요리사, 16페이지 - 이투데이

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애플, 앱 개발자 소재로 한 리얼리티 TV쇼 제작…윌아이엠 합류

투자 유치를 원하는 창업자들이 경쟁하는 리얼리티쇼 ‘샤크탱크’와 요리사들의 ‘톱 셰프’와 비슷한 방식이다. 이 쇼 제작에는 유명 TV 프로듀서인 벤 실버먼과 하워드 오웬스, 그리고 래퍼이자 프로듀서, 싱어송라이터 겸 IT 기업인으로 유명한 윌아이엠이 합류한다. 이번 쇼에서는 100명의 전도유망한 앱 개발자들이 참여하게 된다. 참가를 희망하는...

2016-07-14 17:09
'사람이좋다' 이봉원의 요리사 늦깎기 도전…"정말 잘 하는 편"

이날 이봉원은 늦깎이 요리사를 꿈꾸며 자격증 준비에 한창인 모습을 나타냈다. 요리 학원을 다니며 각종 요리를 배운 이봉원은 사뭇 진지한 표정으로 요리에 임했다. 이봉원은 육전을 만드는 과정에서 아직 서툰 모습을 보였지만 선생님은 이 모습을 보며 "하산해도 되겠다. 너무 잘 하신다"라며 칭찬을 아끼지 않았다. 선생님은 이봉원을 두고 "보통...

2016-07-10 14:32
코오롱, 초등학생 친환경 에너지 체험 캠프 개최

8월 9일부터 11일까지 2박 3일간 경기도 용인 코오롱인재개발센터에서 열리는 이번 캠프는 에코 롱롱 에너지 차량체험을 비롯해 에너지 올림픽, 햇볕 요리사 등 환경교육 우수 인증 프로그램과 코오롱 e+그린홈 견학 등 신재생 에너지와 관련한 다양한 프로그램들로 구성된다. 캠프는 초등학교 6학년 학생 40명을 대상으로 무료로 진행되며 신청은 오는...

2016-07-05 13:54
한 접시에 多…원플레이트 메뉴 인기

양뿐만 아니라 5성급 호텔 셰프 출신의 요리사가 개발한 신선한 재료의 메뉴가 고객들의 눈은 물론 입까지 호강하게 해준다. 양식 캐주얼 레스토랑 ‘서가앤쿡’은 전국에 원플레이트 음식점을 유행시키며 대중화에 앞장선 브랜드이다. 대표 메뉴인 ‘목살스테이크샐러드’는 부드럽게 구운 최상급 목살 스테이크와 샐러드, 과일, 감자튀김, 옥수수콘 등을 한 접시에...

2016-07-04 10:14
대한항공, 비빔밥으로 미국인 5000명 사로잡아

매년 6월 미국 콜로라도 주 아스펜에서 열리는 푸드 & 와인 클래식 행사는 미국 타임(Time)에서 발행하는 잡지 ‘푸드 & 와인’ 에서 개최하는 축제로 세계적인 유명 요리사와 와인 전문가들이 참가해 80여개의 조리 시연, 경연 대회를 펼친다. 콜로라도 주 아스펜은 미국 내 고급 스키 리조트로 알려진 곳으로 매년 이 행사 방문객은 5000명이 넘는다....

2016-06-20 09:55
[카드뉴스 팡팡] 세계 최고의 레스토랑 TOP 10

내로라하는 음식 비평가, 요리사 등 972명의 전문가가 선정한 '월드 베스트 50 레스토랑'.그 중 올해 영예의 TOP 10 레스토랑을 소개합니다. 1. 오스테리아 프란체스카나(Osteria Francescana)_이탈리아-이탈리아 북부 모데나에 위치-미슐랭 3스타*-모던하게 재해석한 이탈리아 전통 요리. 예술적인 플레이팅이 특징.*세계적인 레스토랑 평가로...

2016-06-16 16:54
CJ제일제당 비비고, 한식 HMR 앞세워 상온 간편식 시장 진출

CJ제일제당의 한식요리사들과 소비자 등도 평가단으로 참여해 직접 검증했다. 앞으로 출시되는 모든 제품은 이러한 맛 검증 시스템을 통과하지 못하면 출시할 수 없도록 했다. ‘비비고 한식 HMR’은 차별화된 레토르트 기술력을 적용해 재료 본연의 식감과 신선함을 극대화한 제품이다. 특히 오랜 시간 끓여낸 육수에 풍성한 재료를 담아 집밥의 푸짐함과 가정에서...

