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  • 쾌속배달에 美 26개주서 '원더풀'...BBQ 신화 '~ing' [K푸드 미국 성공 방정식④]
    쾌속배달에 美 26개주서 '원더풀'...BBQ 신화 '~ing' [K푸드 미국 성공 방정식④]
    매장에서는 치킨 뿐만 아니라 떡볶이, 순두부 등 최근 외국인들이 관심을 갖는 한식 메뉴도 맛볼 수 있다. 포장 문화가 발달한 미국인의 취향을 더욱 확실히 사로잡기 위해 올해 5월에는 뉴저지주 잉글우드에 배달·포장 전문 첫 매장도 열었다. 이는 키오스크를 통해 주문하고 푸드락커(사물함)에서 치킨을 찾아가는 무인화 매장이다. 코로나 이후 눈에 띄게...
    2023-11-24 05:00
  • BC카드-중구청, 사회적 소외계층과 ‘따뜻한 겨울나기’ 준비
    BC카드-중구청, 사회적 소외계층과 ‘따뜻한 겨울나기’ 준비
    BC카드는 22일 하루 간 빨간밥차를 파견해 행사 참여 대상 500명에게 떡볶이 등 간편식을 제공했다. 또한 행사 시작 전날인 21일부터 22일까지 이동푸드마켓 차량을 지원해 수혜 대상이 보다 편리하게 생활용품 등을 마련할 수 있도록 돕고 있다. 9월에는 구로구 관내 저소득 가정 300세대를 대상으로 보양식을 제공했으며, 7월에는 강원도 양양에서 펼쳐진 ‘서울시...
    2023-11-23 14:14
  • "몽골 ·말레이시아서 잘 나가네" CU, 글로벌 500호점 달성
    "몽골 ·말레이시아서 잘 나가네" CU, 글로벌 500호점 달성
    K핫 닭강정, 로제 떡볶이, K치즈 콘도그 등이 대표 상품으로 한국의 즉석 조리 음식들이 전체 매출의 30%가 넘는다. 몽골에서는 get 커피가 단연 인기다. 매출 1위 제품은 get 바닐라라떼이며 매출 Top10 상품 중 3개가 get 커피다. CU가 몽골에 커피 문화를 전파했다 해도 과언이 아닐 정도다. 또한, 몽골 사람들이 즐겨 먹는 음식을 상품화한 보쯔(찐만두)...
    2023-11-23 09:07
  • 대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    농식품 분야는 간장과 한식 양념 등 장류, 만두·떡볶이 등 분식류, 유자·알로에·어린이 음료 및 과자류 등이 관심을 끌었다. 농자재 분야는 유기농 액비가 중국, 나이지리아 수입업체의 관심을 끌어 현장계약과 업무협약이 이뤄졌다. 특히 이번 수출상담회에 처음으로 참여한 외식 가맹(프랜차이즈) 분야의 경우, 바비큐·돈가스 외식기업 등이 현지 진출을...
    2023-11-21 11:33
  • CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]
    CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]
    여기에 떡볶이·호떡·붕어빵 등 한국 길거리 음식을 ‘K-스트리트 푸드’로 선정했고, 2021년엔 증가하는 채식(비건) 인구에 주목해 대체육 브랜드 ‘플랜테이블’도 론칭했다. CJ제일제당은 신제품을 꾸준히 발굴하면서 현지 생산능력 확대를 위한 투자도 이어가고 있다. 2019년 2월 미국 냉동식품 가공업체 슈완스 인수가 미국 사업 급성장의 계기가 됐다....
    2023-11-21 05:10
  • 원조국서 수출국으로…‘미국 입맛’ 홀린 K푸드 [K푸드 미국 성공 방정식]
    원조국서 수출국으로…‘미국 입맛’ 홀린 K푸드 [K푸드 미국 성공 방정식]
    미국 BBQ는 치킨 외에 순두부, 떡볶이 등도 판매하며 ‘ K푸드 전도사’를 자처하고 있다. 한국 베이커리 대표주자인 파리바게뜨·뚜레쥬르도 급격히 매장 수를 늘리며 둘다 ‘2030년 1000호점’을 비전으로 세웠다. 이 정도면 우리 식품기업의 미국 시장 성공 비법이 궁금해질 때다. 본지는 총 7회에 걸쳐 국내 식품·프랜차이즈 기업의 미국 성장 스토리를...
    2023-11-21 05:00
  • 한진, 연말 ‘언박싱데이’ 컨퍼런스 개최…조현민 사장 연사 나서
    한진, 연말 ‘언박싱데이’ 컨퍼런스 개최…조현민 사장 연사 나서
    그 외 키노트 연사로서 김정운 문화심리학자, 레귤러 세션 연사로 장인성 ‘우아한 형제들’ CBO와 김한나 ‘그립’ 대표, 이종구 ‘코즈니앳홈’ 대표, 마지막으로 스페셜 세션에 ‘두끼떡볶이’를 창업한 김관훈 ‘다른’ 대표가 실질적 사업성장에 도움이 되는 인사이트를 제공한다.
