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  • 장영 신세계푸드 마케팅팀장 “수산물 HMR 진출로 종합식품기업으로 도약할 것”
    장영 신세계푸드 마케팅팀장 “수산물 HMR 진출로 종합식품기업으로 도약할 것”
    “‘외식의 내식화’를 통해 소비자에게 새로운 라이프스타일을 제안하는 종합식품기업이 되겠습니다.” 신세계푸드가 지난 20일 노르웨이 수산기업 리로이(LEROY)와 함께 개발한 연어 스테이크를 선보인 날이기도 하다. 신세계푸드는 지난해 수산물 HMR(가정간편식) 브랜드 ‘보노보노’를 론칭한 데 이어 이번 연어 스테이크 출시로 본격적인 수산물 HMR 시장 확보에...
    2018-07-23 14:48
  • 신세계푸드, 연어로 수산물 HMR 강화… "5년내 1000억 목표"
    신세계푸드, 연어로 수산물 HMR 강화… "5년내 1000억 목표"
    신세계푸드는 노르웨이 수산기업 리로이(LEROY)와 '보노보노 마리네이드 연어스테이크' 신제품 4종을 출시하고 수산물 가정간편식(HMR) 시장 공략을 강화한다고 22일 밝혔다. 리로이는 노르웨이에서 기른 연어를 유럽 내 9개 공장에서 가공해 80여 개국에 수출하는 세계 2위 연어 업체다. 신제품 개발을 위해 신세계푸드는 소스 배합 기술을, 리로이는...
    2018-07-22 13:37
  • CJ제일제당, 글로벌 농축대두단백 시장 1위… '그린바이오 기업' 속도
    CJ제일제당, 글로벌 농축대두단백 시장 1위… '그린바이오 기업' 속도
    최근 발표된 OECD 보고서에 따르면, 연어 양식 사료에서 어분과 식물성 단백질원의 사용 비중은 지난 2015년을 기점으로 역전됐고, 새우 양식 사료에서도 지난 2010년을 기준으로 식물성 단백질원의 사용 비중이 어분을 넘어섰다. CJ제일제당은 농축대두단백 및 가공부제품으로 연 5000억 원의 매출을 올리고 있다. 글로벌 양어 사료 관련 시장에서 안정적인...
    2018-07-17 09:21
  • [정숭호의 키워드] 아이슬란드- 축구보다 잘하는 게 더 많습니다!
    [정숭호의 키워드] 아이슬란드- 축구보다 잘하는 게 더 많습니다!
    수도 레이캬비크 복판 개천에는 연어가 뛰어놀아요” “집들은 왜 그리 동화처럼 예쁜지!” 하지만 이 나라의 자랑거리는 그런 것들만이 아니다. 세계에서 가장 오래된 민주적 의회인 ‘알싱(Althing)’과 1955년도 노벨문학상 수상자 할도르 락스네스(Halldor Laxness, 1902~1998)도 아이슬란드 사람들 자부심의 원천이다. 알싱은 930년 처음 소집됐다. 한 농부가 무고한...
    2018-06-27 10:37
  • 檢 '불법 사찰' '포청천 공작' 원세훈 전 국정원장 등 4명 불구속 기소
    檢 '불법 사찰' '포청천 공작' 원세훈 전 국정원장 등 4명 불구속 기소
    한편 검찰은 국정원의 직무범위를 벗어난 김대중 전 대통령 비자금 추적사업(데이비슨 사업) 및 노무현 전 대통령 측근 금품수수 의혹 관련자 국내송환사업(연어 사업)에 대북공작금과 관련된 예산을 무단 사용하도록 승인한 이 전 3차장을 특가법위반(국고손실)으로도 기소했다. 이 전 3차장은 원 전 원장, 대북공작국장 등과 공모해 2011년 5월~2012년 4월 국고인 가장체...
    2018-06-25 17:34
  • '2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도-경기 수원시 편, 칼국수 '봉화칼국수'·회 무한리필 '해수본점'·갈비 '삼대째손두부진갈비'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도-경기 수원시 편, 칼국수 '봉화칼국수'·회 무한리필 '해수본점'·갈비 '삼대째손두부진갈비'…위치는?
    특히 광어, 도미, 방어, 연어, 우럭, 참치 중 당일 들어온 신선한 횟감이 무한리필로 제공된다. 결코 질이 떨어지지 않는 신선한 회를 마음껏 즐길 수 있어 손님들이 끊이질 않는다. 갈비 맛집 '삼대째손두부진갈비'도 빼놓을 수 없다. 삼대째 내려오는 손두부 맛집인 이곳은 '항아리 갈비'로도 유명하다. 양념이 간간하게 된 양념갈비와 순두부 뚝배기는...
    2018-06-18 16:52
  • 우진비앤지, 어류 기생충 스쿠티카충 제어제 포토박틴 특허권 취득
    어류 기생충 중 하나인 스쿠티카충은 양식용 넙치류, 해마, 연어 등의 해양생물에 스쿠티카병을 일으키는 대표적인 기생충이다. 스쿠티카병에 감염되면 해양생물의 표피에 일차적으로 감염을 일으키고 아가미와 뇌 조직이 감염되면서 염증과 출혈이 발생해 해양생물이 대부분 폐사한다. 우진비앤지가 개발하고 특허권을 취득한 스쿠티카충 제어제 포토박틴은...
