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상품 기획하고 선별까지…소비시장서 AI 역할 커진다

AI로 고품질 사과 선별…음식 조리법 배운 로봇, 호텔 투입챗GPT 기반 챗봇, 주류 레시피·맛·디자인 기획 국내 소비시장에서 인공지능(AI)의 역할이 점차 확대되고 있다. 그간 AI 활용은 개인화 서비스 측면에서 알고리즘을 통해 맞춤형 상품을 추천해주는 수준이었다면 이제는 고품질의 상품을 선별하고 레시피를 제안하거나 더 나아가 음식까지 조리하는 수준

2023-05-18 17:00
GS25, AI가 만든 하이볼 선보여…상품 전 과정 설계

챗GPT(ChatGPT) 기반의 AI(인공지능)가 만든 하이볼이 출시된다. GS25는 주류 제조사 부루구루와 손잡고 AI를 활용해 만든 아숙업레몬스파클하이볼을 12번째 차별화 하이볼 주류로 17일부터 선보인다고 16일 밝혔다. 아숙업하이볼은 △맛 △알코올 도수 △레시피 △디자인 △상품명 △가격 등 상품 기획의 전 과정에 걸쳐 챗봇 서비스인 아숙업(As

2023-05-16 08:22
백종원 “우리 술 맛있쥬? 수출할만 하쥬?”

요리사 백종원이 우리 술 수출에 힘을 보탠다. 국세청은 백종원 더본코리아 대표이사 등이 자문단으로 활동하는 K-Liquor 수출지원협의회를 11일 발족했다. 박성기 막걸리수출협의회 회장과 국세청 법인납세국장을 공동단장으로 하고 백 대표와 국산 위스키 개척자 김창수위스키증류소 김창수 대표이사, 이화선 우리술문화원 원장이 자문단으로 활동한다. 이 협의회

2023-04-11 17:01
이노션, 자체 개발한 ‘보스토끼’와 콜라보 막걸리 선보여

이노션, IP 캐릭터 ‘보스토끼’ 정식 런칭주류업체 한강주조와 막걸리도 특별 제작“광고대행사가 B2C 시장으로 영역 확장” 현대자동차그룹 계열 광고대행사 이노션이 자체 개발한 IP(지식재산권) 캐릭터 ‘보스토끼’를 선보였다. ‘보스토끼’는 광고회사가 국내 최초로 만든 막걸리를 시작으로 향후 다양한 브랜드와의 협업을 이어갈 계획이다. 이노션은 자체 개

2023-04-06 10:28
[뉴욕인사이트] 2분기 시작...고용보고서에 쏠린 눈

안도랠리 이어갈지 주목7일 ‘성 금요일의 날’ 휴장고용지표, 7일 발표해 곧바로 시장 영향 미치지는 못해 이번 주(3~7일) 뉴욕증시는 2분기 시작을 맞아 고용지표 등 경제지표에 주목할 것으로 보인다. 지난주 은행 위기에 대한 공포가 일단락되면서 뉴욕증시 3대 지수는 주간 기준 3%대 안도 랠리를 펼쳤다. 특히 미국 연방준비제도(Fed·연준)가 선호

2023-04-03 08:55
GS25, ‘원소주’ 누적 400만 병 판매…공급 확대로 전 점 판매

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 지난해 7월 12일 ‘원스피리츠’와 협업해 선보인 ‘원소주 스피릿’이 작년 한 해 동안 GS25에서 판매되는 모든 상품 중 매출 순위 7위를 기록했다고 17일 밝혔다. 이에 힘입어 작년 GS25의 증류주(프리미엄 소주) 매출은 전년 동기 대비 약 7배(672%) 신장했다. 또 이달 15일에는 누적 판매량 400만

2023-01-17 08:29
박재범, 수재민 위해 1억 기부…수지·아이유·유재석 등 선한 영향력

가수 박재범이 집중호우 피해 복구를 위해 1억원을 기부했다. 12일 박재범은 자신의 인스타그램 스토리를 통해 “조금이라도 도움이 되길. 안전하고 건강하고 힘내세요”라는 글과 함께 기부 증서를 공유했다. 해당 증서에는 원스피리츠 주식회사 농업회사법인 대표 박재범 이름으로 1억원 기부 내역이 담겼다. ‘원스피리츠’는 박재범이 지난 2021년 설립

