‘냉장고를 부탁해’ 지드래곤이 트러플 사랑을 드러냈다.
7일 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에는 지드래곤, 태양 등이 출연했다.
이날 ‘냉장고를 부탁해’에서 지드래곤은 자신의 냉장고에서 나온 트러플(송로버섯)에 “제가 찍어먹거나, 비벼 먹는 걸 좋아한다”며 “트러플 역시 밥에 비벼 먹는다”고 말해 놀라움을 안겼다.
아울러, 지드래곤은 “트러플을 달걀...
동시간대 방송된 MBN ‘기막힌 이야기 실제상황’은 시청률 2.9%를 기록했다.
이날 ‘냉장고를 부탁해’에서는 샤이니 키의 냉장고 재료를 이용해 샘킴과 홍석천이 ‘상상 이상의 고열량 요리’라는 주제로 대결을 펼치는 모습이 그려졌다. 샤이니 키는 닭가슴살, 훈제 연어는 물론, 트러플 오일을 즐긴다는 사실이 드러나 눈길을 모았다.
키는 “연어도 많이 먹고 새우도 많이 먹는다. 생연어는 허브와 양념으로 간해서 껍질부터 바삭하게 익힌다”고 말했다. 또, 키의 냉장고에서는 트러플 오일이 등장했다. 키는 은박지로 싸맨 이유에 대해 “햇빛을 보면 안 된다고 들었다”고 설명해 셰프들의 놀라움을 자아냈다. 셰프들은 “샐러드 마니아네”라며 엄지를 치켜세웠다.
이곳에서는 트러플, 시즈닝 등 세계 각지의 유명 가공식품을 판매한다. 또 즉석에서 양곡 도정, 견과류 즉석 로스팅, 오븐구이, 반찬제조와 같은 서비스도 제공한다.
상품 진열방식도 기존 동업계 식품관과 다르게 구성했다. 기존 식품매장이 상품을 포장해 진열했다면, 이 곳은 날 것 그대로를 쌓아두는 일명 벌크 진열을 방식을 택해 고객들이 필요한 만큼 골라서...
글로서리(가공식품) 존도 따로 구성해 트러플, 시즈닝 등 세계 각지의 유명 가공식품을 판매한다. 또 즉석에서 양곡 도정, 견과류 즉석 로스팅, 오븐구이, 반찬제조와 같은 서비스도 제공한다.
신세계는 최상의 식재료들을 합리적인 가격에 선보이기 위해 직매입 비중을 기존 대비 2.5배 늘려 품질과 가격 경쟁력을 동시에 높였다.
또 신선식품부터 가공식품까지 모든...
더 프레스티지 크림마스크 4종은 금사연 바다제비집의 보습, 블랙캐비어의 탄력, 화이트트러플의 고영양, 프로폴리스의 항균 등 함유된 성분에 따라 피부에 미치는 효능이 구분되어 있어, 피부 타입별 또는 원하는 기능별로 선택할 수 있다.
모든 제품은 까다로운 임상실험을 거쳐 안정성 및 효능을 입증 받았으며, 식약처로부터 기능성 제품으로 인증 받았다. 또한...
소유진이 공개한 냉장고에는 대추곰 등의 향토 보양 음식과 어란, 트러플 등 해외 각지에서 공수한 고급 식재료들이 있었다. 냉동실에는 소고기, 돼지고기, 양고기 등 다양한 육류들이 진공 포장된 상태로 칸마다 분리해 정돈됐으며, 종류를 셀 수 없을 만큼의 향신료와 훈제굴 등의 신기한 식재료 등이 공개돼 이목을 끌었다. 한편 소유진은 지난 2013년 1월...
소유진이 공개한 냉장고에는 대추곰 등의 향토 보양 음식과 어란, 트러플 등 해외 각지에서 공수한 고급 식재료들이 있었다. 냉동실에는 소고기, 돼지고기, 양고기 등 다양한 육류들이 진공 포장된 상태로 칸마다 분리해 정돈됐으며, 종류를 셀 수 없을 만큼의 향신료와 훈제굴 등의 신기한 식재료 등이 공개돼 이목을 끌었다. 한편 소유진은 지난 2013년 1월...
어란·대추곰·트러플까지”
배우 소유진의 화려한 냉장고 속 재료 목록이 공개됐다.
19일 방송된 JTBC 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서는 요리연구가이자 외식산업 CEO인 백종원과 결혼한 소유진의 냉장고가 공개됐다.
이날 방송에서 소유진은 화려하고 큰 용량의 냉장고를 공개했다. 김성주와 정형돈은 소유진의 고급 냉장고를 보며 “이건 탄산수까지 만들어...
소유진의 냉장고에는 송로버섯(트러플), 훈제굴 등을 포함해 비싼 식재료가 가득했다. 특히 MC들은 실온 재료 중 훈제굴에 강한 호기심을 보였다.
이에 소유진은 "이게 남편 백종원과의 추억이 깊다"며 운을 뗐다. 소유진은 "남편 백종원이 처음 만나고 전화번호를 물어보고 헤어진 후에 맨 처음 메시지가 온 게 훈제굴 사진이었다"며 "남편이...
