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CUㆍGS25, ‘대용량 삼각김밥' 대전

곤약현미밥에 병아리콩을 추가해 담백한 맛을 더욱 살렸다. 이에 뒤질세라 GS25는 대체육을 활용한 스테이크버거, 너비아니김밥을 판매하고 있다. 제품들은 자체 비건 브랜드 ‘베지가든’을 운영하는 태경농산과 손잡고 완성했다. GS25는 수십 차례 블라인드 테스트를 통해 육류로 만든 기존 제품과 맛을 거의 구분하지 못할 수준의 품질 검증까지 완료했다.

2022-03-15 13:59
비건 시장 얼마나 커지길래…'먹고 바르고' 비건 상품 출시 줄잇는다

GS25는 대체육 간편식 6종의 완성도를 높이고자 수십 차례 블라인드 테스트를 진행했다. 이를 통해 전문 평가자들이 육류로 만든 기존 제품과 맛 등을 거의 구분하지 못할 수준의 품질 검증까지 완료했다. CU는 ‘채식주의 시리즈’를 지속해서 선보이고 있다. 작년 말에는 식물성 참치마요를 활용한 삼각김밥과 김밥, 유부초밥을 출시했다. 식물성 참치는 콩에서...

2022-02-26 08:00
“이제 편의점서 대체육 산다”···GS25, 대체육 간편식 출시

대체육 간편식 6종 출시에 앞서 진행된 수십 차례 블라인드 테스트를 통해 전문 평가자들이 육류로 만든 기존 제품과 맛, 식감 등을 거의 구분하지 못할 수준의 품질 검증까지 완료해 채식 고객 뿐만 아니라 일반 고객들에게도 대체육 간편식이 큰 호응을 끌 것으로 GS25는 기대하고 있다. GS25는 올해 채식 먹거리를 신성장 카테고리로 선정하고 중점 육성해...

2022-02-22 09:28
"맥주와 사이다가 만났다" 롯데칠성, '클라우드 칠성사이다 맥주' 선봬

오랜 연구 기간 끝에 칠성사이다 고유의 플레이버와 클라우드의 풍미가 잘 어우러지는 비율을 개발했고, 출시 전까지 수차례 소비자 블라인드 테스트를 통해 제품 완성도를 높였다. 롯데칠성음료 관계자는“당사의 대표 브랜드 클라우드와 칠성사이다의 컬래버를 통해 소비자들이 브랜드를 색다르게 경험할 수 있길 기대한다”라며 “앞으로도 SNS 등의 다양한 채널을...

2022-02-14 09:09
쿠팡이츠, 여성비하·성적표현 담긴 테스트 페이지 노출 논란

배달앱 쿠팡이츠에 여성 비하·성적표현이 담긴 테스트 페이지가 일정 시간 노출되는 일이 발생했다. 19일 직장인 커뮤니티 ‘블라인드’에는 쿠팡이츠에 문제가 되는 페이지가 노출됐다는 글이 게시됐다. 캡처된 화면에 따르면 ‘분식_test’라는 이름의 가게에 올라온 메뉴 소개 글에 여성을 비하하거나 성관계를 연상하게 하는 표현이 쓰여 있었다. 해당 음식점의...

2022-01-20 08:26
위메프, 상품기획자가 직접 개발한 상품 인기

위메프 MD는 제품을 선보이기까지 경쟁사 제품과 블라인드 테스트를 반복하며 원하는 맛과 식감이 나올 때까지 10여 차례 이상 샘플링을 진행했다. 또 제품을 잘 나타낼 수 있는 브랜드 네이밍과 제품 패키징 디자인 과정 역시 MD가 직접 참여했다. 출시된 제품은 이용자들의 큰 호응을 얻고 있다. 주꾸미 제품 쭈꾸미홀릭은 출시 5개월 만에 누적 매출 1억2000만...

2021-12-20 09:36
위메프, '맛신선'에 3단계 검증 시스템 도입

이를 통과한 제품들은 블라인드 맛 검증 테스트인 2단계 수요시식회를 진행한다. 맛신선 MD 전원이 매주 수요일마다 모여 식품의 맛ㆍ간부터 포장상태, 양, 조리법 등을 20가지 기준 토대로 평가하고 비교 시식한다. MD 전원에게 평균 3점 이상(4점 만점)을 받아야 통과할 수 있다. 마지막 3단계에서는 현장 검증을 진행한다. MD들이 직접 제조 현장에 나가 제품이...