2016-06-16 08:52
손목 ‘시큰’ 삼각섬유연골파열을 동반하는 척골충돌증후군

척골충돌증후군은 손목을 많이 사용하는 운동선수나 요리사, 공사현장 인부에게서 많이 볼 수 있는 질환으로, 문고리를 돌리거나 걸레질을 하는 등 단순히 손목을 돌리거나 뒤로 젖히는 행동만으로도 통증을 일으킨다. 척골충돌증후군은 과도한 손목사용으로 인해 발생되는 경우가 대부분인 만큼 손목통증이 있다면 손목에 부담이 되는 작업을 줄이는 것이 가장...

2016-06-14 17:21
야외 활동 많은 계절 ‘골프 엘보’ 주의보, 팔꿈치 통증 느껴지면 정형외과 찾아야

장기간 컴퓨터 사용자나 주부, 목수, 요리사 등 팔을 자주 사용하는 직업군에서 유병률이 높다. 중랑구노정형외과 임병호 원장은 “운동하기 좋은 계절이 되면서 무리한 운동으로 엘보 등을 호소하는 환자들이 늘고 있다. 특히 골프 등의 운동을 즐기는 활동적인 남성에게 많이 생긴다”면서, “초기에 가볍게 통증이 느껴지다가 물건을 들거나 팔꿈치를 사용할 때 통증이...

2016-06-03 09:35
김정일 일본인 요리사 한 달새 또 방북…北日 메신저 역할론 제기

김정일 북한 국방위원장의 요리사 출신인 일본인 후지모토 겐지(가명) 씨가 다시 방북길에 나섰다. 잇따른 방북에 주요 외신들은 북한과 일본 사이의 메신저 역할론을 제기하고 있다. 31일 일본 교도통신 보도에 따르면 김정일 전 국방위원장의 요리사로 알려진 후지모토 씨가 평양으로 향했다. 후지모토는 이날 베이징(北京) 공항에서 탑승 절차를 진행하는...

2016-05-31 15:05
[김병준의 말] ‘상시 청문회’ 이게 이렇게 싸울 일인가?

‘칼’ 하나로 요리사가 바뀌고 요리가 달라질 일이면 걱정도 하지 않았겠다. 야당은, 또 국회는 싸울 시간이 있으면 스스로 무엇을 고쳐야 하는지를 고민해라. ‘칼’ 타령을 하기보다는 요리공부나 더 하라는 말이다. 대통령과 청와대 또한 할 일을 해라. 태산을 옮겨도 시원치 않을 상황에 그깟 일로 싸움판이나 열어서야 되겠나. 제발 지금의 경제적, 사회적 상황을...

2016-05-31 10:51
'냉장고를 부탁해' 샘킴, 베트남식 요리로 염정아 사로잡다 "신의 한 수는…"

또 그는 "아까 라이스페이퍼에 들어갈 채소들을 볶아서 기름지지 않을까 생각했는데 생각보다 담백하다. 전혀 느끼하지 않다. 정말 맛있다"고 평가했다. 오셰득 셰프는 샘킴의 요리를 맛본 후 "샘킴이 베트남 요리사가 된 것 같다. 아주 맛있게 먹었다"라고 말했다. 한편 JTBC '냉장고를 부탁해'는 월요일 오후 9시 30분에 방송된다.

2016-05-30 23:25
[W기획 도전하는 여성 ⑤] 안은금주 빅팜컴퍼니 대표

"부모님이 모두 요리사셨어요. 아버지는 중식 빼고는 거의 모든 요식업을 해 보셨죠. 이 업계에서만 40여년의 경력을 쌓았고 지금도 현업에 계세요. 아버지의 사랑이 가득 담긴 요리들을 즐겁게 먹었던 저는 제가 어려서부터 먹었던 것들이 남들도 다 먹는 것인 줄 알았지요. 칭찬으로 해주시던 문어초밥, 아플 때 해주시던 전골 요리는 누구나 먹을 수 있던 게 아니었던...

