대형 숙성실이 갖춰진 드라이에이징 한우 코너도 새롭게 등장한다. 암소 1등급 이상 고기만을 사용해 최소 2주에서 8주까지 드라이에이징을 거치게 된다.
1인 가구 증가 등 변화하는 라이프스타일에 맞춰 프리미엄 가정간편식도 새롭게 판매한다. 고품격 가정 간편식 코너 ‘그래머시홀 델리’는 조선호텔 출신 셰프가 개발한 메뉴를 홈메이드 스타일로 즉석에서 조리해...
바코드를 통해 수산물생산이력을 확인할 수 있는 흑산도 홍어세트(사진, 5kg, 45만원), 양평 개군한우(16만~70만원), 미경산 암소한우(20만~40만원)를 비롯해 울릉도 왕더덕세트(3kg, 30만원), 1년에 딱 한 번 채취하는 울릉도 약초꿀세트(900g, 15만원), 신안 임자도 돌김세트(6만5000원) 등을 선보인다.
이 밖에 100% 원액주스세트인 유기농 아사이베리주스(9만8000원)...
‘생생정보통’이 암소 한우를 부위별로 골라먹을 수 있는 맛집을 찾아간다.
15일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘대박의 비밀’ 코너를 통해 한우 맛집이 전파를 탔다.
이날 ‘생생정보통’에서 소개된 한우 맛집은 서울 강서구 염창동의 꼭대기 한우다. 아담하고 깔끔한 인테리어가 특징인 이곳은 등심 모듬, 꽃등심 모듬...
프리미엄 암소한우전문점 ‘하누소’는 다양한 종류의 갈비탕을 선보인다. 하누소 왕갈비탕은 엄선된 한우 암소만을 사용해 우려낸 담백하고 진한 육수로 만든다. 하누소에서는 완조리 상태의 갈비탕을 원팩시스템으로 가맹점에 배송한다. 조리가 완료되어 있는 갈비탕을 1인분씩 진공 포장하여 배송하기 때문에 데우기만 하면 고품질 왕갈비탕 맛을 낼 수 있다....
프리미엄 한우암소 전문 브랜드 ‘하누소’에서는 전남함평초원에서 자란 한우암소만을 엄선해 사용한다. 관리에 여러 번 손이 가더라도 ‘당일직송육’만을 고수하기 때문에 한우의 질과 맛이 보장된다. 하누소 창동본점, 인사점에서는 한우 갈비탕을 선착순 한정 판매한다. 가격은 1만5000원으로 한우 중에서도 고기가 연한 암소를 사용한 갈비탕인 것을 감안하면...
'함경면옥'을 전신으로 삼아 1998년 설립된 한우 전문 프랜차이즈 브랜드 하누소는 최상급 식재료로 명성을 쌓아왔다. 장인이 담근 이색 김치와 당일직송 받은 암소고기 등을 활용한 한정식이 유명하다. 얼마 전 창동 본점에서만 하루 2천 그릇의 판매량을 자랑하는 '하누소 왕갈비탕' 업그레이드 버전인 '하누소 한우갈비탕'도 출시했다. 함경면옥의 영향으로 일반...
프리미엄 상품으로는 ‘영광법성포 수라굴비세트’(5세트 한정, 300만원)와 ‘프리미엄 특선 암소한우세트’(6.2kg, 98만원)가 눈에 띈다.
영광법성포 수라굴비는 35cm 이상의 최상급 참조기만을 엄선했다. 1년 이상 간수를 뺀 국내산 천일염을 손으로 직접 문질러 바르는 ‘섶간’을 한 뒤 해풍으로 건조시켜 냉동보관·처리한 명품 선물세트다. 또한 프리미엄 특선...