2021-11-29 17:45
[이슈크래커] “그러다 한방에 훅 가요”…정치인들 ‘말·말·말’ 실수

“분교였던 경희대 수원 캠퍼스를 졸업했지만 블라인드 테스트 제도 덕분에 이 자리까지 오게 되었다.” 고민정 더불어민주당 의원이 블라인드 채용법 발의에 앞서 내놓은 말입니다. 의도는 알겠습니다. 학벌이나 성별, 출신이 아닌 실무 역량과 업무 적합성 등 직무역량 중심의 인재 채용이 취업준비생들이나 기업에도 좋은 기회가 될 수 있다는 말을 하고 싶었던...

2021-11-15 17:38
"모교 망신주나"…고민정 ‘경희대 분교’ 발언에 동문·재학생 반발

해당 글에서 고 의원은 자신의 사례를 들며 “당시 분교였던 경희대 수원 캠퍼스를 졸업했지만, 블라인드테스트 덕분에 (KBS에 입사했고) 이 자리까지 오게 됐다”며 “제2, 제3의 고민정이 탄생하도록 동료 의원님들의 공동발의를 요청드립니다”라고 썼다. 글이 게시된 이후 댓글과 온라인 커뮤니티에서는 경희대 국제캠퍼스를 당시 ‘분교’라 한 것에 대해 거센...

2021-11-15 09:28
NH농협은행, 하반기 130명 신규직원 채용 실시

농협은행 채용은 학력, 연령, 전공, 성별 등에 제한을 두지 않는 블라인드 방식의 열린(Open) 채용으로 진행된다. ‘국가유공자 등 예우 및 지원에 관한 법률’, ‘장애인고용촉진 및 직업재활법’에 따라 해당 지원자를 우대하는 등의 사회적 책임을 이행할 예정이다. 올해 하반기 5급 신규직원 채용 지원서 접수는 이달 26일부터 11월 3일까지 농협 홈페이지를 통해...

2021-10-25 14:46
치킨ㆍ맥주도 신제품 오디션을 본다?

롯데칠성음료는 온라인 투표시 함께 지원받은 시음단 신청자 1153명 중 100여명을 선정해 13일과 14일 이틀 동안 4회에 걸쳐 소비자 블라인드 테스트를 진행했다. 26일 전문가 블라인드 테스트까지마친 후 온라인투표, 소비자평가, 전문가평가 점수를 종합해 10월 말 최종 우승맥주를 발표할 계획이다. 당근마켓은 ‘당근 굿즈 오디션’을 열고 인기 상품을 선정했다....

2021-10-14 15:06
힘 잃은 안철수, 존재감 없는 김동연…거대양당 속 기회 얻을까

정책 블라인드 테스트도 진행했고 이날 오후에는 정책청문회를 열기도 했다. 문제는 당의 지지율이 낮은 만큼 관심도가 떨어진다는 사실이다. 지난 1월 김종철 전 대표가 성추행 사태로 물러난 뒤 정의당은 그야말로 내리막길을 걸었다. 정당 지지율도 20일 리얼미터가 발표한 결과(표본오차 95% 신뢰수준에서 ±2.0%P)에 따르면 2.6%로 저조했다. 정의당은 그래도...

2021-09-25 07:00
카카오, 신입 개발자 블라인드 채용 진행

카카오가 신입 개발자를 뽑기 위한 블라인드 채용을 진행한다. 카카오는 주요 공동체와 함께 ‘2022 신입 개발자 공개 채용’을 실시한다고 19일 밝혔다. 이번 공채를 통해 세 자리 수의 개발자를 채용하며 카카오, 카카오게임즈, 카카오모빌리티, 카카오엔터테인먼트, 카카오엔터프라이즈, 카카오커머스, 카카오페이 등 총 7개 공동체에서 동시에 진행한다....

2021-08-19 11:00
[노트북을 열며] 진짜 1등 구분하는 법

자동차 시장에서 진짜 1등은 결코 ‘비교 시승’ 또는 엠블럼을 가려놓고 상품가치를 평가하는 이른바 ‘블라인드 테스트’를 하지 않습니다. 마지막으로 진짜 1등은 결코 다른 회사의 제품을 위탁생산을 담당하지 않습니다. 오히려 위탁생산을 맡기기는 합니다. 사정이 이런데도 이들은 억지 통계를 앞세워 "해당 분야에서 우리가 1등"을 강조하기도 합니다....

