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  • 비상교육 티스쿨 원격교육연수원, 사이트 전면 개편
    비상교육 티스쿨 원격교육연수원, 사이트 전면 개편
    개인 회원이 2학점 또는 4학점의 연수과정을 신청하면 모바일 커피 기프티콘을, 학교에서 단체로 신청하면 모바일 빙수 기프티콘을 증정한다. 또한 달라진 사이트에 대한 의견을 묻는 설문 이벤트에 참여하면 추첨을 통해 200명에게 모바일 메신저용 이모티콘을 선물한다. 추첨 결과는 8월 21일 발표된다. 티스쿨 관계자는 “앞으로도 현장의 의견을 반영해 학교...
    2019-07-16 10:12
  • 대만 디저트 프랜차이즈 뜬다…대만샌드위치부터 흑당까지
    대만 디저트 프랜차이즈 뜬다…대만샌드위치부터 흑당까지
    특히 대만 샌드위치는 커피전문점과 빙수전문점이 레드오션화되면서 틈새 아이템으로 주목받고 있다. 현재 국내에서 활발하게 프랜차이즈 사업을 하는 대만 샌드위치 브랜드는 4~5개에 이른다. 이 중 풍성호 대만 샌드위치는 일일 3000개 완판이라는 매출 기록을 세울 정도로 인기를 얻고 있다. 본사에서 생산된 샌드위치가 당일 배송돼 주방이 없고, 바코드만 찍을 수...
    2019-06-26 16:22
  • '도심 속 호캉스'...베스트웨스턴 서울가든호텔이 제안하는 패키지는?
    '도심 속 호캉스'...베스트웨스턴 서울가든호텔이 제안하는 패키지는?
    썸머 가든랜드 스낵바 메뉴는 쉐프가 직접 준비한 가든 플래터(치킨, 소시지, 감자튀김 등), 새우볶음밥 등 이 준비돼 있고, 물놀이 갈증을 해소해 줄 커피, 망고&케일, 블루베리&케일, 딸기&바나나주스 등과 망고빙수, 자몽빙수 등이 마련됐다. 베스트 웨스턴 프리미어 서울가든 호텔은 도심 속 스파를 즐길 수 있는 패키지도 선보였다. 썸머 러빙...
    2019-06-24 16:10
  • '흑당 열풍'...스타벅스 히든 흑당 메뉴를 찾아라
    '흑당 열풍'...스타벅스 히든 흑당 메뉴를 찾아라
    이디야커피, 설빙, 드롭탑 등 식음 프랜차이즈는 물론, 외식업체 CJ푸드빌 빕스, 특급호텔인 JW 메리어트 동대문스퀘어 서울에서도 흑당빙수를 출시했다. 모바일 어플리케이션 카카오톡에서는 ‘선물하기’를 통해 각 식음 프랜차이즈마다 ‘흑당’이 들어간 메뉴를 모아 판매하는 전용 코너를 만들기도 했다. ‘건강한 단맛’ 콘셉트로 대만식 흑당 버블 밀크티가...
    2019-06-20 16:26
  • 요기요, 카페베네와 배달 MOU 체결…‘홈디족’ 공략
    요기요, 카페베네와 배달 MOU 체결…‘홈디족’ 공략
    이번 협약 체결로 카페베네에서 판매되는 다양한 커피, 빙수, 디저트 등의 메뉴를 요기요를 통해 언제 어디서든 즐길 수 있게 됐다. 요기요는 집에서 카페·디저트 메뉴를 배달해서 즐기는 홈디족(Home-Dessert)에게 큰 인기를 끌 것으로 기대하고 있다. 카페베네의 요기요 입점은 6월 중순을 시작으로 서울, 수도권 지역에 있는 70개 매장에서 우선적으로 이뤄질...