한우암소 고기 전문 브랜드인 '하누소'가 대표적이다. 질 좋은 생고기와 갈비탕을 전면에 내세우며 인기를 얻어온 하누소는 가족 단위 방문객과 3040세대 이상 고객들이 큰 비중을 차지하고 있다. 특히 인기 식사메뉴로 손꼽히는 매생이갈비탕, 왕갈비탕 등은 원팩 시스템으로 본사 물류센터에서 배송되어 오기 때문에 가맹점에서는 한 번 끓이기만 하면 손님상에 낼 수...
하누소는 질 좋은 한우암소 고기와 함께 각종 탕 메뉴로 인기를 얻는다. 특히 하누소 본사가 산지에서 직접 공수해오는 매생이로 만든 겨울 시즌 특별 메뉴인 '매생이 갈비탕'이 겨울 보양식으로 각광받는다. 한편으로는 온라인 판매에도 박차를 가하고 있다. 대표 인기 메뉴인 왕갈비탕과 도가니탕, 각종 장아찌 등 하누소에서만 만날 수 있는 메뉴를 간편하게 즐길 수...
한우암소 중에서도 1++등급 한우로만 구성한 현대명품 한우 매(梅) 72만원, 10년 이상 장기 숙성된 명인명촌 토종꿀 80만원(30개 한정), 연간 참조기 중 1% 이하의 어획량을 기록하는 29cm이상의 국산 참조기로만 구성된 현대명품 봄굴비 130만원(10세트 한정) 등이다.
현대백화점 홈페이지에서 온라인 설 선물 할인 쿠폰북을 다운로드받으면 더욱 저렴하게 구입할...
이번에 신고된 의심축은 한우 5년생 암소로 구제역 예방접종은 지난 2일 마지막으로 접종했고 총 7차례 시행했다.
농식품부는 최근 중국·러시아 등에서 구제역 발생이 계속되고 있으며 특히 대만의 경우 전국적인 예방접종을 하고 있음에도 예방접종을 소홀히 한 농장에서 수시로 발생하고 있다고 밝혔다.
농식품부 관계자는 “지난 2010년~2011년 구제역 당시 소...
한우 농가 입장에서는 우량 암소의 정보를 축적함으로써 번식 효율성 증대는 물론이고, 농장의 경영 측면에서도 큰 도움을 받을 수 있다. 키우고 있는 암소의 유전능력이 전국단위 암소 중 어느 정도 순위인지 확인함으로써, 경영 측면에서 다양한 의사결정을 내릴 수 있는 것이다.
유전능력 평가를 통해 유전능력이 좋은 것으로 판명된 소를 대상으로 유전능력을 최대한...
관람객을 대상으로는 송아지 8마리, 암소(600kg) 1마리, 농축산물 선물세트 300개(매일 60개) 등 다양한 경품을 증정한다.
축제 기간 중에는 한우고기 시식회, 관람객 장기자랑, 노래자랑, 이벤트 등 부대행사가 이어지며 매일 오전 10시부터 오후 10시까지 한우고기 할인판매, 먹거리 장터가 상설로 열린다.
입장권은 한국민속소싸움협회 보은군지회, 보은축협을...
특히 추석에 많이 사용되는 불고기, 산적, 국거리로 구성된 ‘한우암소기획세트(2.4kg)’가 8만5000원으로 정상가 대비 39.6% 할인 판매된다. 한우암소는 거세 한우보다 지방이 많아 육질이 부드럽고 고소하며 맛이 좋다.
서정훈 한우자조금관리위원회 홍보마케팅 팀장은 “치솟는 물가로 힘들어하는 소비자를 위해 믿을 수 있는 명품 한우를 저렴하게 구입할...
‘스타슈퍼’에서는 친환경 유기농 브랜드 한우존(축산)과 친환경 유기농 식품, 다양한 고급어종을 비롯해 각종 수입 프리미엄 식품, 치즈전문코너, 건강반찬, 전통 떡 등 소비자들을 위한 프리미엄 식료품과 합리적인 가격대의 가공식품, 생활용품 등을 동시 취급할 예정이다.
오픈 당일인 28일부터 7월 4일까지 오픈 이벤트로 5만원 이상 구매 시 풀무원 생라면...