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  • 치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    2인분 구성으로, 1인분씩 개별 포장돼 있어 혼자서도 간편하게 조리할 수 있다. 롯데제과도 최근 식음료 비즈니스 플랫폼 스타트업 위쿡과 협업해 냉동간편식 떡볶이 ‘Chefood(쉐푸드)X 맵데이 부산식 한입 가래 떠뽀끼’를 선보였다. ‘Chefood X 맵데이 부산식 한입 가래 떠뽀끼’는 집에서 쉽고 빠르게 즐길 수 있는 부산식 떡볶이 간편식으로 영하 40...
    2022-08-05 11:09
  • “비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다
    “비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다
    식품 업체들은 너도나도 대체육과 비건 브랜드를 내놓더니, 레스토랑에 이어 음료, 간편식 시장까지 뛰어들고 있다. 예전엔 비건 개념이 동물성 단백질을 먹지 않는 것에 그쳤는데 비해 이제는 동물과 환경 보호를 실천하는 범위까지 확대되고 착한 소비가 화두로 떠오르면서 뷰티업계도 비건에 주목하고 있다. ◇ CJ제일제당 대체유 ‘얼티브(ALTIVE)’ 론칭...
    2022-06-02 15:40
  • SSG닷컴 "미식관광 패키지부터 숨겨진 맛집 스토리까지 팝니다"
    SSG닷컴 "미식관광 패키지부터 숨겨진 맛집 스토리까지 팝니다"
    SSG닷컴은 전통 식재료 생산지를 찾아가는 체험형 관광 패키지나 아는 사람만 찾아가는 맛집의 밀키트 등 이야기 요소를 담은 상품을 선보인다고 3일 밝혔다. SSG닷컴은 9일까지 ‘장체험과 함께 하는 지속가능한 미식 여행’ 기획전을 연다. 상하호텔 파머스 빌리지 숙박권과 장인과 함께하는 장 담그기 체험을 결합한 여행 패키지 상품을 판매한다. 18일 출발하는...
    2022-03-03 06:00
  • 저소득층·1인가구, 비만·고혈압 위험…영양 불균형 등 식생활 '빨간불'
    저소득층·1인가구, 비만·고혈압 위험…영양 불균형 등 식생활 '빨간불'
    서울시에서 진행되는 먹거리 지원 서비스는 대부분 가정간편식 등의 식품이나 도시락 지원 등 주로 사업수행자의 측면에서 제공과 관리가 용이한 식품을 지원하는 형태로 운영된다고 보고서는 지적했다. 연구진은 "수혜자의 기저질환이나 식생활 여건을 반영한 섬세한 관리가 부재했다. 이 경우 먹거리 지원의 양적 달성은 쉽게 이룰 수 있지만, 서비스의...
    2022-01-21 15:53
  • 이마트 키친델리, 채식 간편식 브랜드 ‘오늘채식’ 3종 출시
    이마트 키친델리, 채식 간편식 브랜드 ‘오늘채식’ 3종 출시
    비건 두부면 샐러드와 참깨 치킨 샐러드 2종 패키지에는 코코넛껍질과 미네랄 등 친환경 원료를 활용했다. 이마트 키친델리는 앞으로도 다이어트 도시락, 샐러드랩 등 채식 상품 확대에 나선다는 계획이다. 이마트 델리팀 이슬 바이어는 “채식 인구 증가에 따라 델리 매장에서도 샐러드, 샌드위치 등 부담 없이 간편하게 즐길 수 있는 채식 상품들을 선보이게 됐다”...
    2022-01-20 06:00
  • 삼성에서 식품 구독을?…삼성전자, ‘큐커 식품관’ 오픈
    삼성에서 식품 구독을?…삼성전자, ‘큐커 식품관’ 오픈
    삼성전자는 이 같은 인기에 힘입어 다양한 식품 업체의 가정간편식(HMR)·밀키트·즉석밥 등을 한곳에 모아 필요한 식료품을 간편하게 확인하고 결제까지 할 수 있는 큐커 식품관을 마련했다. 큐커 식품관에는 CJ제일제당·오뚜기·앙트레 등 비스포크 큐커 파트너사를 포함한 15개 업체가 입점했으며 지속해서 입점 업체 수를 늘릴 예정이다. 삼성전자는 큐커 식품관과...
    2022-01-16 09:12
  • CU가 본 새해 편의점 트렌드 "차별화상품ㆍ테크혁신ㆍ해외사업ㆍ친환경ㆍ접근성향상"
    CU가 본 새해 편의점 트렌드 "차별화상품ㆍ테크혁신ㆍ해외사업ㆍ친환경ㆍ접근성향상"
    CU는 곰양말 맥주, 채식주의 간편식, 초저가 특템 시리즈 등을 잇따라 히트시킨 만큼 올해도 최신 소비 트렌드에 맞춘 CU만의 차별화 신상품을 적극 개발해 편의점 업계의 치열한 상품 경쟁 속에서 점포 경쟁력을 더욱 높인다는 전략이다. 이를 위해 간편식품 등 PB상품의 품질 향상 및 라인업 확대에 집중하고 최근 수요가 높아진 밀키트 등 HMR의 상품력도...
