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  • [잼버리 결산] 폭염 등 파행에 전국 체험으로…K팝으로 화려한 피날레
    [잼버리 결산] 폭염 등 파행에 전국 체험으로…K팝으로 화려한 피날레
    열악한 시설·위생 문제도 2일 스카우트 대원들에게 제공된 음식에서 위생 문제가 나타나기도 했다. 대원들에게 공급된 구운 달걀에 곰팡이가 피어 식약처가 전량 회수에 나섰다. 야영의 기본 시설 중 하나인 화장실도 구설에 올랐다. 잼버리 참가자들은 화장실의 위생 관리가 제대로 되지 않고, 좌변기가 모두 막혀 불편을 겪었다. 맷 하이드 영국 스카우트연맹...
    2023-08-13 09:00
  • 잼버리 대원, 한국의 김치를 즐기다…김치 담금 체험·홍보 행사 열려
    잼버리 대원, 한국의 김치를 즐기다…김치 담금 체험·홍보 행사 열려
    세계 스카우트 잼버리에 참여한 대원들이 한국의 전통 음식인 김치 담그기를 배우고 맛보는 자리가 마련됐다. 특히 이들이 담근 김치는 사회복지시설에 모두 기부, 의미를 더했다. 농림축산식품부는 10일 전주시 덕진구에 있는 한국농수산 대학교에서 말레이시아 스카우트잼버리 대원 360여 명을 대상으로 김치 담금 체험·홍보 행사를 열었다. 이날 행사에는 유정임...
    2023-08-10 11:00
  • 현대차, 잼버리 대원 1000명 위해 연수원 4곳 문 열었다
    현대차, 잼버리 대원 1000명 위해 연수원 4곳 문 열었다
    한국의 음식문화 체험을 희망하는 대원들을 위한 한식은 물론 양식과 퓨전식 등 여러 종류의 식사를 준비했다. 한국 전통 간식인 약과와 식혜를 비롯해 초콜릿, 과자류, 이온 음료 등 다채로운 간식도 제공하고 있다. 대원들의 건강을 위해 전문 의료인력을 추가 확보하고 연수원 내 의료실을 확충했다. 긴급 상황 발생 시 신속한 이송을 위해 인근 의료기관과 사전...
    2023-08-09 15:45
  • 롯데, 잼버리 멕시코 대표단에 오산 인재개발원 숙소 제공
    롯데, 잼버리 멕시코 대표단에 오산 인재개발원 숙소 제공
    11일에는 롯데웰푸드 생산공장을 견학할 예정이다. 이와 별도로 롯데호텔앤리조트는 조기 퇴영해 롯데호텔에 머물고 있는 일부 영국 참가자를 위해 한국 문화 체험 프로그램을 운영한다. 롯데호텔은 참가자들이 좋은 추억을 가지고 돌아갈 수 있도록 전통 음식 만들기, 한복 체험, 전통 놀이 등 한국 문화를 이해하고 체험할 수 있는 시간을 제공할 계획이다.
    2023-08-09 09:00
  • 올해 마지막 복날…위메프, ‘보양식’ 주제로 맞춤 상품 선봬
    올해 마지막 복날…위메프, ‘보양식’ 주제로 맞춤 상품 선봬
    전통 보양 음식인 삼계탕과 해신탕을 비롯해 △MZ세대가 선택한 색다른 보양식 △위메프가 직접 검증한 프리미엄 보양식 재료 △무더위에 지친 반려동물 건강식 등 다양한 컨셉으로 코너를 마련해 상품을 제안한다. 위메프 관계자는 “말복을 앞두고 보양식에 관한 관심이 증가하고 있어 전문 기획전을 준비했다”며 “다양하게 마련돼 있으니 위메프와 함께...
    2023-08-07 15:58
  • 인천광역시 특사경, 수입수산물 '원산지 거짓 표시' 특별단속
    인천광역시 특사경, 수입수산물 '원산지 거짓 표시' 특별단속
    특사경은 어시장, 전통시장, 일반음식점(횟집) 및 수산물 판매업소를 대상으로 활가리비, 활참돔, 냉장명태 등 일본산 수산물 중 국산으로 둔갑될 개연성이 높은 품목을 중점적으로 점검한다. 농수산물의 원산지 거짓 표시 행위의 경우 7년 이하의 징역이나 1억원 이하의 벌금에 처하게 되고 원산지 미표시는 1000만원 이하의 과태료가 부과된다. 안채명 인천시...
    2023-08-07 09:18
  • [마감 후] ‘조삼모사’ 폭염 대책 소상공인 시름 달래질까
    [마감 후] ‘조삼모사’ 폭염 대책 소상공인 시름 달래질까
    PC방과 음식점, 카페, 노래방 등 에어컨을 상시 가동해야 하는 업종들은 물론 전통시장 상인 등 업종을 불문하고 걱정이 태산이다. 단기간 급격하게 인상된 전기요금에 대한 압박이 크기 때문이다. 정부는 5월 전기요금을 kWh(킬로와트시)당 기존보다 5.3%(8원) 올린 157.7원으로 인상했다. 작년부터 올해 2분기까지 다섯 차례에 걸쳐 kWh당 총 40.4원이 올랐다. 인상률은 39.6%에...
