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  • 식품업계, 시니어 입맛 정조준...‘케어푸드 확대’ 잰걸음
    식품업계, 시니어 입맛 정조준...‘케어푸드 확대’ 잰걸음
    올해부터는 당뇨 및 암 질환자를 위한 제품 리뉴얼에 나서며 기존 냉장 형태의 일일 배송 품목을 냉동식품으로 전환해 보관과 배송 편의성을 높였다. 일부 지역에 한정했던 배송 범위도 전국으로 넓혔다. 업계 관계자는 “아직 초기 단계인 시장이지만 고령 인구가 급증하고 소비자들의 관심이 늘어나고 있다”면서 “식품회사들도 이런 흐름에 주목해 케어푸드에...
    2024-02-12 06:00
  • “남은 명절 음식, 얼마나 맛있게요?”
    “남은 명절 음식, 얼마나 맛있게요?”
    동그랑땡부터 각종 나물까지 냉동실 한 켠에 자리를 차지하고 있는 처치 곤란 남은 명절음식도 조금만 정성을 들이면 새로운 메뉴로 재탄생할 수 있다. 반찬이나 홈술 안주로도 활용 만점이다. 11일 식품업계의 도움을 받아, 명절이 끝나고 집에 남은 음식을 활용해 누구나 간단히 도전할 수 있는 색다른 요리 레시피를 알아봤다. ‘삼색 아란치니’부터 ‘잡채...
    2024-02-11 05:30
  • “냉장고 멈춰도 당황 마세요”…삼성·LG, 설 연휴 서비스센터 일정은
    “냉장고 멈춰도 당황 마세요”…삼성·LG, 설 연휴 서비스센터 일정은
    예를 들어 냉장고의 냉동·냉장 기능이 불량하거나, 세탁기 전원이 켜지지 않을 때 서비스를 이용할 수 있다. 아울러 삼성전자서비스는 홈페이지에 제품 관리 요령, 고객이 많이 물어본 질문 및 해결 방법 등도 게시한다. 컨택센터에서는 24시간 상담 서비스를 제공할 계획이다. 삼성전자서비스 관계자는 “설 연휴 고객들이 삼성전자 제품을 편리하게 사용할 수...
    2024-02-09 07:00
  • 홈플러스, 최단기 온라인 매출 1조 거둬
    홈플러스, 최단기 온라인 매출 1조 거둬
    홈플러스 온라인은 먹거리, 신선식품의 신선도 유지를 위해 피킹부터 보관, 배송 등 전 단계에 걸쳐 ‘콜드체인 시스템’을 갖추고, 상온·냉장·냉동 순으로 상품을 담아 신선도를 최상으로 유지하는 등 피킹 동선을 효율화했다. 온라인에서의 식품 매출 비중은 90%로 오프라인 매장(70%)을 크게 웃돈다. 실제 축산·과일·건식 등이 온라인 매출 상위 품목에...
    2024-02-08 10:15
  • 홈플러스, 설 연휴 즐길 이색 간편식 선봬
    홈플러스, 설 연휴 즐길 이색 간편식 선봬
    마이홈플러스 멤버십 회원을 대상으로 시그니처 냉동전, 동그랑땡류, 떡갈비 등 총 13종을 10% 할인가에 판매한다. 또한 시그니처홈밀 사천식마라탕·마라샹궈·이비가짬뽕순두부도 마이홈플러스 멤버십 회원이라면 9990원에 만나볼 수 있다. 이 밖에도 4인분 대용량 밀키트 신제품 ‘문어해물짬뽕탕(1364g)’도 출시한다. 문어 다리 하나가 통째로 들어있으며...
    2024-02-08 07:11
  • 제일기획 북미 자회사, 파파이스 첫 슈퍼볼 광고 제작
    제일기획 북미 자회사, 파파이스 첫 슈퍼볼 광고 제작
    이 영상은 파파이스의 윙(닭 날개) 메뉴 이미지와 함께 한국계 배우 겸 코미디언 켄 정(Ken Jeong)이 52년 만에 깨어난 냉동인간으로 등장하며 호기심을 불러일으키고 있다. 파파이스와 맥키니는 TV 광고 외에도 참여형 이벤트인 ‘윙스 포 윙스(Wings for Wings)’도 진행하며 슈퍼볼 마케팅에 적극적으로 나서고 있다. 미국, 캐나다 지역에서 진행되는 해당 이벤트는 팀...
    2024-02-07 10:22
  • 삼성전자서비스, 설 연휴에도 '수리 서비스' 제공
    삼성전자서비스, 설 연휴에도 '수리 서비스' 제공
    △냉장고 냉동·냉장 안됨 △세탁기 전원 안 켜짐 등 사용이 불가능한 고장 증상이 주요 대상이다. 삼성전자서비스는 설 연휴에 대비해 홈페이지에 제품 관리 요령, 고객이 많이 물어본 질문과 셀프 해결 방법 등을 게시할 계획이다. 컨택센터에서는 24시간 상담 서비스를 제공할 계획이다. 삼성전자서비스 관계자는 "설 연휴 고객들이 삼성전자 제품을...
