집단급식 검색결과, 2페이지

검색결과 총289건

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‘여름 시작’…식중독 예방하려면 개인위생 관리 중요

주요 식중독 발생 장소는 학교, 어린이집 등 집단급식소와 음식점으로 파악됐다. 식중독은 인체에 해로운 미생물이나 유독물질이 들어있는 음식을 섭취해 발생했거나 발생한 것으로 판단되는 질환이다. 식중독을 일으키는 주요 균으로는 살모넬라균, 포도상구균, 비브리오균, 콜레라균, 클로스트리디움 보툴리눔균, 웰치균, 장출혈성 대장균 등이 꼽힌다. 이중 가장...

2023-06-03 08:00
면허증만 빌려준 영양사, 곧바로 벌금형 처벌…헌재 “위헌”

재판관 5인 “식품위생법상 처벌조항, 명확성원칙 반해”2명은 “과잉금지원칙 어긋나” 판단…7명이 위헌의견 내 집단급식소에서 근무하는 영양사가 면허증만 빌려줬을 뿐, 식품위생법 등 관련법에서 정하는 직무를 제대로 수행하지 않았다고 해서 곧바로 벌금형의 형사처벌을 가하는 것은 ‘위헌’이라는 헌법재판소 결정이 나왔다. 행정청이 먼저 직무이행...

2023-03-27 12:00
‘노 마스크’ 새학기 시작…학교현장 정상화 ‘기대’, 자율방역에 ‘혼란’도

조 교육감은 “학생들이 코로나 시대의 그늘을 걷어내고 활기찬 새 학년을 시작했으면 좋겠다”며 “코로나 기간에 지체된 학력, 사회성 문제, 집단성 문제 등 부족한 부분에 대한 보완 정책을 추진할 것”이라 말했다. 이어 “1학기에는 긴장을 갖고 코로나 이전의 학교로 돌아가는 준비기의 성격이 있을 것”이라며 “그동안 준비했던 정책들을 학교와 협력해 추진할...

2023-03-02 13:59
급성중독·직업성암 우려 사업장에 환기시설 설치지용 5000만 원까지 지원

고용부는 “지난해 발생한 세척공정 집단 급성중독과 단체 급식시설에서 폐암 등 사례는 공통적으로 환기시설의 부재 또는 성능 부족으로 인해 발생한 것으로 나타났다”고 설명했다. 많은 사업장에서 설치비용 부담 등으로 환기시설 설치·개선 등이 이뤄지지 않고 있다는 게 정부 판단이다. 고용부는 중소기업의 열악한 경영환경을 고려해 적극적으로...

2023-02-16 12:00
식약처 “현장목소리 반영 식품 규제혁신 지속”…건강한 미래먹거리 발굴

이외에 △다양한 형태의 환자용 영양조제식품 제조 허용 △계획수입 신속통관제도 확대 △동일사·동일 수입식품의 분류요건 개선 △식육즉석판매 가공업의 판매범위 확대 △집단급식소 객석 시술기준 합리적 개선 등도 대표 추진성과로 발표했다. 김유미 식약처 기획조정관은 “지난해 발표했던 규제혁신 100대 과제 이후 올해도 소비자와 기업이 체감하는 규제혁신...

2023-02-02 16:40
식중독 발생 시 모든 학교에 전파…정부, 조기경보시스템 고도화

현재는 식중독이 발생하면 전체 학교 중 93%에 해당하는 집단급식소에만 정보전달이 가능하다. 식약처는 식중독조기경보시스템과 종합교육행정정보시스템인 나이스(NEIS)를 연계해 식중독 발생 시 전국 모든 학교에 전파할 수 있는 체계를 구축하기로 했다. 식중독 사전 예방의 중요성을 알리기 위해 학교급식 종사자 대상 식중독 예방 교육 표준 가이드와 주요...

2023-02-01 13:26
수주 확대·해외 인력 확충…급식업체, 해외 사업 키운다

작년 공정거래위원회(이하 공정위)는 삼성, 현대차, LG, 신세계 등 8개 대기업 집단과 함께 단체급식 일감개방 선포식을 열었다. 대기업 구내급식 시장을 중소기업에 개방하는 취지였다. 제도 실효성에 대한 논란은 현재도 끊이지 않고 있다. 제도 취지와 달리 중견기업들이 주로 수혜를 받고 있어서다. 실효성 논란이 있음에도 제도가 계속 유지되는 한 대기업...

