단팥빵, 4페이지 - 이투데이

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프렌차이즈 빵집 'NO'....개성 만점 동네 빵집 'YES'

대표 메뉴인 ‘단팥빵’은 이성당 단팥빵은 얇고 차진 빵 피와 묵직할 정도로 풍성한 팥소가 돋보이는데, 빵을 가득 채운 달콤한 팥소의 중량이 단팥빵 전체 중량의 70%를 차지할 정도다. 게다가 쌀가루 반죽을 사용하기 때문에, 시간이 지나도 눅눅해지지 않는다. 이성당은 양배추, 양파, 당근 등 각종 야채로 속을 채운 ‘야채빵’으로도 유명하다. 다른 빵집과 달리 야채...

2018-11-26 20:48
전국 맛집 '인천공항'에 다 모였다

18일 대구근대골목단팥빵을 운영하는 홍두당 정성휘 대표는 "매장 입지 부분에서 인천공항의 가장 큰 장점은 유동인구가 풍부해 안정적으로 매출을 확보할 수 있을 뿐만 아니라, 외국인 여행객을 대상으로 브랜드의 해외 성공 가능성까지 점쳐볼 수 있다는 것”이라며, “앞으로도 대형 프랜차이즈를 비롯해 지역 유명 맛집 등 다양한 외식 브랜드가 인천공항 입성을...

2018-10-18 09:07
홍두당, 대구근대골목단팥빵 인천공항2호점 오픈

‘대구 명물빵’ 대구근대골목단팥빵이 대한민국을 대표하는 투어푸드(tour food)가 집결하는 인천공항에 두 번째 매장을 오픈했다. 투어푸드 전문기업 홍두당은 인천공항 제1여객터미널 지하 1층 식당가에 대구근대골목단팥빵 인천공항2호점을 개점했다고 11일 밝혔다. 이와 함께, 홍두당은 인천공항1호점을 인천공항 제1여객터미널 지하 1층 교통센터로 확장...

2018-10-11 08:51
[유통명장을 찾아서] 정성휘 근대골목단팥빵 대표 “프랜차이즈 만들면 관광상품 아니죠”

빵지순례는 근대골목단팥빵을 포함한 5개의 빵 브랜드를 방문해 도장을 찍으면 소정의 선물을 주는 방식으로 운영돼 관광객들의 인기를 얻고 있다. 자연스럽게 관광상품으로 자리 잡은 근대골목단팥빵은 2015년 3월 롯데백화점 대구점에 1호점을 오픈한 것을 시작으로 현대백화점, 신세계백화점, 인천공항 터미널 등 전국 16개 매장으로 확대됐다. 사업을 시작한 지 3년...

2018-07-11 10:28
국민 1명, 4일에 빵 1개 먹는다…지역 유명 빵집이 제과점 성장세 견인

이는 지역 유명 베이커리의 프랜차이즈 매장 등록과 일부 프랜차이즈 브랜드의 식빵·카스텔라·단팥빵 같은 품목 전문점 확대 등 시장 확보 노력이 영향을 준 것으로 해석된다. 양산빵의 소매유통채널 매출규모는 2016년 4251억 원으로 2012년(3108억 원)에 비해 36.8% 증가했다. 소매채널별로는 편의점(30.7%), 독립슈퍼(20.8%), 할인점(19.1%), 체인슈퍼(15.5...

2018-06-07 11:23
[카드뉴스 팡팡] 벚꽃이 핀다! 입 안에서 화알짝~

입 안에서 화알짝~ 마음까지 분홍분홍 ‘벚꽃 디저트’ ‘벚꽃엔딩’ 이 아쉽다면?입속에서 활짝 피는 벚꽃이 있잖아요.벚꽃 디저트와 함께 봄날 만끽~ '벚꽃피치설빙' 설빙 벚꽃빙수 - 당고집 ‘벚꽃라떼’ 이디야 ‘체리블라썸’ 요거프레소 '벚꽃 향기 마카롱' '벚꽃 퐁당 쇼콜라’ - 브리오슈도레 '벚꽃핀' - 마노핀 ‘벚꽃 단팥빵’...

2018-04-18 16:45
[이시각 연예스포츠 핫뉴스] 박지성 모친상·이예나 장기용·조세호 기상캐스터·낸시랭 남편 전준주 등

이예나는 지난 2004년 MBC 드라마 '단팥빵'으로 데뷔했으며, 최근에 tvN '써클: 이어진 두 세계'에 특별 출연했다. '이예나 장기용' 전체기사 보기 ◇ 조세호 기상캐스터, '무한도전' 취업 프로젝트 일환? 조세호 기상캐스터가 큰 웃음을 유발한 가운데, '무한도전' 조세호 기상캐스터 변신에 과거 정준하 '쇼미더머니' 출연이 회자되고 있다. 조세호는...

