한식, 15페이지 - 이투데이

검색결과 총3,203건

최신순 정확도순

비비고 진출 11년 만에…CJ제일제당 식품, 美 첫 ‘분기 매출 1조’ 돌파

한식 브랜드 ‘비비고’가 미국에 진출한 지 약 11년 만에 거둔 성과다. 이재현 CJ그룹 회장의 전폭적인 지원, 조 단위를 넘는 과감한 투자가 결실을 봤다. CJ제일제당은 미국에서의 성과를 유럽에서도 그대로 재현한다는 계획이다. 9000억 원 돌파 이후 3개 분기 만에 1조 넘어 15일 본지 취재 결과 올해 3분기 CJ제일제당 식품사업의 미국 매출은 1조784억 원으로...

2022-11-15 15:07
BBQ, 필리핀 마닐라에 1호점 그랜드 오픈…동남아 시장 진출 ‘속도’

이곳에서는 한류 영향으로 필리핀 내 한국음식 문화의 관심도가 높은 점을 고려해 치킨 외에도 떡볶이, 찜닭, 돌솥밥 등 17종의 한식도 함께 판매한다. BBQ 관계자는 “그랜드 오픈 전 시험 운영을 통해 BBQ의 황금올리브가 현지인들에게 큰 인기를 끌고 있는 것을 확인했다”며 “이번 필리핀 진출을 발판삼아 BBQ가 북미 지역을 넘어 동남아시아에서도 K-치킨을...

2022-11-13 12:33
본죽&비빔밥, 16년만에 ‘본죽’ 가맹점 수 넘었다… 800호점 열어

본죽으로 대표되던 본아이에프가 종합 한식 전문 사업체로 거듭난다. 본죽&비빔밥이 본죽 가맹점 수를 앞선 데 이어 800호점 오픈까지 달성했다고 10일 밝혔다. 본아이에프가 한식 캐주얼 다이닝 레스토랑을 표방해 본죽&비빔밥을 선보인 이래 16년 만의 성과다. 본죽&비빔밥이 본죽의 가맹점 수를 처음 앞선 것은 지난 9월이다. 당시 본죽...

2022-11-10 08:15
CJ 주춧돌 영원히 잠들다...고(故) 손복남 CJ그룹 고문 발인

CJ그룹이 1995년 미국 드림웍스 지분투자 당시 드림웍스 창업자인 스티븐 스필버그와 제프리 카젠버그를 집으로 초청해 식사를 대접하며 협력 분위기를 이끌었다고 전해진다. 특히 한식 브랜드 이름을 ‘비비고’로 정할 당시에도 외국인들이 부르기 좋은 이름이라며 힘을 실었다. 이재현 회장은 평소 어머니에 대해 “CJ그룹 탄생의 숨은 주역”이리고 말해왔다.

2022-11-08 08:50
K푸드, 미국 넘어 이제 유럽이다…유럽 입맛 잡기 본격화

최근 한식의 글로벌 인지도가 높아지면서 미국에 이어 유럽 시장 진출을 본격화하고 있다. 대상, 폴란드에 김치 공장 설립 대상은 폴란드 크라쿠프(Krakow)에 김치 공장 건설을 위해 합작법인을 설립하고, 유럽 시장 공략에 나선다고 7일 밝혔다. 미국과 중국, 인도네시아, 베트남, 필리핀 등에 10개의 해외 공장을 보유한 이 회사의 열한 번째 글로벌 생산...

2022-11-07 15:40
[종합] 손복남 CJ그룹 고문 빈소에 이재용 등 재계 조문 이어져

2010년대 초반 글로벌 한식 브랜드 이름을 비비고로 정할 때도 “외국인들도 부르기 좋고 쉽게 각인되는 이름”이라며 힘을 보탰다. CJ가 2017년 개관한 R&D 허브 CJ블로썸파크를 구상할 때는 이재현 회장과 함께 주요 후보지를 둘러보며 주변 인프라와 시너지가 예상되는 현재의 광교를 지목하기도 했다. 빈소는 서울 중구 필동 CJ인재원에 마련됐다. CJ인재원은...