2022-12-21 15:00
'소상공인, 성장하는 기업가로'...'2022 소상공인대회' 개최

한국펫산업소매협회 및 한국애견협회가 애견미용부문, 한국맞춤양복협회가 맞춤양복 부문, 아시아외식연합회·집단급식조리협회가 외식업 부문 등을 각각 주관한다. 6개 업종 총 38개 부문에 1800여 명의 소상공인이 참가한다. 행사장에는 일반인들이 관심을 갖고 참여할 수 있는 케이크 만들기·토털 뷰티컨설팅·라떼아트·꽃박스장식·즉석사진관 등 체험관이...

2022-12-02 17:26
'음쓰' 없는 급식소는 어디…제주 세화초 '남은 음식물 감량 경진대회' 대상

환경부는 전국 집단급식소를 대상으로 올해 3월부터 진행한 '2022년 남은 음식물 감량경진대회' 결과, 제주시 세화초 등 우수 집단급식소 6곳을 선정했다고 28일 밝혔다. 이번 대회는 집단급식소의 음식물쓰레기 감량 활동을 이끌고 우수사례를 널리 알리기 위해 마련됐다. 지난해 시작해 올해 2회째로 공공기관, 교육기관, 군부대, 기업 등 총 117개 기관과 기업이...

2022-11-28 12:00
‘2022 대한민국 소상공인대회’ 내달 2~3일 킨텍스서 개최

올해는 한국메이크업미용사회, 한국선물포장협회, 한국자동차유리판매업협동조합, 한국펫산업연합회‧한국애견협회, 한국맞춤양복협회, 아시아외식연합회‧집단급식조리협회 등 6개 업종의 소상공인 참가한다. 기업가형 소상공인 제품 전시관에서는 소상공인의 미래상을 제시할 ‘강한 소상공인’ 10개 팀의 제품을 확인할 수 있다. 조리로봇, 바리스타로봇...

2022-11-28 10:41
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 28일 ~ 12월 2일)

공공집단급식소 6곳 선정 △국민 참여로 화학물질 불법유해정보 차단 29일(화) △환경부 장관 10:30 국무회의(세종청사), 14:00 기후변화 적응을 위한 도시침수 정책간담회(한강홍수통제소) △환경부 차관 10:00 환노위 법안소위(국회) △기후변화 적응을 위한 도시침수방지 정책간담회 개최 △낙동강 하류지역 취수원 다변화 민관협의체 발족 △정지궤도...

2022-11-28 08:41
서울시교육청, 25일 급식·돌봄 종사자 총파업 대응체제 구축

이들은 △학교 비정규직 단일임금쳬게 도입 △학교 급식식 폐암 등 중대재해에 대한 종합대책 마련 △직무와 무관한 복리후생수당 차별 철폐 등을 요구하고 있다. 이들의 요구에 대해 서울시교육청은 “상당한 예산이 수반되는 사안으로 노사 간 현격한 의견 차이가 있다”며 “전국 시도교육감-노동자합 간 집단교섭을 통해 합리적 해결방안을 마련하겠다”고 밝혔다.

2022-11-23 14:29
내일부터 편의점 비닐봉지·식당 종이컵 전면 금지…혼란 우려

식당 등 식품접객업소와 집단급식소에서 종이컵과 플라스틱 빨대·젓는 막대를 사용할 수도 없다. 체육시설에서 플라스틱 응원 용품 사용도 불가능해진다. 이번 일회용품 제한 확대 조치는 이미 지난해 12월 31일 공포된 자원재활용법 시행규칙 개정안에 따른 것이다. 문제는 갑작스럽게 부여된 계도기간이다. 약 1년 전 자원재활용법 시행규칙이 개정되면서 확정된...

