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외식업계 “튀어야 살죠”

치킨프랜차이즈 기발한치킨은 최근 용산점을 새롭게 오픈하며 찾아가는 마케팅을 선보였다. 기존의 길거리 홍보, 전단지 배포 등의 판에 박힌 형식에서 탈피해서 화제다. 기발한 치킨 홍보 연예인 트로트 가수 문보라씨가 서빙 및 주문받기 등의 찾아가는 마케팅을 통해 신규 오픈점을 적극 알렸기 때문이다. 기발한치킨은 홍보 연예인이나 스포츠 선수를 통해...

2010-11-03 15:45
홈치킨, '2010 프랜차이즈 서울 창업박람회'참가

프리미엄 웰빙 치킨 브랜드 '홈치킨'은 '2010 프랜차이즈 서울 Fall' 에 참가한다고 25일 밝혔다. 최근 엔터테인먼트 기업 ㈜iHQ와의 마케팅 제휴를 맺은 홈치킨은 예비 창업자들에게 성공 창업을 위한 컨설팅을 제공하고 계약한 점주들에게는 박재범, 전지현, 장혁, 한예슬 등 싸이더스 소속 연예인들을 활용한 1000만원 상당의 이벤트를 제공할 예정이라고...

2010-08-25 15:58
'시간은 돈' 스피드로 승부해라

도시락 전문 프랜차이즈 '한솥도시락'은 주문 후 3분 이내에 테이크아웃이 가능한 도시락 메뉴를 갖춰 놓고 바쁜 직장인들의 점심 수요를 흡수하고 있다. 2000~3000원 대로 가격이 저렴하고, 70여 가지에 이르는 다양한 메뉴를 갖추고 있어 선택 폭이 넓다는 것이 장점이다. 특히 최근 젊은 직장인들의 주머니 사정이 어려워지면서 매출이 평균 20~30% 이상 상승했다....

2009-08-02 10:54
가르텐비어, 야외 생맥주 파티 성료

생맥주 프랜차이즈 가르텐비어가 지난 1일 '영화인과 함께하는 야외 생맥주 파티'를 많은 영화관계자 및 연예인이 모인 가운데 성공리에 마쳤다고 2일 밝혔다. '영화인과 함께하는 야외 생맥주 파티'는 영화 홍보마케팅 회사인 영화인이 설립 10주년을 맞아 다수의 영화 관계자들을 모시고 감사의 뜻을 전하는 자리로 광화문 미로스페이스 4층 야외 테라스에서...

2009-07-02 08:49
먹거리 배달 차별화 탕수육 전문 '탕스탕스'

또한 배달시장의 절대강자인 치킨 시장은 물론, 중국 음식점까지 공략할 수 있는 경쟁력 보유했으며, 프랜차이즈 명가로서 남다른 노하우와 철저한 품질 관리가 장점이다. 이외에도 활용도가 높고 고급스러운 디자인 판촉을 실시하고, 유명 연예인을 활용한 마케팅을 전개해 짧은 시간에 브랜드 이미지를 높인다는 전략이다. 특히 2000만원대의 소자본 창업이...

2009-06-22 12:52
가르텐비어, 세균닥터와 제휴 프로모션 실시

생맥주 프랜차이즈 가르텐비어가 향균소독 전문기업인 세균닥터와 제휴프로모션을 실시한다고 3일 밝혔다. 가르텐비어는 "세균닥터가 진행하는 '미녀와 야수' 프로모션에 참여한 고객을 대상으로 추첨 후 가르텐비어 외식상품권을 증정키로 했다"고 설명했다. '미녀와 야수'는 세균닥터가 기능성 화장품 출시기념으로 실시하는 이색프로모션으로...

2009-05-03 10:31
세라온, 학원·폐기물처리·출판업 등 사업목적 추가

세라온홀딩스는 13일 신규사업 추진을 위한 정관 구비를 목적으로 연예인 관리 및 홍보업, 학원 프랜차이즈 사업, 출판업, 해외관광지 개발, 폐기물 처리 관련 사업, 대부업, 군납업, 농수축산물 관련 사업 등을 사업목적에 추가한다고 밝혔다.

