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수제 어묵·팝콘…유통가 ‘손맛’에 빠졌다

‘수제 맥주’에서 시작된 ‘수제’ 열풍이 유통업계 전반으로 확산되고 있다. 미국 언론매체인 USA투데이는 올해 음식 트렌드 중 하나로 ‘수제 음식(craft foods)’을 꼽았다. 필 렘퍼트 슈퍼마켓 구루닷컴 최고경영자(CEO)는 “수제 맥주(craft beers)의 인기가 크래프트 푸드라는 트렌드를 불러일으켰다”면서 “올해는 장인들이 고유의 전통

2015-03-10 10:20
[오늘의 이벤트&할인] 1월22일-아웃백 T멤버십ㆍKFC 징거버거 40%ㆍ백화점 또 세일 외

◇아웃백, 통 큰 할인= 아웃백 스테이크하우스가 소중한 지인들과의 만남을 장려하기 위해 통 큰 할인 혜택을 제공하는 '친구야, 신년엔밥 한번 먹자' 이벤트를 진행한다. 오는 24일부터 2월 17일까지 SK텔레콤과 함께 진행되는 이번 이벤트는 아웃백을 방문하는 고객들을 대상으로 최대 50% 할인 혜택을 제공한다. SKT멤버십 회원이라면 오는

2015-01-22 14:10
부산 해운대 여행 시 가볼만한 맛집 '해야' 데이트코스로 추천

일식요리는 세계적으로 사랑 받는 음식이다. 화려하지 않은 외형에 담백하고 정갈한 요리이기 때문이다. 일식집은 손님접대로도 훌륭해 중요한 약속 장소로 꼽히기도 한다. 일식의 대표메뉴인 초밥이 대중화되면서 저렴한 회전초밥집도 쉽게 찾아 볼 수 있게 됐다. 하지만 일식요리는 가격 부담 때문에 자주 찾기 어려운 것이 사실이다. 또 가격대비 푸짐하게 즐길 수 없어

2015-01-21 13:18
라면버거·밥도그·어묵고로케… 소비자 입맛 당기는 ‘발상의 전환’

엉뚱한 두 종류 메뉴가 결합한 일명 ‘하이브리드 푸드’ 출시가 줄을 잇고 있다. 20일 관련업계에 따르면 롯데리아의 라면버거는 출시한 지 13일인 지난 18일 기준 40만여개가 팔렸다. 지난 6일 롯데리아 이벤트성 제품으로 출시된 라면버거는 햄버거의 고기패티를 덮는 빵 대신 라면으로 대체된 이색버거로, 50만개 한정 판매됐다. 롯데리아 측은 이같은

2015-01-20 10:43
바바고로케 ‘2015 프랜차이즈창업박람회’ SETEC 참가

정통수제고로케 전문점 프랜차이즈 본사 바바가문은 15일부터 3일간 학여울역 서울무역전시장(SETEC)에서 진행되는 제39회 프랜차이즈창업박람회에 참가한다고 14일 밝혔다. 바바고로케는 바바가문의 첫 번째 프랜차이즈 브랜드로, 2년 전 우장산본점을 오픈했다. 이후 이를 기반으로 본격적인 프랜차이즈 브랜드화를 위한 서울 서초구 방배동에 본사 바바가문을 만들

2015-01-14 17:32
[오늘의 이벤트&할인] 1월5일- 뚜레쥬르·투썸플레이스·KFC 등 신년 맞이 먹거리 할인 외

◇뚜레쥬르·투썸플레이스 신년 이벤트= 뚜레쥬르와 투썸플레이스는 5일 양의 해를 맞아 신년 이벤트를 진행한다. 뚜레쥬르는 페이스북(www.facebook.com/TOUSlesJOURS) 이벤트 피드에서 지난해 힘들고 지쳐 까칠했던 친구나 지인의 이름을 태그한 뒤 “올해는 나에게 좀 순해라”는 댓글을 남긴 고객을 대상으로 추첨을 거쳐 ‘빵속에 순꿀’, ‘

2015-01-05 15:56
‘2015 프랜차이즈 창업박람회’ 15일 세텍서 개최…“다양한 창업 아이템 살펴보세요”