    2023-11-15 15:23
  • ‘해외시장 확대’ bhc치킨, 싱가포르 대형 쇼핑몰에 2호점 오픈
    ‘해외시장 확대’ bhc치킨, 싱가포르 대형 쇼핑몰에 2호점 오픈
    특히 현지 특화 메뉴로 ‘라볶이’와 ‘로제 떡볶이’ 등 다양한 메뉴를 판매해 K-푸드의 맛을 전파하고 있다. 싱가포르 2호점이 입점한 카통 지구는 다양한 음식과 싱가포르의 오랜 역사를 지닌 곳이다. 싱가포르 문화의 뿌리인 페라나칸 문화를 볼 수 있는 대표적인 곳으로 현지인과 관광객이 많이 찾는 지역이다. bhc치킨 관계자는 “내년 초 싱가포르의...
    2023-11-13 13:11
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 직썰, 내 맛대로 즐긴다! 붕어빵 맛집 ‘붕○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 직썰, 내 맛대로 즐긴다! 붕어빵 맛집 ‘붕○○’
    이곳에서는 큼직한 크기에 각종 재료를 듬뿍 넣은 붕어빵을 대표 메뉴로 판매한다. 팥앙금이 들어간 기본 붕어빵부터 슈크림, 앙버터, 매운 치즈떡볶이, 콘치즈, 피자, 고구마, 아이스크림까지 다양한 맛의 붕어빵이 준비돼 있다. 내 맛대로 즐기는 붕어빵 편 ‘붕○○’의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-11-08 16:42
  • CJ제일제당 비비고, 배달 서비스로 영국 입맛 공략
    CJ제일제당 비비고, 배달 서비스로 영국 입맛 공략
    이를 통해 고추장을 베이스로 한 칠리소시인 핫장, 쌈장 등 한국의 맛을 더한 교자만두, 식물성 만두, 치킨, 떡볶이, 잡채 등을 메뉴로 선보였다. 6개월 단위로 메뉴를 변경한다. 배달 플랫폼을 통해 축적된 소비자 리뷰(VOC) 데이터는 메뉴 개발에 활용할 계획이다 브랜드 인지도 확대를 위해 11월 한 달 동안 비비고 팝업스토어도 개최한다. 매장은 최근...
    2023-11-06 08:52
  • ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    이외에도 지난달 31일 시흥 프리미엄 아울렛 내 테이스트 빌리지에 부산 3대 떡볶이로도 유명한 ‘이가네 떡볶이’가 입점했다. 이처럼 백화점과 아울렛이 식음료 매장 유치 경쟁에 공을 들이는 건 유명 맛집이 탁월한 집객효과를 내기 때문이다. 신세계사이먼 관계자는 "차별화된 식음 매장은 패션 브랜드 못지않게 아울렛으로 고객을 유인하는 효과와 만족도...
    2023-11-04 08:00
  • 신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화
    신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화
    이외에도 지난달 31일 시흥 프리미엄 아울렛 내 테이스트 빌리지에는 부산 3대 떡볶이로도 유명한 ‘이가네 떡볶이’가 입점했다. 신세계사이먼은 지역 유명 음식점은 물론 셰프가 운영하는 프리미엄 식당까지 식음의 풀 라인업을 아울렛이라는 한 장소에서 고객들이 다채롭게 만나볼 수 있도록 힘쓰고 있다. 가족단위 고객이 많이 찾는 아울렛의 특성상 남녀노소...
    2023-11-02 06:00
  • 자생의료재단, ‘제11회 자생 희망드림 자선바자회’ 성료
    자생의료재단, ‘제11회 자생 희망드림 자선바자회’ 성료
    바자회 부스에는 임직원들이 기부한 의류, 생필품 등 270여 점과 젓갈, 건어물 등의 지역특산물이 판매됐으며 파전, 떡볶이, 순대 등 음식을 판매하는 먹거리 코너도 운영됐다. 특히 물품 판매 외에도 경매, 경품 추첨과 같은 부대 행사도 풍성하게 진행됐다. 올해는 자생한방병원 내원 환자들을 비롯한 지역 주민 등 400여 명이 바자회에 방문해 뜻깊은 나눔에 동참했다....