    2024-02-07 08:52
  • “1만 원 팔면 물류비로 690원”…기업 규모 작을수록 물류비 비중↑
    “1만 원 팔면 물류비로 690원”…기업 규모 작을수록 물류비 비중↑
    음식료품은 상품유통 과정에서 포장비가 많이 들고 냉동·냉장 시스템이 필요한 경우가 많다. 소매업은 특성상 주문, 배송, 반품에 상대적으로 많은 인력과 업무량이 필요해 물류비가 높게 나타났다. 영역별 물류비를 살펴보면 소매업의 판매물류비 비중은 44.5%로 전체 평균(40.4%)과 비교해 4%포인트 높았다. 리버스(회수·폐기·반품) 물류비 비중 11.5%까지 반영 시...
    2024-02-06 12:00
  • "편의점 도시락을 그대로"...쿠쿠, 25ℓ 대용량 전자레인지 출시
    "편의점 도시락을 그대로"...쿠쿠, 25ℓ 대용량 전자레인지 출시
    자주 사용하는 4가지 조리(냉동피자·냉동만두·즉석밥·냉동밥)에 적합하게 세팅된 요리 프로그램을 탑재, 버튼 한 번으로 편리하게 조리할 수 있다. 전자레인지는 사용할 때 외엔 항상 도어가 닫혀 있어 조리실 내부 냄새를 제거하기 쉽지 않다. 쿠쿠전자는 조리가 끝난 후 팬이 5분간 작동해 조리실 내부 음식 냄새를 제거할 수 있도록 했다. 또 조리실 내부를 뜨거운...
    2024-02-06 11:54
  • CU·컬리 합작 편의점, 기존 대비 ‘식재료 매출’ 5배 뛰었다
    CU·컬리 합작 편의점, 기존 대비 ‘식재료 매출’ 5배 뛰었다
    컬리의 간편식, 냉동식품도 이곳에서 직접 확인후 구매할 수 있다. BGF리테일 관계자는 “편의점에서 장 보는 고객 수요가 증가하고 있다”며 “특히 고품질의 신선식품을 판매하는 컬리의 제품을 매장에서 직접 보고 구매할 수 있게 해, 새로운 수요를 창출해보는 시도가 먹히고 있다”고 말했다. 이 특화편의점에서 식재료 매출 비중은 전체의 10...
    2024-02-05 18:30
  • K푸드 선봉장 ‘비비고’, BI 교체로 신영토 확장 박차
    K푸드 선봉장 ‘비비고’, BI 교체로 신영토 확장 박차
    유럽 지역 핵심 생산기지로는 2018년 인수한 독일 냉동식품기업 마인프로스트(Mainfrost) 공장이 있다. 호주 시장 공략도 한창이다. CJ제일제당은 작년 11월 호주 대형편의점 체인인 ‘이지마트(EzyMart)’에서 비비고 떡볶이, 김스낵, 햇반 등 14종 제품 판매를 시작했다. 이보다 앞선 5월에는 호주 최대 대형마트 체인인 ‘울워스(Woolworths)’ 1000여 개 매장에 비비고...
    2024-02-05 18:20
  • ‘삶은 고사리’를 ‘데친 고사리’로 수입…법원 “부가세 물어야”
    ‘삶은 고사리’를 ‘데친 고사리’로 수입…법원 “부가세 물어야”
    다만, 단순 건조나 냉동, 포장 등 원생산물 본래의 성질이 변하지 않는 정도의 1차 가공을 거친 데친 채소류는 면제 대상에 포함된다. 서울세관은 A 씨의 수입 물품이 데친 고사리가 아닌 삶은 고사리에 해당하고, 1~2kg 봉지 상태로 소매 판매되고 있어 부가가치세 면제 요건을 갖추지 못했다며 부가가치세 2억4219만원과 가산세 2166만원을 부과했다. A 씨는 이에...
    2024-02-05 13:46
  • CU, 가맹점주와 머리 맞대고 ‘점포 경쟁력 강화’ 나선다
    CU, 가맹점주와 머리 맞대고 ‘점포 경쟁력 강화’ 나선다
    CU는 가맹점주들을 위해 △상생협력 펀드이자 할인 △노무·법무·세무 상담 지원 △안심근무보험 △냉동·냉장식품 간접피해 보상보험 △법인 콘도·리조트 지원 △전용 복지몰 운영 △장기 운영점 리프레쉬 지원 △종합건강검진 지원 등 업계 최고 수준의 상생·복지 프로그램을 운영 중이다.
