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  • 중기부 손잡은 시중은행, 소상공인 지원 늘린다
    중기부 손잡은 시중은행, 소상공인 지원 늘린다
    우리은행은 소상공인 창업 및 금융상담 종합지원센터 4개(5개 → 9개)를 확대할 예정이다. 하나은행은 중소·소상공인 경영안정자금의 한도를 기존 4000억 원에서 최대 1조 원 규모까지 확대할 계획이다. 중기부에 따르면 금융권 자상한 기업들은 지난 2월에 이미 약속한 코로나19 피해 중소·소상공인을 위해 마련했던 지원방안들에 대해서도 계획대로 차질없이...
    2020-04-09 13:30
  • [종합2보] 신용카드 소득공제율 최대 5배↑…기업 금융지원도 추가 확대
    [종합2보] 신용카드 소득공제율 최대 5배↑…기업 금융지원도 추가 확대
    홍 부총리는 “사회적 거리두기로 인해서 외식업체나 공연업체, 여행업계가 어려움을 겪고 있다”며 “소비가 절벽을 맞은 상황에서 이 같은 소비 보완 방안이 그 갭을 조금이라도 메워줄 수 있을 것이라고 생각한다”고 말했다. ◇공공구매 3조3000억 원으로 소비 마중물 = 더불어 정부는 선결제·선구매를 통해 공공구매를 소비의 마중물로 활용한다. 먼저 외식...
    2020-04-08 15:53
  • 배민, 지난해 매출액 5000억 돌파…4년만에 영업적자 적환
    배민, 지난해 매출액 5000억 돌파…4년만에 영업적자 적환
    2016년 25억 원 영업이익을 내며 창업 후 6년 만에 흑자 전환에 성공한 우아한형제들은 이후 3년 연속 흑자 기조를 유지해왔으나 4년 만에 적자로 돌아섰다. 우아한형제들은 “국내 음식 배달 시장의 경쟁이 치열해지면서 광고·마케팅 비용이 증가하고, 라이더 프로모션 비용 등 지출이 고루 늘어난 결과”라고 설명했다. 김범준 우아한형제들 대표는...
    2020-03-20 10:50
  • 배민아카데미, 식당 사장님 무료 컨설팅 프로그램 오픈
    관련 애로 사항을 전문가의 도움을 받아 수월하게 해결하셔서 본업에 더 집중하실 수 있기 바란다”고 말했다. 배민아카데미는 우아한형제들이 2014년부터 외식업 자영업자들의 성장과 성공을 지원하기 위해 외식업 자영업자 및 예비 창업자를 대상으로 운영하는 무료 교육 지원 기관이다. 현재까지 총 350회 이상의 강의가 진행됐으며, 약 2만 여명이 교육에 참여했다.
    2020-03-13 10:15
  • 아워홈과 '남매 갈등' 캘리스코, 사촌과 협업 통해 해외 진출
    아워홈과 '남매 갈등' 캘리스코, 사촌과 협업 통해 해외 진출
    캘리스코는 아워홈의 외식사업부가 분사한 기업으로 현재 아워홈의 관계사다. 아워홈 부사장을 지낸 구지은 씨가 대표를 맡고 있다. 구 대표는 구인회 LG그룹 창업주의 셋째 아들이자 아워홈 창업주인 구자학 회장의 셋째 딸이다. 아워홈 구본성 부회장과는 남매 사이다. 캘리스코는 5일 서울시 성동구 신세계푸드 본사 대회의실에서 신세계푸드와 식자재 공급 및 제품...
    2020-03-09 14:07
  • 자영업 한파 속 배달ㆍ공유주방 외식업은 ‘코로나 특수’
    자영업 한파 속 배달ㆍ공유주방 외식업은 ‘코로나 특수’
    코로나19 확산에 자영업자들이 직격탄을 맞은 가운데 공유주방은 외식업 자영업자들의 새로운 돌파구로 주목받고 있다. 공유주방은 설비를 갖춘 주방을 만들어 놓고, 원하는 시간만큼 임대하는 사업을 뜻한다. 자영업 창업자들은 공유주방을 이용해 임대료나 설비에 들어가는 비용을 줄일 수 있다. 국내 1위 공유주방 서비스 ‘위쿡’은 배달형 공유주방...
    2020-03-05 17:00
  • [상보] 한은 금통위 코로나19 피해업체 지원위해 금융중개지원대출 5조원 증액
    관광, 외식, 유통 등 서비스업을 영위하는 중소기업과 중국으로부터 원자재·부품 조달 및 대중국 수출 애로 등으로 어려움을 겪는 중소 제조업체다. 이중 4조원은 지방소재 중소기업에 지원하되 특히 피해가 큰 대구·경북 지역에 집중 지원키로 했다. 아울러 기존 중소기업대출안정화 프로그램 여유자금 1조원을 활용해 성장동력과 고용확충에 기여할 수 있는 창업...
