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  • “반려동물 양육은 ‘T멤버십’에서”…SKT, 펫케어 서비스 확대
    “반려동물 양육은 ‘T멤버십’에서”…SKT, 펫케어 서비스 확대
    지금까지 T멤버십은 편의점이나 베이커리∙영화관람∙외식 등 일상생활에 맞춰져 있었다. 하지만 국내 반려인이 1500만 명을 넘어서는 등 증가함에 따라 혜택 분야를 반려동물 케어로 본격 확대하게 됐다. T멤버십에 추가된 반려동물 관련 제휴사는 △양육정보(멍냥보감) △사료∙간식(국개대표) △여행∙산책(반려생활, 피리부는 강아지) △펫택시(그랫...
    2023-04-25 10:16
  • 외식물가 오르자 외식업계 압박나선 정부
    외식물가 오르자 외식업계 압박나선 정부
    농식품부, 외식업체 불러 ‘물가안정 간담회’원자재 등 비용 부담 커진 탓인데…난처한 외식업계 외식 물가가 가파르게 상승하자 정부가 외식 물가를 안정화하기 위해 외식업계를 압박하고 나섰다. 전 세계적인 인플레이션에 따른 원·부자재, 인건비 상승으로 외식업계 역시 부담이 커진 상황인데 외식 가격 인상 흐름이 주춤할지 주목된다. 21일 외식업계에...
    2023-04-21 16:59
  • 배달 수요 뚝뚝…라이더·이용자 잡기 나선 쿠팡이츠
    배달 수요 뚝뚝…라이더·이용자 잡기 나선 쿠팡이츠
    적정 배달료로는 2000원을 선택한 응답자가 68.6%로 가장 많았다. 다만 소비자가 부담하는 배달료는 3000원(38.2%)이 가장 많은 것으로 조사됐다. 소비자 김 모(32) 씨는 “배달료 상승과 함께 최근 외식 물가까지 가파르게 오르면서 음식을 시켜 먹는 게 비용적으로 큰 부담”이라면서 “배달 대신 직접 가서 포장해오거나 아니면 식당에서 먹는 편”이라고 말했다.
    2023-04-16 16:00
  • 꺾이지 않는 개인 서비스 물가...고물가 장기화 우려
    꺾이지 않는 개인 서비스 물가...고물가 장기화 우려
    지난달 서민들의 피부에 와닿는 외식 등 개인 서비스 물가 상승률(전년대비)이 5% 후반대를 이어가면서 전체 소비자물가 상승률을 웃도는 현상이 지속되고 있다. 한번 오르면 쉽게 내려가지 않는 개인 서비스 물가가 좀처럼 하향세를 보이지 않는다면 고물가 기조가 장기화될 것이란 우려가 나온다. 8일 통계청에 따르면 지난달 개인 서비스 물가는 전년대비 5.8...
    2023-04-08 07:00
  • 본사 유통마진 부담 가장 큰 프랜차이즈는 '피자집'...1년에 3200만 원
    본사 유통마진 부담 가장 큰 프랜차이즈는 '피자집'...1년에 3200만 원
    공정거래위원회가 27일 발표한 '2022년 가맹사업 현황'에 따르면 2021년 말 기준 외식업종 가맹본부의 가맹점 평균 차액가맹금 지급금액은 연간 1700만 원으로 나타났다. 차액가맹금이란 가맹본부에서 가맹점주에 물품이나 원자재를 공급하면서 가맹본부가 얻는 일종의 유통 마진(구매 비용에서 공급 원가를 뺀 차익)을 말한다. 가맹본부는 가맹점주의...
    2023-03-27 12:00
  • 교촌이 쏘아올린 치킨 ‘가격 인상’…bhc·BBQ는? “관망 중”
    교촌이 쏘아올린 치킨 ‘가격 인상’…bhc·BBQ는? “관망 중”
    임차료 및 인건비, 각종 수수료 등 운영 비용 상승에 최근 원자재 가격까지 크게 오르며 가맹점 영업환경에 대한 개선이 절실하게 필요했다는 판단이다. 특히 교촌은 특유의 맛과 품질을 유지하기 위해 조각마다 붓으로 소스를 바르는 등 까다로운 조리과정으로 소요되는 인건비가 더 높은 것으로 알려져 있다. 교촌에프앤비관계자는 “누적된 비용 상승...
    2023-03-24 14:08
  • 비빔밥 1만원·빅맥 5200원…계속되는 런치플레이션
    비빔밥 1만원·빅맥 5200원…계속되는 런치플레이션
    외식업계 관계자는 “식품업체들이 정부의 압박에 당분간 가격 인상에 나서기는 어렵다고하니 원재료를 구입해 쓰는 입장에서는 다행”이라면서도 “외식업은 원재료값 외에도 인건비나 전기료 등의 비용 부담 높아지면서 가맹점주들이 먼저 가격 인상을 제안할 정도로 결이 다르지만, 그래도 정부의 고물가 잡기에 한동안 (가격 인상을) 자제하지 않을까...
