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  • 4%대로 치솟은 먹거리 등 체감물가…가계 살림 부담↑
    4%대로 치솟은 먹거리 등 체감물가…가계 살림 부담↑
    소금(17.3%), 쌀(14.5%), 닭고기(12.9%), 오징어(12.1%), 어묵(16.0%), 바나나(10.9%), 등도 10% 넘게 올랐고, 기타육류가공품(12.5%), 커피(13.2%), 피자(12.3%), 라면(7.5%), 빵(5.8%), 우유(9.3%) 등 가공식품도 크게 상승했다. 소주(외식ㆍ4.4), 맥주(외식ㆍ4.4%) 등 주류도 4% 넘게 올랐다. 식품이외 품목에서는 도시가스가 21.5%로 물가 상승률이 가장 높았고, 전기료가 20.3%로 두번째로...
    2023-10-10 11:17
  • 정부 "추석 물가 작년보다 내렸다"…체감 경기는 '글쎄'
    정부 "추석 물가 작년보다 내렸다"…체감 경기는 '글쎄'
    농식품부에 따르면 전년보다 생산량이 증가한 배추, 무, 양파, 마늘, 감자 등 소비자가격은 전년보다 20~35% 낮은 수준이고, 생산 감소로 가격이 높은 닭고기를 제외한 소고기, 돼지고기, 달걀 등 축산물 가격도 성수기 공급이 늘어 전반적으로 전년보다 낮은 수준이다. 최근 기획재정부가 발표한 '농·축·수산물 20대 추석 성수품 가격동향'에서도 20대...
    2023-09-25 16:17
  • “두부로 치킨 결까지 살렸네” 풀무원 비건식 ‘지구식단’[맛보니]
    “두부로 치킨 결까지 살렸네” 풀무원 비건식 ‘지구식단’[맛보니]
    풀무원은 텐더 제품에 닭고기 식감을 구현하기 위해 ‘고단백 결두부’를 사용했는데, 제품을 반 갈라보니 실제 닭가슴살을 찢은 것 같은 단면이 나왔다. 고단백 결두부는 얇은 두부가 여러 겹 쌓인 결 형태의 두부다. 대두에서 추출한 두유를 냉각한 뒤 응고제를 넣고 냉동, 해동, 성형 등 여러 과정을 거쳐 일정한 짜임새를 형성한다는 게 회사 측 설명이다. 조각을 입에...
    2023-09-23 08:00
  • 기재차관 "성수품 가격 6.4% 낮게 유지…추석 물가 안정 만전"
    기재차관 "성수품 가격 6.4% 낮게 유지…추석 물가 안정 만전"
    이어 "남은 기간 공급 기간 동안 잔여 공급물량 방출, 추가 닭고기･돼지고기 할당관세 도입 등으로 물가안정에 만전을 기하겠다"고 덧붙였다. 김 차관은 또 "10월 2일 임시공휴일 지정, 농축수산물 선물 금액한도 확대(20만→30만 원) 등으로 추석연휴 국내 관광상품 판매 및 농축수산물 선물세트 판매가 증가하는 등 내수활성화 대책 효과가...
    2023-09-22 08:47
  • ‘세계 볶음 요리’ 2위로 선정된 한국 춘천 닭갈비…1위는
    ‘세계 볶음 요리’ 2위로 선정된 한국 춘천 닭갈비…1위는
    이 매체는 닭갈비를 한국의 닭고기 볶음 요리라고 소개하며 커다란 주철 프라이팬에 각종 닭고기와 양배추, 떡, 당근, 고구마 등을 넣어 조리한다고 소개했다. 식사가 끝난 후 프라이팬에 밥을 추가해 볶음밥을 만드는 것이 일반적이며 닭갈비와 함께 여러 가지 채소 반찬이 나온다고 이 매체는 소개했다. 매체는 “닭갈비는 한국의 1960년대 검소한 요리에서...