2021-06-01 15:18
[제2벤처붐의 숨은 주역 액셀러레이터 ⑧] 베트남ㆍ오픈이노베이션 파트너 ‘더인벤션랩’

대기업 출자로 100억 원 규모의 블라인드 펀드를 만들고 스타트업과 파일럿 프로젝트를 진행하는 방식이다. 해당 방식의 펀드는 세계적으로 유일하다. 현재 운영 중인 스타트업 오픈이노베이션센터를 확장해 대기업과 스타트업이 파일럿 테스트를 바로 진행할 수 있는 현장 공간을 마련하는 것도 목표다. 한편 모태펀드 중심의 스타트업 투자 생태계에 대해서는...

2021-05-30 18:00
치킨플러스, 꿀잼치킨ㆍ더 바삭한 순살치킨 신메뉴 출시

신제품 2종은 6개월 동안 수 십여 차례의 블라인드 테스트를 거쳐 탄생했다. ‘꿀잼치킨’은 국내산 꿀과 함께 치킨플러스에서 특별히 개발한 특제 조미 간장과 하와이안풍의 소스를 활용해 풍미를 살렸다. ‘더 바삭한 순살치킨’은 ‘세상에 다시 없을 바삭한 식감을 만들자’라는 모토로 제작됐다. 크런치볼로 만들어져 이름 그대로 바삭한 식감이 특징이다....

2021-04-20 15:47
hy-차이797, 프리미엄 중화 밀키트 2종 선봬

초기 개발부터 ‘차이797’ 전속 셰프들이 참여했으며 백여 번에 걸친 블라인드 테스트를 진행했다. 황규환 hy 멀티CM팀장은 “‘잇츠온’ 밀키트는 론칭 이래 영셰프부터 스타셰프, 호텔, 크라우드 펀딩 플랫폼까지 다양한 협업을 통해 시장 확대에 이바지해 왔다”라며 “‘차이797’ 밀키트 2종은 오랜 기간 공들여 개발한 제품인 만큼 고객들의 큰 사랑을 받을...

2021-04-08 09:23
쿠쿠, 끓인 물 정수기 ‘최고 물맛’ 제품 등극

이번 품평회에서는 국내 정수기 업체의 최신 기종을 대상으로 국가대표 워터소믈리에 6명이 블라인드 테스트를 거쳐 물맛이 우수한 제품을 가렸다. 정수기 평가 기준은 시각, 후각, 미각, 총체적인 품질 등 국제 기준에 맞춰 13개 항목으로 구성됐다. ‘필터 잔류 영향’ 등의 추가 평가 심사 기준도 적용됐다. 이를 통해 물의 투명도, 냄새, 청량감, 단맛, 신맛, 짠맛...

2021-03-23 09:35
[단독] '비리 백화점' LH, 도덕불감증 만연…해마다 뇌물수수 처벌

C 단장은 블라인드테스트로 이뤄진 공사 설계 심사에서 직원들이 응모 작품을 알아볼 수 있도록 사진을 찍어 문자메시지로 보냈다. 재판부는 "피고인은 주거복지사업단장으로 근무하면서 청렴하고 공정하게 공사의 업무를 처리해야 할 지위에 있는데도 각종 공사의 입찰 수주에 편의를 제공해주는 명목으로 뇌물을 수수하고, 부하들에게 부탁하는 등...

2021-03-10 15:25
GS25ㆍGS샵에서 13일부터 청년 스타트업 상품 팔린다

달차컴퍼니의 페이크아메리카노와 페이크라떼 2종 출시를 위한 블라인드 테스트 과정에서는 많은 이가 진짜 커피와 구별을 하지 못했다. ‘잇마플’은 신장 질환 환자를 위한 저염 도시락 개발과 제조 기술력을 갖추고 있다. 잇마플은 환자 뿐 아니라 홈트족 등 더 많은 사람들이 건강한 한 끼를 즐길 수 있도록 ‘맛있저염–비비드 플레이트’ 도시락을 이번에...

2021-01-13 08:52

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