프랜차이즈 본사에게는 브랜드 홍보와 가맹점 확장의 기회를 주고, 창업 희망자에게 맞춤 정보를 제공하는 ‘제39회 프랜차이즈 창업박람회 2015’가 개최된다. 월드전람은 오는 15일부터 17일 3일 동안 지하철 3호선 학여울역에 있는 세텍전시장(SETEC) 전관에서 제39회 프랜차이즈 창업박람회 2015가 열린다고 5일 밝혔다. 이번 박람회는 소자본

2015-01-05 11:26
돌아온 어묵의 계절…풀무원·CJ·사조 1400억 시장 놓고 '승부'

쫄깃한 어묵 한덩이에 뜨끈한 국물이 생각나는 계절이 돌아왔다. 워킹맘 김민수(38)씨도 퇴근 때면 아이들을 위해 길거리에서 파는 어묵을 간식용으로 사다 먹이곤 했다. 하지만 언제부턴가 출처가 불분명한 저가의 원료를 사용하는 것이 맘에 걸려 마트에서 ‘간식용 어묵’을 직접 사서 요리해줬다. 집에서 친숙한 반찬으로 먹는 어묵을 간식과 요리용으로 대체한 것이

2014-11-25 14:31
[오늘의 이벤트&할인] 11월18일-롯데백화점, 마지막 쇼핑 ‘러블리 세일’ 외

◇롯데백화점, 올해 마지막 세일 ‘최대 80%’= 롯데백화점은 오는 21일부터 12월 7일까지 17일간 2014년 마지막 세일을 진행한다. 본점에서는 21일부터 25일까지 ‘모피 서프라이즈 상품전’을 열고 진도모피, 근화모피, 우단모피 등 유명 모피브랜드의 인기상품을 최대 70% 할인된 가격으로 선보인다. 21일과 22일에는 일별 두 차례씩 패션쇼를 진

2014-11-18 15:32
롯데백화점, 21일부터 2014년 마지막 ‘러블리 세일’ 진행

롯데백화점은 오는 21일부터 12월 7일까지 17일간 2014년 마지막 세일을 진행한다고 18일 밝혔다. 본점에서는 21일부터 25일까지 ‘모피 서프라이즈 상품전’을 열고 진도모피, 근화모피, 우단모피 등 유명 모피브랜드의 인기상품을 최대 70% 할인된 가격으로 선보인다. 21일과 22일에는 일별 두 차례씩 패션쇼를 진행하며, 패션쇼가 끝나면 모피 경매

2014-11-18 09:30
'생태계 무법자' 배스 특징, 번식 겁나게 빨라…맛은 대박! 최고의 레시피는?

배스 특징, 번식 빨라…환경부 "요리법 51개 알려줄게" 국내 하천 생태계의 무자비한 포식자 배스의 특징이 화제다. 농어목에 속하는 배스는 번식이 쉽고 성장이 빠르다. 배스는 공격성이 아주 강한 어종으로 닥치는대로 토종 어종을 잡아먹는다. 지난 1975년 팔당호 방류를 기점으로 생태계의 질서를 흔들고 있어 큰 문제가 되고 있다. 이에 정부는 배스의 개

2014-11-07 15:55
‘부산 명물’ 고래사 어묵 잠실, 롯데백화점 지하1층에서 초대전

부산의 명물 고래사(古來思)가 롯데백화점과 함께 ‘대한민국 最初 명품인증어묵, 고래사 부산어묵 초대전’을 연다. 오는 19일부터 28일까지 10일 동안 잠실 롯데백화점 지하1층에서 어묵고로케와 다양한 프리미엄어묵을 서울 시민들에게 맛볼 수 있게 했다. 고래사는 1963년 부산 부전동에 공장을 준공한 후 전통 부산어묵을 만들며 반세기 넘게 고객과 함께

2014-09-17 14:16
건강과 맛을 동시에 찾는다, 곡물 건강법 국내산 ‘찰기장’

국내산 찰기장은 칼슘이 풍부해 뼈와 관절 건강에 도움이 되는 것으로 널리 알려져 있다. 칼슘뿐만 아니라 식이섬유와 비타민B가 많이 들어 있어서 각종 요리로 만들어서 섭취할 경우 영양학적으로도 아주 우수하다고 한다. 찰기장의 주성분은 당질이며 순수 단백질과 탄수화물, 칼륨, 단백질, 칼슘, 마그네슘들이 풍부하고 식이섬유는 백미의 3배, 비타민B군은 2배