2022-08-13 00:24
GS25, '박재범 원소주' 스피릿 12일부터 전국 점포 출시

GS25는 전국 1만 6000여 개 점포에서 12일부터 ‘원소주 스피릿(WONSOJU SPIRIT)’을 선보인다고 5일 밝혔다. ‘원소주 스피릿’은 박재범이 설립한 주류제조 전문기업 원스피리츠가 ‘원소주’에 이어 두 번째로 선보이는 증류식 소주다. GS25는 ‘원소주 스피릿’의 안정적인 공급을 위해 점포별 하루 최대 입고 수량을 4개로 정했다. 화요

2022-07-05 08:56
주류 시장도 ‘온라인'이 성장세 이끈다

코로나19를 계기로 주류 시장에서 혼술과 홈술의 비중이 높아지면서 기존 소주·맥주 위주의 소비에서 와인, 위스키, 막걸리, 전통주 등 다양한 주종으로 확대되고 있다. 유통업체들은 앱을 이용해 주류를 예약판매하거나 픽업 서비스를 확대하면서 온라인을 이용한 주류 구매가 늘고 있고 무인 주류 판매기까지 등장했다. 컬리는 지난 3월부터 시범 운영한 아티제의 ‘

2022-06-10 07:00
춘추시대 맞은 전통주 시장...장수막걸리·국순당, 컬래버로 밀레니얼 ‘입맛’ 잡아볼까

전통주 시장이 춘추전국시대를 맞이한 가운데 대형 전통주 업체들이 이색 컬래버로 주류 소비의 주축으로 급부상한 MZ세대 입맛 길들이기에 나섰다. 28일 한국농수산식품유통공사에 따르면 전통주 출고액은 2016년 387억 원에서 이듬해 400억 원으로 올랐고, 2019년에는 531억 원으로 500억 원 고지를 넘더니 2020년에는 626억 원으로 급성장하고

2022-05-28 09:00
지리산 산수유 열매로 만든 국산 효모…수입 대체해 전통주 생산

전통주를 빚는 데 사용할 수 있는 국산 양조용 효모 6종이 발굴됐다. 수입에 의존하는 제빵용 효모를 대신하고, 전통주의 정통성을 강화할 수 있을 것으로 기대되고 있다. 환경부 국립생물자원관과 국세청 주류면허지원센터는 공동연구를 거쳐 수입 효모를 대체할 주류 전용 토종 효모 6균주를 발굴했다고 15일 밝혔다. 효모는 술맛과 향기에 핵심 역할을 하는 요

2022-02-15 16:47
맥주 이어 소주까지 인상 카드 만지작…원재료 인상에 꿈틀대는 주류주

하이트진로와 롯데칠성음료 등 주류주가 강세를 보인다. 정부가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 변이 바이러스 '오미크론'의 계절 독감 전환을 검토하는 데 이어 원가 인상이 가격 인상으로 이어질 것이란 전망이 힘을 받고 있어서다. 관련 업계에선 소줏값 인상이 사실상 초읽기에 들어갔다는 관측이 힘을 얻는다. 7일 오후 2시 기준 하이트진로는 전날보다

2022-02-07 14:24
중기부, 기술창업관련 현장 애로과제 12개 개선 추진

중소벤처기업부(중기부)가 3일 관계부처와 제2차 중소기업정책심의회에서 ‘21년 기술창업 규제개선 방안’을 발표했다. 이번 대책은 창업 촉진과 창업기업의 성장에 걸림돌이 되는 규제를 발굴･개선하기 위함이다. 중기부는 올해 2월에 기술창업규제개선 태스크포스(TF)를 설치하는 등 부처 간 협업체계를 구축했다. 기술창업규제개선 TF는 코리아스타트업포럼 등 스타트

2021-08-03 15:05
‘영탁막걸리’ 상표권 분쟁에…영탁 측 “강력 대응할 것”

주류 제조업체 예천양조와 '영탁막걸리’ 상표 사용을 두고 분쟁에 휩싸인 영탁 측이 법적 대응을 예고했다. 영탁 에이전시 뉴에라프로젝트는 28일 “영탁의 소속사 밀라그로와 협력해 예천양조 측의 상표권 관련 행위들이 ‘미스터 트롯’ 톱6의 퍼블리시티권을 침해하고 있는지에 대해 살피고 대응하겠다”고 밝혔다. 퍼블리시티권은 유명인이 자신의 성명이나 초상을