    2019-06-14 08:48
  • [꿀할인#꿀이벤] 던킨도너츠·드롭탑·아리따움·에뛰드하우스·커피빈– 6월 10일
    [꿀할인#꿀이벤] 던킨도너츠·드롭탑·아리따움·에뛰드하우스·커피빈– 6월 10일
    이번 주에는 도넛 브랜드 '던킨도너츠', 커피 브랜드 '드롭탑'·'커피빈', 화장품 브랜드 '아리따움'·'에뛰드하우스'가 할인·이벤트를 진행한다. ◇던킨도너츠 - ~13일 - 던킨 감자 도넛팩 3000원 할인 던킨도너츠에서 감자 도넛팩 할인 이벤트를 진행한다. 못난이 감자링 2개, 회오리 감자도넛 2개, 던킨 글레이즈드 2개가 들어있는 총 6개입 '던킨 감자 도넛팩...
    2019-06-10 10:39
  • 알바천국, 여름방학 알바 채용관 오픈
    알바천국, 여름방학 알바 채용관 오픈
    얼음 빙수 카페알바 딱 채용관은 무더위 속 아이스크림과 빙수 등 더위를 식혀주는 커피전문점·베이커리·디저트 업종에서의 매장 보조 및 매장관리 알바가 있다. 잠깐 알바, 긴 휴가 딱 채용관은 단기간만 일하며 여행자금을 마련하거나 자투리 시간을 활용해 알바를 하고픈 이들을 위한 알바 정보를 제공하고 있다. 짧게는 5시간 이내, 길게는 1개월 이내 등 시간별...
    2019-06-07 09:37
  • [기업회생 보고서] 카페베네, 무분별한 확장에 '쓴맛'…우여곡절 10년, '다시 초심'
    [기업회생 보고서] 카페베네, 무분별한 확장에 '쓴맛'…우여곡절 10년, '다시 초심'
    카페베네는 커피 외에 와플, 빙수, 젤라토 등 기존 카페가 도전하지 않았던 ‘디저트 카페’를 표방하며 시장의 빈틈을 노리는 데 성공했다. 커피산업의 성장기에는 상대적으로 고가였던 커피는 사치 음료로 인식되곤 했다. 그러나 디저트 카페는 고객들이 카페에 머무는 시간을 늘렸고, 커피에 적응하지 못한 이들에게 커피 외의 다른 것으로 유도했다. 이렇게...
    2019-06-05 05:00
  • 요기요, 때이른 5월 더위에 여름 메뉴 주문 수 전년比 3배 증가
    요기요, 때이른 5월 더위에 여름 메뉴 주문 수 전년比 3배 증가
    요기요에 따르면 갑자기 찾아온 무더운 날씨에 냉면, 냉모밀, 물회, 빙수, 아이스크림, 아이스 커피 등 차가운 여름메뉴들의 주문 수가 전년 같은 기간 대비 203% 증가한 것으로 조사됐다. 여름 메뉴 가운데서도 까페·디저트 메뉴가 특히 인기였다. 무더위에 미세먼지까지 찾아오면서 카페를 방문하는 대신 집에서 배달앱을 통해 메뉴를 주문하는 소비자들이 눈에 띄게...
    2019-05-23 08:42
  • 파스쿠찌, 빙수ㆍ젤라또 딜리버리 서비스 론칭
    파스쿠찌, 빙수ㆍ젤라또 딜리버리 서비스 론칭
    SPC그룹이 운영하는 커피전문점 파스쿠찌가 빙수ㆍ젤라또 딜리버리 서비스를 론칭했다고 2일 밝혔다. ‘파스쿠찌 딜리버리 서비스’는 커피, 음료, 베이커리 등 파스쿠찌의 다양한 제품을 배달 주문할 수 있는 서비스로 2018년 4월부터 운영하고 있다. 파스쿠찌 측은 고객의 지속적인 이용 증가에 따라 빙수와 젤라또 배달 서비스도 추가하게 됐다. ‘파스쿠찌...