2018-01-12 16:52
이예나·장기용, 열애설→결별 고백까지…대세 배우 입증 '초스피드 해명'

이후 드라마 '괜찮아, 사랑이야' '뷰티풀 마인드' 등에 출연했으며, 지난해 방송된 KBS2TV '고백부부'에서 극 중 장나라를 짝사랑하는 학군단 소속의 엘리트 정남길 역을 맡아 유망주로 급부상했다. 이예나는 지난 2004년 MBC 드라마 '단팥빵'으로 데뷔했으며, 최근에 tvN '써클: 이어진 두 세계'에 특별 출연했다.

2018-01-12 16:14
'류현경과 열애 인정' 박성훈 누구?…연극배우 출신-2008년 영화 '쌍화점'·'질투의 화신' 차비서로 눈도장

드라마 '단팥빵' '김약국의 딸들' '심야병원' '일단 뛰어' '내일을 향해 뛰어라' 영화 '오피스' '방자전' '쓰리 썸머 나잇' 등에 출연했으며, 지난 9일 개봉한 영화 '아티스트: 다시 태어나다'에서 박정민과 호흡을 맞췄다. 연극배우로 먼저 데뷔한 박성훈은 2008년 영화 '쌍화점'으로 스크린 신고식을 치렀다. 드라마 '쓰리 데이즈' '육룡이 나르샤'에 출연했으며, 최근...

2017-03-21 10:49
[카드뉴스 팡팡] '생활의 달인'에 나온 '달인들의 빵집'

-서울 동작구 '브레드덕' 2017.2.27 생활의 달인 방송'빵 성지순례의 필수코스'로 소문. 프랑스의 대표적인 식사 빵인 깜빠뉴가 자랑거리.남다른 반죽과정과 단호박, 고구마, 감자, 올리브 오일 등을 넣어 담백하고도 부드러운 맛. -대전 유성구 '한스브레드'2016.5.16 생활의 달인 방송소보로, 크루아상 식빵, 크림 단팥빵 '삼총사'가 자랑. 달콤한 튀김소보로는 겉은...

2017-03-02 16:31
파리바게뜨, 2년 10개월여만에 일부 제품 평균 6.6% 가격 인상

1%) 등이다. 나머지 376개 제품 가격은 동결된다. 주요 인상 품목은 단팥빵이 800원에서 900원(12.5%) △실키롤 케이크가 1만원에서 1만1000원(10%) △치즈케이크가 2만3000원에서 2만4000원(4.3%) 등이다. 파리바게뜨 관계자는 “이번 가격 조정은 2년 10개월여만에 이뤄진 것으로 임차료, 인건비, 물류비 등 관리비 상승에 따른 것”이라고 말했다.

2016-12-02 11:06
[오늘의 이벤트&할인] 신라스테이 역삼 2주년 기념 실속 패키지, G마켓 글로벌샵 한글 에디션 패션상품 판매 기획전 등

이외에도 ‘흑미 단팥빵’, ‘에그 타르트’, ‘피칸 파이’ 등 델리카한스의 간판 메뉴들도 다양하게 판매된다. ◇ 신라스테이 역삼, 2주년 기념 실속 패키지 = 프리미엄 비즈니스호텔 신라스테이 역삼이 오픈 2주년을 기념해 ‘2주년 기념(Celebrate 2nd Anniversary)’ 실속 패키지를 선보인다. 스탠다드 객실 1박과 이탈리아 고급 커피 2잔, CGV 영화티켓 2매를 기본...

2016-10-07 18:41
파리바게뜨 ‘효모’ vs. 뚜레쥬르 ‘김치유산균’ … 빵 시장 개척 경쟁 활발

뚜레쥬르 '유산균 시리즈' 빵 제품류는 연유크림과 팥앙금을 넣은 '연유 만난 단팥빵'과 호두 바게트 사이에 고소한 버터크림을 넣은 '호두연유바게트' 등으로 부드럽고 달콤해 평소 아이나 여성 고객이 많이 찾는 제품이다. 가격은 권장소비자가로 1000~2500원대. 뚜레쥬르 관계자는 "뚜레쥬르는 맛있는 빵을 아이들은 물론 모든 고객에게 좀 더 건강하게...

