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한우 사육 역대 최대…대대적 할인으로 소비↑

또 한우 소비 비수기인 2~3월, 6~7월, 10~12월 전국적인 추가 할인행사 '소프라이즈~ 2023 대한민국 한우 세일'을 집중적으로 실시해 수요 감소로 인한 한우 도매가격 급락을 최대한 억제할 예정이다. 대형 가공·급식업체 등에서 제조·사용되는 육가공품, 식재료 등에 쓰이는 육류도 한우로 대체하고, 식재료 등을 한우로 변경하고자 하는 업체에 대해서는 신청받아...

2023-02-12 12:05
신세계푸드, 비건에 힘준다…‘베러미트 버거’ 선봬

‘베러미트 버거’는 버거에 들어가는 육류 패티 대신 ‘베러미트’ 식물성 패티를 넣고 각각 부드러운 달걀과 바삭한 해쉬브라운을 특제 소스와 함께 조합한 두가지 맛의 버거로 구성됐다. 가격도 버거 2개로 구성되어 있는 1세트를 4980원으로 선보여 소비자들의 부담을 없앴다. 또한 신세계푸드는 지난해 ‘베러미트’ 브랜드 론칭 1주년을 기념해 출시한...

2023-02-06 08:57
세계 식량가격 10개월째 하락…육류·유제품·설탕 가격 내려

육류 가격지수는 전월(113.7)보다 0.1% 하락한 113.6이다. 소고기는 호주, 뉴질랜드에서 공급량이 늘어 가격이 내려갔고 돼지고기는 공급이 충분한데다 중국의 수입 수요가 예상보다 저조해 가격이 하락했다. 유제품은 전월(138.2) 대비 1.4% 하락한 136.2다. 버터는 호주, 뉴질랜드에서 공급이 늘어 가격이 하락했다. 전지분유와 탈지분유도 수요 약화에 따라...

2023-02-04 13:24
“물가 상승 여파?”…설 차례상 비용, 전통시장-대형마트 차이 좁혀졌다

전통시장 차례상 비용, 대형마트 대비 차이 23.2%→17.9%과일ㆍ채소류 제외한 육류ㆍ수산물류 등 가격 상승 견인“소상공인 규모 작을수록 3고에 더 큰 타격을 입어” 지난해부터 이어진 고물가 기조가 꺽이지 않자 올해 전통시장의 설 차례상 비용에 영향을 끼친 것으로 나타났다. 전통시장의 올해 설 차례상 비용은 전년 대비 4.3% 상승해 26만2645원을 기록했다....

2023-01-16 16:39
CES 사로잡은 푸드테크 아머드프레시·조인앤조인..."글로벌 시장 확장"

대체육은 생산 과정에 연구개발(R&D)과 기술력이 필요해 아직까지는 일반 육류제품보다 가격이 비싸다. 이에 미국 내 관련 기업들의 지난해 실적은 줄줄이 악화됐다. 대표적인 대체육 전문기업 비욘드미트는 작년 3분기 매출이 전년 대비 20% 넘게 꺾였고, 2, 3분기에는 잇따라 감원을 단행했다. 이같은 분위기에 대체육 브랜드를 앞세워 CES에 참가할 예정이었던...

2023-01-14 11:00
아시아증시, 혼조…미국 CPI 앞두고 중국·일본 강보합

특히 육류가 11.6%, 휘발유가 10.5% 상승했는데, 당국의 ‘제로 코로나’ 정책 철회 후 소비가 되살아나고 있는 것으로 보인다. 중국 국가통계국은 “공급·가격 안정 조치 덕분에 12월 물가가 전반적으로 안정적으로 유지됐다”고 설명했다. 생산자물가지수(PPI)는 0.7% 하락했다. 공장 생산과 신규 주문 모두 눈에 띄게 감소하는 등 산업 수요 부진이...

2023-01-12 17:05
호텔도 설맞이에 분주…프리미엄 선물세트로 고객 잡는다

금액은 10만 원 이하 실속형부터 200만 원대 프리미엄형까지 다양한 가격대로 준비해 선택의 폭을 넓혔다. 신규 출시된 ‘더 플라자 한우구이 세트’는 빅데이터를 바탕으로 고객 선호도가 높은 특화 부위만을 모아 마련했다. 셰프 스페셜 신규 상품으로 ‘전복 소갈비찜’과 ‘화고버섯 동파육’ 2종을 준비했다. ‘전복 소갈비찜’은 최상급 전복과 소갈비를 장시간...