    2019-05-02 09:53
  • 과자·음료·빙수까지…흑당에 빠진 식품외식업계
    과자·음료·빙수까지…흑당에 빠진 식품외식업계
    이디야커피도 최근 신제품 빙수로 ‘흑당 밀크티 빙수’를 출시했다. 최근 인기를 끌고 있는 ‘흑당 밀크티’의 맛을 빙수로 구현한 제품으로 진한 밀크티 빙수 위에 흑당 시럽과 인절미, 바닐라 아이스크림을 더했다. 외식업계에서 시작된 흑당열풍은 식품업계까지 번졌다. 해태제과는 장수과자‘맛동산’ 두 번째 맛으로 흑당을 선택했다. 2세대‘맛동산’은...
    2019-05-01 16:46
  • [꿀신상#꿀잇템] 삼양식품·바닐라코·어퓨·설빙·파스쿠찌 – 4월 29일
    [꿀신상#꿀잇템] 삼양식품·바닐라코·어퓨·설빙·파스쿠찌 – 4월 29일
    이번 주에는 식품 브랜드 '삼양식품', 화장품 브랜드 '바닐라코'·'어퓨', 빙수 브랜드 '설빙', 커피 브랜드 '파스쿠찌'가 새로운 제품을 선보인다. ◇삼양식품 - 미역새콤비빔면 - 1400원 삼양식품이 올해 비빔면 시장의 새로운 트렌드로 떠오른 '미역'을 활용해 신제품 '미역새콤비빔면'을 출시했다. '미역새콤비빔면'은 태양초 고추장, 식초 등에 사과·배 농축액을...
    2019-04-29 11:10
  • 최소 4평부터 창업 가능한 풍성호 대만샌드위치
    최소 4평부터 창업 가능한 풍성호 대만샌드위치
    빙수전문점과 커피전문점의 틈새를 겨냥한 블루오션 아이템으로 평가받고 있다. 이미 국내에도 10여개의 대만 샌드위치 브랜드가 론칭됐다. 이들 중 3월 초부터 본격 가맹사업을 시작한지 한달여만에 20호점을 오픈하는 성과를 이뤄낸 브랜드가 풍성호 대만 샌드위치다. 하루 3000개 완판이라는 매출 기록을 세우면서 높은 관심으로 출발했다. 풍성호 대만샌드위치는...
    2019-04-25 17:18
  • [꿀신상#꿀잇템] 핵불닭볶음면 미니·투썸플레이스 블루밍·하이트진로 테라·농심 하절기면· 벚꽃피치설빙 – 3월 25일
    [꿀신상#꿀잇템] 핵불닭볶음면 미니·투썸플레이스 블루밍·하이트진로 테라·농심 하절기면· 벚꽃피치설빙 – 3월 25일
    이번 주에는 식품 브랜드 '삼양식품'·'농심', 커피 브랜드 '투썸플레이스', 주류 브랜드 '하이트진로', 디저트 브랜드 설빙'이 새로운 제품을 선보였다. ◇삼양식품 - 핵불닭볶음면 미니 - 800원 삼양식품이 불닭볶음면 출시 7주년을 기념해 한정판 신제품 '핵불닭볶음면 mini(미니)'를 출시했다. 미니 사이즈로 용량은 줄었지만, 매운 정도를 나타내는 스코빌...
    2019-03-25 10:50
  • 이디야커피 “서울은 라떼ㆍ경상도는 콜드브루가 인기”… 전국 제품 선호도 분석
    이디야커피 “서울은 라떼ㆍ경상도는 콜드브루가 인기”… 전국 제품 선호도 분석
    이디야커피에서 지역 별 인기 음료를 분석해 눈길을 끈다. 서울은 라떼(Latte), 경상권에서는 콜드브루, 제주는 고구마라떼가 타 지역에 비해 높은 인기를 끈 것으로 나타났다. 23일 이디야커피는 지난해 판매 데이터를 바탕으로 지역별 제품 선호도를 분석했다고 밝혔다. 이 조사는 2018년 전국 각 지역에서 하루 평균 60만 잔 이상 판매된 음료를 기준으로 가맹점 POS...
