대표 제품인 그릭슈바인 비프함박스테이크는 호주산 쇠고기와 국내산 돼지고기를 황금비율로 배합해 진한 육즙을 지니고 있는 제품으로 평가받고 있다.
지난달 출시한 ‘그릭슈바인 고단백 힘’ 시리즈도 좋은 반응을 얻고 있다. 고단백 햄 시리즈는 계란 5개 이상의 분량에 달하는 단백질을 함유하고 있다. 24시간 저온으로 숙성한 육류를 사용해 부드러운 육질을...
가격이 오른 원인으로 일부에서는 사룟값 인상 등 원료비 상승을 원인으로 지목하고 있다. 하지만 업계에서는 늘어난 수요가 원인이라고 설명한다.
코로나19 거리두기 완화로 회식과 모임 수요가 단기간에 급증했고, 돼지고기 소비가 덩달아 급증했다. 돼지 산지 가격은 보통 나들이 등 외식이 늘어나는 4~8월에는 상승세, 여름을 지나면서 생산량이 감소하는 9월...
우크라이나 사태와 인도네시아의 팜유 수출 금지 등 국제 정세 불안에 영향을 받는 식용유·밀가루·돼지고기 등 식품 원료 7종은 연말까지 할당관세(0%)를 추가 적용한다. 돼지고기 관세는 현재 22.5~25%로 이를 0%로 인하하면 수입 원가는 18.4~20% 인하하는 효과가 나타날 것으로 예상된다.
특히 국제 가격이 많이 오른 밀가루는 가격 상승분의 70%를 지원해 제품 가격...
우선 돼지고기와 식용유(대두유·해바라기씨유), 밀 ·밀가루, 계란가공품 등 식품원료 7종에는 연말까지 할당관세(0%)를 추가 적용하기로 했다. 수입 돼지고기의 경우 현재 22.5~25% 관세율을 0%로 낮추면 판매자들은 최대 20% 가격을 낮출 수 있다.
또 커피·코코아 원두 수입 때 붙는 부가세는 2023년까지 한시 면제키로 했는데 이는 원가를 9.1% 인하하는 효과를 낸다. 병...
또 다른 대형마트 관계자는 “현재는 대상이 브라질과 멕시코 산이지만 국내 업계가 주로 수입하는 캐나다산 돼지고기 관세가 낮아질 경우 곧바로 판매 가격 인하를 적용할 것”이라고 말했다.
식용유(대두유·해바라기씨유), 밀 ·밀가루, 계란가공품 등 식품원료는 연말까지 할당관세(0%)를 추가 적용하기로 했다. 식용유 업체 관계자는 “관세 인하가 식용유 가격...
정부는 우선 생활·밥상물가 안정을 위해 식용유·돼지고기 등 식품원료 7종과 나프타 등 7개 산업 원자재의 할당관세를 0%로 내린다. 이를 통해 수입 돼지고기는 최대 20% 가격 하락 효과가 기대된다.
커피·코코아원두 수입 부가가치세와 김치·고추장 등 개별포장된 가공식료품 부가세는 내년까지 면제한다. 면세농산물 공제 한도는 내년까지 10%P 상향하고 밀가루...
정부는 돼지고기와 식용유(대두유·해바라기씨유), 밀 ·밀가루, 계란가공품 등 식품원료 7종에 대해 연말까지 할당관세(0%)를 추가 적용하기로 했다. 수입 돼지고기의 경우 현재 22.5~25% 관세율을 0%로 낮추면 판매자들은 최대 20% 가격을 낮출 수 있는 여지가 생긴다.
나프타 등 산업 파급효과가 크거나 가격이 상승 중인 7개 산업 원자재 등의 할당·조정관세도...
할당관세가 적용되는 식품원료는 총 7종이다. 대두유와 해바라기씨유 등 식용유와, 돼지고기, 밀, 밀가루, 계란가공품, 사료용근채류는 할당관세를 적용하고 할당물량을 확대한다.
산업에 파급효과가 크고 가격이 오르고 있는 7개 산업 원자재에도 할당·조정관세가 적용된다. 나프타와 나프타용 원유, 산업용 요소, 망간메탈, 페로크롬, 전해액첨가체, 인상이암모늄...
