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  • 고물가에 늘어난 집밥족, 식재료는 ‘거거익선’
    고물가에 늘어난 집밥족, 식재료는 ‘거거익선’
    오래 두고 먹을 수 있는 조림반찬류는 939% 급증했는데 4kg 된장깻잎이나 콩조림 등의 밑반찬이 특히 인기를 끌었다. 또 김 1kg 제품의 판매량도 42% 늘었다. 육류의 경우 대용량 닭고기(154%), 소고기(46%), 돼지고기(10%) 순으로 인기를 끌었다. 닭고기의 경우 10kg의 닭가슴살, 냉동 닭봉 등이, 돼지고기는 3~4kg 양념육을 많이 찾았다. 이 외, 냉동 새우(152%), 냉동...
    2024-06-13 10:40
  • 오비맥주, ‘환경의 날’ 맞아 ‘2040 탄소중립’ 비전 선포
    오비맥주, ‘환경의 날’ 맞아 ‘2040 탄소중립’ 비전 선포
    몽골 사막화 방지와 탄소 감축을 위해 15년째 몽골에 나무를 심고 있는 ‘카스 희망의 숲’ 조림사업도 퀴즈 이벤트를 통해 선보였다. 임직원 대상으로는 ‘넷제로 서밋(Net Zero Summit)’도 개최했다. 스코프 1, 2탄소감축, 재생 플라스틱을 사용한 재활용 페트(rPET) 도입 등 지속가능경영 성과를 공유하고 2040년까지 ‘탄소중립’ 비전을 향해 나아가겠다는 포부를...
    2024-06-04 09:28
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 여름 더위 타파! 여수 물회 맛집 '쫑○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 여름 더위 타파! 여수 물회 맛집 '쫑○'
    전남 여수, 중앙동, 여수엑스포 맛집으로 통하는 '쫑○ ○○○'에서는 갈치조림 정식부터 간장게장과 양념게장을 함께 제공하는 게장 정식, 해산물이 듬뿍 들어간 항아리 물회를 대표 메뉴로 선보인다. 이곳의 물회는 여수 앞바다에서 잡아 올려 신선한 생선 회부터 전복, 해삼, 멍게, 소라 등 다양한 해산물과 아삭한 식감을 자랑하는 야채가 어우러져 뛰어난 맛을...
    2024-05-30 16:54
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 직접 발라주는 제주산 순살 갈치조림 '동○○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 직접 발라주는 제주산 순살 갈치조림 '동○○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 갈치조림 맛집 '동○○○○'을 찾아간다. 27일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 '동○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 제주 함덕 구좌읍에 위치한 '동○○○○'에서는 먹기 편하고 살점이 풍부한 순살 갈치조림을 선보인다. '동○○○○'에서는 놀랄만한 크기의...
    2024-05-27 17:38
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 신선함으로 승부한다! 갈치조림 맛집 '프○○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 신선함으로 승부한다! 갈치조림 맛집 '프○○○'
    '2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 갈치조림 맛집 '프○○○'를 찾아간다. 16일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 갈치조림 맛집 '프○○○'를 찾아가 대박 비법을 듣는다. 경기 고양, 일산, 풍동, 풍산역, 백마역, 일산역 맛집으로 통하는 '프○○○'에서는 매콤한 갈치조림을 대표 메뉴로 선보인다. 이곳에서는 제주도에서 직접 조업을...
    2024-05-16 17:19
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 25년 전통! 등갈비 김치찜 맛집 '횡○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 25년 전통! 등갈비 김치찜 맛집 '횡○'
    깊은 맛, 등갈비의 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 고소한 육즙이 어우러져 밥 한 그릇을 순식간에 비우게 된다는 후문이다. 얼큰한 묵은지 김치찌개, 여수 갈치의 신선함과 매콤달콤한 양념이 결합한 갈치조림도 인기가 좋다. 25년 전통 등갈비 김치찜 편 '횡○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 6시 30분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2024-05-08 17:06
  • 대상 청정원 ‘햇살담은’, 브랜드 모델 임영웅과 재계약
    대상 청정원 ‘햇살담은’, 브랜드 모델 임영웅과 재계약
    또 두 번 달여 더 진한 진간장, 씨간장 숙성공법 양조간장, 조선간장, 국간장, 조림간장 등 햇살담은 대표 제품에 모델 임영웅의 사진을 적용한 '햇살담은 영웅라벨' 패키지도 첫선을 보인다. 라벨에는 레벨업 포즈를 취한 임영웅의 모습이 담겨 있다. 햇살담은 영웅라벨이 적용된 제품과 신규 포스터, 등신대 등은 전국의 대형마트, 슈퍼 등에서 순차적으로 만나볼 수...
