이 사업은 외식업체가 현재의 경영상태에 대해 자가진단 할 수 있는 도구를 제공하고, 자가진단 결과 확인된 문제에 대한 분야별 현장컨설팅, 온라인 동영상 교육, 권역별 온·오프라인 집합교육 등을 지원한다.
프랜차이즈를 제외한 일반음식점과 휴게음식점이 대상으로 경영상태 자가진단 및 온라인 동영상 교육 수강은 무료로, 현장 컨설팅 비용은 정부가 80%를...
이에 식품·외식업계는 최근 고병원성 AI 확산 상황을 예의주시하고 있다. 일단 2016~2017년 최악의 AI를 겪었던 만큼 수급지 다양화와 대체 메뉴를 개발하며 대응할 채비를 마쳤다.
치킨프랜차이즈 관계자는 “도계 업체를 전국 여러 지역에 두고 있어, 당장 닭고기 수급에는 차질이 없을 것”이라면서도 “연말은 (치킨) 수요가 증가하는 터라 상황을...
씨앤디그룹은 외식산업 부문에서 해외 현지 소비자에 대한 이해를 바탕으로 ‘K푸드’의 가치 해외 시장에 전달한 공로를 인정받아 서비스 혁신 부문 대상을 수상했다. 씨앤디그룹은 국내 중소기업들의 수출 판로 확대와 현지 시장에 대한 이해도를 높이는 일을 하고 있다. 대표적으로 무한리필 떡볶이 프랜차이즈로 알려진 ‘두끼(Dookki)’로 해외 진출에 성공했다....
현재 3개 브랜드 20개 매장을 운영하고 있으며, 한국 프랜차이즈를 태국에 소개하는 등 외식 프랜차이즈에 대한 경험과 경쟁력을 갖추고 있다.
bhc치킨은 이번 협약을 통해 내년 1분기 내 방콕 시내 주요 상권에 1호점 오픈을 시작으로 태국 진출 사업을 본격화할 예정이다. 특히 성공적인 시장 안착과 함께 자국 내 프랜차이즈 사업을 전개해 태국 전역에 출점한다는...
투자유치를 성공적으로 완료한 배경에는 CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 프랜차이즈 뚜레쥬르가 글로벌 시장에서 빠르게 확장하고 빕스 등의 외식 브랜드들도 실적이 개선되고 있기 때문이다. 특히 북미 시장에서는 2018년 흑자 전환에 성공한 이후 지난해까지 5년 연속 흑자를 기록하고 있다. 지난해 매출액은 764억 원으로 2021년 대비 50% 이상 증가했고, 올...
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 최근 말레이시아 조호르(Johor)주 무아르(Muar)에 ‘무아르점’을 오픈했다고 13일 밝혔다.
매장이 위치한 무아르는 말레이시아 최남단에 있는 대표 무역 중심지 조호르주 내에서 네번째로 큰 도시다. 역사와 유산을 품은 왕실 문화 도시이자 말레이시아를 가구 수출 강국으로 이끈 가구 산업 중심지로도 손꼽힌다.
BBQ...
연말을 맞아 외식 프랜차이즈·식품업계가 사회공헌 활동을 통해 이웃에 따뜻한 마음을 전하고 있다. 자사 식품 또는 판매 수익금 일부를 기부하는 방식으로 봉사를 펼치고 있다.
9일 식품업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 최근 ‘치킨대학 착한기부’를 통해 대한적십자 광주봉사회, 다사랑요양원, 장애인복지시설 승가원 등에 10차례에 걸쳐...
무알코올 제품ㆍ소량 첨가에도 ‘성인 인증’ 필수, 안내문도
높아진 위스키 인기에 외식 프랜차이즈들이 앞다퉈 협업 메뉴를 선보이고 있다. MZ세대가 적극적으로 위스키를 즐기는 만큼 이들을 공략하는 전략 메뉴로 키울 기세다. 일각에선 커피와 버거를 주로 파는 기업이 급기야 위스키까지 내세운 것에 우려의 목소리도 나온다. 각 업체는 이를 불식하기 위해...
포스뱅크는 내부 맨파워와 생산 역량을 통해 우수한 포스와 키오스크 제품을 제조하고, 국내외 유명 대형마트, 편의점과 같은 리테일 업종과 식당, 카페 등 프랜차이즈외식업계에 폭넓게 판매하고 있다. 또 미주, 유럽, 아시아, 중동, 아프리카 등 전 세계 80개국 200여 개 거래선에 글로벌 네트워크를 구축했다.