    2019-01-23 16:16
  • “이제 배달은 필수”… 커피도, 디저트도, 빵도 배달 서비스 가세
    “이제 배달은 필수”… 커피도, 디저트도, 빵도 배달 서비스 가세
    업계는 아메리카노에 이어 빙수까지 배달하는 것은 물론 배달에 적합한 용기까지 특수 제작하는 등 배달 서비스에 적극 대응하고 있다. 매장 방문 없이도 커피와 디저트를 즐길 수 있는 서비스를 확대해 고객과 접점을 늘린다는 게 이들의 목적이다. 커피프랜차이즈전문점 카페베네가 외식 배달 앱 ‘배민라이더스’와 업무 제휴를 통해 배달 서비스를 시작한다고...
    2018-11-07 18:25
  • 커피에 빙수ㆍ정찬까지… '배달의 상식' 깨는 식음료 프랜차이즈
    커피에 빙수ㆍ정찬까지… '배달의 상식' 깨는 식음료 프랜차이즈
    커피와 빙수, 정찬 등의 프랜차이즈 업체들이 잇따라 배달 시장에 뛰어들고 있다. 최저임금 상승에 따른 인건비 증가와 각종 규제 등으로 경영 환경이 악화한 데다 외식 소비가 공급자 중심에서 소비자 중심으로 변화함에 따라 배달에서 살 길을 찾으려는 움직임으로 풀이된다. 29일 업계에 따르면 커피 프랜차이즈 이디야커피는 최근 배달 앱 ‘요기요’와 배달 서비스...
    2018-08-29 10:28
  • 한국수자원공사 '2018 수돗물 축제' 참여…“수돗물 먹으세요”
    한국수자원공사 '2018 수돗물 축제' 참여…“수돗물 먹으세요”
    또한, ‘일회용품 사용 줄이기’ 동참을 위해 통컵(텀블러)과 같은 다회용 용기를 지참한 방문객에게 수돗물로 만든 커피, 빙수 등 각종 음료를 무료로 제공한다. 이학수 한국수자원공사 사장은 "수돗물 축제를 통해 수돗물의 우수한 물맛과 장점을 확인할 수 있을 것"이라며 "공사는 50년 물관리 경험을 바탕으로 깨끗한 수돗물을 공급하며 수돗물에 대한...
    2018-08-22 10:25
  • 역대급 폭염 반가운 음료·디저트업계, 빙수·음료 매출 20% 이상 껑충
    역대급 폭염 반가운 음료·디저트업계, 빙수·음료 매출 20% 이상 껑충
    제철을 맞은 최고 당도의 과일을 시원한 빙수로 만나볼 수 있다는 장점에 제철 과일 빙수의 판매량 또한 지속적으로 늘고 있다는 분석이다. 커피와 에이드 등 음료 인기도 폭염만큼이나 뜨겁다. 투썸플레이스에 따르면 지난달 초 출시한 에이드 2종이 최근 한 달 새 전년 동기 대비 판매량이 2.5배 가까이 치솟았다. 이디야커피의 경우 지난달 11~26일 카페인이 포함된...
    2018-08-07 10:30
  • [상품의 속살] 달콤커피, ‘빙수마찰’ 5종... 차가워 머리 아파도 계속 손이 가는 그 맛
    [상품의 속살] 달콤커피, ‘빙수마찰’ 5종... 차가워 머리 아파도 계속 손이 가는 그 맛
    달콤커피 빙수마찰 시리즈는 본격적인 여름 시즌이 시작되기도 전에 입소문을 타고 전년 동기 대비 빙수 매출을 30%이상 증가시키는 등 여름철 효자 메뉴로 자리매김했다. 빙수마찰 시리즈의 대표 빙수 ‘백전무패베리’는 신선하고 달콤한 영양만점의 생딸기가 가득한 빙수로 남녀노소 누구나 좋아하기 때문에 도전하면 실패할 가능성이 없다는 뜻을 담았다....
    2018-06-08 10:34
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