2016-05-19 10:43
[오늘의 이벤트&할인] 갤러리아백화점 겐조 카페 운영, NS홈쇼핑 순창 햇 참두릅 등

플라자 호텔, 나가무라 오너 셰프 갈라디너=더 플라자 호텔은 5월 7일 일식당 무라사키에서 두 번째 갈라디너를 선보일 예정이다. 일본 황실과 귀족들의 요리사로 6대째 일본 전통 가이세키 요리를 선보이는 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘나가무라’의 6대손 오너 셰프 모토카즈 나카무라(Motokazu Nakamura)의 미식의 향연이 펼쳐진다. 40명 한정(1인 50만원)으로 진행된다.

2016-04-28 16:02
타임 ‘영향력 100인’에 푸드트럭 대부 로이 최 선정

그는 2014년 개봉한 할리우드 영화 ‘아메리칸 셰프’의 영화 스토리 자문과 공동제작을 맡아 메뉴 선정과 요리과정을 감독하며 제작된 것으로 유명하다. 타임은 가벼운 음식 제공 차량을 몰고 다닌 로이 최가 재능 있는 많은 요리사에게 거액을 투자받지 않고도 성공할 수 있는 모델을 제시했다면서 ‘고기 트럭’은 소셜미디어를 마케팅의 도구로 활용하는...

2016-04-22 10:04
‘쿡가대표’ 중국팀 탓에 시청자들 뿔 났다…“비매너와 꼼수도 정도 껏이지”

중국팀의 요리사 베니는 초콜릿에 뜨거운 우유를 부어 그릇에 옮겨 담은 다음 아이스박스에 초콜릿을 얼리는 요리를 만들었다. 하지만 곧 어처구니 없는 광경이 펼쳐졌다. 아이스박스에 담은 ‘뜨거운 초콜릿’이 7분 만에 꽁꽁 언 상태가 된 것. 알고보니 미리 아이스박스에 ‘얼린 초콜릿’을 담아 놓고 새롭게 요리하는 척만 한 것이다. 이 방송을 본 시청자들은...

2016-04-21 12:50
[사전제작 열풍] CSI프리즌 브레이크… 사전 제작으로 작품성 ‘업’

특히 일관된 소재로 다양한 이야기를 전개하는 것이 특징인데 ‘고독한 미식가’ ‘일왕의 요리사’ ‘심야식당’ 등이 높은 시청률을 기록한 작품이다. 김진호 대중문화평론가는 “미드와 일드가 국내에서 사랑받을 수 있었던 이유는 오로지 작품의 질적 만족도 때문이다. 사전 제작 풍토가 양질의 드라마 제작에 기여했다고 볼 수 있다”며 “탄탄한 스토리와...

2016-04-08 11:07
벅스, 스마트스터디와 업무 제휴… 국내 최초 핑크퐁 음원 출시

‘나는야 요리사 공룡’, ‘공룡 ABC’ 등 34편의 뮤직비디오 역시 고화질 영상으로 감상 가능하다. 벅스 측은 “한국 최고의 유아동 콘텐츠 전문가가 만들어 전 세계에서 인정받는 핑크퐁 음원 및 영상을 선보이게 돼 기쁘다”며 “아이의 성격 발달은 물론 영어와 구구단과 같은 교육에도 큰 도움이 될 핑크퐁 콘텐츠를 고음질과 고화질로 벅스에서 만나길...

2016-04-06 15:24
[별들의 이야기-이병훈PD] 사극은 나의 인생

제가 연출한 사극을 보고 요리사로서 살아가는 것에 자부심을 느낀다는 여성, ‘사람을 남기는 것이 최대의 이윤’을 좌우명으로 삼았다는 사업가를 만날 수 있었지요. 또한, ‘대장금’을 본 루마니아 여고생이 한국 유학을 결심하고, ‘동이’를 시청한 일본 주부는 한국의 의상과 건축에 관한 공부를 시작했다는 편지를 받았지요. 이럴 때면 연출가로서의 길을 잘...

2016-04-04 09:34
[카드뉴스] '인천 양말 변태' 잡혔다… 여학생 양말에 집착, 왜?

그는 여학생들이 벗어준 양말을 코에 대고 냄새를 맡으며 성욕을 채웠다고 합니다. A씨는 최근 2년여간 100여명의 여학생을 상대로 '양말 변태'짓을 해 왔는데요. 그 동안에는 훈방조치로 풀려났으나 올 1월 여중생을 협박해 구속됐습니다. 이태원에서 요리사로 일하는 그는 과거 10년넘게 사귄 여자친구와 헤어진 뒤 여학생 양말에 집착하게 됐다고 밝혔습니다.

2016-03-29 13:55

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