올해 프로모션은 '카누와 함께하는 뜻밖의 여정'이라는 콘셉트로 스틱커피, 캡슐커피, 원두 등 다양한 카누 제품을 구매한 고객을 대상으로 한다.
프로모션 제품은 카누 아메리카노, 카누 라떼, 카누 시그니처, 카누 바리스타 머신 및 캡슐, 카누 원두 등 총 23종으로 전년보다 대상 제품군을 확대했다.
프로모션 로고가 인쇄된 대상 제품을 구입하고 '카누 패들포인트...
스타벅스 코리아는 20일 경기 군포시 군포시니어클럽에 위치한 스타벅스 시니어 바리스타커피 교육장에서 ‘제2회 시니어 바리스타 라떼아트 대회’를 진행했다고 21일 밝혔다.
이번 대회는 2019년 스타벅스가 양질의 시니어 일자리 마련을 위해 보건복지부, 한국시니어클럽협회와 업무협약을 맺은 이후 시니어 바리스타의 역량을 강화하고 취업 의지를 높이기...
백화점 VIP 시설에 핸드드립 커피 로봇이 들어서는 것은 이번이 처음이다.
로봇 바리스타는 핸드드립 커피를 동시에 30잔을 내릴 수 있다. 균일한 드립 속도로 인해 커피 맛이 일정하다는 게 신세계백화점의 설명이다. 신세계백화점 강남점 멤버스바 더 블랙은 신세계백화점 VIP 블랙등급 이상부터 이용할 수 있다.
이디야커피는 바리스타 직종에 종사하는 사회적 약자들에게 자신의 역량을 발휘할 기회를 제공하고 이들의 꿈을 응원하기 위해 ‘2023 청각장애인 바리스타 전국대회’를 후원한다고 3일 밝혔다.
올해 제5회를 맞은 ‘2023 청각장애인 바리스타 전국대회’ 본선은 지난 2일 강남구청에서 진행됐고 7월 실시한 예선전을 거쳐 올라온 본선 진출자 12명이 커피 음료 제조...
2018년 맥심 티오피' 출시 10주년 팝업스토어와 2019년 맥심 카누라떼 신제품 출시 기념 ‘카누 스위트 카페’, 올해 출시한 프리미엄 캡슐커피 ‘카누 바리스타’를 경험할 수 있는 ‘카누 캡슐 라운지’ 등이 대표적이다.
이달 31일까지 맥심플랜트 지하 2층에서 운영하는 카누 캡슐 라운지에서는 카누 캡슐 커피 무료 시음, 카누 굿즈를 증정하는 캡슐 후기 이벤트에...
구는 1월 교육생에게 하루 2시간씩 총 10회의 바리스타 교육을 한 후 5월부터 카페를 임시 오픈해 자활센터 근무자들에게 커피를 나눠주며 실전 훈련에 임했다. 7월부터는 총 10회 교육을 하면서 정식 오픈에 돌입했다.
오아시스 카페는 29㎡의 소규모 매장으로, 질 좋은 커피를 저렴한 가격으로 지역 주민들에게 제공할 계획이다. 이곳에서 청년 3명을 대상으로 지속해서...
전문 바리스타가 아침부터 다양한 커피류와 차를 정성스럽게 만들어주는 점도 차별화된다.
다만 아침 해장 메뉴로 인기인 즉석 쌀국수의 경우, 셰프 한 명이 일일이 토렴해 만들다보니 면발이 덜 익은 점이 아쉬웠다. 옆 테이블의 남성은 ‘이렇게 굵은 면발을 쓰니 제대로 익히기 힘들지’라며 혼잣말을 하더니 결국 절반 이상을 남겼다. 그럼에도 호텔 뷔페에서...
이병헌은 아내 이민정에게 매일 아침마다 커피를 꼭 내려준다며 달달한 면모를 보였다. 그는 “바리스타 자격증을 땄다. 내가 아무리 전날 숙취가 있어도 아내 이민정에게 커피를 꼭 내려준다”고 말했다.
이병헌은 “다른 사람들이 보면 아들과 내가 똑같다고 한다. 아들이 4살까지 배우라는 직업을 몰랐다. 누구나 나오는 화면이겠거니 하더라”며 “3살 때부터 나에...
곧이어 바리스타가 갈아낸 원두 향을 맡게 해준 뒤, 눈 앞에서 커피를 내려줬다. 추천 커피와 이에 어울리는 초코 마들렌, 여기에 음악이 더해지니 말 그대로 오감만족이었다. 커피와 마들렌을 함께 맛볼 수 있는 공감각 커피 세트는 9500원.
친구가 맥심플랜트를 추천해 방문했다는 임모(여·24)씨는 “바리스타의 친절한 설명을 듣고 마시니 더 맛있었고, 내 취향에 맞는...
이러한 추세에 발맞춰 이마트24는 매일 바리스타 바닐라빈라떼·쇼콜라라떼(325㎖), 이디야 돌체콜드브루·토피넛시그니처라떼·카페라떼(300㎖) 등 컵커피 38종을 이달 내내 최대 34% 할인한다. 이는 2+1 등의 덤 증정 행사가 아닌 이마트24가 출범할 당시 가격으로 할인 판매하는 것이라는 게 이마트24측의 설명이다.