    2023-09-20 15:51
  • 추경호 "20대 추석 성수품 평균가격 전년대비 6.0%↓"…장바구니 물가 점검
    추경호 "20대 추석 성수품 평균가격 전년대비 6.0%↓"…장바구니 물가 점검
    참조기, 명태 등 대중성 어종 일부와 닭고기의 경우 작년대비 참조기 9.5%, 명태 18.4%, 닭고기 8.9%로 높은 가격 수준이 지속되고 있으나 공급 확대 등 추가 조치를 통해 가격을 낮출 계획이다. 추 부총리는 매장 방문에 이어 농협, 수협, aT 등 관계기관과의 간담회를 통해 품목별 상세한 수급동향 및 추석 민생안정대책 이행상황을 점검했다. 정부는 추석 전 3주간...
    2023-09-17 15:30
  • [피플] 이원석 총장 취임 1년…“검찰 정상화→민생범죄 대응”
    [피플] 이원석 총장 취임 1년…“검찰 정상화→민생범죄 대응”
    여기에는 교복‧아이스크림‧닭고기‧아파트 빌트인 가구 등 국민 생활과 밀접한 의‧식‧주 전 영역이 포함됐다. 지난해 1월 중대재해처벌법이 시행된 뒤로는 유해물질로 인해 집단 직업성 질병환자가 발생한 사건을 중대재해처벌법 위반으로 최초 기소했다. 채석장 근로자 3명이 사망한 사건에서는 기업 대표를 기소하는 등 현재까지 경영책임자 26명(법인 포함...
    2023-09-16 10:10
  • 올해 추석 차례상, 전통시장 24만원·대형마트 28만원
    올해 추석 차례상, 전통시장 24만원·대형마트 28만원
    가락몰은 임산물(대추, 밤), 나물류(고사리), 건어류(북어포), 축산물(달걀, 닭고기), 기타 가공식품의 가격이 다른 구입처에 비해 저렴했다. 이번 추석 농수축산물의 가격전망은 정부의 성수품 공급 확대 등 물가안정 정책으로 안정세를 기대하고 있으나, 최근 집중호우 및 고온 등 이상기후 현상으로 과일류, 채소류의 산지 작황 상태가 좋지 못해 평년보다 일부...
    2023-09-12 08:50
  • 이슬람 율법학자들 “배양육도 할랄 식품 간주할 수 있어”
    이슬람 율법학자들 “배양육도 할랄 식품 간주할 수 있어”
    할랄과 유사하게 코셔 식단을 준수하는 유대교에서도 변화 조짐을 보인다. 세계 최대 코셔 인증기관인 오소독스유니온은 지난주 이스라엘 스타트업 슈퍼미트의 배양 닭고기를 인증했다. 다만 살아있는 동물에서 채취해 배양한 줄기세포는 할랄이나 코셔로 인정할 수 없다는 반대 목소리도 나와 논쟁은 당분간 이어질 전망이다.
    2023-09-11 16:43
  • 상반기 수입식품 3.9%↓…"농산물 수입량 감소가 원인"
    상반기 수입식품 3.9%↓…"농산물 수입량 감소가 원인"
    특히 올해 닭고기에 할당관세를 적용하면서 수입량이 55.1% 급증했다. 지난해 상반기 감소세였던 맥주와 김치의 수입량이 대폭 늘어나면서 가공식품 수입량도 3.1%가 증가했다. 맥주와 김치는 상반기 각각 27.4%, 17.3% 늘었다. 맥주는 불매 운동까지 일었던 일본을 비롯해 주요 수입국인 미국에서의 수립량도 함께 증가했다. 건강식품은 최근 4년간 상반기...