포스뱅크의 지난해 매출액과 영업이익...
공사 기간의 단축과 대량 생산으로 인한 공사비 절감 효과를 기대할 수 있다.
특히 해체 후 재설치를 통한 이동성이 뛰어나 프랜차이즈 매장 적용 시, 신속한 매장 신•이축 대응에 용이하다는 장점이 있다.
롯데GRS 관계자는 “개발된 모듈러 건축 기술을 바탕으로 D/T 매장에 적용해 점진적으로 확대할 계획”이라고 말했다.
주요 공급사는 외식 프랜차이즈, 식품사, 커머스 업계 등이다. 올해 750여 개 사를 확보했고, 누적 거래처는 1만여 개에 달한다.
10여 년 이상 축산 B2B 분야에서 쌓은 거래 데이터를 바탕으로 원육의 안정적인 수급 환경을 구축하고 이익을 극대화해 지난해 매출액 1000억 원을 돌파했다. 올해 상반기에는 영업이익률 5%를 달성했다.
푸디버스의 가장 큰 목표는...
식품ㆍ외식업계는 뜨끈한 국물 요리를 주메뉴로 내세워 겨울철 고객 입맛 사냥에 나섰다. 우동 등 면 요리부터 간편식까지 다양한 형태의 국물 요리를 즐기는 소비자들을 공략하기 위한 신메뉴를 속속 선보이고 있다.
25일 업계에 따르면, 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드는 지난 11일 일본 규슈 지역을 대표하는 명물 메뉴로 닭고기와 구운 대파를 우려낸 깊은 국물과...
코로나 이후 눈에 띄게 매장 수를 늘린 BBQ는 올해 8월 미국 외식 전문지인 '네이션스 레스토랑 뉴스(Nation’s Restaurant News)'가 선정한 미국에서 가장 빨리 성장한 외식 브랜드 7위에 오르기도 했다. 한국 브랜드로는 유일하게 3년 연속 10위 안에 오른 성과다.
뿐만 아니라 최근 미국 프랜차이즈 전문 매체 '프랜차이즈 타임스'가 선정한 '프랜차이즈 톱 400'에도...
특히 이번 수출상담회에 처음으로 참여한 외식 가맹(프랜차이즈) 분야의 경우, 바비큐·돈가스 외식기업 등이 현지 진출을 위해 미국, 중국 수입업체와 업무협약을 체결했다.
현장을 찾은 정황근 농식품부 장관은 "이번 행사는 우리 수출기업이 해외 바이어를 한자리에서 만날 수 있는 좋은 기회"며 "농식품 수출확대를 위하여 수출상담회 외에도...
만두ㆍ라면ㆍ김치 등 판매량 증가세치킨ㆍ베이커리 프랜차이즈 매장 오픈 잇달아
한미동맹 70주년을 맞은 올해 K푸드(한국식품)가 유독 미국 시장에서 눈에 띄는 성과를 내고 있다. 6·25전쟁 이후 한국은 미국으로부터 소시지, 통조림 등을 원조받는 국가였는데, 반세기를 넘기며 K푸드의 위상이 180도 바뀐 것이다. 미국을 필두로 해외 수출이 순항하면서...
한편 국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹이 지난달 16일부터 2주간 진행한 2023년 하반기 신입사원 공개채용에 지원자가 2500명 이상 몰렸다고 밝혔다. 올해 초 윤홍근 회장의 신(新)인재경영 선언 일환으로, 대졸 초임 연봉 파격 인상 발표 직후 실시한 상반기 공채 당시 지원자와 비슷한 규모다. 이번 하반기 공채는 △운영 △점포개발(영업) △마케팅...
커피 전문점이 이처럼 우후죽순 생기는 것은 다른 프랜차이즈 업종에 비해 가맹비가 비교적 적게 들고 진입 장벽 또한 낮기 때문으로 보인다.
대출 전문 빅데이터 핀테크 기업 핀다가 8월 공개한 '2023 상반기 자영업 창업 보고서'에 따르면 14개 외식 업종 중 카페 창업 예상 평균 비용은 1억2394만 원으로 12위였다. 카페보다 순위가 낮은 외식 업종은...