    2020-02-27 10:02
  • 티바두마리치킨, 배달 수요 증가에 올해 신규 가맹점 벌써 20개 오픈
    티바두마리치킨, 배달 수요 증가에 올해 신규 가맹점 벌써 20개 오픈
    반면 배달 외식업 시장은 높은 인기를 끌면서 그 중에서도 치킨창업이 꾸준히 증가 추세를 보이고 있다. 치킨 소자본 창업 대표 브랜드인 티바두마리치킨은 배달수요 증가로 올 들어서만 신규 오픈한 가맹점이 20여개를 넘어섰다고 24일 밝혔다. 올해로 창립 20주년을 맞는 티바두마리치킨은 거품없는 창업비용을 앞세워 창업 비수기기에도 꾸준한 가맹점 오픈이...
    2020-02-24 11:24
  • 예비창업자들이 가맹본부 선택 시 가장 중시하는 것은?
    예비창업자들이 가맹본부 선택 시 가장 중시하는 것은?
    반찬가게 및 외식분야 운영 경험이 없는 초보자도 쉽게 요리할 수 있도록 체계적인 교육시스템과 표준화된 레시피를 제공하는 브랜드다. 이를 통해 초보창업자들은 전문적인 창업이 가능할 뿐 아니라 오픈 후에도 본사의 지원을 지속적으로 받을 수 있다. 창업보상환불제를 운영해 오픈 후 매출 부진매장에 대한 단계별로 지원도 해준다. 창업 후 지속적인 적자 발생...
    2020-02-24 10:53
  • ‘지하철 내 최초’ 청년창업공간 중앙대 흑석역에 문 연다
    ‘지하철 내 최초’ 청년창업공간 중앙대 흑석역에 문 연다
    흑석 캠퍼스타운은 이번 시범운영 2개 거점 이외에, 최근 청년들에게 인기를 얻고 있는 외식 창업 활성화를 위해 장진우 셰프의 ‘흑석 시장 공유주방’과 ‘노량진 고시생 청년창업 프로그램’, 지역공동체(하숙촌)와 연계한 ‘창업교육’ 및 지역창업 현안을 함께 해결하기 위한 ‘지역연계 수업’ 등 지역 맞춤 프로그램 등을 준비하고 있다. 김의승 서울시...
    2020-02-20 11:15
  • 이베이코리아 “‘메이크샵’에서도 ‘스마일페이’로 결제하세요”
    이베이코리아 “‘메이크샵’에서도 ‘스마일페이’로 결제하세요”
    ‘메이크샵’은 온라인 쇼핑몰 창업에 필요한 국내외 쇼핑몰 구축과 운영, 배송, 오픈마켓 연동 및 마케팅, 해외진출 지원 서비스 등을 제공하는 전자상거래 구축플랫폼이다. 스마일페이는 앞서 종합 전자상거래 솔루션사인 ‘카페24’, ‘아임포트’ 등과 제휴를 체결해왔으며, 메이크샵에서도 서비스를 오픈하며 입지를 다지게 됐다. 이번 제휴로 메이크샵을...
    2020-02-13 08:51
  • 미스터피자, 30주년 맞아 가맹점 확대 나선다
    미스터피자, 30주년 맞아 가맹점 확대 나선다
    미스터피자 황응진 개발담당이사는 “급변하는 외식 시장에서 성공적인 창업을 위해서는 오랜 기간 현장 경험을 쌓아온 장수 브랜드를 선택하는 것이 유리”하다며 “미스터피자는 30여년 간 쌓아온 매장 운영 노하우 및 가맹점 토털 컨설팅 기법을 바탕으로 예비 가족점주들을 위한 최고의 창업 파트너로 거듭날 것”이라고 말했다.
    2020-02-11 15:11
  • 이유있는주방, 외식업 예비 경영자들을 위한 '청년키움식당 1기' 모집
    이유있는주방, 외식업 예비 경영자들을 위한 '청년키움식당 1기' 모집
    이번 사업은 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관하고 이유있는주방이 시행하는 '2020 외식창업 인큐베이팅 사업'의 일환이다. 창업 아이디어를 가진 청년들에게 주방시설 등 외식업 설비가 갖춰진 사업장에서 임차료 부담없이 창업을 기획하고 매장을 운영할 기회를 제공한다. 이유있는주방에서는 외식업, 마케팅, 회계 등 창업에 필요한 전문가들로...
    2020-02-05 09:49
  • 일차돌 "가성비ㆍ가심비에 가잼비까지 잡는 창업 아이템 어때요"
    일차돌 "가성비ㆍ가심비에 가잼비까지 잡는 창업 아이템 어때요"
    지난해에 이어 2020년에도 외식 트렌드의 키워드 중 하나는 가성비와 가심비다. 여기에 가격 대비 재미를 추구하는 가잼비도 많은 이들의 주목을 받고 있다. 안정훈 진창업컨설턴트 대표는 “가격대비 품질과 마음의 만족을 추구하는 소비형태는 경기침체로 인한 소비자들의 소비심리를 반영한 것”이라며 “창업 아이템 역시 가성비와 가심비를 제공하는 브랜드가 예비...