    2023-09-06 13:51
  • 기재차관 "10월 이후 물가 다시 안정화...7일부터 성수품 공급"
    기재차관 "10월 이후 물가 다시 안정화...7일부터 성수품 공급"
    최근 발표된 추석민생안정대책 실행 계획에 대해서는 "20대 성수품 가격을 작년대비 5% 이상 낮은 수준으로 유지하기 위해 6일부터 닭고기 할당관세 물량 3만 톤을 도입하고, 7일부터 총 16만 톤 규모의 20대 성수품 공급을 시작하겠다"고 밝혔다. 이어 "11일부터는 수산물 할인지원율 확대(온･오프라인 20%→30%) 등 추석민생안정대책을 차질 없이...
    2023-09-05 08:44
  • [쉼표,] 치맥페스티벌 성황인 대구, 어떻게 ‘치킨의 성지’가 됐을까?
    [쉼표,] 치맥페스티벌 성황인 대구, 어떻게 ‘치킨의 성지’가 됐을까?
    이 즈음 칠성시장을 중심으로 닭고기 가공회사가 생겨나면서 본격적으로 닭을 재료로 하는 식당이 대구 곳곳에 형성되기 시작했다. 칠성시장에는 닭내장볶음, 수성못 주변에는 닭발, 평화시장에는 닭똥집(닭근위) 골목이 각각 형성됐다. 특히 ‘평화시장 닭똥집 골목은 현재까지도 그 명성을 이어가고 있다. 전국에서 가장 많은 닭똥집이 판매되는 곳은 바로...
    2023-09-03 07:00
  • [종합] 농축수산물 최대 60% 할인…10월 2일 임시공휴일ㆍ숙박 할인 쿠폰 60만 장 배포 [추석민생안정]
    [종합] 농축수산물 최대 60% 할인…10월 2일 임시공휴일ㆍ숙박 할인 쿠폰 60만 장 배포 [추석민생안정]
    우선 성수품 물가안정을 위해 배추, 무, 닭고기, 명태 등 20대 성수품을 역대 추석 최대 규모인 16만 톤(t)을 공급한다. 대형마트 등 온ㆍ오프라인 통해 농축산물을 최대 40~60% 할인해 준다. 전통시장에서 물품을 구매하면 1인당 최대 2만 원 한도로 온누리상품권으로 환급받을 수 있는 현장 행사도 진행한다. 민생부담 경감을 위해서는 소상공인·중소기업에 역대...
    2023-08-31 13:16
  • 추석 성수품 '역대 최대' 16만 톤 공급…농축수산물 최대 60% 할인 [추석민생안정]
    추석 성수품 '역대 최대' 16만 톤 공급…농축수산물 최대 60% 할인 [추석민생안정]
    이를 위해 배추, 무 사과, 배, 돼지고기, 소고기, 닭고기, 명태, 오징어, 고등어 등 20대 성수품을 내달 9~27일 역대 추석 최대 규모인 16만 톤 공급한다. 공급량이 평시대비 1.6배 많은 것이다. 품목별로는 농산물이 평시 대비 3.4배, 축산물 1.3배, 임산물 4.1배, 수산물은 1.7배다. 최근 공급 지연 등으로 가격이 급등하고 있는 닭고기의 경우 내달을 시작으로 추가...
    2023-08-31 10:24
  • 與, 1박2일 연찬회 마무리…삼시세끼 ‘국내산 수산물’ [종합]
    與, 1박2일 연찬회 마무리…삼시세끼 ‘국내산 수산물’ [종합]
    (만찬 도시락에는) 생선구이도 있고, 고기류, 닭고기 등 육해공이 두루두루 있었다”고 설명했다. 당은 전날 저녁 을왕리 해변 앞 한 조개구이 식당에서 기자단과의 만남 자리를 가지기도 했다. 이날 국민의힘은 이틀간의 연찬회를 마무리하면서 당 운영 방향과 의정활동 과제를 담은 결의문을 채택했다. 당은 결의문을 통해 원전 오염수 방류 등 가짜뉴스·괴담에 강력히...