2022-11-06 16:47
롯데마트, 인도네시아에 ‘푸드이노베이션랩’ 출범…“현지 입맛 공략”

롯데마트는 강레오 쉐프가 이끄는 한국 롯데마트 푸드이노베이션센터(FIC)를 본 따 지난달 인도네시아에 한식 등 가정간편식을 전문으로 개발하는 ‘Food Innovation Lab(FIL)’을 출범했다고 6일 밝혔다. 롯데마트가 국내뿐 아니라 해외에서도 ‘그로서리 1번지’이자 K푸드 열풍을 이끄는 선구자로 자리 잡기 위해 7월 롯데 유통군이 수립한 ‘고객의 첫 번째 쇼핑...

2022-11-06 06:00
“코로나 때보다 더 힘들어”…소상공인 체감 경기 3개월 만에 다시 추락

그간 코로나19 때는 대출하면서 버텼는데 이젠 이자까지 올라가니 더 큰 부담을 느낍니다.” 서울 동대문구에서 한식집을 운영하는 최 모 사장(47)의 얼군엔 근심이 가득했다. 당장 10월 마지막 날 월정산을 했지만, 매출이 급격히 줄어든 것을 확인해서다. 최 사장은 올해 처음으로 지난달 적자를 냈다. 그는 당장 이번 달부턴 아르바이트를 쓰지 않고, 주중...

2022-11-01 15:11
[르포] “호흡 곤란에 따릉이로 빠져나와”…밤새 애태운 이태원 상인·주민들

한식집을 운영하는 한 상인은 “어제 사람이 많은 건 알았는데 사고가 이렇게까지 커질 줄 몰랐다”며 “오늘 주말이라 장사하러 나오긴 했는데 마음은 너무 안 좋다”고 전했다. 현재 사고 현장에는 신발ㆍ소지품 등 각종 유류품이 남아있는 상태다. 경찰은 사상자들의 유류품 등을 수색하기 위해 사고 현장에 들어가기도 했다. 현장 바닥에는 각종 물병, 담뱃갑 등...

2022-10-30 15:27
[한우는 못 참지] '허르헉'과 한우의 만남…몽골 식탁 오른다

코로나로 '주춤', 거리두기 완화로 빠른 회복세수출지원사업으로 시장 다변화 추진 한류 열풍에 힘입어 한식에 대한 관심이 높아지면서 한우도 주목받고 있다. 코로나19로 주춤했던 한우 수출은 세계의 거리두기 완화로 다시 활기를 띠고 있고, 새로운 시장 개척도 꾸준히 이뤄지고 있다. 한우자조금관리위원회에 따르면 올해 1월부터 10월까지 한우 수출량은...

2022-10-27 05:00
CJ제일제당 ‘비비고’, 더 CJ컵에서 한국 식문화 알렸다

CJ제일제당은 20일(현지시간)부터 나흘간 미국 사우스캐롤라이나 콩가리 골프 클럽에서 열린 PGA투어 정규대회 '더 CJ컵(THE CJ CUP)'에서 한식 브랜드 비비고가 큰 호평을 얻었다고 24일 밝혔다. 비비고는 대회에서 ‘플레이어스 다이닝 비비고 키친’을 통해 출전 선수들에게 불고기와 프라이드 치킨, 만두 샐러드 등의 메뉴를 제공했다. 갤러리와 대회...

2022-10-24 09:47
대한항공, WBA 세계 10대 항공사 첫 선정

또 대한항공 대표 한식 메뉴인 비빔밥 이외에 묵밥, 메밀 비빔국수 등 새로운 한식을 계절별로 소개하고 디저트와 음료를 다채롭게 구성하는 등 코로나19 이전 보다 발전된 서비스를 선보이고 있다. 대한항공은 "앞으로도 고객 서비스의 질적 향상을 위한 최선의 노력을 다해 나갈 계획"이라고 말했다.

2022-10-21 09:59
[꿀할인#꿀이벤] 도미노피자, 포켓몬 몬스터볼 피자 한정 판매 外

주차별 10% 할인 쿠폰 한 장으로 한식, 중식, 분식 등 메뉴에 대해 무제한으로 사용해 할인 혜택을 누릴 수 있다. 공차, 할로윈 딸기 초코 스무디 출시 공차가 ‘할로윈 딸기 초코 스무디’를 31일까지 한정 판매한다. 판매 기간 동안 ‘마이티오더 스탬프 더블 적립’ 이벤트를 진행한다. 공차 앱 내 마이티오더로 할로윈 딸기 초코 스무디를 주문 시 스탬프를...