    2023-10-30 09:10
  • "기자 구독하고, 스타벅스 커피 받자!"…이투데이, 뉴스레터 이벤트
    "기자 구독하고, 스타벅스 커피 받자!"…이투데이, 뉴스레터 이벤트
    추첨을 통해 △라익미 위아래더블히팅 V15 에어프라이어(3명) △로지텍 MK650 무선 키보드ㆍ마우스 세트(5명) △도미노 피자+콜라(20명) △추억의 국민학교 떡볶이(50명) △스타벅스 아메리카노(150명)의 경품을 제공합니다. 독자 여러분의 많은 참여 바랍니다. ☞이벤트 페이지 바로가기
    2023-10-27 14:57
  • “백종원이 문제다” 금산인삼축제 외지 상인들 불만, 무슨 일
    “백종원이 문제다” 금산인삼축제 외지 상인들 불만, 무슨 일
    그러던 중 떡볶이와 어묵 하나가 만 원이라는 것을 보고 충격을 받았다. 그는 “콘셉트더라도 인삼이 들어갔을 줄 알았는데”라며 떡볶이의 맛에 고개를 내저었다. 그는 “이러니까 우리가 욕먹는 거다. 우리는 국밥 한 그릇에 오천 원 아니냐”며 “상인 분들께 이 자리를 빌려서 죄송하다고 말씀드리고 싶다. 외지 상인 분들한테는 축제 장사가 1년 농사라고 생각할 수...
    2023-10-24 10:47
  • BBQ, 베트남 대표휴양지 다낭서 K치킨 알린다
    BBQ, 베트남 대표휴양지 다낭서 K치킨 알린다
    치킨 메뉴와 함께 김치볶음밥, 떡볶이 등 다양한 한식 메뉴도 함께 판매한다. 매장은 오픈 당일 한화로 400만 원이 넘는 매출을 기록했다. BBQ 관계자는 "이번 다낭점은 세계 각국 관광객이 방문하는 휴양지의 메인 상권인 만큼 랜드마크 역할을 해줄 것으로 기대된다"며 "앞으로도 해외 주요 관광지를 중심으로 한 매장 출점을 통해 한식의 맛을...
    2023-10-23 08:40
  • ‘K스트리트 푸드’ 키우는 CJ제일제당, 비비고 떡볶이·튀김 선봬
    ‘K스트리트 푸드’ 키우는 CJ제일제당, 비비고 떡볶이·튀김 선봬
    CJ제일제당은 '비비고 쌀떡볶이'와 '튀김 2종(김말이·오징어튀김)' 신제품을 출시한다고 22일 밝혔다. 이번 신제품은 K-스트리트 푸드 전략 품목으로, 회사는 국내 출시 후 글로벌 주요 국가에도 순차적으로 선보일 계획이다. 앞서 회사는 올 5월 떡볶이·핫도그·김밥·김말이·붕어빵·호떡의 6대 제품을 K스트리트 푸드의 전략 품목으로 선정하고, '비비고' 브랜드로...
    2023-10-22 10:32
  • 롯데마트 요리하다 1등 간편식은? 찹쌀 탕수육
    롯데마트 요리하다 1등 간편식은? 찹쌀 탕수육
    면요리 최다 구매자상을 받은 고객은 인터뷰를 통해 “국물라볶이에 여러 재료를 넣어 먹으니 가게에서 파는 떡볶이 맛이 났다”며 “직접 하는 요리보다 맛있고, 시간과 비용이 절약되어 자주 애용한다”고 말했다. 롯데마트의 최근 1년 간 요리하다 판매 데이터에 따르면 매출은 전년 대비 약 25% 증가했고, 신규 고객도 약 40% 늘어났다. 특히 같은 상품을 100회 이상...
    2023-10-20 06:00
  • ‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도에 매장 오픈
    ‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도에 매장 오픈
    현재 미국에서 판매 중인 황금올리브, 양념치킨, 갈비치킨 등 다양한 치킨 메뉴뿐 아니라 김치볶음밥, 떡볶이 등 한식 메뉴도 판매한다. BBQ는 5월과 8월 북미와 남미를 잇는 파나마에 샌프란시스코점과 알브룩점을 오픈하며 중남미 시장 진출 본격화에 나섰다. 샌프란시스코점은 오픈 이후 일 평균 매출 5000달러를 기록, 알브룩점은 오픈 당일 매출 4000달러를...
    2023-10-12 13:52
  • 컬리, 최대 20% 할인 간편식 ‘특가 위크’ 개최
    컬리, 최대 20% 할인 간편식 ‘특가 위크’ 개최
    ‘이연복의 목란’ 중화비빔면, ‘전주 베테랑’ 즉석우동, ‘또보겠지떡볶이집’ 쫄볶이, ‘서촌 영화루’ 고추 짬뽕 등 새로 출시한 유명 맛집 신메뉴를 컬리에서만 만날 수 있다. ‘뚝심’ 진한 소고기 곱창전골과 ‘부산어묵’ 유부주머니 전골, ‘사미헌’ 맑은 곰탕 등 추워진 날씨와 어울리는 따끈한 국물 요리도 할인가로 제공한다. ‘모노키친’, ‘톰볼라’...
    2023-10-12 10:02
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