인천에서 치킨집을 운영하는 A사장님은 "혼자 음식 조리부터 포장까지 도맡아 하다 보니 홀 손님 응대가 어려웠는데 서빙로봇을 도입하면서 매장 운영이 훨씬 수월해졌다"고 말했다.
실내 자율주행 서빙로봇 딜리플레이트는 총 4단으로 구성돼 한 번에 4개 테이블에 음식 서빙이 가능하다. 최대 적재용량이 50kg이어서 종업원들의 노동 강도를 크게 낮춘다....
이번 양해각서를 통해 양사는 △협동 로봇을 활용한 치킨 제조 자동화에 관한 연구개발 △조리 작업 효율 향상을 위한 공정 배치 및 조리 장치 개발 등을 공동으로 수행하기로 했다.
현대로보틱스는 조리 작업 효율화 공정설계와 운영 절차 표준화 등을 전담한다. KFC는 제조 노하우와 매장 설비를 제공하고 조리 장치 개발을 맡기로 했다.
현대로보틱스는 비전 센싱...
건조기, 로봇청소기와 함께 ‘3대 이모님’으로 불리며 인지도를 높여가고 있다. 그러나 그동안 국내 소비자들은 식기세척기의 세척력을 의심하며 식기세척기 구매를 망설여 왔다.
삼성전자 식기세척기 담당자들은 그 이유를 유럽 식문화에 맞춰진 기존의 식기세척기에서 찾았다. 유럽과 한국의 식문화는 식재료, 조리 방법, 조리도구, 사용하는 그릇의 종류 등등을...
요즘 가정에서는 식기세척기, 건조기, 로봇청소기가 가전업계의 3대 이모님으로 불리며 인기다.
육아는 육아템(육아 아이템), 캠핑은 장비가 대세인 것처럼 이제 명절도 가전 아이템으로 편하게 보내는 시대가 됐다. 최근 출시한 가전제품은 편의성을 대거 강화해 주부를 넘어 집에만 머무는 이른바 '집콕족’을 사로잡고 있다.
식기세척기 ‘3대 이모님’ 대열에 합류...
연휴 기간 동안 먹을 과자나 즉석조리식품 등 가공식품도 11% 더 판매된 것으로 집계됐다.
명절 수요를 겨냥해 준비한 대규모 할인 행사도 한몫했다. G마켓과 옥션이 14일부터 27일까지 2주간 진행한 ‘2020 한가위 빅세일’ 행사는 역대급 실적을 기록하며 성황리에 마무리됐다. 행사 기간 누적판매량은 4077만개에 달한다. 특히 G마켓에서 ‘팸퍼스 기저귀’는...
복합형 상가로 선정된 25곳에는 가상현실(VR)과 증강현실(AR)을 활용한 스마트미러, 키오스크, 조리 로봇 등 소상공인의 경영 서비스 혁신을 지원하는 스마트기술과 스마트오더 시스템 도입이 지원된다. 홍대 소상공인 상점가, 강남터미널 지하도 상점가 등이 복합형 상가로 지정됐으며 최대 지원금은 상가당 2억1500만 원이다.
일반형 상가로 선정된 10곳에는...
신세계푸드의 노브랜드버거 역삼점도 번(빵), 패티가 무인으로 자동조리되는 동시에 서빙로봇의 서비스를 받을 수 있다. 노브랜드 버거 역삼점에서는 키오스크에서 메뉴를 주문하고 픽업 존에서 기다리면 서빙 로봇이 전달해주는 음식을 주문번호와 음성 안내를 통해 확인한 후 픽업하면 되는 완전 무인시스템을 구축했다.
달콤의 로봇카페 ‘비트’도 활동영역을...
노브랜드 버거 역삼역점은 미래 콘셉트가 적용된 유일한 시그니처 매장을, 번(빵), 패티 자동 조리 장비, 서빙 로봇, 신메뉴 등을 경험할 수 있다.
비대면 트렌드의 확산에 따라 매장 내에서 고객과 직원의 접촉을 줄일 수 있도록 별도의 픽업 존을 마련했고, 서빙 로봇을 통해 음식을 전달하도록 구성됐다. 고객은 키오스크에서 메뉴를 주문하고 픽업 존에서 기다리면 서빙...
레스토랑 운영과 관리를 위한 솔루션은 로봇이 접객, 주문, 음식조리, 서빙, 설거지 등 다양한 서비스를 제공할 수 있다는 것을 보여줬다.
LG전자 로봇사업센터장 노진서 전무는 “고객들이 새로운 경험과 가치를 얻게 되는 로봇 서비스 솔루션을 지속 개발할 것”이라고 말했다.
요리에 필요한 손질된 식재료, 양념, 조리법을 세트로 판매하는 밀키트 식품유형을 신설하고 간편식품 개발도 확대한다. 혼밥하기 좋은 동네식당 홍보 등 1인 외식 등을 위한 인프라를 구축하고 1인 가구 관련 상품 개발도 지원한다. 아울러 1인 가구를 돕는 서비스로봇 공급도 확대한다.
정부는 인구주택총조사에서 1인 가구 관련 항목을 추가 조사하는 등 1인...