    2023-08-07 06:00
  • 아센디오, TV시네마 ‘수운잡방’ 기획∙제작…“IP 확보로 사업 역량 강화”
    아센디오, TV시네마 ‘수운잡방’ 기획∙제작…“IP 확보로 사업 역량 강화”
    드라마 ‘식객’을 초기 기획했던 전혜준 아센디오 본부장은 “최근 한국 음식이 세계적으로 인기를 끌고 있는 가운데 수운잡방은 한국 음식의 전통 조리법을 담고 있는 요리책의 소재로써 의미있는 작품이 될 것이라 믿었다”며 “조선 전기 음식으로 질병과 마음을 다스렸다는 식치(食治)를 주제로 하고 있어 그 희소성과 독창성을 살리는 작품을 제작하고자...
    2023-08-03 09:55
  • 카사 이용자 2명 중 1명 ”가장 투자하고 싶은 상업 부동산 위치는 강남”
    카사 이용자 2명 중 1명 ”가장 투자하고 싶은 상업 부동산 위치는 강남”
    과거 오래된 공장 등이 레트로 분위기를 입힌 힙한 음식점으로 변모하면서 '한국의 브루클린'이라는 별명을 얻기도 했다. 이곳 역시 젊은 세대들의 발길이 이어지면서 국토교통부 발표 기준 평균 상업용부동산 매매가가 1년 사이 60% 이상 껑충 뛰었다. 이어서 이용자들의 채택을 받은 지역은 △여의도·국회의사당 △광화문·을지로 등의 전통적인 업무지구다....
    2023-08-01 16:56
  • 장칼국수·쫄면…50년 장수 SPC삼립 ‘하이면’의 무한 변신
    장칼국수·쫄면…50년 장수 SPC삼립 ‘하이면’의 무한 변신
    대표 제품인 명인우동은 식품명인 45호 성명례 명인의 ‘12개월 자연 숙성 전통 간장’을 넣어 맛과 풍미를 높이고 1만 번 치대 탱탱하고 쫄깃한 면이 특징이다. 지난해 겨울 출시한 장칼국수는 고추장과 된장의 감칠맛으로 국물의 깊은 맛을 더했다. 장칼국수는 출시 이후 누적 판매량 270만 개가 판매될 만큼 큰 인기를 끌고 있다. 또 면을 다 먹고 남은 국물에 밥을...
    2023-07-31 11:23
  • 인천광역시, 수산물 구입하면 온누리상품권 최대 2만 원 지급
    인천광역시, 수산물 구입하면 온누리상품권 최대 2만 원 지급
    소래포구 전통어시장을 방문한 소비자들은 당일 국내산 수산물 구매 영수증을 환급 창구에 제출하면, 구매 금액에 따라 6만7000원 이상은 2만 원, 3만4000원 이상~6만7000원 미만은 1만 원을 각각 온누리 상품권으로 환급받을 수 있다. 또 1인당 2만 원 한도 내에서 기간 내 1회만 가능하고, 상품권 지급은 시장 내 행사 참여 점포만 가능하다. 일반음식점, 온라인 상품권...
    2023-07-31 10:00
  • 아센디오, KBS·수운잡방연구원·경북콘진원과 MOU
    아센디오, KBS·수운잡방연구원·경북콘진원과 MOU
    아센디오 관계자는 “수운잡방은 약이 흔하지 않던 조선초기에 음식으로 병을 다스렸다는 식치(食治)를 주제로 하는 의미있는 전통 유산이다”며 “이를 우리 세대로 이어야 한다는 의미있는 작품을 제작하게 돼 기쁘다”고 말했다. 이어 “이번 업무협약을 통해 지속적인 협력관계를 유지하고 공공기관, 지자체, 기업이 참여하는 문화경제 활성화에도 기여할 계획”...
    2023-07-31 09:36
  • 영세사업자 체납액 징수특례 내년까지 연장 [세법개정]
    영세사업자 체납액 징수특례 내년까지 연장 [세법개정]
    아울러 영세 개인음식점(연 매출 4억 원 이하)에 대한 농산물 의제매입 세액공제율 확대 특례와 영세 개인사업자 지원을 위한 신용카드 사용 등 세액공제 우대 특례, 일반택시 운송사업자에 대한 부가가치세 납부세액 경감 등도 2026년까지 3년 더 적용한다. 기업이 전통시장에서 지출하는 기업업무추진비에 대해서는 일반 손금산입 한도에 10%를 추가해 인정해 내수...
