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  • ‘추억의 국민학교 떡볶이’, 태국·네덜란드 등 글로벌 시장 확대
    ‘추억의 국민학교 떡볶이’, 태국·네덜란드 등 글로벌 시장 확대
    떡볶이 브랜드 ‘추억의 국민학교 떡볶이(국떡)’는 태국과 네덜란드 등에 진출하며 글로벌 시장 확대에 속도를 내고 있다고 15일 밝혔다. 국떡은 태국에서 한국 식품 수입 전문 업체와의 전략적 제휴를 통해 현지 주요 유통 채널인 탑스 마켓(Tops Market), 로터스 빅씨(Lotus's, Big C), 고메 마켓(Gourmet Market), 푸드랜드 슈퍼마켓(Foodland Supermarket) 등에...
    2024-03-15 08:00
  • 대상 오푸드, 김밥·떡볶이 등 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
    대상 오푸드, 김밥·떡볶이 등 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
    식사류는 기존에 판매 중인 만두, 떡볶이, 김말이, 어묵바에 더해 김밥, 핫도그, 전 등 신규 3개 품목을 늘린 7개 품목(총 20종)이다. 디저트류는 기존 판매되는 호떡, 붕어빵, 호두과자에 이어 신제품 곡물스낵까지 4개 품목(총 8종)으로 운영한다. 대상은 이를 앞세워 북미, 유럽 등 주요 서구권 시장을 중심으로 K푸드의 외연을 확장한다는 전략이다. 현지 마켓과...
    2024-03-11 08:46
  • 재룟값 오르니…프랜차이즈도 가격인상 행렬
    재룟값 오르니…프랜차이즈도 가격인상 행렬
    품목별로 보면, 햄버거가 8.2%로 가장 높았고 이어 김밥(6.4%), 냉면(6.2%), 도시락(6.2%), 비빔밥(6.1%), 오리고기(외식)(6.0%), 떡볶이(5.7%), 치킨(5.4%) 등 순이었다. 가격이 내려 물가 상승률이 마이너스(-)를 보인 품목은 없었다. 업체들은 원재료값이 올라 가격 인상이 불가피하다는 입장이지만, 일부 가격이 내린 품목도 외식 물가는 올라 비판의 목소리가 나온다....
    2024-03-10 17:13
  • ‘생방송 투데이’ 인생 분식, 빛나는 40년, 추억의 맛! 즉석떡볶이 맛집 ‘모○○’
    ‘생방송 투데이’ 인생 분식, 빛나는 40년, 추억의 맛! 즉석떡볶이 맛집 ‘모○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식 코너에서 떡볶이 맛집 ‘모○○’을 찾아간다. 8일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 인생 분식 코너를 통해 떡볶이 맛집 ‘모○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 광진, 구의동, 구의역, 건대입구역 맛집으로 꼽히는 ‘모○○’에서는 특별한 떡볶이를 맛볼 수 있다. 이곳에서는...
    2024-03-08 16:18
  • “내 월급 빼고 다 오르네”…호떡 한개에 2500원 [포토로그]
    “내 월급 빼고 다 오르네”…호떡 한개에 2500원 [포토로그]
    오름세가 계속되다보니 아예 가격표를 없앤 음식점들도 많다. 햄버거가 8.2%, 김밥과 냉면이 6%대, 떡볶이, 치킨도 5%대를 넘는 등 흔히 먹는 음식들이 많이 올랐다. 재료비 외에 인건비와 임대료 등 복합적 영향에 외식물가는 한번 오르면 내리기 쉽지 않다. 주머니 사정이 뻔한 서민들로선 한 끼 해결하기가 갈수록 팍팍해진다.
    2024-03-08 10:33
  • 중앙아시아 공략 CU, 카자흐스탄에 1호점 오픈
    중앙아시아 공략 CU, 카자흐스탄에 1호점 오픈
    우선 CU는 라면, 스낵, 델라페 등 총 800여 종의 K푸드 상품뿐만 아니라 한국 대표 음식인 떡볶이, 닭강정 등의 즉석 조리 상품으로 현지인의 입맛을 사로잡는다. ‘한강 라면’에 대한 외국인 고객의 관심이 높아짐에 따라 즉석 라면 조리기도 설치해 현지 유통 업체들과 차별성을 뒀다. 한국 대표 음식인 콘도그(길거리 핫도그)와 중앙아시아 대표 음식인 쌈사...
    2024-03-07 13:40
  • 작년 소득 1.8% 오를 때 먹거리물가 6.8% 상승…식사비 부담↑
    작년 소득 1.8% 오를 때 먹거리물가 6.8% 상승…식사비 부담↑
    피자가 11.2%로 가장 높고 햄버거(9.8%), 김밥(8.6%), 라면(외식)(8.0%), 오리고기(외식)(8.0%), 떡볶이(8.0%), 돈가스(7.7%) 등 순으로 뒤를 이었다. 농·축·수산물 물가 상승률도 3.1%로 가처분소득 증가율보다 높았다. 특히 과일이 9.6%로 가처분소득 증가율의 5.3배에 달했다. 사과는 24.2%로 무려 13.4배였다. 농산물 중에서는 채소와 수산물 물가 상승률이 각각 4.8%, 5.4...