    2024-02-05 10:17
  • 브랜드 새단장 CJ제일제당 ‘비비고’, 서유럽ㆍ무슬림 신영토 확장
    브랜드 새단장 CJ제일제당 ‘비비고’, 서유럽ㆍ무슬림 신영토 확장
    국내에서 성과를 낸 ‘소바바치킨’의 해외 진출을 위한 글로벌 생산기지를 확보하고, 글로벌 주요 국가를 중심으로 떡볶이, 붕어빵, 냉동김밥 등의 판매를 확대한다. 비비고는 ‘한식으로 더 맛있는 일상’을 뜻하는 브랜드 슬로건인 리브 딜리셔스(Live Delicious)를 내세운 다양한 캠페인으로 글로벌 젠지(Gen-Z)세대 소비자들과 계속해서 소통한다는 계획이다....
    2024-02-05 09:04
  • 롯데온, 인기 식품 최대 25% 할인하는 ‘슬기로운 집밥생활’ 진행
    롯데온, 인기 식품 최대 25% 할인하는 ‘슬기로운 집밥생활’ 진행
    간식으로 인기 있는 피자, 핫도그 등을 포함한 냉동식품 매출은 전년대비 20% 이상 늘어난 것으로 나타났다. 이 같은 결과는 겨울 방학을 맞아 자녀를 위한 식사 및 간식을 준비하는 수요와 명절 연휴 가족들의 먹거리를 준비하는 수요가 맞물린 것으로 분석된다. 더불어 추운 날씨에 장을 보러 직접 나가기보다 온라인 장보기를 통해 식품을 미리 구매해 먹는...
    2024-02-05 06:00
  • 롯데마트, 설 명절 소비자 부담 줄이려 물가안정 나섰다
    롯데마트, 설 명절 소비자 부담 줄이려 물가안정 나섰다
    더불어 정부 비축 냉동 갈치와 참조기를 공급받아 ‘물가안정 수산물’ 기획 품목으로 지정, ‘물가안정 은갈치(마리·해동·국산)’ 특대와 대 사이즈는 각 8100원, 4000원에, ‘물가안정 참조기(마리·해동·국산)’ 대와 중 사이즈는각 3500원, 1400원에 판매한다. 이 밖에도 제수 음식 준비에 필요한 가루, 식용유, 간편식 등 인기 제수용 가공식품 할인 행사를...
    2024-02-05 06:00
  • 대형마트 잇달아 ‘초저가 행렬’…죽어가는 소비 살린다
    대형마트 잇달아 ‘초저가 행렬’…죽어가는 소비 살린다
    매월 식품 3대 핵심 상품과 가공식품·일상용품 40개 상품을 선정, 한 달 내내 최저가로 판다.이달달 29일까지 소불고기, 양파, 냉동만두를 각각 정상가 대비 41%, 29%, 31% 할인 판매한다. 삼겹살도 이달까지 전월 대비 5.6% 낮춰 1680원(100g)에 판다. 대형마트의 잇딴 가격파괴는 지난해 얼어붙은 내수 소비로 인해 대형마트 매출 성장세만 유독 부진했기 때문이다....
    2024-02-01 18:00
  • [포토] 롯데마트, 칠레 파타고니아 생연어 한정판매
    [포토] 롯데마트, 칠레 파타고니아 생연어 한정판매
    칠레산 연어의 경우 배송거리로만 1만 8000km(직선거리 기준)로 멀리 떨어진 탓에 생연어 상태로 국내에 들여오기가 쉽지 않아 냉동이나 훈제 방식으로 유통하는 것이 일반적이기 때문이다. 롯데마트는 소비자들에게 칠레산 연어의 신선함을 제공하고자 현지 가공 작업이 끝난 직후 항공 직송으로 빠르게 배송하는 방식을 택했다. 또 지리적 특성상 남극 지역과...
    2024-01-31 13:49
  • 강원 동계청소년올림픽 ‘BBQ관’ 위생도 ‘월드클래스’
    강원 동계청소년올림픽 ‘BBQ관’ 위생도 ‘월드클래스’
    특히 변질되기 쉬운 냉동, 냉장 보관 제품의 공급과 보관, 조리·제조 시설 등의 위생 상태, 조리·운반 과정의 안전관리 등을 철저히 대비했다. 현재 BBQ관에서는 치킨과 피자뿐 아니라 떡볶이, 우동, 황금알 치즈볼 등 분식과 사이드를 포함한 30종의 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 외국인 관광객과 선수단 등 K푸드에 호기심을 가진 방문객이 연일 이어지고...
    2024-01-31 09:55
  • “불고기·양파·만두, 초저가에” 이마트, 2월도 가격파격 선언
    “불고기·양파·만두, 초저가에” 이마트, 2월도 가격파격 선언
    이마트는 명절 소비를 감안해 초저가 식품 3종으로 소불고기·양파·냉동만두를 선정하고 가공식품·일상용품 40개 중 12개를 새로운 상품으로 바꿨다고 31일 밝혔다. 가격파격 선언은 한채양 이마트 대표가 본업 경쟁력 강화를 천명하며 내세운 정책이다. 월별로 식품 3대 핵심 상품과 가공식품·일상용품 40개 상품을 선정, 한 달 내내 최저가 수준에 제공한다....
    2024-01-31 06:00
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