2022-10-17 11:12
[CEO 탐구생활]최태원, 장애인 이동권에서 K푸드까지…스타트업 '지원사격'

전동 휠체어 벤처에 3억 투자세포 배양ㆍ한식 산업화 앞장 최태원 SK그룹 회장의 남다른 스타트업 사랑은 널리 알려졌다. 지난해 대한상공회의소 회장으로 내정된 후 첫 행보로 청년 벤처인들을 만난 것을 시작했다. 이 자리에서 최 회장은 스타트업과 소통해 대한상의 활동에 반영하겠다고 약속했다. 재계에서 최 회장은 인수·합병(M&A) 분야에서 남다른 두각을...

2022-10-17 05:00
국내 만두 시장서 힘못쓴 롯데제과 ‘새 브랜드’로 반등 모색?

풀무원은 ‘얄피 한식교자’를 앞세운다. 1만 기포의 얇은 피에 10가지 한식 재료를 채운 것이 특징이다. 넉넉한 만두소가 소비자에게 좋은 반응을 얻으면서 제품은 올해 5월 말 출시 이후 지난달 말까지 누적 판매량 200만 개를 돌파했다. 풀무원은 MZ세대 사이에서 브랜드 인지도를 높이고자 핫플레이스인 장생건강원과 손을 잡았다. 장생건강원과 협업으로 선보인...

2022-10-16 12:51
한국인의 소울푸드 김치?…이제 세계인이 찾는 ‘kimchi’다

“기존에는 교포나 유학생 위주로 찾았지만, 파란 눈의 금발 주부가 김치를 구매하는 광경이 이제 낯설지는 않습니다. ” 한식에 대한 글로벌 관심이 높아지면서 한국을 대표하는 음식인 김치도 글로벌 명성을 얻게 됐다. 농림축산부와 한식진흥원이 진행한‘해외 한식 소비자 조사’에 따르면 지난 2019년만해도 자주 취식하는 메뉴 3종에 이름을 올리지...

2022-10-15 08:01
‘hansik(한식)=교포음식’ 편견을 깨다…글로벌 입맛 잡은 ‘K푸드’

# 어디선가 봤던 익숙한 외국인이 한식당에서 혼자 삼겹살을 굽고 있다. 영화 ‘007 카지노로얄’과 ‘닥터스트레인지’에서 ‘빌런(악역)’으로 나와 국내서도 유명한 배우 매즈 미켈슨이다. 테이블에는 국내 식당에서도 흔히 볼 수 있는 찌게를 비롯해 여러 밑반찬이 놓여있다. 압권은 너무나 자연스러운 그의 모습이다. 영화 ‘킹스 랜드’ 촬영 차 체코...

2022-10-15 08:00
미쉐린 3스타에 가온·모수…새로 ‘별’ 단 레스토랑은?

한식 파인다이닝 ‘가온’과 ‘모수’가 미쉐린 3스타 레스토랑으로 선정됐다. ‘솔밤’ 등 5곳은 올해 처음으로 ‘별’을 달았다. 13일 미쉐린 코리아는 이런 내용을 담은 미식 가이드북 ‘미쉐린 가이드 서울 2023’을 발간했다. 미쉐린 3스타는 ‘요리가 매우 훌륭해 특별히 여행을 떠날 가치가 있는 식당’을 의미한다. 가온은 미쉐린 코리아가 국내에서 처음으로...

2022-10-13 16:32
'오징어게임' 이정재, 특별전으로 영국 관객 찾아…30년 연기 조망

또 서울시와 함께 '서울나잇'을 개최하고 런던 주요 백화점인 셀프리지에서 한식 시식회를 하는 등 한국영화 상영에 맞춰서 한국 식품과 문화를 경험할 수 있는 행사들도 마련했다. 전혜정 집행위원장은 "한국 영화는 이제 영국에서 주류 문화로 자리잡기 시작한 것으로 보인다"고 말했다.

2022-09-28 06:28
SK매직, 14인용 설거지 한번에…28종 세균 99% 살균

SK매직에 따르면 이번 제품은 한식기 기준 14인용 크기로 적재 공간이 설계돼 많은 양의 설거지를 한 번에 할 수 있다. 바스켓이 상하좌우로 자유롭게 이동해 식기 모양과 크기에 상관없이 효율적으로 배치할 수 있다. 바스켓 높낮이를 조절해 대형 곰솥이나 프라이팬, 압력밥솥 등 큰 조리 도구를 쉽게 세척할 수 있다. 문을 열거나 작동 중 식기를 추가할 때 전면에...

2022-09-27 18:13

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20