직화구이 검색결과, 3페이지

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'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 어마어마~ 맛의 총집합 '불꽃돔한상' 맛의 비법은?

각종 꼬치 요리와 신선한 회를 판매한다. 특히 꼬치와 구이는 화로에 직화로 구워 시선을 사로잡는다. 회는 돔이 3만5000원, 광어가 2만7000원, 생연어가 1만9000원에 판매한다. 어마어마~ 맛의 총집합 '불꽃돔한상' 편 '마○'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2019-12-04 16:43
“음식점 미세먼지ㆍ악취 없앤다”…서울시, 저감시설 설치지원 확대

서울시는 직화구이 음식점 등 소상공인 사업장에서 발생하는 생활악취ㆍ미세먼지 저감을 위해 2016년 ‘서울시 생활악취 저감 및 관리에 관한 조례’를 제정, 방지시설 설치를 지원해 오고 있다. 현재까지 직화구이 음식점, 인쇄, 커피, 도장시설 등 생활악취 발생사업장 50개 소에 총 4억7000만 원의 설치비를 지원했다. 사업장별로 악취방지시설 설치비의 70...

2019-11-26 11:15
CJ제일제당, 글로벌 '김 시장' 공략 속도

자체 개발로 특허 출원한 향미강화기술과 가스직화구이기술도 갖췄다. 현지인들의 식문화와 입맛을 고려한 현지화 제품으로도 차별화했다. 지난해 3명에 그쳤던 김 연구원도 6명으로 확대했다. 장승훈 CJ제일제당 Seaweed&Snack담당 부장은 “한국을 대표하는 K-푸드로 김을 지속적으로 육성해 2023년에는 매출 규모를 2배로 키우는 데 주력할 방침”이라며...

2019-10-28 09:30
서울시민 90% “미세먼지 시즌제 도입해야 한다”…5등급 차량 운행제한

미세먼지 발생 사업장 관리대상 우선 순위는 대형사업장(89.7%), 공사장(75.1%), 직화구이 음식점 등 소규모 영업장(20.1%) 등의 순이었다. 겨울철 에너지 절약 유도방안으로는 우수 사업장 인센티브 지급(68.4%), 난방에너지 절감 가정에 인센티브 지급(64.9%), 강제하는 법제도 마련(32.9%) 등의 순으로 분석됐다. ‘5등급 차량 운행제한’관련해서는 올해...

2019-09-25 12:03
쿠첸, 에어프라이어 시장 진출…오븐 기능 더한 에어프라이어 출시

직화 양면구이가 가능하기 때문에 조리 시 음식을 자주 뒤집어주지 않아도 된다. 폐쇄형 바스켓 구조와 달리 내부 깊숙한 곳까지 보이는 오픈형 구조로 음식의 조리 상태를 한 눈에 확인할 수 있다. 최대 39.8데시벨의 적은 소음도 돋보인다. 이는 국가정보소음 시스템의 사례별 소음 자료에서 밝힌 도서관 소음 수준 40데시벨보다 낮은 수치다. 찌꺼기 선반, 그릴 선반...

2019-08-05 09:31
[인포그래픽] "건강도 따져 봐야죠"…편의점 도시락 51종 '나트륨' 서열

세븐일레븐 직화소고기덮밥 제품 중량(g): 415 나트륨 함량(mg): 1640 13위 제품명: GS25 투까스도시락 제품 중량(g): 453 나트륨 함량(mg): 1622 14위 제품명: 세븐일레븐 함박&치킨까스도시락 제품 중량(g): 450 나트륨 함량(mg): 1620 15위 제품명: 세븐일레븐 의성마늘햄쌈도시락 제품 중량(g): 474 나트륨 함량(mg): 1610 16위...

2019-06-27 17:22
굽네치킨, ‘카카오톡 선물하기’에 콤보 메뉴 5종 선봬

굽네피자의 ‘그릴드 비프 갈비천왕 피자’는 특제 갈비천왕 소스로 정통 갈비맛은 살리고 직화구이 그릴드 비프, 담백한 포테이토 큐브 토핑이 더해져 단짠단짠의 풍미를 극대화했다. ‘바베큐치킨 볼케이노 피자’는 맛이 살아있는 특제 볼케이노 소스 위에 스모크 향의 바베큐치킨과 할라피뇨 토핑이 듬뿍 얹어져 매콤한 맛을 살린 색다른 피자다. 모짜렐라 치즈와...