    2018-05-31 13:09
  • [위기의 한국 자동차산업上] 중국은 보복, 미국은 위협… ‘진퇴양난’ 한국車
    [위기의 한국 자동차산업上] 중국은 보복, 미국은 위협… ‘진퇴양난’ 한국車
    중국 정부 입장에서 껄끄러웠던 인권운동가 류샤오보가 노벨평화상 수상자로 선정되자 이를 결정한 노르웨이를 겨냥해 ‘연어 수입금지’를 결정하기도 했다. 한국에 대한 사드 보복 역시 비슷한 방식이다. 지리적 측면이나 시장 규모를 따졌을 때 중국 시장의 중요도는 변하지 않는다. 다만 무역보복을 완화하고, 중국의 제재 효과를 반감시키는 게 관건이다. 이를...
    2018-05-29 10:13
  • '2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도 '서울 송파구 송리단길 맛집', '미엔아이'·'링링샤브샤브'·'라라브레드'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도 '서울 송파구 송리단길 맛집', '미엔아이'·'링링샤브샤브'·'라라브레드'…위치는?
    11일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 송리단길 맛집 서울 송파구에서 대만식 우육면으로 유명한 '미엔아이', 훠궈와 양꼬치 무한리필로 유명한 '링링샤브샤브', 딸기 토스트&연어 샌드위치로 유명한 '라라브레드'를 찾아가 비법을 듣는다. '미엔아이'의 대만식 우육면은 따뜻한 고기육수가 일품이다. 면도 부드러우면서도 꼬들꼬들하고, 함께 들어간 고기도...
    2018-04-11 17:00
  • [정책발언대] 바다로 떠나는 어린 연어의 긴 여정을 응원하며
    [정책발언대] 바다로 떠나는 어린 연어의 긴 여정을 응원하며
    “흐르는 강물을 거꾸로 거슬러 오르는 연어들의 도무지 알 수 없는 그들만의 신비한 이유처럼…” 가수 강산에가 부른 이 노래는 1998년 발표 당시부터 지금까지 희망과 응원의 노래로 대중에게 사랑받아 왔다. 나 또한 이 곡을 들을 때마다 모천으로 돌아가기 위해 강물을 거슬러 오르는 연어들의 모습을 떠올리며 절로 힘을 얻곤 했다. 우리나라는 미국, 러시아...
    2018-04-11 11:13
  • '2TV 저녁 생생정보' 가격파괴 WHY, 경기 광주시 맛집 '오늘은 맑음'…3900원에 돈가스·돈가스덮밥이?
    '2TV 저녁 생생정보' 가격파괴 WHY, 경기 광주시 맛집 '오늘은 맑음'…3900원에 돈가스·돈가스덮밥이?
    5일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 경기 광주시에서 3900원 국내산 등심 돈가스, 3900원 돈가스 덮밥, 5900원 생 연어덮밥으로 유명하다는 '오늘은 맑음'을 찾아가 비법을 듣는다. '오늘은 맑음'에선 전체적으로 메뉴들이 저렴하게 판매되고 있다. 국내산 등심 돈가스인 두장 돈가스가 3900원, 돈가스덮밥이 3900원, 불고기덮밥이 3900원에 제공된다. 돈가스...
    2018-04-05 17:09
  • 코디엠, 100억 유증 납입…최대주주 지분구조 개선으로 ‘책임경영 강화’
    코디엠, 100억 유증 납입…최대주주 지분구조 개선으로 ‘책임경영 강화’
    또한 코디엠은 연어 사업 관련 노르웨이 현지 기업과의 전략적 관계를 바탕으로 국내를 비롯한 아시아 지역의 바이오·헬스케어 시장 공략에도 박차를 가하고 있다. 지난해 영업이익과 순이익이 각각 5억 원, 14억 원을 기록, 흑자전환에 성공하면서 코디엠을 둘러싼 우호적인 환경이 조성되고 있다는 점은 기업 가치 평가의 긍정적인 요소로 분석된다. 또 최근...
    2018-04-02 08:49
  • '도시어부' 이경규, 대형 카하와이 낚아… '카하와이'는 무엇?
    '도시어부' 이경규, 대형 카하와이 낚아… '카하와이'는 무엇?
    고등어와 모양이 비슷하고 기름진 육질에 붉은빛을 띠어 호주 연어라고도 불린다. 모든 요리에 어울리는 뉴질랜드에선 흔한 어종 중 하나다. 한편, 이경규는 같은 크기의 카하와이를 잡은 이덕화에 근소한 무게차로 이겨 황금배지를 받았다. 이날 방송된 채널A '도시어부'는 닐슨코리아 제공 4.089%의 시청률을 기록하며 동시간대 시청률 1위에 올랐다.