2021-07-28 17:03
'품절대란' 곰표 밀맥주, CU에 점포당 12개 '찔끔' 풀린다

입고되기가 무섭게 품절되면서 인기몰이 중인 ‘곰표 밀맥주’가 편의점에 다시 풀린다. CU(씨유)는 31일부터 각 점포로부터 발주를 받아 곧바로 판매에 나선다고 밝혔다. ‘곰표 밀맥주’ 제조사인 세븐브로이는 ‘곰표 썸머에일’ 등으로 품목을 추가하고 판매처도 확대할 계획이다. 이투데이 취재결과 CU는 이날부터 ‘곰표 맥주(500㎖)’의 발주를 시작했다.

2021-05-31 14:22
"미래먹거리 확보하자" 식음료업계, 신사업 속속 진출

보수적이기로 소문난 식음료 업계가 신사업 발굴에 적극 뛰어들고 있다. 예전에는 가정간편식(HMR) 등 해오던 사업과 연관성이 있는 분야에 힘을 줘 안전성을 택했다면, 최근에는 업종 간 경계를 허물고 미래지향적인 사업이나 스타트업에 투자하는 등 포스트코로나 시대에 대비하려는 움직임이 한창이다. 23일 관련 업계에 따르면 식음료업계가 새로운 성장동력 확보에

2021-05-23 14:00
“곰표 맥주, 카스 제치고 맥주 1위 올랐다” CU서 하루 15만 개 판매

CU에서 판매하고 있는 곰표 밀맥주가 카스 등 전통의 강호들을 꺾고 맥주 매출 1위에 오르며 편의점 맥주의 새 역사를 썼다. CU는 지난달 29일 국내 1호 위탁생산 수제맥주로 곰표 밀맥주의 물량을 월 300만 개 대량 공급한 이후 불과 이틀 만에 카스, 테라, 하이네켄 등을 제치고 국산, 수입 맥주를 통틀어 매출 1위에 등극했다고 6일 밝혔다. 지난 3

2021-05-06 10:33
고용부, 식품‧주류제조업 '불법파견‧비정규직차별' 집중감독

고용노동부는 1일 식품‧주류제조업 사업장을 시작으로 업종별‧지역별 주요 사업장에 대해 '2021년 비정규직 정기감독'을 시행한다고 밝혔다. 고용부는 이번 정기감독을 통해 청년‧여성‧고령자 등 고용 비중이 높은 업종을 대상으로 불법파견 및 비정규직 차별 금지 여부를 중점적으로 살펴보고 법위반 사항 적발 시 시정조치할 방침이다. 이를 위해 종전의 불법파견

2021-04-01 10:42
오비맥주 "맥주박으로 만든 에너지바 어때요?"

“맥주박으로 만든 에너지바 맛보세요" 오비맥주는 카스의 부산물로 만든 에너지바 ‘리너지바(RE:nergy bar)’를 크라우드 펀딩 플랫폼 와디즈(Wadiz)를 통해 처음 공개한다고 23일 밝혔다. 오비맥주는 지난달 20일 푸드 업사이클 스타트업 리하베스트와 업무협약(MOU)를 맺고 맥주 부산물을 활용한 에너지바, 그래놀라, 시리얼 등을 개발해왔다. 첫 성

2020-12-23 09:13
"쓰레기수거ㆍ배송로봇 출시 눈앞"…상의, 신속확인 제도로 혁신사업 발굴

스타트업 A사는 범죄에 취약한 아동과 여성의 가방에 스마트 영상기기를 부착하면 주변 상황을 촬영해 애플리케이션으로 전송하는 서비스를 개발했다. 보호자가 아동과 여성의 귀갓길을 실시간으로 확인하는 서비스로, 중국에선 이미 출시됐다. 국내에선 개인정보보호법상 불특정 개인을 촬영해도 되는지 알쏭달쏭해 대한상공회의소 샌드박스지원센터를 찾았다. 상의는 신속확인제도로

2020-12-20 12:28

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