2019-05-10 14:11
'1인분' 배달 시장 판 커진다...1인 배달 선호 메뉴 1위는 자장면

원할머니보쌈으로 알려진 원앤원은 직화구이 삼겹살 포장·배달 전문점 ‘핑크돼지’를 지난해 7월 론칭했다. 핑크돼지는 1인분씩 배달이 가능하도록 소포장으로 제공되며 메뉴는 삼겹살, 목살, 고추장삼겹, 양념돼지갈비로 구성됐다. 숙성한 고기를 직화 오븐에 구워 친환경 이중용기에 담아 포장·배달하며 대표 메뉴인 ‘솔로돼지 한상 세트’는 1인분 기준...

2019-04-18 19:00
‘공격경영 가속’ 현대그린푸드 “제조ㆍ물류 인프라 확대에 761억 투자”

대표적으로 대형 솥을 이용해 전자동 구이 및 볶음 요리가 가능한 ‘자동직화설비’, 낮은 온도에서 단시간에 식재료를 해동하는 ‘진공해동기술’, 그리고 산소 접촉을 차단시켜 음식 선도를 유지하는 ‘진공수축설비’ 등이다. 현대그린푸드 관계자는 “스마트 푸드센터 설립 외에 물류 인프라 강화를 위해서도 2010년 이후 약 500억 원을 투자해 왔다”며 “이번...

2019-02-13 09:45
설맞이 ‘고향 新 명물 먹거리’ 눈길…단팥빵부터 호두육포까지

생육 건조가 아닌 직화 구이로 제조해 쫄깃함 또한 살아 있다. 판매수익금이 전액이 장애인 직업훈련생을 위해 쓰인다는 점도 특징. 천안시장애인희망일터와 충남도청 희망카페, 천안시청 도솔매점, 세종시청 꿈앤카페, 기쁘미 호두파이 천안 신부점, 천안 삼성기숙사 조이홀 매점 등에서 구입할 수 있다.

2019-01-30 09:33
포화상태 외식 시장, ‘프리미엄’으로 승부

한식 뷔페 계절밥상 IFC점도 직화구이 전문 ‘서울 통구이’, 해산물 코너 ‘진미수산’, ‘일품주막’ 등 8종의 고급 메뉴로 한식 고급화에 나섰다. 이 밖에 ‘저렴한 한 끼’로 대표되는 분식 매장도 고급화에 나서고 있다. 45가지 분식 메뉴를 갖추고 깔끔한 인테리어로 분식 레스토랑을 표방하고 있는 얌샘김밥을 비롯해 식사부터 안주까지 다양하게 즐길 수 있는...

2019-01-01 17:03
계절밥상, 콘셉트스토어 여의도IFC점 리뉴얼 오픈

직화구이 전문 '서울 통구이' 코너는 고기를 쇠꼬챙이에 끼워 돌려가면서 굽는 기구인 '로티서리'를 도입해 즉석에서 구운 닭고기와 돼지고기 메뉴를 맛볼 수 있다. 해산물 코너 '진미수산'은 석화, 꼬막, 골뱅이를 활용한 찜 요리를, '바로면방'은 고객이 원하는 재료를 골라 담으면 즉시 조리해 제공하는 '라이브 키친' 형태로 운영한다. 매장 입구에 위치한...

2018-12-20 09:41
신세계, 햄버거 시장 도전장…'버거플랜트' 1호점 오픈

버거플랜트 버거는 100% 호주산 청정우 직화구이 패티, 국내산 치킨 패티, 자체 개발한 프리미엄 버터 번 등 최상급 식재료로 주문 즉시 조리를 시작해 오리지널 버거의 맛이 살아있는 것이 특징이다. 또한 세트 메뉴 주문 시 제공되는 감자튀김을 칼로리가 낮은 샐러드로 교체 선택할 수 있다. 신세계푸드는 버거플랜트 논현점에서 매장 효율성을 높이기 위해 개발...