    2024-04-11 17:08
  • BBQ 일식 주점 '와타미', '토리메로'로 리브랜딩
    BBQ 일식 주점 '와타미', '토리메로'로 리브랜딩
    신선야끼토리, 치킨가라아게 등 브랜드 이름에 걸맞게 닭요리를 메인으로 판매하며 모듬꼬치, 니꾸도후(소고기 두부조림), 우삼겹숙주볶음, 스끼야끼나베 등 소요리를 포함한 21종의 다양한 일본식 요리를 맛볼 수 있다. 또한 저도수의 맛있는 주류로 가볍게 마시는 최신 음주 트렌드도 고려했다. 레몬, 얼그레이, 유자, 우롱 등 8종의 하이볼과 소주 대비 도수가...
    2024-04-08 11:27
  • 이마트24, 가성비·이색 김밥에 힘준다
    이마트24, 가성비·이색 김밥에 힘준다
    우엉, 당근, 맛살, 어묵조림, 단무지 등 기본 김밥 재료에 오독한 식감의 박고지를 넣어 맛과 식감을 한 층 더 살렸다. 이마트24는 이번 상품을 시작으로 기존 편의점에서는 볼 수 없었던 이색적인 김밥을 순차적으로 선보일 계획이다. 특히 김밥맛집 이미지를 각인시키기 위해 ‘별별김밥이 다 있는 여기가 김밥맛집’이라는 메시지 하에 3월 ‘김밥 오픈런’...
    2024-02-26 10:34
  • 웰빙 대표식품 '고로쇠 수액'…엄격한 관리로 수익·신뢰도 UP
    웰빙 대표식품 '고로쇠 수액'…엄격한 관리로 수익·신뢰도 UP
    중부권 및 경기지역을 중심으로 수액 생산만으로 고소득을 올리는 대규모 작목반이 등장하기도 했고, 남부지역 밤나무 조림지의 대체수종으로 대량의 고로쇠나무가 식재되기도 한다. 울릉도 고로쇠로 잘 알려진 우산고로쇠의 내륙 재배도 활성화하고 있다. 산림청 관계자는 "현재는 부업 또는 농한기의 소일거리로 수액을 채취하는 경향이 많지만 앞으로...
    2024-02-22 05:00
  • 중국 스타벅스, ‘돼지고기 조림 라테’ 출시…한계 없는 ‘이색커피’ 史
    중국 스타벅스, ‘돼지고기 조림 라테’ 출시…한계 없는 ‘이색커피’ 史
    중국 상하이 스타벅스 리저브 로스터리는 5일 SNS에 “고기를 먹는 것은 내년의 번영을 의미한다”며 동포 돼지고기 조림 소스가 에스프레소와 스팀 우유에 가미됐으며 위에는 고명으로 돼지고기가 올라간 ‘돼지고기 조림 라테’를 소개했다. 이어 “이 메뉴는 전통적인 설날 풍습을 커피에 접목한 것이며 예상치 못한 고소함과 달콤한 맛을 만들어낸다”라고...
    2024-02-21 10:43
  • 롯데마트, 1만 원대 반값 우럭회 판매
    롯데마트, 1만 원대 반값 우럭회 판매
    대표적으로 조림이나 구이에 많이 쓰이는 ‘성산포 어가 갈치(해동ㆍ32미)’를 수산대전 20%에, 행사카드(롯데ㆍ신한) 25% 할인 혜택을 추가 적용해 마리당 2994원에 판매한다. 추가로 손질을 완료해 요리에 간편하게 사용하기 좋은 ‘손질 오징어(원양산ㆍ해동ㆍ4마리)’를 20% 할인한 9920원에 선보인다.
    2024-02-21 06:00
  • 尹, 의정부제일시장 찾아 "전통시장 잘되도록 적극 지원하겠다"
    尹, 의정부제일시장 찾아 "전통시장 잘되도록 적극 지원하겠다"
    식사에는 의정부제일시장에서 윤 대통령이 직접 구입한 코다리 조림도 올랐다. 이 자리에서 윤 대통령은 "주차장 확충 등 전통시장 환경 개선도 중요하지만, 안전을 위해 점포 노후화 개선도 중요하다"며 전통시장의 안전을 강조했다. 윤 대통령은 "전통시장이 물건 구매뿐 아니라 문화·관광의 대표 공간이 될 수 있도록 하는 것이 중요하다"며...
    2024-01-25 14:41
  • 100만 판매 비결은 ‘꽉 찬 속살’…GS25 알찬한끼세트 [맛보니]
    100만 판매 비결은 ‘꽉 찬 속살’…GS25 알찬한끼세트 [맛보니]
    비엔나 소시지가 들어간 김밥 2조각, 햄김치 삼각김밥 1개, 계란볶음 삼각김밥 1개, 메추리알 조림 3알이 한 손에 들어갈 만한 플라스틱 용기에 가지런히 들어 있었다. 내용물은 279g에 425㎉로 매장용 1000W(와트) 전자레인지로는 40초, 가정용 700W 전자레인지로는 50초가량 데우면 된다. 김밥은 맛살, 단무지, 비엔나소시지, 계란, 당근, 우엉이 들어가 기본적인 김밥...