2023-01-02 15:00
유통업계, 연말 쇼핑 대목 새해로 이어간다

대표적으로 육류는 농협안심한우(100g)를 마이홈플러스 멤버십 회원을 대상으로 전 품목 50% 할인된 가격에 제공한다. 이밖에 G마켓과 옥션이 1월 1일까지 ‘데이마켓’ 프로모션을 열고 올해 마지막 요일특가전을 진행한다. 30일 금요일은 스포츠·레저, 이달 31일부터 다으달 1일 이틀간은 패션, 취미용품 등 스몰 럭셔리 관련 카테고리 상품을 특가 판매한다....

2022-12-29 16:00
[도시인을 위한 101] 냄새가 좋은 도시가 좋더라

좋은 육류를 저렴한 가격에 즐기기 위해서는 일반 도시에서는 경험할 수 없는 그곳만의 냄새를 맡을 수밖에 없지만 맛있는 고기를 먹는다는 즐거움으로 악취에 대한 부정적 느낌은 덜하였을 것입니다. 그것은 바로 인간의 후각이 그곳의 악취에 친숙해지고 순응해진 덕분이며, 이러한 냄새는 이곳이 축산물 시장이라는 공간의 정체성을 매우 강하게 해주는 역할을...

2022-12-19 05:00
역대급 인플레이션에…소비자 10명 중 7명 “식품 비싸다”

6%에서 올해 22.7%로 상승했다. 쌀과 육류 구매 시에도 가격을 고려한다는 응답이 각각 25.1%, 16.9%로 작년보다 모두 상승했다. 소비자들이 식품을 주로 사는 장소로는 대형마트가 33.6%로 가장 많았다. 동네 슈퍼마켓(31.5%), 대기업에서 운영하는 중소형 슈퍼마켓(19.9%), 전통시장(9.9%)이라는 응답이 뒤를 이었다. 온라인에서 주로 주문한다는 사람은 4% 수준이었다.

2022-12-09 14:41
[단독] “두부 가격 또 오른다”… 풀무원 두부·발효유 등 내달 1일 가격 인상

풀무원 관계자는 “글로벌 콩 작황 부진으로 출하량이 감소해 수입콩 구매가격이 34%가량 올랐고, 용기, 포장재, 리드지 등 각 제품류 부자재 역시 평균 최고 12.4% 올랐다”며 “이외에도 소맥류, 옥수수류 등 작황 부진에 따른 국제곡물가, 육류 채소류 등 원물 시세가 올라 이 같은 결정을 내리게 됐다”고 설명했다.

2022-11-29 15:30
김홍국 야심작 ‘하림 즉석밥’, 비싼 가격이 발목 잡았나…점유율 5% 미만

더미식 백미밥 가격 CJ ‘햇반’보다 24% 비싸제품 성과 당장 평가하기에는 이르다는 지적 있어하림 반등 위해 더미식 밥 생산 확대 계획 발표하기도 하림이 야심 차게 선보인 즉석밥 ‘더(The)미식 밥’이 실망스러운 첫 성적표를 받았다. 올해 3분기 시장 점유율이 5%에 미치지 못했다. 목표치인 10%에 한참 모자라는 수치다. 경쟁사 제품보다 비싼 가격이...

2022-11-17 17:00
'흑해 곡물 협정' 따라 오락가락…국제 곡물가격 상승세 지속

FAO는 24개 품목에 대한 국제가격동향(95개)을 조사해 곡물·유지류·육류·유제품·설탕 등 5개 품목군별 세계식량가격지수를 매달 작성해 발표하고 있다. 세계식량가격지수는 올해 135.6포인트로 시작했지만 러시아의 전쟁 이후 급등했다. 하지만 3월 159.7포인트로 정점을 찍은 뒤 매월 꾸준히 하락하면서 안정세를 보였다. 하지만 전달에는 큰 하락세를 보이지...

2022-11-07 14:48
[마감 후] 밥은 먹고 다니냐? 아니요, 고기 먹어요

13일 전국한우협회에 따르면, 올해 1인당 육류 소비량(56.5kg)이 1인당 쌀 소비량(54.1kg)을 처음 넘어설 것으로 예측됐다. 한우협회는 “서구화된 식생활로 육류 섭취량이 증가한 것”이라고 분석했다. 1970년 1인당 육류 소비량은 5.2kg에 불과했지만, 2000년 31.9kg, 2020년 54.3kg으로 급증했다. 50년 만에 10배 이상으로 뛰었다. 1인당 소고기 소비량은 1970년 1.2kg에서 2020년...