2022-11-23 09:29
검찰, ‘일감 몰아주기’ 삼성전자‧최지성 기소…“공정 경쟁 형해화”

검찰 측은 “삼성웰스토리는 삼성전자 등 국내 최대 기업집단인 삼성그룹 계열사들과 수의계약을 통한 대규모의 급식 거래(‘규모성 지원 행위’)로 안정적인 매출과 높은 영업이익을 올려 사실상 사업위험이 제거된 상태에서 급식사업을 영위했고 단체급식 시장에서 유력한 사업자의 지위를 취득·유지·강화할 수 있었다”라고 지적했다. 이어 “삼성전자 등 삼성그룹...

2022-11-16 14:39
한기정 위원장 "대기업 부담 주는 불명확한 제도 적극 개선"

한기정 공정거래위원장은 19일 "작년 말 시행된 대기업집단 시책을 안정화하고 합리적으로 운영하면서 경제상황 변화나 규정이 불명확해서 기업에 부담을 주는 제도는 적극 개선하겠다"고 밝혔다. 한 위원장 이날 정부세종청사에서 가진 기자간담회에서 대기업집단 제도 개선 추진 방향에 대해 이같이 말했다. 그는 "현재 공시 의무에 중복 부분이...

2022-09-19 14:22
공정위원장 후보자에 한기정 교수...규제혁파ㆍ법집행 투명성 강화 예고

앞서 공정위는 16일 대통령 업무보고에서 기업 사업 활동 제약 해소와 시장의 혁신경쟁 강화를 위해 공공기관 단체급식 입찰기준 완화, 카셰어링 사업자 영업구역 규제개선 등 ‘경쟁촉진형 규제개혁’를 추진한다고 밝혔다. 또한 현행 대기업집단의 공시 제도를 개선하고, 동일인 친족범위를 축소해 기업의 부담을 완화할 방침이다. 이와 함께 공정위에 대한 시장의...

2022-08-18 16:13
[업무보고] 대기업 공시대상 기준액 높여 기업부담 줄인다

동일인(총수)의 혈족·인척 범위 축소, 사외이사 독립경영회사 제외, 사실혼 배우자 포함 등 특수관계인 범위를 축소·조정하고, 중소벤처기업의 대기업집단 계열편입 유예도 확대한다. 기업 사업 활동의 제약을 해소하고, 시장의 혁신경쟁을 강화하기 위해 공공기관 단체급식 입찰기준 완화, 카셰어링 사업자 영업구역 규제개선 등 ‘경쟁촉진형 규제개혁’도...

2022-08-16 13:25
삼복에 삼계탕 등 수요 증가…'캠필로박터 식중독' 주의해야

주요 발생 장소와 환자수는 기업체 구내식당 등 집단급식소에서 930명(47%, 25건), 50인 미만 급식소 또는 야외 행사 등에서 399명(20%, 19건), 학교 355명(18%, 8건), 음식점 279명(14%, 20건) 등 집단급식소와 음식점에서 대부분의 캠필로박터 식중독 환자가 발생했다. 식약처에 따르면 캠필로박터 식중독 발생 원인이 확인된 980명(37건) 중 닭, 오리 등 가금류를 비롯한...

2022-07-14 15:10
[스페셜리포트]먹지도 못하고 버려지는 식품손실 연간 20조원

홍연아 농촌경제연구원 부연구위원은 “세계적인 식량 위기와 기후 위기 문제가 심각한 상황에서 식품 폐기물의 사후 처리보다 예방으로 가야 하고, 소비자의 행동 변화가 중요하다”며 “지역별 집단급식소의 미배식 음식을 안전하게 관리해 기부를 활성화하면 취약계층 지원도 확대할 수 있다”고 말했다.

2022-05-09 05:00
4월에도 학교 선제검사 유지…기숙사는 주 2회 검사

또 집단감염 위험이 높은 학교 기숙사는 신속항원검사를 주 2회 시행한다. 교육부가 29일 발표한 ‘4월 학교방역 지원계획’에 따르면 다음 달에도 선제 검사 후 등교가 권고된다. 다만 오미크론 확산세가 정점을 찍은 뒤 하락하고 있는 점을 감안해 4월 셋째 주부터는 주 1회 실시 후 등교하는 방식으로 변경했다. 집단 거주시설인 초중고 기숙사의 경우 종전과...

2022-03-29 15:31

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