또 사시미는 생선회로, 스시는 초밥, 지리는 맑은탕으로 바로잡아야 한다.
전어를 먹을 때 놓쳐선 안 되는 맛이 하나 더 있다. 전어밤젓이다. 식당 주인이 단골(선배는 이곳을 20여 년 드나들었다고 한다)에게만 준다는 젓갈인데, 그 맛이 깊고 깔끔했다. 밤젓의 밤은 전어의 내장 중 구슬처럼 생긴 부분으로, 한 마리에 하나밖에 나오지 않아 무척 귀하단다. 거무스르름한...
특히 일본 드라마 속에나 나올 법한 도야마의 거리와 그곳에서 판매하는 일본의 명물 ‘마스노스시(송어초밥)’가 매우 유명하다.
도야마에 있는 수변공원은 운하를 품고 있어 낭만적인 풍광을 자아낸다. 초록빛 잔디밭이 드넓게 펼쳐져 있는 탁 트인 공원과 공원을 상징하는 천문교를 비롯해 샘터와 폭포광장, 로맨틱한 운하 유람선까지 즐길 수 있는 이곳은 저녁이...
고급 카페 라운지는 물론 초밥 명인이 직접 만들어 주는 초밥 코너 등 ‘럭셔리 라이프 스타일’도 한 번에 체험 할 수 있다.
이 이벤트는 만 19세 이상의 운전 면허 소유자라면 누구나 참여할 수 있다, 내달 6일까지 렉서스 홈페이지에서 응모하면 된다. 당첨자는 9월 8일 렉서스 홈페이지에서 발표할 예정이다.
살충제 계란 파문에 이어 ‘박테리아 초밥’ 논란이 일고 있는 것.
현지 언론에 따르면 네덜란드 가정에 배달되는 초밥 중 3분의 1가량에서 기준치를 능가하는 박테리아가 검출된 사실이 22일(현지시간) 확인됐다. 비영리 소비자단체인 ‘소비자연맹(Consumentenbond·CB)’은 로테르담을 포함한 네덜란드 5개 도시의 식당 20곳에서 160개의 초밥 샘플을 조사했다. 그 결과 31...
지난 4월 온라인 커뮤니티에는 한혜진과 차우찬이 초밥집에서 칵테일을 마시며 데이트를 즐기는 모습을 봤다는 목격담이 게재돼 눈길을 끌었다. 차우찬은 2006년 삼성 라이온즈에 입단, 선발투수로 맹활약하다 지난해 말 4년 총액 95억 원을 받고 LG 트윈스로 이적했다. 투수 자유계약선수(FA)로는 최고액이다.
'한혜진 차우찬 열애' 전체기사 보기
◇ 강경준...
지난 4월 온라인 커뮤니티에는 한혜진과 차우찬이 초밥집에서 칵테일을 마시며 데이트를 즐기는 모습을 봤다는 목격담이 게재돼 눈길을 끌었다.
한국 야구를 대표하는 좌완 투수 중 한 명인 차우찬은 선발과 불펜 모두 종횡무진했다. 차우찬은 2006년 삼성 라이온즈에 입단, 선발투수로 맹활약하다 지난해 말 4년 총액 95억 원을 받고 LG 트윈스로 이적했다....
끼니도 거르고 일하는 영주를 위해 동준은 초밥을 보냈고, 이에 영주는 "형사가 이런 것 받으면 김영란법에 걸리는 것 아니냐"고 묻는다. 이에 동준은 "연인 사이에는 적용 안 된다. 법적 절차를 마친 초밥이니 먹어도 된다"라고 안심시켰다.
최수연은 태백을 위협하는 동준에게 이혼을 요구했고, 이에 동준은 "네가 가지고 있는 강정일(권율...
‘생생정보’ 1만9900원 모둠회·초밥 무한리필 맛집이 인터넷 상에서 관심을 모으고 있다.
12일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘가격파괴 WHY’ 코너에서는 19900원 모둠회 무한리필 맛집, ‘이가’가 전파를 탔다.
이곳에서는 1인당 1만9900원이면 모둠회부터 한우누룽지전골, 닭튀김, 문어빵 등을 무한리필로 식사가 가능하다.
모둠회 무한리필에는 도미, 숭어...
[카드뉴스 팡팡] “대한민국 초밥왕의 초밥 맛을 보고 싶다면”
‘달인의 맛’ 자랑하는 전국 초밥 맛집
-부산광역시 해운대구 ‘문스시’ 2017.4.17. 생활의 달인 방송
초밥 위에 살짝 얹은 ‘성게알 양념장’이 맛의 비법.
성게알을 전복껍데기 안에 넣고 찐 후 백다시마와 단감을 넣어 만들어.
칼도 나름의 비법으로 소독하며 관리하는 ‘장인정신...
'생활의 달인' 초밥의 달인이 부산 해운대에서 3대 스시로 유명한 그 맛의 비법을 공개한다.
17일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 부산 3대 스시로 유명한 초밥의 달인 박해문(경력 18년)씨의 가게를 찾아갔다.
일식하면 제일 먼저 떠오르는 메뉴이자 대중적인 음식은 초밥이지만 대중적이라고 해서 가장 쉬운 음식이라 생각한다면 크나큰 오산이다.
'생활의 달인...