최근 가격이 크게 오른 식용유·돼지고기 등 식품원료 7종과 나프타 등 사업 파급효과가 크거나 가격이 상승 중인 7개 산업 원자재의 할당관세를 0%로 내리고 커피·코코아원두 수입 부가가치세는 내년까지 한시 면제한다.
또 병·캔 등 개별포장된 가공식료품 부가세를 내년까지 면제하고 면세농산물 공제 한도도 내년까지 10%P 상향한다.
자동차 개별소비세...
그는 이어 “식품업계가 다양한 원료 수입선을 확보하고 이를 국내에 도입할 수 있도록 지원하겠다”면서 “국민들께 식품 원료공급 상황에 대한 정보를 꾸준히 제공해 불안 심리가 확산하지 않도록 하겠다”고 강조했다.
정 장관은 주요국의 금리 인상, 우크라이나 사태의 장기화, 일부 국가의 식량 수출중단 조치 등을 국내 식품 공급에 있어 ‘위협 요인’으로...
하반기에는 돼지 생산비가 전년보다 10만원 이상 상승할 것으로 예상된다”고 말했습니다.
여기에 사회적 거리두기 해제로 외식수요까지 폭등하면서 서민들이 체감하는 삼겹살 가격 상승은 더 가파를 것으로 보입니다. '금겹살'이 아니라 '다이아몬드급' 삼겹살이 되겠네요.
정부도 대책 마련에 나섰습니다. 사료용 곡물의 대체원료 공급 확대, 사료 구매자금...
이어 "사료 주원료인 대두 가격 상승이 영세기업이 모돈 사육을 줄이는 결과로 이어져 돼지고기 가격 상승세가 더욱 가팔라질 수 있다"고 덧붙였다.
끝으로 "중국은 돼지고기 가격 하락세가 멈추고 있다. 매월 돼지고기 가격이 상승하는 추세가 이어질 경우 중국 돈육 기업에 투자하는 전략도 유효할 것"이라고 조언했다.
이어 "밀·비료 (가격 인상) 차액을 지원하고 식품·사료 원료 구매자금을 확대하는 등 추가적인 수급 안정화 방안을 강구할 것"이라면서 "국민적 관심이 큰 식용유와 계란, 돼지고기, 석유류 등은 가격과 수급 동향을 밀착 점검하고 필요할 때 적기 대응할 것"이라고 덧붙였다.
85% 이상의 뼈 없는 생고기는 하림그룹에서 직접 공급받는 신선한 닭과 오리, 엄선한 돼지고기와 연어로, 식품 원료 그대로 고품질 단백질의 공급원이 된다. 또한 당근, 브로콜리 등 생과채류와 블루베리, 케일 등의 슈퍼푸드가 12% 이상 들어있어 ‘더리얼 로우’만으로 반려동물에게 완전한 주식으로 급여가 가능하다.
특히, ‘더리얼 로우’는 100% 휴먼 그레이드...
육류의 경우, 전월(119.3포인트)보다 2.2% 오른 121.9포인트, 돼지고기는 서유럽의 공급 부족과 주요 생산국의 국내 수요 증가에 따라 상승세가 지속됐다. 가금육은 우크라이나의 수출 장애, 북반구의 조류인플루엔자 발생 증가로 인해 가격이 오름세였고, 쇠고기는 도축용 소 공급 부족이 지속되며 가격이 올랐다.
유제품의 경우, 전월(145.8포인트)보다 0.9% 상승한...
또 감귤을 원료로 한 수제 맥주도 개발 중이다.
특히 가맹사업 진출을 염두에 두고 있는 ‘퀵반’과 ‘빽보이피자’는 기존 음식점 사업과 달리 배달 전문으로도 승부가 가능하다. 이는 코로나19 이후 폭증한 음식배달 서비스 성장세 때문이다. 최근 통계청 발표에 따르면 지난해 배달 주문 음식서비스 거래액은 25조6847억 원으로 2020년 17조3336억 억원보다 48.2...
태국에선 1월 돼지고기 가격이 3개월 전보다 50% 가까이 치솟았고 가축 사료로 활용되는 콩과 옥수수 역시 상승했다. 인도네시아의 경우 석탄이나 식료품의 원료로 활용되는 팜유 가격이 치솟자 급기야 정부가 수출을 제한하기에 이르렀다. 이로 인해 자국 자원을 지키려는 ‘자원 민족주의’에 대한 불안감도 커지고 있다.
닛케이는 “수입 의존도가 높은 일부...