2022-10-31 05:00
“물가 치솟으니 엔데믹에도 집밥 찾는다”

주요 식재료 가격 상승으로 밥상 물가 역시 만만치 않다 보니, 상대적으로 저렴한 상품을 편리하게 받아볼 수 있는 온라인 장보기로 수요가 몰리는 추세다. 19일 G마켓에 따르면 올해 3분기 기준 신선 식재료 및 가공식품의 판매가 지난해 같은 기간보다 크게 증가했다. 지난해 팬데믹 거리두기로 인해 집밥 수요가 늘었던 점을 고려하면 괄목할 만한 수치다. 우선...

2022-10-19 08:27
롯데칠성 “‘크로닉셀라’, 핼러윈 축제에 딱 맞는 와인”

잘 익은 과일 향은 육류와 양념된 요리 및 숙성된 치즈와도 잘 어울린다. 가성비가 뛰어나고 빈티지 기복이 없다는 것이 장점이며 트렌디한 와이너리에서 창의적인 감각으로 생산한 만큼 독특한 라벨과 블랜딩으로 트랜드를 이끈다. ‘크로닉셀라’ 와인은 2만 원에서 3만 원대 가격으로 가까운 대형마트에서 구매할 수 있다. 롯데마트(월드타워점, 잠실점 외 8곳)는...

2022-10-14 09:44
하림 ‘장인라면’ 출시 1년 “웃지 못했다”…매출액 톱20 진입 못해

기존 라면보다 가격이 2배 이상 비싸지만, 전체 라면 매출액 순위에서 20위 내 진입에 실패했다. 다만 동남아시아 국가에 수출된 점은 소기의 성과로 꼽힌다. 13일 시장조사기관 닐슨IQ코리아에 따르면 올해 8월 누적 기준 라면 브랜드 매출액 순위에서 장인라면은 ‘톱(Top)20’에 이름이 없다. 이 조사는 라면 4사(농심·오뚜기·삼양식품·팔도)뿐만 아니라 하림...

2022-10-13 14:23
정황근 농식품부 장관 "육류 소비 절반이 돼지고기, 식량안보 차원에서 발전시켜야"

정황근 농림축산식품부 장관은 12일 "우리나라 육류 소비량은 매년 증가하고, 이 중 50% 이상을 차지하는 돼지고기를 식량안보 차원에서 유지·발전시켜야 한다"고 말했다. 정 장관은 이날 대한한돈협회 회장단과 정책 간담회를 열고 이 같이 밝혔다. 그는 최근 사료 가격 상승 등 어려운 상황에도 안전한 돼지고기 생산을 위해 노력하는 양돈농가에 감사를...

2022-10-12 14:58
10월 황금연휴 먹거리 고민된다면…반값 할인 넘치는 대형마트서 장볼까

고물가 상황에서 고객들에게 육류를 합리적인 가격으로 제공하고자 물량을 사전에 대량 확보했다. 브랜드 삼겹살ㆍ목심은 1일부터 3일까지 9대 카드 결제 시 30% 할인하고 600g 이상 구매하면 적상추, 적근대, 케일 등 쌈채소 6종을 증정해 먹거리 가격 부담을 낮췄다. ‘레드 킹크랩’은 주말 양일간 9대 카드 결제 시 10만 원 할인해 마리당 14만9500원에 선보이며...

2022-10-01 08:00
10월 연휴 물가 잡기 나선 홈플러스, 갈비ㆍ한우ㆍ삼겹살 등 최대 40% 할인

고물가 상황에서 고객들에게 육류를 합리적인 가격으로 제공하고자 물량을 사전에 대량 확보했다. 브랜드 삼겹살ㆍ목심은 1일부터 3일까지 9대 카드 결제 시 30% 할인하고 600g 이상 구매하면 적상추, 적근대, 케일 등 쌈채소 6종을 증정해 먹거리 가격 부담을 낮췄다. 29일 단 하루 환절기 영양 보충에 제격인 ‘백두대간 100% 강원도 햇 자연송이(200g)’를...

2022-09-29 08:53

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