    2023-08-29 15:15
  • [특징주] “해산물 대신” 日 후쿠시마 방류에 대체재로 국내 육류株, 일제히 급등
    [특징주] “해산물 대신” 日 후쿠시마 방류에 대체재로 국내 육류株, 일제히 급등
    일본이 2011년 후쿠시마 원전 사고 이후 약 12년 만에 후쿠시마 오염수 방류를 결정하면서 수산물 우려가 커지자 대체재로 닭고기 등 육류 수요가 높아진 것으로 풀이된다. 일본 정부는 전날 오후 1시쯤 후쿠시마 오염수 방류를 시작해 약 200~210톤 수준을 바다에 내보냈다. 도쿄전력은 일차적으로 하루에 약 460톤의 오염수를 방류하는 작업을 17일간...
    2023-08-25 09:48
  • 캐나다·멕시코 삼겹살 국산으로 둔갑…원산지 속인 128개 업체 형사입건
    캐나다·멕시코 삼겹살 국산으로 둔갑…원산지 속인 128개 업체 형사입건
    주요 위반 품목은 돼지고기(134건), 쇠고기(57건), 닭고기(31건), 오리고기(9건), 염소고기(5건), 양고기(1건) 순으로 나타났고, 주요 위반 업종은 일반음식점(154개소), 식육판매업(23개소), 가공제조업(7개소), 식육즉석판매업(6개소), 식육유통업(4개소) 등의 순이었다. 박성우 농관원장은 "소비자들이 우리 농축산물을 안심하고 구입할 수 있도록 농식품 관련 업체에...
    2023-08-24 11:00
  • 집중호우 등에… 지난달 생산자물가 0.3% 상승, 넉 달 만에 ↑
    집중호우 등에… 지난달 생산자물가 0.3% 상승, 넉 달 만에 ↑
    세부 품목 중에서는 상추(197.3%), 시금치(172.5%), 닭고기(4.0%), 경유(6.4%) 등이 올랐다. 물오징어(-16.0%), 에틸렌(-6.3%), 주택용 전력(-12.7%) 등은 내렸다. 전월과 비교한 7월 생산자물가는 지난해 유가 급등에 따른 기저효과가 이어지며 0.2% 하락했다. 수입품까지 포함해 가격 변동을 측정한 국내 공급물가지수는 전월보다 0.3% 낮아졌다. 최종재(0.4%)는 올랐으나...
    2023-08-24 06:00
  • 오뚜기 프리미엄 HMR '오즈키친 칰', 매출 날개 달았다
    오뚜기 프리미엄 HMR '오즈키친 칰', 매출 날개 달았다
    100% 국산 닭고기를 사용했으며 쫄깃하고 부드러운 식감 덕에 매출이 상승 중이다. 올해 1~7월 크리스피치킨 매출은 지난해 동기 대비 약 127% 상승했으며, 핫크리스피치킨도 같은 기간 전년 동기 대비 매출이 약 72% 증가했다. 소스만 부어 간편하게 완성할 수 있는 양념·간장 치킨도 인기다. 매콤달콤한 양념 소스가 특징인 양념치킨은 올해 1~7월 매출이 전년...
    2023-08-23 11:11
  • 동물백신 세계 시장 '노크'…55년 백신 한 길 '중앙백신연구소' [K-농업 수출 200억 달러⑦]
    동물백신 세계 시장 '노크'…55년 백신 한 길 '중앙백신연구소' [K-농업 수출 200억 달러⑦]
    원 본부장은 "반려동물을 키우는 사람이 아니라면 동물백신과 관계가 없다고 생각할 수도 있지만 우리가 돼지고기, 닭고기, 소고기 등을 안전하게 먹을 수 있는 것은 가축들이 백신을 통해 위험한 질병으로부터 지켜졌기 때문"이라며 "동물들의 활동 공간 안에는 다양한 세균과 바이러스들이 늘 존재하기 때문에 사람과 마찬가지로 동물들도...
    2023-08-22 05:00
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