수산물 섭취는 57.4%가 구이로 먹고 이어 조림(46.8%), 회(43.3%), 탕(36.8%), 초밥(7.9%) 순이었다.
어류는 주 3회 이상 먹는 것이 가장 보편적이었다.
또 국산수산물 소비 확대를 위해 시급히 개선해야 할 분야는 '수산물 안전성 제고'로 나타났다.
바다 여행 시 20~30대는 해수욕을 즐기는 반면 40~60대는 해양경관 감상을 선호하고 해양관광 향후 전망에 대해 섬이 관광 및...
또한 변준영은 그녀에게 집안에서 운영하는 김밥집인 ‘아빠 분식’을 ‘오또상 스시’라는 초밥집으로 속인 상황이다. 현재 그는 사실을 말할 타이밍을 놓친 후 전전긍긍 한다.
그런 가운데 공개된 사진 속 골목 앞에서 마주친 두 사람 사이에는 일촉즉발의 긴장감이 흘러 호기심을 더하고 있다.
특히 무엇보다 쓰레기봉투 더미를 든 김유주와 반사적으로 방어...
박근혜 전 대통령이 21일 오전 피의자 신분으로 검찰에 출석한 가운데 2시간30분 가량의 오전 조사를 마무리하고 점심으로 김밥·샌드위치·초밥이 조금씩 들어간 도시락을 먹었다.
박근혜 전 대통령 측에 따르면 박 전 대통령은 이날 낮 12시5분께 검찰 조사실 옆 대기실에서 변호사 및 수행원들과 함께 이처럼 미리 준비한 도시락으로 1시간 동안의 식사를...
'생활의 달인' 김초밥의 달인이 햄과 달걀지단 없이도 엄청난 맛을 내 부산 시민들의 입맛을 사로잡은 맛의 비법을 선보인다.
20일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 일반 김밥에 흔한 햄과 달걀지단이 들어가지 않아도 우엉, 부추, 유부와 단무지 만으로 완벽한 맛을 낸 김초밥의 달인 장옥란(경력 40년)씨가 출연한다.
'생활의 달인' 김초밥의 달인이 만든 김밥은 이...
-부산광역시 중구 '삼송초밥' 2016.11.8 생활의 달인 방송
생활의 달인 김밥편에 소개된 뜬금없는 초밥집.
일본 스타일의 카스테라 식감이 느껴지는 달걀지단에 박고지와 시금치가 들어간 일본식 김밥.
여러 메뉴 중 이 일본식 김밥인 ‘김초밥’이 효자 메뉴.
-경남 통영시 '달인충무김밥' 2016.04.18 생활의 달인 방송
통영 앞바다를 바라보며 즐기는 ‘진짜’ 통영...
바로 롤·초밥·회와 일식.*혼밥 고수도 혼자 찾기 어려운 메뉴인데요. 최근 한 대형마트에서는 1인 가구 증가에 따라 한 팩당 50g 내외의 횟감으로 초소용량 '미니 회'와 초밥 판매를 시작했습니다. 혼밥러에게 회는 사치라는 말도 이젠 옛말이죠.*엠브레인 트렌드모니터 조사. (2017)
"맛있다(18000건)", "괜찮다(8816건)", "편하다(8106건)...
최근 회․초밥 등의 주요 재료인 연어에 대한 소비자 선호가 높아지고 원양 오징어 생산량이 감소하면서 국내 생산만으로는 수요를 충당하기 어려워 수입이 늘어난 것으로 보인다.
주요 수입국 순위에도 변동이 있었다. 작년 수산물 수입국 순위는 중국(12억3000만 달러, 82만2000톤), 러시아(7억 달러, 28만8000톤), 베트남(6억2000만 달러, 14만6000톤)...
‘경인면옥’ 70년 된 평양냉면 명가
인천청라호수공원 인천 서구 경서동 627-1
청라호수공원 인근 맛집
‘스시웨이’ 운치있는 풍경서 즐기는 초밥‘버거룸181’ 수제버거로 유명한 곳‘그리다디저트’ 인기많은 디저트 카페
안성 미리내성당 경기도 안성시 양성면 미산리 141
미리내성당 인근 맛집
‘물레방앗간 가든’ 민물매운탕의 얼큰한 맛CAFE...
기다리던 점심 시간에 동료와 초밥집을 간 왕서방은 지갑을 집에 두고 왔다는 걸 깨닫는다. 그렇지만 별문제가 되지 않는다. O2O(온라인 투 오프라인) 서비스를 이용해 앱으로 결제했듯, 휴대전화에 깔린 알리페이 앱으로 초밥값을 계산한다. 잠이 쏟아지는 오후 시간을 견디기 위해 스타벅스로 향한 왕서방은 익숙하게 바코드 스캐너에 휴대전화를 대고 아메리카노를...
'생활의 달인' 초밥의 달인이 30년 내공의 특별한 맛의 비법을 선보인다.
23일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 30여년 내공이 빈틈없이 응축돼있다는 초밥의 달인 강원식(50·경력 32년) 씨가 등장한다.
'생활의 달인' 초밥의 달인이 선보이는 초밥은 한 입에 쏙 들어가는 한 점이지만 그 완벽한 한 입을 위해 들어가는 공이 결코 가볍지 않다고 한다.
장어초밥과...