    2023-03-06 16:00
  • [기자수첩] ‘가격’ 인상하더니 ‘스타마케팅’
    [기자수첩] ‘가격’ 인상하더니 ‘스타마케팅’
    지독한 불경기가 전망되는 2023년에 맞서 식품·외식업체들은 주요 전략으로 ‘스타마케팅’을 찜한 모습이다. 잘 고른 모델은 회사도 먹여 살릴 정도로 중요한 전략이라지만, 문제는 ‘타이밍’이다. 불과 수개월 전 해당 업체는 치솟는 원재료 값과 물류비 등 원가와 비용 증가를 이유로 가격 인상에 나선다고 하소연했지 않았던가. 오얏나무 아래서 갓끈 고쳐매지...
    2023-03-06 06:00
  • 알바생 10명 중 7명 “최저임금 인상에도 소득 변화 체감 못한다”
    알바생 10명 중 7명 “최저임금 인상에도 소득 변화 체감 못한다”
    특히 부담을 느끼는 비용으로는 외식, 배달 음식, 식재료 등 ‘식비(55.7%, 복수응답)’와 월세‧전세 이자‧공과금 등 ‘주거비(42.6%)’가 가장 많았다. 이어 교통‧통신비(34.2%), 문화‧여가비(31.7%), 교육비(24.2%), 의류‧미용 등 품위유지비(21.6%), 의료비(8.6%) 순으로 나타났다. 지출 부담을 느끼는 알바생 10명 중 9명(93.9%)은 부담 해소를 위한 별도의 노력을...
    2023-02-24 10:46
  • "쓸 돈이 없다"…공공요금·이자 쌍폭탄에 말라가는 지갑
    "쓸 돈이 없다"…공공요금·이자 쌍폭탄에 말라가는 지갑
    고금리에 이자 비용도 크게 늘어나면서 가계의 흑자액은 2개 분기 연속으로 감소했다. 통계청은 23일 발표한 '2022년 4분기 가계동향조사' 결과에서 지난해 4분기 가구당 월평균 소득이 483만4000원으로 전년 같은 분기(464만2000원)보다 19만2000원(4.1%) 늘어났다고 밝혔다. 총소득은 2021년 3분기부터 6개 분기 연속으로 증가세를 이어갔다. 소득 유형별로 보면 전체...
    2023-02-23 12:00
  • 물가 안정 앞서는 '착한가격업소'…전국 6000곳 52억 원 지원
    물가 안정 앞서는 '착한가격업소'…전국 6000곳 52억 원 지원
    외식업, 이미용업, 세탁업 등 착한가격업소는 지난해 말 기준 6146곳이 있다. 착한가격업소로 지정된 업소에는 지자체 지원 조례 등을 근거로 상·하수도 요금 감면 등 세제 혜택과 쓰레기봉투, 주방세제, 고무장갑 등 각종 필요한 물품이 지급된다. 특히 올해는 국비도 처음으로 지원한다. 그동안 지자체 조례 등 자체적으로 지원을 했고, 올해는 15억 원의 국비가...
    2023-02-14 14:45
  • “CJ제일제당, 곡물가 하락·4분기 실적 전망치 24% 밑돌아…목표주가 6% 하향 조정”
    “CJ제일제당, 곡물가 하락·4분기 실적 전망치 24% 밑돌아…목표주가 6% 하향 조정”
    이어 "4Q21 일회성 비용 지급으로 전반적으로 증익 폭이 클 것으로 예상했으나, 원가 부담과 기저 부담을 피할 수 없었다"라며 "식품 영업이익은 24% 증가했으나, 바이오는 고수익성 스페셜티 제품 성장에도 불구하고 업황 부진과 원가 부담으로 영업이익은 4% 증가하는 데 그쳤고, 생물자원은 원가 부담으로 적자 전환했다"고 짚었다....
    2023-02-14 08:13
  • “비비고 밀고, 바이오 끌고” CJ제일제당, 작년 매출 18.8조로 전년比 19.3%↑
    “비비고 밀고, 바이오 끌고” CJ제일제당, 작년 매출 18.8조로 전년比 19.3%↑
    소비 트렌드 변화에 맞춰 외식 수준의 높은 품질과 가성비를 갖춘 제품을 지속 선보였고, 온라인·B2B·편의점 등 성장 채널의 유통 비중을 확대했다. 아울러 전 가치사슬(V/C)에 걸친 비용 감축 노력으로 전방위적인 비용 및 원가 상승에 대응했다. 아미노산과 조미소재 등 그린바이오가 주력인 바이오사업 부문 매출은 4조8540억 원(30.1%)으로 4조 원을...