소유진의 냉장고에는 송로버섯(트러플), 훈제굴 등을 포함해 비싼 식재료가 가득했다. 이날 소유진은 남편인 요식업계 CEO 백종원과의 훈제굴에 얽힌 일화를 공개하는 등 많은 이야기를 털어놨다.
이에 소유진과 백종원의 아들인 백용희에게도 관심이 모아졌다.
소유진은 지난해 12월 방송된 KBS2 ‘해피투게더3’에서 15살 연상 남편 백종원과 생후 8개월 된 아들...
‘냉장고를 부탁해’ 소유진 “남편 백종원, 훈제굴로 전화번호 물어보더라…” 트러플은?
배우 소유진이 남편인 요식업계 CEO 백종원과의 훈제굴에 얽힌 일화를 공개했다.
지난 19일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 소유진이 출연해 냉장고를 공개했다.
소유진의 냉장고에는 송로버섯(트러플), 훈제굴 등을 포함해 비싼 식재료가 가득했다. 특히...
배우 소유진의 초호화 냉장고 속 재료가 공개됐다.
19일 방송된 JTBC 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서는 요리연구가 백종원과 결혼한 배우 소유진의 냉장고가 공개됐다.
이날 소유진의 냉장고를 본 김성주와 정형돈은 “이건 탄사수까지 만들어 준다”며 부러워했다. 특히 소유진의 냉장고 속에는 아주 귀한 식재료들이 가득차 있어 눈길을 끌었다.
첫 번째 칸에는...
메뉴로는 전복과 아보카도 타르트, 트러플 양송이 크림 수프, 시저 샐러드, 바닷가재와 소 안심 스테이크, 애플 슈트르델과 요거트 아이스크림, 커피 또는 차가 준비된다.
또 탱고 디너쇼 입장객에게는 아르헨티나의 탱고 작곡가 카를로스 가르델(Carlos Gardel)이 작곡한 악보가 레이블에 새겨진 아르헨티나 프리미엄 와인 1병, 아르헨티나 출신 탱고 음악가...
대표 상품은 세계 3대 진미 중 하나인 송로버섯(트러플)을 사용해 신세계가 단독으로 만든 프리미엄 햄퍼세트다. 1932년부터 가업으로 명맥을 이어온 송로버섯 가공 전문 프랑스 브랜드 메종 트러플이 참여했다. 프리미엄 햄퍼세트 23만원, 메종드 트러플 소금ㆍ오일ㆍ발사믹 비네거 세트 14만8000원 두 종류다.
두 번째 그로서리 단독 선물세트는 ‘대한민국 이색꿀...
이 밖에도 △에디아르, 메종 드 라 트러플, 윌킨 앤 선즈 등 세계 70여개 유명 고메 브랜드를 만날 수 있는 프리미엄 그로서리 △우리나라 전통 술과 장, 다과 등을 만날 수 있는 ‘신세계 떡방’, ‘우리술방’, ‘SSG 장방’ △1200여종 와인을 취급하는 ‘와인 하우스’ △전 세계 치즈와 치즈요리를 판매하는 ‘더 코너스’도 새롭게 만날 수 있다.
이진수 신세계백화점...
콘티넨탈 랍스터 디너 코스는 캐비어와 함께 제공되는 락 랍스터 타르타르부터 국내산 도화 새우 비스크, 스칼렛 새우 구이, 트러플 크림 소스의 스캄피 구이, 버터에 부드럽게 익힌 블루 랍스터 등으로 구성됐다.
제주신라호텔은 ‘던지니스 크랩(Dungeness Crab)’요리를 선보인다. 던지니스 크랩은 몸에 비해 다리가 짧지만 꽃게보다 2배 이상 크고 살이 가득 차...
아키라 백은 롯데호텔서울 모모야마에서 화이트 트러플 오일과 시소 등을 사용한 튜나 피자, 고추장 소스를 곁들인 도미 카르파치오, 제철 채소를 함께 내는 서울 가든, 트러플이 가미된 단새우 리조또, 버터 랍스터 요리, 흑마늘 제주 한우 스테이크, 검은깨 치즈 케이크 등을 선보일 예정이다. 가격은 저녁식사 기준 25만원이며 돔페리뇽, 모에샹동 등 샴페인 5종이...
한편 롯데호텔서울 프렌치 레스토랑 ‘피에르 가니에르 서울’은 8월 31일까지 ‘화이트 트러플 런치’(18만원, 사진)를 선보인다. 이번 프로모션에서는 전체부터 디저트까지 모든 메뉴에 최고급 프랑스산 화이트 트러플을 사용한다. 저녁에는 디너 가격에 5만원을 추가해 화이트 트러플을 맛볼 수 있다.
공개된 게시글에 따르면 ‘세계 3대 진미’는 캐비아와 푸아그라, 트러플이 꼽혔다.
캐비아는 철갑상어의 알을 소금에 절인 것으로, 철갑상어의 종류인 벨루가와 오세트라, 세브루가 상어의 알에 따라 가격과 맛이 천차만별인 것으로 알려졌다. 이중 가장 고가는 벨루가 상어의 알로, 심해에 서식하는 벨루가 상어의 알은 진한 회색빛을 띄는 것이 특징이다.
푸아그라는...