2016-08-30 10:20
HUG, 사랑의 빵 나눔 봉사활동 실시

주택도시보증공사는 지난 9일 대한적십자사 부산지사 희망나눔센터에서 직접 빵을 만들어 지역 소외계층 아동에게 전달하는 “사랑의 빵 나눔” 봉사활동을 실시했다고 10일 밝혔다. 이번 봉사활동은 HUG 대학생·고교생 인턴사원에게 공기업으로서 사회적 책임을 일깨우고 나눔의 즐거움을 공유하고자 마련됐다. HUG 직원과 인턴사원들은 직접 단팥빵 및...

2016-08-10 16:46
[톡톡품평]뜨거운 물 부으면 슬러시 되는 프라페… “거, 재밌네”

GS25가 이번에 추가한 팥앙금은 단팥빵으로 유명한 군산의 이성당에 팥을 공급하는 대두식품의 앙금을 썼다. 올해 4월 리뉴얼 출시된 유어스25%망고빙수는 실제 망고 과육이 25% 함유된 빙수다. 망고 덩어리에서 느낄 수 있는 특유의 달콤하고 풍부한 망고향이 일품이다. 25%망고빙수는 달콤한 연유얼음와 망고덩어리를 섞은 연유층, 부드러운 얼음 알갱이와 망고...

2016-07-13 10:31
'생활의 달인' 빵의 달인, '단팥+크림' 앙팡·달콤한 튀김 소보로빵, 그 맛의 비법은?

어우러진 단팥방인 앙팡과 달콤한 튀김 소보로빵의 비법을 소개한다. 23일 방송된 SBS '생활의 달인'에선 지난주에 이어 빵의 달인 김운종(41·경력 21년)씨가 출연한다. 지난주 크루아상 식빵을 소개한 달인은 이날 '생활의 달인'에서 더 특별한 빵 두가지를 선보였다. 바로 달인만의 비법으로 만든 크림과 팥이 들어가는 달인의 단팥빵은 물론, 설탕을 쓰지 않아도...

2016-05-23 21:15
복고 열풍 타고 단팥빵 인기몰이

복고 열풍으로 오랜 전통이 있는 빵 종류 중 하나인 ‘단팥빵’의 인기가 높아지고 있다. 5일 업계에 따르면 최근 종영한 tvN드라마 ‘응답하라 1988’ 등의 영향으로 ‘복고’열풍이 외식, 식품업계까지 이어져 제빵업계에서 단팥빵의 인기가 점차 높아지는 추세다. 단팥빵으로 가장 유명한 브랜드는 군산지역의 명물인 ‘이성당’이다. 이성당은 전국적으로...

2016-02-05 10:25
'응팔' 고경표-류혜영 커플링 들통, 이일화-김선영 동시에 커플링 '주시'

이날 '응팔'의 어머니들은 이일화 집에 모여 단팥빵과 커피를 마시며 담소를 나눴다. 이가운데 보라가 집으로 들어오게 된 것. 보라는 엄마인 이일화가 좋아하는 빵을 사들고 왔고, 이일화에게 빵을 건네주며 자연스럽게 반지가 화면에 잡혔다. 이어 선우가 보라 집에 놀러왔다. 선우 역시 엄마 김선영이 좋아하는 붕어빵을 사들고 왔다. 선우는 "붕어빵...

2016-01-15 22:04
‘생방송투데이‘ 빈틈없이 속이 꽉 찬 단팥빵, 초코범벅 맛집…'어디'

이 팥을 하루에만 500kg를 사용할 정도로 단팥빵이 인기다. 캘리포니아산 호두를 넣어 고소한 맛을 자랑한다. 팥의 배합 비율은 철저히 비밀이다. 제빵사는 “다른 집보다 좋은 물건을 쓴다”며 비법을 살짝 전수하기도 했다. 이 집의 또 다른 히트 아이템은 초콜릿 범벅이다. 빵 속이 안 보일 정도로 겉을 초콜릿으로 토핑했다. 원래는 잘못 만든 케이크 시트에서...

2016-01-08 19:07
한경연, “시장진입 규제가 투자위축 유발”

업종의 사업을 동시에 추진해 일본과 중국 관광객의 유치 효과를 극대화하겠다는 전략적 판단이 있었기에 가능했다”고 밝혔다. 그는 “잠실 월드타워 면세점 특허 연장 불허는 롯데타워에 대한 투자를 팥이 빠진 단팥빵으로 전락시켰다”면서 “이런 사례는 사업의 불확실성을 증폭시켜 기업의 대규모 투자활동을 위축시키는 결과로 이어질 우려가 있다”고 덧붙였다.

2015-11-26 13:11

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