    2024-01-13 08:00
  • 홈플러스, 온라인 수산물 매출 309% 급등
    홈플러스, 온라인 수산물 매출 309% 급등
    조림·탕 등 소스류 매출은 무려 733% 뛰었다. 홈플러스 온라인의 수산 먹거리 매출이 급등한 주된 이유는 △원물 손질·조리 등 고객 편의에 집중한 차별화 전략 △피킹부터 배송 마무리 단계까지 촘촘하게 설계한 콜드체인 시스템이 꼽힌다. 회사 측은 고객과 가장 가까운 오프라인 대형마트에서 신선한 먹거리를 배송하는 매장 거점 배송의 이점을 살려 품질과...
    2023-11-23 09:35
  • 포스코퓨처엠, 기후변화 대응 위한 탄소상쇄 숲 만든다
    포스코퓨처엠, 기후변화 대응 위한 탄소상쇄 숲 만든다
    탄소상쇄 숲은 기업, 지방자치단체 등이 자율적으로 탄소흡수율이 우수한 나무를 심고, 이를 통한 이산화탄소 흡수량을 산림청으로부터 공식 인증받는 친환경 조림 사업이다. 포스코퓨처엠은 2030년까지 포항, 광양, 세종, 서울 등 전국 사업장 인근 100헥타르(㏊) 면적에 총 10만 그루의 나무를 심어 탄소상쇄 숲을 추가 조성할 계획이다. 면적은 축구장 약 143개 규모에...
    2023-11-16 17:11
  • ‘국내 1호 탄소배출권 기업’ 에코아이, 코스닥시장 출사표...“i-KOC 사실상 독점”
    ‘국내 1호 탄소배출권 기업’ 에코아이, 코스닥시장 출사표...“i-KOC 사실상 독점”
    현재는 쿡스토브 보급, LED 교체, PNG 누출방지, 맹그로브 조림과 같은 온실가스 감축사업을 추진 중이다. 2020년 96억 원이었던 매출액은 2021년 270억 원, 2022년 601억 원을 기록했다. 영업이익도 2022년 200억 원으로, 전년도 102억 원 대비 96% 상승했다. 이 대표이사는 “국내에서 아무도 뛰어들지 않았던 온실가스 감축 사업 분야를 개척하며 성장했다”며 “사업을...
    2023-11-06 15:47
  • 두나무, 울진 산불 피해지에 '회복의 숲' 조성…3만 그루 식재
    두나무, 울진 산불 피해지에 '회복의 숲' 조성…3만 그루 식재
    피해 지역의 빠른 회복을 위해 기부금부터 조림까지 전방위적인 지원을 마련한 것이다. ‘회복의 숲’ 조림은 산불 피해지의 훼손 현황, 식생, 생물 다양성 등을 종합적으로 고려해 추진됐다. 두나무는 산불 피해목 제거 등 환경 정리를 마친 뒤, 식수 적기인 지난 10월부터 한 달간 경북 울진군 내 10.4ha 규모 부지에 배롱나무, 산벚나무, 영산홍 등 3만 그루의 나무를...
    2023-11-06 13:50
  • 풀무원다논, 프렌치 과일 디저트 ‘콩포트’ 요거트에 풍덩
    풀무원다논, 프렌치 과일 디저트 ‘콩포트’ 요거트에 풍덩
    그릭콩포트는 풀무원다논의 진한 그릭요거트와 프랑스식 과일 조림인 콩포트를 함께 즐길 수 있는 디저트 제품이다. 콩포트는 잼과 달리 과일을 가볍게 졸여 만들기 때문에 원물 본연의 식감까지 느낄 수 있다. 두 칸으로 분리한 용기에 콩포트와 진한 그릭요거트를 담은 형태다. 취향에 따라 콩포트 양을 조절해 즐길 수 있다. 또 단백질 8g과 프로바이오틱스 500억...
    2023-10-30 14:18
  • 탄소배출권 컨설팅기업 ‘에코아이’, 증권신고서 제출…11월 상장 목표
    탄소배출권 컨설팅기업 ‘에코아이’, 증권신고서 제출…11월 상장 목표
    쿡스토브 보급 지원 사업 외에도 가스배관 누설부 보수를 통해 탄소를 감축한 PNG 누출방지 사업, 산림조림으로 탄소를 흡수한 맹그로브 조림사업 등 에코아이는 다양한 온실가스 감축 사업을 진행하고 있다. 에코아이는 대한민국 배출권등록부시스템 상 인증실적 누적 기준으로 해외 외부사업 인증실적(i-KOC) 55.3%, 국내 외부사업 인증실적(KOC) 13.1%의 시장...
    2023-09-25 17:05
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