    2018-03-23 10:17
  • 전진바이오팜 "'연어 에이즈' 치료제 개발…세계 최초 상용화 임박"
    기술특례상장을 추진 중인 전진바이오팜이 '연어 에이즈'라 불리는 바닷이(Sea Lice)의 치료용 천연소재 개발에 성공해 세계 최초로 상용화를 앞두고 있다. 전진바이오팜은 15일 개최된 서울 강남쉐라톤호텔에서 연구 성과 발표식에서 세계 최고 권위의 해양 수산 기술연구 기관으로 평가 받는 CATC(Center for Aquaculture Technologies Canada) 연구진과 함께 '천연...
    2018-03-15 14:08
  • 전문점 맛 그대로… 연어, 저렴하게 즐겨요
    전문점 맛 그대로… 연어, 저렴하게 즐겨요
    오메가3가 풍부해 대표 건강식품으로 꼽히는 연어의 인기가 높아지면서 온라인 커뮤니티 등에 연어를 활용한 레시피 공유가 활발히 이루어지고 있다. 전문점을 통해 맛볼 수 있던 메뉴를 간편하고 저렴하게 즐길 수 있는 만큼 최근 큰 호응을 얻고 있다. 13일 옥션에 따르면 연어 및 훈제연어 판매량이 최근 한 달간(2월12일~3월 11일) 전년 대비 23%, 최근 한 주 동안(3월...
    2018-03-13 11:00
  • 'DJ 뒷조사 공작' 이현동 前 국세청장 구속기소
    'DJ 뒷조사 공작' 이현동 前 국세청장 구속기소
    김 전 국장은 2011년 11~12월 노무현 전 대통령 측근에게 금품을 제공했다는 의혹이 제기된 사행성 도박 '바다이야기' 사건 관련 해외도피사범의 국내 송환 프로젝트인 이른바 '연어 사업'을 위해 대북공작금 약 1억 원을 사용한 혐의를 받는다. 실제 해외도피사범은 국내로 압송됐으나, 의혹은 사실무근인 것으로 드러났다. 최 전 차장과 김 전 국장 등은 모두 검찰에서...
    2018-03-02 15:02
  • [설 선물] 신세계, 합리적인 가격에 품격 더한 '가심비' 세트
    [설 선물] 신세계, 합리적인 가격에 품격 더한 '가심비' 세트
    고급 식재료인 캐비어와 대중 식재료로 자리잡은 연어를 함께 구성한 ‘캐비어&연어세트(19만8000원, 1온스, 오세트라스펙, 냉장 훈제연어 140g)’와 함께 보양식으로 사랑 받고 있는 ‘자연산 민물장어 세트(1.1kg, 10만 원)’도 판매한다. 이밖에 건강식품에 대한 관심이 높아지면서 인기를 끈 슈퍼푸드로 구성한 ‘슈퍼푸드 씨드&오일’ 세트(4만9800원)...
    2018-02-05 11:07
  • DJㆍ盧 음해 공작 '대북공작금 유용' 최종흡ㆍ김승연 구속
    DJㆍ盧 음해 공작 '대북공작금 유용' 최종흡ㆍ김승연 구속
    이들은 또 노무현 전 대통령의 비리 의혹을 증언해줄 사람을 해외에서 국내로 송환한다는 뜻에서 ‘연어 프로젝트’도 진행했다. 당시 국정원 직원은 “노 전 대통령이 미국 카지노의 전직 마케팅 디렉터에게 비자금 13억 원을 상자에 담아 전달했다”는 루머를 듣고 이를 파악한 것으로 조사됐다. 이 같은 공작 행위는 비밀리에 진행됐고 수집한 정보를 확인한...
    2018-02-01 09:07
  • 檢 'DJ 음해 공작 협조 의혹' 이현동 전 국세청장 자택 등 압수수색
    檢 'DJ 음해 공작 협조 의혹' 이현동 전 국세청장 자택 등 압수수색
    최 전 3차장과 김 전 국장은 노무현 전 대통령의 비리 의혹을 증언해줄 사람을 해외에서 국내로 송환한다는 뜻에서 ‘연어 프로젝트’도 진행했다. 당시 국정원 직원은 “노 전 대통령이 미국 카지노의 전직 마케팅 디렉터에게 비자금 13억 원을 상자에 담아 전달했다”는 풍문을 파악하고 이를 확인한 것으로 조사됐다. 이 같은 공작 행위는 비밀리에 진행됐다....
    2018-01-30 16:43
  • [설 선물] 현대백화점, 10만원 이하 국산 농·축·수산물 ‘프리미엄 소용량’ 상품 확대
    [설 선물] 현대백화점, 10만원 이하 국산 농·축·수산물 ‘프리미엄 소용량’ 상품 확대
    대표 상품으로는 참숯 석쇠에 구운 연어 12토막을 담은 참숯 연어구이 세트(12만 원), 33cm 이상 국산 민어를 말린 ‘민어 굴비 실속 세트’(8만5000원), 사과·배를 각각 6개씩 포장한 ‘사과·배 센스세트’(8만 원) 등이 있다. 현대백화점은 일반 음식처럼 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 연화식 간편식도 설 선물로 판매한다. 대표 상품은...
    2018-01-29 10:44
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