    2022-01-03 09:41
  • “홈파티 준비는 편의점에서”…주목할만한 먹거리 상품은?
    “홈파티 준비는 편의점에서”…주목할만한 먹거리 상품은?
    14일부터는 △로제치킨치즈도리아(4000원) △로제눈꽃치즈스파게티(5300원) △로제돈가스김밥(2700원) △로제눈꽃치즈닭갈비피자(5900원) △로제치킨삼각김밥(1400원) 등 로제소소를 활용한 홈파티 간편식 5종을 선보인다. 멤버십 앱 포켓CU에서는 부채살, 노르웨이 연어를 스테이크로 즐길 수 있는 골든라벨스테이크(1만900원), 연어크림스테이크(1만2900원)을...
    2021-12-04 09:00
  • 지금은 무인시대…아이스크림ㆍ밀키트도 무인점포에서 산다
    지금은 무인시대…아이스크림ㆍ밀키트도 무인점포에서 산다
    플로우는 기존 배스킨라빈스 아이스 쇼케이스에 담긴 벌크 형태의 아이스크림 대신 패키지에 담긴 제품을 판매하게 된다. 플로우는 오전 10시부터 새벽 2시까지 배달 서비스도 운영할 예정이다. 무인서비스는 최근 유통업계의 화두다. 24시간 빨래방은 이미 무인화가 자리를 잡았고 편의점 역시 무인으로 운영되는 사례가 늘고 있다. 대표적인 무인 카페인 로봇카페...
    2021-12-03 07:00
  • 오뚜기 카레ㆍ포카리스웨트…'색다른' 컬러 마케팅 눈길
    오뚜기 카레ㆍ포카리스웨트…'색다른' 컬러 마케팅 눈길
    오뚜기는 소비자 구매 행동에 제품 패키지가 상당한 영향을 미친다는 사실을 고려해 대표 제품들의 포장 디자인에 상징색을 입혔다. 노란색과 빨간색의 조화가 두드러지는 오뚜기의 컬러 마케팅 전략이 가장 잘 통한 제품은 ‘카레’다. ‘오뚜기 카레’는 오뚜기가 회사 설립과 함께 생산한 최초의 품목으로, 1969년 ‘오뚜기 분말 즉석카레’라는 이름으로 출시됐다....
    2021-12-02 11:01
  • “김장에 진심”···홈플러스, 매장서 갓 담근 김치·수육 즉석 판매
    “김장에 진심”···홈플러스, 매장서 갓 담근 김치·수육 즉석 판매
    실제로 포장된 재료로 간단히 버무리기만 하면 김장이 완성되는 소용량 김장 패키지가 속속 출시되고, 이런 1~2인용 간편 김장 키트도 점차 인기가 높아지고 있다. 이 같은 추세에 따라 홈플러스는 19일 방송인 윤정수가 특별 출연해 1시간동안 진행한 ‘홈플 라이브 김장 특집’ 라이브 방송을 마이홈플러스 스마트폰 애플리케이션을 통해 송출해 간편 김장재료들을...
    2021-11-21 11:04
  • [대표상품] 동아제약 "항산화 및 활력이 필요할 때 '비타그란'"
    [대표상품] 동아제약 "항산화 및 활력이 필요할 때 '비타그란'"
    직장인이나 외식의 비중이 높아 영양이 불균형한 현대인들이 효율적으로 비타민C를 섭취할 수 있도록 했다. 김민혁 동아제약 브랜드매니저는 “최근 간편식, 배달음식 섭취가 늘면서 비타민C의 주요 공급원인 과일, 채소의 충분한 섭취가 어려워졌다”라며 “언제 어디서든 간편하게 비타민C를 채울 수 있는 비타그란으로 몸 속 활력을 더해보길 바란다”라고 말했다.
    2021-10-26 06:00
  • “메타버스 한강점포 통했다” CU, 제페토 2호점 ‘CU제페토교실매점’ 오픈
    “메타버스 한강점포 통했다” CU, 제페토 2호점 ‘CU제페토교실매점’ 오픈
    교실맵 방문자들을 타겟으로 올해 CU가 간편식 품질 업그레이드로 선보인 리치리치 삼각김밥, 확!실한 김밥, 시그니처 도시락 등 간편식품의 구성을 대폭 확대하고 신상품 뭉게구름 다쿠아즈를 비롯해 아이스드링크, 쫀득한 마카롱, 속초홍게라면 등 CU의 친숙한 히트 상품들을 들여놨다. CU는 제페토 2호점 오픈을 기념해 이달 말 첫 콜라보 상품인 제페토...
    2021-09-14 08:34
  • '다이어트' 나선 식품업계, 글로벌 시장도 노린다
    '다이어트' 나선 식품업계, 글로벌 시장도 노린다
    오뚜기는 건강함을 추구하는 온라인 간편식 브랜드 ‘오뮤’를 통해 가볍고 든든하게 즐길 수 있는 ‘곤라이스’ 3종을 선보였다. 최근 코로나19로 인해 집에 머무는 시간이 길어지다 보니 건강과 체중 관리에 신경 쓰는 소비자가 늘면서 수분과 식이섬유가 풍부한 ‘곤약’을 활용한 간편식을 출시했다는 게 오뚜기 측 설명이다. 신제품 3종은 모두 열량이 200...