이유진 이마트24 냉장커피 선임상품기획자는...
한편 동서식품은 방문객들이 카누 바리스타 캡슐커피 제품을 직접 맛보고 특별한 경험까지 즐길 수 있는 체험공간도 마련했다. 서울 한남동 맥심플랜트 지하 2층에서 8월 31일까지 ‘카누 캡슐 라운지’를 운영한다. 카누 캡슐커피를 무료로 시음할 수 있을 뿐 아니라 카누 굿즈를 증정 후기 이벤트 등을 진행한다. 또 ‘머큐어 앰버서더 호텔 홍대’, ‘어반 스테이’...
같은 캡슐을 사용하더라도 캡슐 조합과 추출 조건을 달리하면서 색다른 커피를 만들 수 있다.
LG전자는 전문 바리스타가 만든 레시피도 공유한다.
듀오보는 디자인까지 눈길을 사로잡는다. ‘우주의 맛’을 발견한다는 초기 기획 의도를 반영해 우주탐사선을 모티브로 한 디자인으로 만들어졌다. 아폴로 11호가 인류 최초로 달 착륙에 성공한 1969년 7월 20일에 맞춰...
바리스타룰스 그란데는 컵커피 ‘바리스타룰스’를 편리하게 즐길 수 있도록 PET 용기로 만든RTD(Ready To Drink) 커피 브랜드다. 맛있는 커피를 위한 엄격한 룰을 지켜 최고등급 싱글오리진 원두만 엄선해 사용하고 각 산지 고유의 개성적인 향미를 극대화했다.
바리스타룰스 그란데 아메리카노는 과테말라 최고등급인 SHB원두를 사용했다. 과테말라 원두는 미네랄이...
매일유업의 ‘바리스타룰스 디카페인 라떼’는 기존 디카페인 커피가 맛과 향이 부족하다는 편견을 깨고 풍부한 커피 향과 부드러운 우유의 밸런스를 잘 맞춰 묵직한 맛을 낸다. 콜롬비아산과 브라질산 원두를 섞고 천 소재인 플라넬 드립 방식을 채택해 깔끔함을 극대화했다.
식품업계 관계자는 “카페인을 제거하는 공정 기술이 발전하면서 일반 커피와 맛...
또한 폴 바셋은 원두 로스팅 단계 및 향미 변화, 커피 추출 레시피 등 예비 바리스타에게 필요한 실무 지식과 기술을 교육했다.
진에어는 "이번 교육을 통해 청소년들이 사회에 진출하고 자립할 수 있는 기반을 마련하는 데 도움이 되길 바란다"라며 "앞으로도 ESG 활동 강화를 통해 기업의 사회적 책임을 다하기 위해 노력하겠다"고 설명했다.
한편 카페...
동서식품은 올해 2월 프리미엄 캡슐커피 신제품인 ‘카누 바리스타’와 머신 등을 론칭했다. 이어 3월부터 서울 성수동에 카누 하우스 팝업스토어를 열었다. 동서식품에 따르면 현재까지 카누 하우스 팝업스토어 누적 방문객수는 6만여 명을 넘어섰다. 하루 평균 1000여 명이 방문한 셈이다.
한편 네슬레코리아도 소비자별 취향에 맞춰 커피를 즐길 수 있는 머신...
4일 세븐일레븐에 따르면 새롭게 선보이는 원두는 고객과 경영주, 임직원 등 다방면으로 의견을 청취한 뒤 바리스타 자격증을 가진 커피 전문 MD가 1년간 롯데중앙연구소 ‘큐그레이더’ 연구진과 함께 수천 잔의 커피를 시음한 끝에 나왔다. 큐그레이더는 커피 품질의 등급을 결정하는 사람으로 커피의 맛, 향, 본질을 감별하는 일을 하는 ‘커피향미 감정평가사’다....
실제로 일상생활 속에서 확인할 수 있는 후각의 역할을 체감하기 위해 바리스타를 초빙해 ‘후각을 활용한 커피 테이스팅법’ 행사도 진행했다.
김 교수는 “코는 하루 약 1만 리터(ℓ)의 공기를 정화시켜 호흡을 용이하게 한다. 후각을 통해 가스 누출과 같은 위험상황으로부터 사람들을 보호하고 면역작용이나 발성에도 영향을 미치는 등 삶의 질을 결정하는 중요한...
텀블러에 커피를 담아 제공한다.
행사 첫 번째 날인 이달 28일에는 SSG랜더스필드1F점과 SSG랜더스필드2F점에서 고객들에게 스타벅스의 경험을 전달하고 있는 점장 임재선 파트너와 점장 강신원 파트너가 시구 시타자로 나선다. 두 번째 날인 29일에는 다가오는 가정의 달을 맞아 스타벅스에서 모녀 바리스타로 근무하는 어머니 배연주 파트너와 딸 강현주 파트너를...