싸이버거 - 이투데이

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이경민 맘스터치 일본법인장 "10년 내 1000개 점포 목표"[이슈&인물]

맘스터치는 ‘한국식 버거’와 ‘한국식 치킨’의 정수를 보여줄 수 있는 ‘싸이버거’와 ‘양념치킨’을 중심으로 메뉴를 구성했다. 동시에 일본 소비자들의 입맛에 맞게 최적화한 '불고기버거'를 선보이고 있다. 또 맘스터치만의 독보적인 맛과 품질을 현지 소비자들에게 전하기 위해 배터링(반죽 묻히기)부터 후라잉(튀기기)까지 주방에서 손수...

2024-05-31 05:00
"웃기려고 만든 거 아니죠?"…업계 강타한 '점보 제품'의 비밀 [이슈크래커]

맘스터치도 기존 싸이버거 패티에서 2배가량 커진 '메가 싸이버거'를 한국과 일본 양국에서 동시에 선보이면서 화제를 모은 바 있고요. 스타벅스는 '트렌타' 사이즈(887㎖) 용량의 음료를 선보였습니다. 업계에서는 이 같은 점보 제품의 인기가 이어질 것으로 전망하고 있습니다. 고물가 시대에 가성비를 추구하는 소비자 욕구를 충족하면서도, '먹방' 트렌드에...

2024-05-21 16:33
맘스터치 시부야점, 개점 일주일 만에 1만6000명 방문

일주일 동안 가장 많이 팔린 버거는 역시 시그니처 메뉴인 ‘싸이버거’였다. 치킨은 한국식 양념치킨에 대한 선호도가 높은 현지 트렌드가 반영된 듯 ‘맘스양념싸이순살’이 가장 많이 팔렸다. 맘스터치 관계자는 “작년 팝업스토어의 대성공으로 현지 주요 방송과 언론에 대서특필 되는 등 브랜드 인지도가 높아졌고, 최근 4차 한류로 한국인의...

2024-04-25 09:25
도쿄 맥도날드 자리 꿰찬 맘스터치, 1만3000석 조기매진 기염

판매 메뉴는 시그니처 메뉴인 싸이버거와 한국식 양념치킨 등 일본인 대상의 사전 조사에서 검증된 인기 제품이 중심이다. 기존 패스트푸드점들과는 달리 배터링(반죽 묻히기)부터 후라잉(튀기기)까지 주방에서 손수 조리하는 맘스터치의 수제 방식을 그대로 유지한다. 특히 이번 매장은 16일 정식 오픈 전부터 이미 2주 치 예약석인 1만3000석이 조기 매진되는 등...

2024-04-16 09:46
맘스터치, 몽골 수도 핵심상권에 현지 4호점 오픈

대표 메뉴는 시그니처 메뉴인 ‘싸이버거’와 ‘후라이드치킨’이다. 몽골에 진출해 있는 글로벌 경쟁 브랜드와 달리, 현지에서 자체 생산하는 신선한 냉장육을 사용해 차별화된 맛과 품질을 구현했다. 맘스터치는 연말까지 10호점을 선보여 현지 고객 접점을 확대하고, 최근 글로벌 버거 브랜드의 각축장이 된 몽골 시장에서 우위를 점한다는 계획이다. 맘스터치...

2024-03-25 09:01
맘스터치, 외국인 관광객 성지 ‘DDP·여의나루역’에 대형 매장 오픈

메뉴 구성은 유동인구가 많은 상권의 특성을 고려해 싸이버거, 그릴드비프버거, 싸이순살 등 베스트 메뉴 중심으로 ‘맘스피자(Mom’s Pizza)’ 메뉴도 함께 제공한다. 주문 후 5분 이내 서비스, QR 주문 등 상권의 특수성을 고려한 차별화된 서비스를 도입했다. 13일 문을 연 여의나루역점은 서울 시민과 외국인 여행객 모두의 휴식공간인 여의도 한강공원 인근에...

2024-03-15 08:54
맘스터치, 관광 랜드마크 ‘남산서울타워’ 상륙

메뉴는 해외 관광객 중심의 특수 상권인 만큼, 싸이버거와 싸이플렉스버거, 그릴드비프버거, 케이준떡강정 등 브랜드 대표 먹거리를 중심으로 판매한다. 맘스터치는 이번 남산서울타워점을 시작으로 이달 내 동대문디자인플라자(이하 DDP), 여의나루역 등 해외 관광객 밀집 지역에 전략 매장을 연이어 선보일 계획이다.