    2024-03-04 10:42
  • 아영FBC ‘디아블로 데블스 카나발’ 아시아 최초 공개
    아영FBC ‘디아블로 데블스 카나발’ 아시아 최초 공개
    모든 육류, 파스타, 햄버거와 먹기 좋으며 떡볶이 같은 매운 요리와도 잘 어울린다고 회사 측은 설명했다. 소비뇽은 감귤과 열대과일의 향이 나 가볍고 신선한 산도가 미세한 달콤함과 조화를 이룬다. 스시, 인도 카레, 매콤한 아시안 음식 등과 어울린다. 카베르네는 잘 익은 체리향에 이어 커런트와 삼나무의 향이 느껴진다. 모든 고기나 치즈류와 어울리지만...
    2024-02-27 16:09
  • 오뚜기 ‘순후추’, 이색 컬래버로 MZ세대 공략
    오뚜기 ‘순후추’, 이색 컬래버로 MZ세대 공략
    또 후추를 활용한 ‘순후추라면’(매운맛, 사골곰탕맛)출시를 시작으로, 지난해 ‘순후추 떡볶이’ 등 신선한 콘셉트의 제품을 선보였다. 매콤한 맛에 강렬한 후추 맛이 어우러진 국물 떡볶이로, 후추만 담은 미니 사이즈의 순후추(1g)를 별첨해 취향에 따라 원하는 맵기로 즐길 수 있어 높은 호응을 받고 있다. 지난해에는 서울 연남동 소재 커피전문점 조앤도슨과 협업...
    2024-02-25 12:00
  • ‘K누들’ 면사랑, 프랑스 까르푸·르클레흐 매장 진출
    ‘K누들’ 면사랑, 프랑스 까르푸·르클레흐 매장 진출
    김치볶음우동·비건 직화짜장·떡볶이범벅 등 냉동용기면 3종과 잔치국수·새우튀김우동·가쓰오유부우동 등 냉동팩면 3종까지 총 6종으로 면사랑의 간편식 베스트 제품이다. 제품은 다양한 입맛과 종교적 지향 등을 고려해 개발했다. 김치볶음우동· 비건 직화짜장·떡볶이범벅 등 냉동용기면 3종이 KMF 할랄 인증을 획득했으며, 직화짜장 냉동용기면도 비건 인증을...
    2024-02-20 10:10
  • GS25 “한국적인 것, 해외 현지화 통했다” [진격의 편의점]
    GS25 “한국적인 것, 해외 현지화 통했다” [진격의 편의점]
    정 팀장은 “떡볶이, 치킨 등을 현지인 입맛에 맞도록 소스를 차별화했고 점포에 화장실, 카페 , 식당 등을 만들어 사회적 인프라 기능을 수행하고 있다”고 말했다. GS25는 가맹 타입도 현지화했다. 점포를 운영하기 위해서는 투자가 수반돼야하는 만큼 동남·중앙아시아에서는 소득 상위층이 주로 가맹점주가 된다. 정 팀장은 “해외에서는 본사에 로열티를...
    2024-02-19 05:20
  • ‘2조 시장 잡아라’ BBQ, 베트남 배달 시장 선점 나섰다
    ‘2조 시장 잡아라’ BBQ, 베트남 배달 시장 선점 나섰다
    앞으로 치킨을 비롯해 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하는 카페 타입 매장 위주로 확장하는 동시에 상권 특성에 따라 BSK타입의 매장 오픈도 늘려갈 계획이다. BBQ 관계자는 "베트남 배달 시장이 동남아 국가 중에서도 독보적으로 성장하고 있는 만큼 베트남 수도에 처음으로 BSK 모델을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 각 국가마다...
    2024-02-16 09:19
  • 홈플러스, 빅데이터 기반 수요 예측 통해 신규 가입 회원 수 증가
    홈플러스, 빅데이터 기반 수요 예측 통해 신규 가입 회원 수 증가
    ‘홈플러스시그니처 이춘삼 짜장라면·이해봉 짬뽕라면’, ‘이춘삼 짜장 떡볶이’ 등은 히트 상품 구매 고객의 선호도를 분석해 라인업을 확장했다. ‘당당치킨’을 ‘당당 시리즈’로 확대한 전략도 매출 증대로 이어졌다. 김민수 홈플러스 멤버십마케팅총괄은 “예전에는 고객 빅데이터로 트렌드 분석을 했다면, 이제 고객의 수요까지 예측하고 있다”며...