2014-08-22 11:34
롯데백화점, 잠실점서 ‘삼진어묵베이커리’ 팝업스토어

롯데백화점은 23일부터 다음달 1일까지 잠실점 지하1층 행사장에서 ‘대한민국 최고(最古) 부산어묵, 삼진어묵베이커리 초대전’ 팝업스토어를 연다고 20일 밝혔다. 60년 전통을 지키고 있는 ‘삼진어묵’은 우리나라에서 가장 오래된 어묵 제조업체다. 하루 평균 20톤 이상 생산할 수 있어 단일 어묵 생산규모는 국내 최대 규모다. 삼진어묵 연육 함량은 70%

2014-05-20 10:15
롯데백화점, 식품 전용 팝업스토어 첫 오픈

롯데백화점은 본점 지하 식품관에 약 66㎡(20평) 규모 식품 전용 팝업스토어인 ‘더 푸드 웨이브(The Food Wave)’를 열었다고 23일 밝혔다. 롯데백화점이 식품 전용 팝업스토어를 오픈한 것은 이번이 처음이다. 이번 더 푸드 웨이브 오픈에 따라 롯데백화점은 패션 팝업스토어 ‘더 웨이브’, 리빙 팝업스토어 ‘더 웨이브: 라이프스타일(The Wa

2014-04-23 09:32
동양매직, 25일 ‘에어오븐 출시 기념 쿠킹클래스’

동양매직은 오는 25일 수표동 시그니쳐타워 지하1층 브라운그릴에서 ‘2014년 에어오븐 출시기념 쿠킹클래스’를 총 2회에 걸쳐 진행한다고 13일 밝혔다. 1부에서는 패밀리레스토랑 따라잡기 콘셉트로 목살 스테이크와 라따뚜이, 포테이토 스틱을 곁들인 몬테크리스토와 오렌지에이드를, 2부에서는 이자카야 따라잡기 콘셉트로 파소스를 곁들인 치킨 가라아게와 꼬치구이,

2014-02-13 10:07
김재중, 일본 솔로 투어 10만 관객 동원… 열정과 감동의 공연

가수 김재중이 첫 솔로 앨범 일본 투어에서 10만 명의 관객을 동원 했다. 소속사 씨제스엔터테인먼트는 “지난 22~23일 양일 열린 ‘2014 김재중 퍼스트 앨범 아시아 투어 콘서트 인 나고야(2014 KIM JAEJOONG 1st Album Asia Tour Concert in NAGOYA)’가 성료됐다 이틀 동안 나고야 일본가이시홀을 가득 메운 1만

2014-01-24 11:39
일간워스트 운영자 이준행 누군가 했더니…‘충격 고로케’ 개발자

극우성향의 인터넷 커뮤니티 일간베스트저장소(일베)의 안티 커뮤니티 일간워스트저장소(일워)가 등장한 가운데 운영자 이준행씨에 대한 관심이 높아지고 있다. 개발자 이씨는 ‘충격’ ‘경악’ 등 낚시성 온라인 기사 제목을 집계해 실시간으로 보여주는 사이트 ‘충격 고로케’를 만든 사람이다. 이씨는 일워 오픈 당시 메인화면에 “일베와 다른 청정구역이다. 일단

2013-12-30 17:40
[알뜰쇼핑]수능 수험표 100% 활용하기

대학수학능력시험이 드디어 끝났다. 공부하느라 고생한 수험생들을 위해 업계가 풍성한 이벤트를 마련했다. 이제 수험생들만의 특권 ‘수능 이벤트’ 유혹에 빠져보는 건 어떨까. 수험표만 지참해도 제품 할인, 무료 입장 등 각종 혜택을 누릴 수 있다. 다음해 새내기 대학생을 꿈꾸는 똑똑한 수험생이라면 다양한 이벤트를 놓치지 말고 알뜰하게 즐겨보자. ◇수험표만

2013-11-07 11:00
‘생생정보통’ 카페URPㆍ오군수제고로케ㆍ비뉴ㆍ40키친 外…최고 데이트코스는?

‘생생정보통’ 카페URPㆍ오군수제고로케ㆍ비뉴ㆍ40키친 外…최고 데이트코스는? ‘생생정보통’이 이색적이고 젊은 감각이 돋보이는 데이트코스를 소개한다. 24일 오후 6시 10분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 서울 마포에서 가볼 만한 곳을 소개한다. ‘미스코리아 하현정의 어디로 갈까’ 코너에서 소개하는 로스팅 전문카페 ‘

2013-09-24 17:48

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