‘두쫀쿠’를 탄생 시킨 장본인이 나타났다.
21일 방송된 MBC ‘전지적 참견 시점’에서는 ‘두바이 쫀득 쿠키’(이하 ‘두쫀쿠’)의 창시자 김나리 제과장이 출연해 일상을 공개했다.
이날 김 제과장은 “98년생 김나리 제과장”이라고 자신을 소개하며 “아직도 실감이 잘 안 난다”라고 두쫀쿠 인기에 얼떨떨한 모습을 보였다.
2024년 8월에 소규모로 창
흥국에프엔비가 '두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)' 열풍 테마를 타고 상한가를 기록했다.
29일 한국거래소에 따르면 흥국에프엔비는 전장 대비 465원(30.00%) 오른 2015원에 거래되고 있다. 장 초반 상한가를 기록했다.
흥국에프엔비가 상승세를 보이는 이유는 두쫀쿠 열풍으로 피스타치오 등 핵심 원재료 수요가 급증하는 가운데 관련 원재료 공급 확대에 나섰다고
카페 토털 솔루션 기업 흥국에프엔비는 최근 ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’ 열풍으로 피스타치오 등 핵심 원재료 수요가 급증하는 가운데 관련 원재료 공급 확대에 나섰다고 29일 밝혔다.
두바이쫀득쿠키는 피스타치오, 카다이프, 마시멜로 등을 활용한 중동풍 디저트로, 독특한 식감과 비주얼을 앞세워 SNS와 카페 업계를 중심으로 빠르게 확산하고 있다. 이에 따라 주
이마트24, 디저트 카테고리 상품 라인업 강화·젊은 고객 적극 공략지난해 ‘베이커리 팀’ 신설·트렌드 파악 위해 ‘트렌드 연구소’도 조직전문점 수준 디저트 출시 목표·두쫀쿠 활용한 상품 추가 출시
“이마트24가 디저트 트렌드의 출발점이자 종착지가 될 겁니다.”
최명수 이마트24 베이커리팀 MD는 28일 서울 성동구 성수동 이마트24 본사에서 진행한 본
미국에서 먼저 출시돼 화제를 모은 '두바이 초콜릿' 음료가 한국 스타벅스 매장에도 등장한다.
27일 업계에 따르면 스타벅스 코리아는 '아이스 두바이 초콜릿 말차'와 '아이스 두바이 초콜릿 모카' 등 음료 2종을 다음 달 선보일 예정이다. 스타벅스 코리아 측은 해당 제품이 글로벌 트렌드를 반영한 메뉴라며, 북미 지역에서 먼저 출시된 레시피를 국내에도 동일
최근 민생 현장 방문에 나선 이재명 대통령의 행보 중 예상치 못한 장면이 포착되어 온라인을 뜨겁게 달구고 있습니다. 울산 남창시장에서 한 초등학생이 대통령에게 건넨 작은 과자 하나가 화제의 중심에 섰는데요. 그 주인공은 바로 MZ세대를 넘어 전국적인 열풍을 일으키고 있는 '두쫀쿠'(두바이 쫀득 쿠키)입니다.
◇ "이게 그 유명한 두바이?" 대통령도 놀란
최근 '두바이 초콜릿'에 이어 '두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)' 열풍이 거세지면서 관련 제품 가격이 급등하고 있다. 일반 베이커리 카페는 물론 특급 호텔과 대형 프랜차이즈까지 경쟁에 가세하며 원재료 가격 상승을 부채질하는 모양새다.
23일 연합뉴스에 따르면 서울 시내 주요 디저트 매장들의 두쫀쿠 판매 가격이 최근 1000원에서 2000원가량 일제히 올랐다.
롯데마트 서초점, 오픈런에도 매대 곳곳 텅텅마시멜로 '품절'에...집에서 만들기 힘들어가격 뛰는 ‘두쫀쿠발 인플레이션’도 현실화7시간 두쫀쿠 노동 대신 'DIY 키트' 뜨는 상황
“카다이프요? 지금은 거의 없다고 보셔야 해요.”
올 겨울 들어 가장 추웠다는 22일 오전 10시 서울 강남구 서초동 롯데마트. ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’ 재료를 찾기 위해 매
‘두바이 쫀득 쿠키’, 이른바 ‘두쫀쿠’ 열풍이 이어지면서 완제품뿐 아니라 재료 시장까지 들썩이고 있다. 두쫀쿠 재료 판매량이 급증하고 일부 품목은 품귀 현상까지 나타나며 가격 상승 압력이 커지는 모습이다.
22일 유통업계에 따르면, 두쫀쿠 유행이 본격화한 지난해 12월 이후 마시멜로, 피스타치오, 코코아파우더 등 주요 재료 매출이 눈에 띄게 늘었다.