    2020-01-30 15:25
  • 창업전문가가 꼽은 외식창업 키워드는 '나홀로족ㆍ감성마케팅ㆍ무인'
    창업전문가가 꼽은 외식창업 키워드는 '나홀로족ㆍ감성마케팅ㆍ무인'
    안정훈 진창업컨설턴트 대표는 “감성마케팅은 외식창업시장의 오랜 키워드”라며 “최근에는 인테리어를 독특하게 꾸며 분위기 있는 공간을 구축하는 것에서 벗어나 음악과 소품, 메뉴에도 확대되고 있다”고 조언했다. 콩나물과 돼지고기의 신선한 조합을 내세운 콩불은 10여년 동안 가심비를 내세워 젊은층의 감성마케팅 공략에 성공한 브랜드다. 장점은 저렴한...
    2020-01-23 10:08
  • BBQ 윤홍근 회장, 10년만에 신규 가맹점 수료식 참석한 이유는?
    BBQ 윤홍근 회장, 10년만에 신규 가맹점 수료식 참석한 이유는?
    이날 윤회장은 축하인사말을 통해 “사명을 제너시스(Genesis)라고 명명한 것은 세상에서 가장 맛있는 치킨으로 치킨외식문화의 신기원을 이루자는 의지를 담은 것” 이라며 “우리나라는 물론 전세계 70억 인구가 ‘잘 먹고 잘살게 하겠다’는 신념으로 창업했다”고 설명했다. 이어 윤회장은 “’가맹점이 살아야 본사가 산다’라는 경영 철학과 같이 패밀리...
    2020-01-20 17:37
  • 이유있는주방, 농림부ㆍaT 주관 '외식창업 인큐베이팅' 사업시행자로 선정
    이유있는주방, 농림부ㆍaT 주관 '외식창업 인큐베이팅' 사업시행자로 선정
    배달전문 공유주방 이유있는주방은 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관한 ‘2020년도 외식창업 인큐베이팅’ 사업 시행자로 선정됐다고 9일 밝혔다. ‘외식창업 인큐베이팅’은 외식창업을 희망하는 청년들을 대상으로 사업 운영 기회 제공, 컨설팅 및 교육을 지원함으로써 실질적인 창업 성공 가능성을 높이기 위한 사업이다. 사업 시행자는 사업...
    2020-01-09 15:05
  • 이랜드그룹, 30대 상무 승진 등 파격 인사…"세대교체ㆍ여성이 키워드"
    이랜드그룹, 30대 상무 승진 등 파격 인사…"세대교체ㆍ여성이 키워드"
    그룹의 호텔과 리조트 사업을 담당하는 이랜드파크 윤성대 대표는 올해 만 38세로 이랜드파크의 CFO로 근무하면서, 안정적인 재무구조를 확립하고 외식 부문의 분할을 위한 1000억원의 자금 유치 등 성과를 인정받아 대표에 발탁되고, 이번 승진을 통해 임원진에 합류했다. 올해 이랜드파크에서 외식부문을 따로 분리해 설립한 이랜드이츠의 김완식 대표는 올해 만...
    2020-01-02 11:23
  • [글로벌 K-브랜드] ①K푸드, 글로벌 식탁메뉴 바꾼다…베트남 치킨사랑에 ‘치킨메뉴’ 확 늘린 롯데리아
    [글로벌 K-브랜드] ①K푸드, 글로벌 식탁메뉴 바꾼다…베트남 치킨사랑에 ‘치킨메뉴’ 확 늘린 롯데리아
    오토바이를 타고 맛있는 식당을 찾아 다니며 외식에 돈을 아끼지 않는다. 월 30만 원을 벌면서 2000원짜리 음료를 아무렇지 않게 사 마신다. 두끼 떡볶이에서 영업, 메뉴 개발 등을 배워 창업을 위한 경험을 쌓고 싶다”고 말했다. 베트남에선 한국 술도 인기다. 2016년 베트남 현지 법인을 세운 하이트진로는 베트남에만 출시하는 제품 현지화 및 공격적인 유통망 확장...
    2020-01-01 06:00
  • 2019년 외식창업시장 결산, 살아남기 위한 전쟁
    2019년 외식창업시장 결산, 살아남기 위한 전쟁
    1년 내 회수를 목표로 실속 창업을 제시해 왔다”라며 “원재료비 절감으로 상대적 마진율을 높이고, 전문 주방인력을 없애 인건비 부담을 줄였다”라고 전했다. 콩불은 아삭하고 구수한 맛을 내는 의성 흑마늘 추출물을 먹고 자란 콩나물에 돼지고기의 앞다리살을 얇게 슬라이스한 메뉴를 제공하면서 10년 넘게 레드오션 외식창업시장에서 안정성을 인정받고 있다.
    2019-12-27 14:55
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