복합형 시범상가는 소상공인의 업종 및 사업장 특성에 맞춰 VR·AR을 활용한 스마트 미러, 서빙과 조리를 돕는 로봇 등 4차 산업혁명 기술이 도입된다. 최대 지원금은 상가당 2억1500만 원이다. 이번에는 서울 서대문 신촌상점가, 경기 화성시 병점중심상가, 충북 청주시 성안길상점가 등이 선정됐다.
일반형 시범상가는 모바일 기기 등을 활용해 예약 및 현장 주문...
LG전자와 CJ푸드빌은 레스토랑에서 위험하거나 단순하고 반복적인 조리는 클로이 로봇이 맡고, 직원들은 고객에게 좀 더 가치 있는 경험과 서비스를 제공하는 데 집중할 수 있도록 로봇 도입을 확대하고 있다.
클로이 셰프봇은 직접 국수를 만든다. 고객이 국수 코너에서 원하는 재료를 그릇에 담아 셰프봇에 건네면 셰프봇은 뜨거운 물에 국수 재료를...
터치와 음성인식 기술을 통해 세대 내 스마트가전(공기청정기, 로봇청소기, 세탁기, 에어컨, 건조기 등)과 조명, 냉‧난방, 환기 등을 제어한다. 외출‧귀가‧취침 등 모드별로 사용자가 선택한 시나리오대로 집안 환경을 설정한다.
삼성전자 스마트싱스는 스마트폰 앱과 IoT 홈패드를 통해 제어하고 조회가 가능한 서비스다. 2020년 하반기 입주하는 래미안 단지에...
배달의민족에 따르면 음식 조리와 포장, 홀서빙을 모두 수행할 수 없어 홀 영업 자체를 중단한 가게도 로봇 딜리 지원을 요청했다. 인천 효성동에서 치킨집을 운영하는 사장님은 “코로나 여파로 혼자 음식 조리와 포장 업무를 동시에 하고 있어 홀 손님이 갑자기 오시면 제대로 응대하지 못하고, 포장 작업도 지체돼 홀 손님을 아예 못 받고 있다”며 “서빙로봇이...
이 로봇은 자외선(UVC)을 이용해 항공기 내 객실과 조리실, 승무원 탑승 공간 등의 세균과 바이러스를 살균한다.
우한시 거리에서는 살균제를 배포하거나 의료진에게 식사를 제공하는 등 로봇이 다양한 용도로 활용되고 있다.
중국 대형 부동산 개발업체 컨트리가든의 자회사인 첸시로보틱케이터링은 코로나19와 매일 전쟁을 벌이는 우한의 의료진에게...
행사에서 최초로 공개되는 언더카운터(Undercounter) 와인셀러와 서랍형 냉장고는 아일랜드 식탁이나 조리대 아래에 빌트인으로 설치할 수 있다.
언더카운터 와인셀러는 위쪽과 아래쪽 공간의 온도를 서로 다르게 유지할 수 있다. 와인셀레에는 총 41병의 와인을 최적의 환경에서 보관할 수 있다.
언더카운터 서랍형 냉장고는 각각 47리터 용량의 냉장고 두 대를...
LG전자는 아일랜드 식탁이나 조리대 아래에 빌트인으로 설치할 수 있는 언더카운터(Undercounter) 와인셀러와 서랍형 냉장고를 처음 공개했다.
언더카운터 와인셀러는 위쪽과 아래쪽 공간의 온도를 서로 다르게 유지할 수 있고 총 41병의 와인을 최적의 환경에서 보관할 수 있다.
언더카운터 서랍형 냉장고는 각각 47리터 용량의 냉장고 두 대를 서랍 형태로...
떡국은 물론 불고기 등 명절에 즐기는 음식을 밀키트 형태로 구성해 별도의 재료 준비 과정 없이 바로 조리할 수 있는 것이 특징이다.
축산식품전문기업 선진은 설 선물세트 18종을 출시하고 일부 세트를 편리미엄족을 위한 구성으로 내놓았다. 선진팜 2호와 3호는 육가공품과 다양한 식재료로 구성돼 한 세트만으로도 한 끼 요리를 만들 수 있다. 한우와 한우사골...
가장 먼저 방문한 LG전자 부스에서는 AI기반의 안내와 서빙 로봇, 조리와 바리스타 로봇, 가상 의류 피팅 솔루션 등 공공장소에서의 맞춤형 AI 서비스에 관심을 보이며, AI을 기반으로 연동되는 홈 가전기기와 모빌리티 등 확장성에 대해 세심하게 살폈다.
하 부회장은 “AI기반의 가전기기, 모빌리티 등이 고객의 일상을 크게 바꾸는 역할을 하게 될 것”이라며...
세프봇 존도 흥미로웠다. AI 기반으로 요리 보조를 하는 로봇이다. 재료 손질이나 양념 추가, 레시피 추천 등이 가능하다. 새로운 스킬을 다운받아 조리 능력을 업그레이드할 수도 있다.
이 밖에 삼성전자는 개인 취향과 경험을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 와인, 맥주, 화장품 등을 각각 최적 온도로 관리해 주는 ‘큐브 냉장고’도 공개했다.