    2023-07-27 16:00
  • ‘팁플레이션’ 미국서 난리인데…한국에도 ‘팁 문화’ 생기나요 [이슈크래커]
    ‘팁플레이션’ 미국서 난리인데…한국에도 ‘팁 문화’ 생기나요 [이슈크래커]
    키오스크에도 팁 내라고?…무섭게 확대되는 팁 적용 범위 통상 사람이 제공하는 음식 서비스라면 음식 가격의 15~20% 정도의 팁을 주곤 했지만, 팁 금액은 조금씩 늘어났습니다. 특히 코로나19 팬데믹을 지나면서 20% 이상이 보편적인 관례로 굳어졌죠. 심지어 고객이 직접 누르고 계산하는 방식의 키오스크 결제에서도 팁을 요구하는 경우가 숱하게 발견됩니다. 214만...
    2023-07-26 15:43
  • ‘절친 케미’ 이강인-네이마르, 나란히 일본 문화 체험
    ‘절친 케미’ 이강인-네이마르, 나란히 일본 문화 체험
    이강인은 네이마르와 밀란 슈크리니아르, 비티냐, 워렌 자이르에메리와 조를 이뤄 다도 문화를 배우고 일본 전통 음식 오꼬노미야끼를 만들어 먹었다. 네이마르는 일본 요리 체험을 진행할 때 일일 요리사를 자처해 동료들에게 직접 만들어줬다. 식사를 마친 후 이동할 때도 네이마르 옆에는 항상 이강인이 있었다. 이강인과 네이마르가 함께하는 모습은 이강인 PSG...
    2023-07-25 10:17
  • [논현로] 7월 농촌과 도시 통합이 가져올 융복합효과
    [논현로] 7월 농촌과 도시 통합이 가져올 융복합효과
    코로나19 이후 바이러스 저항성 식품과 면역력 강화 음식에 대한 수요가 크게 증가했다. 농산물이나 약초를 기초로 신소재나 기능성 성분을 활용한 바이오 회사나 제약회사가 글로벌 기업으로 대두한다. 군위군과 대구시가 제대로 융복합하면 '바이오 시대'를 선도해 나갈 것이며 전통 산업에 신기술을 접목한 건강, 레저, 체험이 융복합하는 새로운 산업이 만들어질...
    2023-07-14 05:00
  • 외식 물가 고공행진에, 초복 앞두고 ‘보양 간편식’ 수요 급증
    외식 물가 고공행진에, 초복 앞두고 ‘보양 간편식’ 수요 급증
    외식 물가가 오르면서 밖에서 음식을 사 먹기 보다 집에서 쉽게 보양식을 즐기기 위해 간편식을 구입하는 소비자들이 많아졌기 때문이다. 9일 유통업계에 따르면 여름철 대표 보양식인 삼계탕 간편식 수요가 증가하고 있다. 지난달 21일부터 이달 4일까지 위메프에서 판매된 삼계탕 간편식은 전년 동기 대비 289% 늘었다. 오프라인에서도 삼계탕 간편식 수요는 높다....
    2023-07-09 13:00
  • 삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식
    삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식
    전통적인 메뉴인 삼계탕은 물론 장어, 훈제오리, 낙지 등 다양한 식재료로 차별화를 꾀했다. 7일 BGF리테일에 따르면 편의점 CU는 최근 10종의 보양 간편식을 출시했다. 초복에 흔히 즐기는 닭백숙은 물론 닭칼국수, 훈제오리를 활용한 도시락, 초계국수 같은 상품도 선보였다. 50여 개 상품을 대상으로 복날 행사도 진행한다. 1일부터 비비고 삼계탕 2+1 행사를 하고...
    2023-07-08 09:00
  • 베트남 아오자이 입은 김건희 여사…"돈독한 우정의 상징"
    베트남 아오자이 입은 김건희 여사…"돈독한 우정의 상징"
    베트남을 국빈 방문 중인 윤석열 대통령의 부인 김건희 여사는 23일(현지시간) 하노이 한 음식점에서 보 반 트엉 국가주석의 배우자 판 티 타잉 떰 여사와 만나 친교의 시간을 가졌다. 김 여사는 떰 여사로부터 선물받은 베트남 전통 의상인 초록색 아오자이로 갈아입고 "한국과 베트남의 돈독한 우정의 상징으로 아오자이를 입었다"고 말했다고...
    2023-06-24 09:36
  • [정책발언대] 품앗이 제도화로 농촌생활 편의 제공
    [정책발언대] 품앗이 제도화로 농촌생활 편의 제공
    하지만 농촌에는 이러한 사회서비스뿐만 아니라 음식점, 미용실, 목욕탕과 같은 생활 편의시설도 도시에 비해 부족한 현실이다. 농촌은 생활이 불편해서 인구가 줄고, 인구가 줄어서 이용고객이 줄어드니 편의시설이 줄어들고, 그러다보니 인구 유입은 더 줄어드는 악순환이 발생한다. 이러한 농촌의 악순환 문제를 지역 주민들의 자구 노력으로 해결하려는 사례가 늘고...
    2023-06-23 05:00
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