    2023-02-13 16:22
  • '남양유업 매각' 한앤코, 2심도 홍원식에 승소…"계약대로 지분 넘겨야"
    '남양유업 매각' 한앤코, 2심도 홍원식에 승소…"계약대로 지분 넘겨야"
    기각하고 비용은 피고가 부담한다"고 밝혔다. 홍 회장 일가는 2021년 5월 27일 한앤코에 남양유업 지분 53.08%를 3107억여 원에 매각하는 주식 매매 계약을 체결했다. 하지만 홍 회장 측은 같은 해 9월 1일 계약 해지를 통보했다. 한앤코가 주식매매 계약에서 외식사업부 매각을 제외하고, 오너일가에 대한 예우 등 선행조건을 이행하지 않았다는 이유에서다....
    2023-02-09 14:44
  • 무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    점심 한끼 식사 비용 1만 원 시대가 열렸다. 치솟는 외식비에 값싼 한끼를 찾는 이들이 늘면서 GS25는 6년 만에 ‘김혜자 도시락’ 꺼내들었고, 롯데리아는 무려 7년 만에 ‘밥버거’를 재출시하며 고객몰이에 나섰다. ◇점심값 1만 원 시대…서울지역 평균 식대 1.2만원에 육박 8일 푸드테크 기업 식권 ‘식신e식권’에 따르면 작년 4분기 평균 식대 결제...
    2023-02-08 16:36
  • 식중독 발생 시 모든 학교에 전파…정부, 조기경보시스템 고도화
    식중독 발생 시 모든 학교에 전파…정부, 조기경보시스템 고도화
    또한, 식중독 예방수칙의 실천 환경을 조성하기 위해 한국외식업중앙회 등 민간단체와 함께 음식점 영업자 등을 대상으로 교육․홍보를 지속 추진하기로 했다. 배달 음식 증가 등 소비문화 변화에 맞춰 음식점의 위생관리 수준을 높이고 식중독으로부터 안전한 외식문화 환경을 조성하기 위해 음식점 위생등급제 활성화를 위한 기술지원, 교육․홍보 등도 진행할...
    2023-02-01 13:26
  • GS리테일, 편의점·슈퍼마켓 수익성 개선 기대
    GS리테일, 편의점·슈퍼마켓 수익성 개선 기대
    오 연구원은 “2023년 GS리테일의 실적 개선 폭은 유통업종 내 두드러질 것으로 전망한다”며 “편의점의 외식 수요 흡수와 더불어 개발용역비 등 비용 절감이 예상되고, 슈퍼마켓 또한 가맹점 위주의 안정적인 수익 구조와 함께 내식 수요 증가 수혜가 긍정적이다”라고 분석했다. 이어 “이커머스를 비롯해 그동안 부진했던 신사업 부문은 수익성 집중으로...
    2023-01-26 08:09
  • [피플]“불경기에 강하다” 백종원 더본코리아의 무한확장
    [피플]“불경기에 강하다” 백종원 더본코리아의 무한확장
    본사가 비용을 부담하는 가맹점 지원과 할인 정책도 2020년 초부터 실시 중이다. ‘백종원’이 상생과 가성비 프랜차이즈의 대명사로 굳어지며 더본코리아는 외식창업을 준비하는 이들이 고려하는 브랜드 1순위가 됐다. 예비창업자들의 출점 요청이 이어져 커피전문점 빽다방 매장은 2019년 621개에서 코로나19가 한창이던 2021년 975개로, 같은 기간 홍콩반점0410...
    2023-01-25 18:00
  • 끼니 걱정 ‘뚝’…트레이더스 홀세일 클럽, 푸드 페스티벌 진행
    끼니 걱정 ‘뚝’…트레이더스 홀세일 클럽, 푸드 페스티벌 진행
    통계청에 따르면 2022년 외식 물가는 7.7% 상승을 기록했다. 이는 1992년 이후 30년 만에 가장 높은 수치다. 인건비 증가 등으로 인한 배달비용까지 상승하면서, 많은 고객들이 집에서 요리해 끼니를 챙기는 이른바 ‘홈쿡’족으로 돌아섰다. 현재 초, 중, 고등학교 방학 기간으로 ‘돌밥돌밥(돌아서면 밥하고, 돌아서면 밥하고)‘을 넘어 ’돌간돌간...
    2023-01-24 09:06
  • 외환위기 이후 가장 높은 물가…적당한 세뱃돈은 얼마?
    외환위기 이후 가장 높은 물가…적당한 세뱃돈은 얼마?
    인크루트가 최근 828명을 대상으로 실시한 설문조사에 따르면, 응답자의 12.8%는 명절 비용 지출이 '매우 부담된다'고 밝혔고, 34.2%는 '약간 부담된다'고 응답했다. 이번 설 기준 예상 지출은 가족 용돈 평균 38만 원, 외식 21만 원, 교통 13만 원, 차례 준비 비용 평균 25만 원, 선물 비용 40만 원 등으로 예상됐다.
    2023-01-22 07:00
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