-02-10 10:58
  • 롯데홈쇼핑, 설 음식 300인분 영등포구 독거노인에 '나눔 행사'
    롯데홈쇼핑, 설 음식 300인분 영등포구 독거노인에 '나눔 행사'
    롯데홈쇼핑 임직원으로 구성된 ‘샤롯데봉사단’은 설∙추석에는 명절 음식, 여름에는 삼계탕, 겨울에는 김장 김치 만들기에 자발적으로 참여하며 연중 나눔 활동을 지속해 오고 있다. 현재까지 총 204회 반찬 나눔 봉사를 진행해 2만 9000여 개의 반찬이 영등포구 소외가정에 전달됐다. ​
    2019-01-30 13:45
  • 한화, 다보스서 '무한기업' 방향 모색…50차례 비즈니스 미팅도
    상대방들에게는 한화그룹 미니 브로슈어, 한화그룹의 주요사업을 형상화한 북클립과 펜 등이 담긴 기념품을 전통 보자기에 담아 선물했다. 한화그룹이 이용한 콩코디아 호텔에 마련된 회의실과 식당에서 글로벌 주요 인사들과의 미팅 때마다 플라자호텔 셰프들이 직접 준비한 전복삼계탕 등 12가지에 이르는 한식과 다과를 제공해 한류 음식문화 전파에도 일조했다.
    2019-01-24 12:52
  • 쿠쿠, 지난해 매출 34.7% 증가… 프리미엄 밥솥이 ‘효자’
    쿠쿠, 지난해 매출 34.7% 증가… 프리미엄 밥솥이 ‘효자’
    트윈프레셔의 초고압 기능으로 밥을 지으면 압력 밥솥 특유의 찰지고 쫀득한 밥맛을 낼 수 있으며, 잡곡밥, 수육, 삼계탕 등을 요리할 때 적합하다. 고화력 IH 무압 기능으로 밥을 지으면 식감이 촉촉하고 고슬해 김밥, 덮밥, 초밥, 볶음밥, 비빔밥 등을 만들 때 밥과 재료의 맛을 극대화할 수 있다. 압력에 따른 조리는 밥뿐만이 아니다. 초고압에서는 수육, 스테이크...
    2019-01-20 17:11
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 부천 붉은삼계탕 맛집 '식당춘추'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 부천 붉은삼계탕 맛집 '식당춘추'…위치는?
    상상초월 붉은삼계탕 맛집 '식당춘추'를 찾아간다. 17일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 맛의 승부사 코너를 통해 경기 부천시 붉은삼계탕 맛집 '식당춘추'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 부천상동, 부개역 맛집으로 통하는 '식당춘추'는 붉은 닭 한 마리가 그대로 올려진 붉은삼계탕이 일품이다. 춘추삼계탕으로 이름 붙여진 붉은삼계탕은 그...
    2019-01-17 17:00
  • ‘상표권 부당이득’ 원할머니보쌈 대표 2심서 무죄 주장 “상표 등록 문제없다”
    ‘상표권 부당이득’ 원할머니보쌈 대표 2심서 무죄 주장 “상표 등록 문제없다”
    1심 재판부는 삼계탕 전문점 백년보감, 커피브랜드 커피에투온 등 일부 브랜드의 상표권을 정산절차 없이 개인 회사 명의로 출원 등록했다고 보고, 징역 8개월에 집행유예 2년을 선고했다. 다만 박가부대와 족발중심 상표권에 대한 배임 혐의는 원앤원의 재산상 손해가 증명되지 않아 무죄로 판단했다.
    2019-01-09 17:53
  • [다시 뛰는 대한민국 ‘GREAT Korea’] 혼밥·혼술·혼영… 나홀로족, 소비공식을 바꾸다
    [다시 뛰는 대한민국 ‘GREAT Korea’] 혼밥·혼술·혼영… 나홀로족, 소비공식을 바꾸다
    HMR(가정간편식) 코너에서 냉동 김치찌개와 부대찌개, 삼계탕을 샀다. 1인용으로 매일 다른 음식을 맛볼 수 있고, 유통기한도 길어 다양하게 구입했다. # 오후 7시. 오늘은 혼밥과 혼술을 하기로 했다. 편의점에서 믿을 수 있는 여자 연예인이 광고하는 돈가스 도시락을 골랐다. 안주로 먹을 냉동 불막창과 맥주도 샀다. 내일 출근을 위해 과음은 피한다. 일반적인...
    2019-01-08 18:33
  • [쪼잔한 실험실] 크리스마스엔 역시 치맥! 교촌·BBQ·네네·페리카나 치킨 4종 가성비 분석
    [쪼잔한 실험실] 크리스마스엔 역시 치맥! 교촌·BBQ·네네·페리카나 치킨 4종 가성비 분석
    왜 돼지고기나 소고기가 아닌 닭고기가, 또 닭고기 중에서도 삼계탕도 백숙도 찜닭도 아닌 치킨이 요식업계의 부동의 원톱이 됐을까? 여러 이유가 있지만 결정적인 요소 중 하나는 ‘양’이다. 이렇게 싼 가격에, 푸짐하게, 맛있고, 간편하게 먹을 수 있는 고기 요리는 지구상 어느 문화권의 어느 음식을 뒤져봐도 흔치 않다. 치킨을 ‘치느님’의 반열에 오르게 한...
    2018-12-24 23:50
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