◇투썸플레이스 두초생 미니 두바이식 카다이프 피스타치오에 초코생크림과 생딸기를 담아 완성한 케이크2만9000원◇파리바게뜨두바이 쫀득볼양재 본점, 판교 랩오브 파리바게뜨점, 광화문 1945점 3개 매장에서만 한정 판매7300원◇GS25두바이 초코 소르베초콜릿 코팅 안에 피스타치오와 카다이프 믹스를 담아 피스타치오 원물 형태로 디자인4900원◇배스킨라빈스두바
편의점 세븐일레븐이 ‘카다이프 쫀득볼’에 이어 새로운 두바이식 디저트 ‘두바이식 카다이프 뚱카롱’을 내놨다.
두바이식 카다이프 뚱카롱(3200원)은 ‘뚱카롱(뚱뚱한 마카롱)’ 콘셉트를 적용해 필링을 가득 채웠고, ‘두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)’의 핵심 재료인 카다이프면과 꾸덕한 피스타치오 크림을 풍성하게 담아 바삭한 식감과 진한 고소함을 동시에 느낄 수
서울의 한 디저트 카페, ‘두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)’ 품절을 알리는 안내문이 붙어있다. 문을 열기도 전에 줄을 서는 ‘오픈런’이 일상이 될 만큼 그 인기가 뜨겁다. 두쫀쿠는 화제가 된 두바이 초콜릿의 핵심 재료인 카다이프와 피스타치오를 쿠키에 접목한 디저트다. 특유의 고소함과 쫀득한 식감이 어우러져 디저트 시장의 ‘핫템’이 됐다. 밀려드는 손님에 사장님
“두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키) 살 수 있어요?”
13일 오전 10시, 추운 날씨에 종종걸음으로 카페 문을 여는 사람들이 같은 질문을 반복한다. 20분 동안 4명의 손님이 들어와 ‘두쫀쿠’를 찾았다. 5개, 5개, 2개, 3개… 총 15개가 순식간에 팔렸다. 디저트를 파는 카페들 말고도 곰탕집, 피자집에서도 두쫀쿠를 판다. 두쫀쿠 광풍이다.
‘두쫀쿠 맵
문 쾅 닫고 방에 들어가고 싶어
생각지도 못한 ‘아부다비 딱딱강정’의 등장에 ‘강제 건강’을 당한 현 어른(a.k.a 과거 어린이)들이 몰려왔는데요. 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프가 ‘음식’으로 1만개가 넘는 비난 피드백을 받고 있습니다.
지난해 크리스마스이브, 넷플릭스 ‘흑백요리사1·2’ 심사위원으로 유명한 안성재 셰프가 자신의 유튜브 채널 ‘셰
사회관계망서비스(SNS)에서 인기를 얻어 유행처럼 번진 ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’ 수요로 원료인 피스타치오 값이 급상승중이다.
두쫀쿠는 2024년 유행한 두바이 초콜릿에서 영감을 받아 한국에서 만들어진 디저트다.
두바이 초콜릿의 주재료인 카다이프와 피스타치오 크림을 버무려 속을 만들고 코코아 가루를 섞은 마시렐로로 동그랗게 감싸 겉은 쫀득하지만 속
카다이프 디저트, 출시 3주 만에 누적 판매량 10만 개 돌파전문점 대비 합리적인 가격에 높은 완성도가 인기 배경
최근 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 젊은 층 사이에서 ‘두바이쫀득쿠키’ 등 글로벌 디저트가 화제를 모으는 가운데, 신세계그룹 계열 편의점 이마트24가 디저트 카테고리 강화 전략으로 가시적인 성과를 내고 있다. 과거 간식의 보조 영역에
지난해 ‘두바이 초콜릿’ 열풍이 잦아든 뒤, 올겨울 디저트 시장에서는 ‘두바이 쫀득쿠키’가 새로운 유행으로 떠올랐다. 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 입소문이 번지면서 일부 매장에서는 개장 직후 구매에 나서는 ‘오픈런’ 현상까지 나타나고 있다.
23일 유통·식품업계에 따르면 두바이 쫀득쿠키에 대한 소비자 관심은 최근 급격히 늘었다. 배달앱 시장
카페인중독, 오픈하자마자 ‘100건’ 주문두바이 초코 와플, 배달 가격 ‘1만800원’공식 출시일은 12월 29일 월요일
디저트 카페 브랜드 카페인중독이 ‘두바이 초코’ 열풍에 힘입어 신메뉴 ‘두바이 초코 와플’을 출시했다. 대부분의 매장에서 오픈 5분 만에 100건에 달하는 주문이 쏟아지며 폭발적인 반응을 얻는 중이다.
23일 카페인중독 공식 SNS(