2008-08-13 07:46
일마레, 외식 문화의 트렌드 선도

고품격 레스토랑 일마레(www.il-mare.co.kr)가 최근 선보인 레스토랑과 카페, 와인바가 한데 어우러진 신개념 '멀티 복합형 매장'이 벌써부터 프랜차이즈 업계에 돌풍을 일으키고 있다. 올해 초 멀티 복합형 레스토랑으로 리뉴얼 한 압구정 본점과 지난 3월 오픈한 강남·수원점이 고객으로 하여금 폭발적인 반향을 불러일으키며, 안정적인 매출을 기록함에 따라...

2008-05-29 10:27
일마레, 멀티 매장 프렌차이즈 시장 강타

독특한 맛과 자유분방한 문화가 어우러진 정통 이태리 레스토랑 일마레(www.il-mare.co.kr)가 최근 멀티 복합형 매장을 선보이며 본격적인 프랜차이즈 사업에 박차를 가하고 있다. 일마레 본사 담당자는 "빠르게 변화하는 고객의 니즈를 반영, 레스토랑과 카페, 와인바를 접목시킨 신개념 멀티 복합형 매장을 선보였다"며 "이탈리안 푸드의 다채로운...

2008-05-27 13:19
일마레, 멀티형 레스토랑이 뜬다

정통 이탈리아 레스토랑 일마레가 레스토랑, 카페, 와인바를 접목시킨 ONE-STOP 복합형 멀티 매장으로 변모, 본격적인 프랜차이즈 사업 확장에 나섰다. 빠르게 변화하는 고객의 니즈를 충족시키는 동시에 이국적인 이탈리아 푸드의 다채로운 맛과 문화를 대중화하는데 앞장서 나가겠다는 것. 일마레는 구체적으로 기존 메뉴인 수프와 샐러드, 파스타 등과...

2008-05-23 14:05
일마레, 멀티형 프랜차이즈 본격 진출

특히 일마레 복합 멀티형 매장은 지난 10년간 수많은 고객으로부터 인정받은 맛과 품질, 운영노하우, 기술력 그리고 다양한 홍보 매체 및 연예인 마케팅 등 차별화된 전략을 통해 안정적인 매출을 올릴 수 있는 것이 큰 강점이라는 것. 일마레 본사 담당자는 "무엇보다도 일마레는 각 상권에 따라 특화된 매장으로 운영할 수 있어 프랜차이즈 사업에...

2008-05-20 17:09
'일본風' 외식업 창업 열풍 분다

해산물퓨전포차 '조치조치'는 이같은 트렌드를 반영해 프랜차이즈 사업을 성공적으로 이끌고 있으며 한·중·일 3국의 퓨전해물요리만을 모아 메뉴로 구성했다. 매장 인테리어도 섹션별로 나눠 각 나라의 특색을 반영했다. 이환중 조치조치 대표는 "이자카야 주점이 늘어남에 따라 차별성을 갖춘 컨셉트의 브랜드를 만들게 됐다"며 "고객의 다양한...

2007-04-23 08:03
창업시장도 양극화... 전문화·복합화 추세

분식점 보조메뉴로 판매하던 ‘국물 있는 라볶이’가 학생들 사이에 입소문을 타면서 큰 인기를 끌자, 2004년 라볶이와 김밥만으로 메뉴를 정리하고 라볶이전문 프랜차이즈를 시작했다. 간식 메뉴인 라볶이만으로 대박을 터뜨린 데는 주요 고객층인 10대 여학생의 취향을 적절히 파악해 피자 치즈와 스파게티 향이 나는 양념소스를 개발해 접목했고 떡볶이, 어묵...

2006-12-02 13:40
프로모션의 허와 실

일부 프랜차이즈 업체들이 5단통도 부족해서 내친김에 전면광고를 해 대기도 하지만 실효성은 없다. 그렇다면 기사는 어떤가? 방송 3사(KBS, MBC, SBS) 어디에 나가도 90년대의 10분의 1도 안된다. 물론 창업테마가 주로 오전시간대에 방송되는 교양프로그램이기 때문이기도 하지만 9시 뉴스나 인기 오락프로그램의 꼭지로 들어가지 않는 한 별다른 효과가 없다....

2006-08-04 09:35

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