2018-12-04 09:01
“홈술족 잡아라” 식품업계, 1000억 안주 시장서 HMR 경쟁

9월 선보인 비비고 한식요리 3종 △비비고 고추장 삼겹구이 △비비고 한양식 불고기 △비비고 주꾸미 제육볶음 등은 식사는 물론 안주로도 손색없는 제품이다. 오뚜기는 최근 오감포차 중화안주 2종을 선보이며 중식 안주로 차별화를 시도하고 있다. 오뚜기가 새롭게 선보인 △오감포차 크림새우 △오감포차 칠리새우는 바삭한 통살새우와 오뚜기의 노하우가...

2018-11-20 18:35
CJ제일제당, HMR 수산캔 ‘계절어보’ 신제품 3종 출시

계절어보 바로먹는 황태구이는 직화로 구워 포슬포슬하고 고소한 황태의 풍미를 살린 제품으로, 고추장, 마늘, 볶음 대파기름 등으로 맛을 낸 매콤달콤한 특제소스가 쌀밥과 잘 어울려 밥반찬으로 좋다. 계절어보 바로먹는 북어채무침은 북어를 한입 크기로 찢어 고추장과 물엿으로 맛을 낸 양념에 참기름을 더해 온 가족이 즐길 수 있는 밑반찬 제품이다. 국내...

2018-11-12 09:24
커피에 빙수ㆍ정찬까지… '배달의 상식' 깨는 식음료 프랜차이즈

고추장 불고기, 마포식 돼지양념구이, 쌈장 치킨 등 ‘직화구이’를 비롯해 제철 재료로 만든 ‘계절 덮밥과 비빔밥’, 남녀노소 누구나 좋아하는 ‘주전부리’ 등 20여 종과 ‘계절밥상 도시락’ 3종이 배달 메뉴에 포함된다. 한 업계 관계자는 “갈수록 경영 환경이 악화하는 상황에서 매장에 손님이 찾아 오기만을 기다려서는 수익을 내기가 어렵게 됐다”며 “특히...

2018-08-29 10:28
'2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 4900원 물냉면+직화구이 '돈쌈냉면'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕 코너에서 4900원에 물냉면과 직화구이를 제공하는 '돈쌈냉면'을 찾아간다. 2일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 리얼가왕(가격의 왕) 코너를 통해 광주 동구 중앙로 맛집으로 이름난 '돈쌈냉면'을 찾아가 저렴한 가격에 맛있는 음식을 제공하는 비법을 듣는다. 광주 충장로 냉면 맛집 '돈쌈냉면'에서는 물냉면과 직화구이가...

2018-07-02 15:40
광주 순대 공장 화재…직원 2명 연기 흡입·30여 명 긴급 대피 소동

공장 직원 수십 명이 불이 난 직후 신속히 대피했으나 2명은 연기를 흡입해 병원으로 이송됐다. 불은 샌드위치 패널로 지어진 3000㎡ 면적의 3층 건물 중 2층과 3층 대부분을 태우고 1시간여 만에 진화됐다. 소방당국은 공장 2층 직화구이 설비 인근에서 화재가 시작된 것으로 추정했다. 경찰은 진화를 완료하는 대로 정확한 화재 원인을 조사한다는 방침이다.

2018-06-07 14:31
현대그린푸드, 종합식품기업으로 재도약…“식품제조사업 본격 진출”

대표적으로 대형 솥을 이용해 전자동 구이 및 볶음 요리가 가능한 ‘자동직화설비’, 낮은 온도에서 단시간에 식재료를 해동하는 ‘진공해동기술’, 산소 접촉을 차단시켜 음식 선도를 유지하는 ‘진공수축설비’ 등이다. 또한 현대그린푸드는 센터 내에 지난해 국내 최초로 개발한 연화식 상품의 본격적인 생산을 위한 전용 라인을 갖추고 ‘그리팅 소프트’...

2018-05-01 10:12
[기업PR] 동원F&B ‘심야식당’, 혼술족 위한 직화구이맛 간편 야식

동원F&B가 최근 ‘혼술’ 문화를 반영해 내놓은 안주 간편식 브랜드 ‘심야식당’이 직화구이 불맛으로 소비자들에게 어필하면서 출시 7개월 만에 누적 매출 110억 원을 돌파하는 등 인기를 얻고 있다. ‘심야식당’은 술 한잔으로 스스로를 다독이는 ‘혼술족’들을 위한 브랜드로 지치고 힘든 하루의 끝에 맛있는 음식으로 손님들을 위로해주는 식당이라는 의미가...

2018-03-29 10:42

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