    2021-08-16 10:01
  • 유통가, 광복절 애국 마케팅…독도지킴이 상품부터 기념 MD까지
    유통가, 광복절 애국 마케팅…독도지킴이 상품부터 기념 MD까지
    지난해 독도의 모습을 형상화한 주먹밥, 샌드위치, 반숙훈제란 등 독도사랑 간편식 시리즈를 출시한 데 이어 두 번째 광복절 기획 상품이다. 독도 막걸리(1900원, 750ml)는 국내산 쌀에 무궁화 추출물을 배합하고 청정 울릉도의 해양심층수를 더해 정성스럽게 빚은 술이다. 핑크빛 무궁화 추출물의 은은한 단맛과 울릉도 해양심층수의 미세한 짠맛이 만나 조화로운...
    2021-08-12 15:42
  • 빵ㆍ생수만 구독서비스? 유통가, ‘구독보험’까지 내놨다
    빵ㆍ생수만 구독서비스? 유통가, ‘구독보험’까지 내놨다
    해당 포인트로 다양한 간편식 패키지 상품을 주문할 수 있으며 최초 가입시에는 2만원 상당의 밀키트 2종이 웰컴 패키지로 제공된다. 또한 가입 상품 1년 만기시에는 1개월 보험료에 해당하는 현금과 이자를 만기보험금으로 환급받을 수 있다. ◇ 금융위 혁신금융 서비스로 지정…구독보험 ‘봇물’ ‘구독보험’이란 사망, 질병 등 보험금 지급 사유가...
    2021-08-04 11:07
  • 판 커지는 '비건' 시장…식품ㆍ유통업계, 채식 상품으로 ESG경영 나선다
    판 커지는 '비건' 시장…식품ㆍ유통업계, 채식 상품으로 ESG경영 나선다
    ‘베지가든’은 농심 연구소와 농심그룹 계열사인 태경농산이 독자적으로 개발해낸 식물성 대체육 제조기술을 간편 식품에 접목한 브랜드다. 이 브랜드는 식물성 대체육은 물론, 조리 냉동식품과 즉석 편의식, 소스, 양념, 식물성 치즈 등 총 18개 제품으로 구성됐다. 국내에서 가장 폭넓은 제품군이며 식물성 치즈는 농심이 국내 최초로 개발했다. 농심은...
    2021-07-28 14:35
  • "신상으로 착각했네"…막걸리ㆍ햄ㆍ과자까지 성분 바꾸고 새 옷 입는다
    "신상으로 착각했네"…막걸리ㆍ햄ㆍ과자까지 성분 바꾸고 새 옷 입는다
    패키지 뒷면에는 의성마늘 브랜드에 대한 소개를 담았다. 앞서 롯데푸드는 가정간편식 브랜드 쉐푸드(Chefood)도 재정비했다. 2009년 첫 선을 보인 쉐프드는 브랜드 리뉴얼을 통해 기존에 쉐푸드, 라퀴진으로 나뉘어 있었던 HMR 브랜드를 쉐푸드로 통합하고, ‘누구나 셰프가 되는 경험과 즐거운 한끼를 선사하는 가정간편식’으로 브랜드를 재정립했다. Chefood 브랜드의...
    2021-07-09 17:03
  • '박막례 밀키트'ㆍ'백종원 빽햄'... HMR, '요리 셀럽'에 줄잇는 러브콜
    '박막례 밀키트'ㆍ'백종원 빽햄'... HMR, '요리 셀럽'에 줄잇는 러브콜
    간편식 퍼블리싱 사업이란 간편식 시장에 별다른 지식과 자본이 없더라도 자신만의 독특한 레시피만 있다면 시장에 쉽게 진출할 수 있도록 프레시지가 돕는 사업이다. 프레시지가 상품 기획부터, 패키지 구성, 가격 정책까지 컨설팅해 생산한 후, 제품 특징에 맞는 판매 전략을 수립해 유통망을 함께 개척해 주는 사업으로 생산부터 배급을 총괄한다. 프레시지와...
    2021-07-04 13:36
  • 롯데푸드, HMR 브랜드 '쉐푸드'로 통합… 매출 2400억 노린다
    롯데푸드, HMR 브랜드 '쉐푸드'로 통합… 매출 2400억 노린다
    7월에는 추가로 김천공장에 HMR 라인을 도입해 품질을 한층 높인 간편식 제품을 생산할 계획이다. 쉐푸드 제품에는 환경을 위한 노력도 지속 적용한다는 계획이다. 지난 5월부터 생산되는 브랜드의 냉동 HMR 패키지에는 식품업계 최초로 리사이클 페트를 적용한 롯데푸드는 앞으로도 관련 방침을 확대할 계획이다. 롯데푸드 관계자는 “앞으로 소비자...
    2021-06-07 09:53
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