    2024-02-13 10:14
  • ‘추억의 국민학교 떡볶이’, 말레이시아 공략 본격화
    ‘추억의 국민학교 떡볶이’, 말레이시아 공략 본격화
    떡볶이 전문 브랜드 ‘추억의 국민학교 떡볶이’(국떡)는 동남아시아 전략 국가로 말레이시아를 선정하고 글로벌 사업 영역을 확대한다고 7일 밝혔다. 말레이시아의 간편식 식장은 최근 5년간 성장세로, 2018년 대비 2022년 시장규모는 130% 성장했다. 향후 5년간 연평균 7.5%씩 성장이 예상돼 2027년에는 5조3000억 원에 이를 것으로 예상된다. 국떡은...
    2024-02-07 14:01
  • ‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도 차이나타운에 매장 오픈
    ‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도 차이나타운에 매장 오픈
    차이나타운점은 182㎡(55평) 규모 BBQ 빌리지 타입으로 황금올리브 치킨, 양념치킨 등 치킨 메뉴를 비롯해 로제 떡볶이, 김치볶음밥 등 다양한 K푸드를 함께 판매하고 있다. 특히 인근 산호세 국립대 학생과 직장인을 겨냥해 점심으로 간단하게 치킨을 즐길 수 있는 '런치콤보'가 인기다. 코스타리카 매장에서만 판매하는 런치콤보는 순살 치킨 6조각과 감자튀김...
    2024-02-07 08:45
  • "편의점 도시락을 그대로"...쿠쿠, 25ℓ 대용량 전자레인지 출시
    "편의점 도시락을 그대로"...쿠쿠, 25ℓ 대용량 전자레인지 출시
    간편식인 편의점 도시락과 배달 떡볶이도 무리 없이 조리할 수 있다. 출력 10%의 멜팅부터 보온, 약, 중, 강에 이르기까지 5단계 고주파 강약 조절이 가능하다. 또 쾌속 해동 기능과 스마트 해동 기능으로 빠르게 해동해 조리 시간을 줄일 수 있다. 1인 가구를 위한 레시피도 마련했다. 자주 사용하는 4가지 조리(냉동피자·냉동만두·즉석밥·냉동밥)에 적합하게 세팅된...
    2024-02-06 11:54
  • K푸드 선봉장 ‘비비고’, BI 교체로 신영토 확장 박차
    K푸드 선봉장 ‘비비고’, BI 교체로 신영토 확장 박차
    CJ제일제당은 작년 11월 호주 대형편의점 체인인 ‘이지마트(EzyMart)’에서 비비고 떡볶이, 김스낵, 햇반 등 14종 제품 판매를 시작했다. 이보다 앞선 5월에는 호주 최대 대형마트 체인인 ‘울워스(Woolworths)’ 1000여 개 매장에 비비고 만두를 입점시켰다. 향후 시장 성장 가능성이 높은 중동 등 할랄시장 진출에도 공을 들이고 있다. 인도네시아를 중심으로...
    2024-02-05 18:20
  • 브랜드 새단장 CJ제일제당 ‘비비고’, 서유럽ㆍ무슬림 신영토 확장
    브랜드 새단장 CJ제일제당 ‘비비고’, 서유럽ㆍ무슬림 신영토 확장
    국내에서 성과를 낸 ‘소바바치킨’의 해외 진출을 위한 글로벌 생산기지를 확보하고, 글로벌 주요 국가를 중심으로 떡볶이, 붕어빵, 냉동김밥 등의 판매를 확대한다. 비비고는 ‘한식으로 더 맛있는 일상’을 뜻하는 브랜드 슬로건인 리브 딜리셔스(Live Delicious)를 내세운 다양한 캠페인으로 글로벌 젠지(Gen-Z)세대 소비자들과 계속해서 소통한다는 계획이다....
    2024-02-05 09:04
  • 강원 동계청소년올림픽 ‘BBQ관’ 위생도 ‘월드클래스’
    강원 동계청소년올림픽 ‘BBQ관’ 위생도 ‘월드클래스’
    현재 BBQ관에서는 치킨과 피자뿐 아니라 떡볶이, 우동, 황금알 치즈볼 등 분식과 사이드를 포함한 30종의 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 외국인 관광객과 선수단 등 K푸드에 호기심을 가진 방문객이 연일 이어지고 있다고 회사는 설명했다. BBQ 관계자는 "현장을 방문해 한식을 처음 접한 외국인들이 K치킨과 치즈볼, 떡볶이 등을 맛보고 극찬을 쏟아내 자부심을...
    2024-01-31 09:55
  • ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    떡볶이 소스, 마라탕 소스 등 메뉴별 상품으로 출시되어 여러 재료를 배합하는 수고를 덜고 간편하게 메뉴를 완성할 수 있기 때문이다. 재료비 절감과 인력 효율화를 돕고 배식량에 관계없이 음식의 맛을 균일하게 유지할 수 있어 급식장의 ‘만능 아이템’으로 통한다. 일부 상품은 급식 메뉴의 인기를 견인하기도 했다. CJ프레시웨이가 급식장에 유통하는 대용량...
    2024-01-31 09:01
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