2024-03-07 09:00
‘파이브가이즈·쉐이크쉑 맞불’ 맘스터치, 강남대로 버거 대천 참전

메뉴 역시 소비자의 긍정적인 브랜드 경험에 초점을 맞춰 ‘싸이버거’와 ‘그릴드비프버거’, ‘싸이순살’ 시리즈 등 베스트 메뉴 중심으로 구성했다. 글로벌 버거 1호점들이 밀집한 상권에서 맘스터치의 핵심 경쟁력을 가장 잘 보여줄 수 있는 메뉴에 집중하고, 서비스 시간을 단축시켜 고객 만족도를 높이기 위함이다. 맘스터치는 최근 ‘골목상권’을 벗어나...

2024-02-23 09:01
골목서 나온 맘스터치, 강남 테헤란로에 초대형 매장

싸이버거, 그릴드비프버거 등 베스트 메뉴 중심으로 메뉴 라인업을 구성하고, ‘맘스피자’ 메뉴도 함께 제공한다. 또 미국의 3대 스페셜티커피 브랜드로 손꼽히는 인텔리젠시아 원두를 사용한 커피와 츄러스 등 상권에 최적화된 메뉴 옵션을 제공해 다양한 외식 수요를 충족시킨다는 계획이다. 이와 함께 맘스터치 선릉역점에서는 서비스 품질 향상을 위해 최초로...

2024-01-03 10:30
‘버거·만두·라면까지’…식품업계, 불붙은 매운맛 열전

맘스터치는 최근 신제품 ‘불불불불싸이버거’를 선보였다. 기존 ‘불싸이버거’ 소스보다 4배 매운 강력한 매운맛 소스가 특징으로, 가장 매운 고추로 알려진 ‘캐롤라이나 리퍼’를 사용해 스코빌지수는 4941SHU에 달한다. 챌린지 문화로 매운맛을 즐기는 MZ세대를 겨냥한 이벤트를 마련했다. 신메뉴를 통해 본인이 매운 음식을 얼마나 잘 먹는지를 SNS에 인증사진을...

2023-11-18 08:00
맘스터치, 日 도쿄 팝업, 사흘간 2500명 방문

한 일본 외식업계 관계자 “싸이버거를 처음 먹어봤는데, 소문대로 맛과 엄청난 양에 놀랐다”고 말했다. 맘스터치 관계자는 “일본은 자국 브랜드 선호 현상이 뚜렷한 만큼 오랜 시간 공들여 이번 팝업스토어를 준비했다”며 “도쿄 팝업스토어를 발판 삼아 글로벌 외식 시장으로 활발하게 진출할 것”이라고 말했다.

2023-10-23 17:07
맘스터치 글로벌로 전진…태국·몽골 매장 연이어 개점

메뉴는 브랜드 대표 메뉴인 ‘싸이버거’와 한류 영향권에서 인기 있는 ‘양념치킨’ 등 버거 11종과 치킨 15종, 사이드메뉴 15종 총 50여 개다. 한국 술에 대한 높은 수요를 고려해 생맥주, 병맥주와 함께 한국 소주도 판매한다. 맘스터치는 앞서 8월 초에도 ‘태국의 월스트리트’로 불리는 국제금융 중심지구인 실롬(SILOM) 지역 대형 쇼핑몰 ‘실롬 콤플렉스...

2023-08-29 09:52
맘스터치, 국내 버거 프랜차이즈 최초 1400호점 돌파

해당 매장은 싸이버거 등 기존 맘스터치 제품은 물론, 맘스피자(Mom’s Pizza)의 피자 메뉴를 함께 판매해 가맹점주의 안정적인 추가 수익이 기대되는 복합 매장(Shop & Shop)으로 운영된다. 1400호점 돌파는 1970년대부터 시작된 국내 버거 프랜차이즈 업계 역사상 최초 사례다. 특히 맘스터치는 글로벌 브랜드 중심으로 성장한 국내 버거 시장에서 토종 후발주자로...

2023-05-02 08:05
[포토] 맘스터치, 도심 속 공항 콘셉 팝업스토어 오픈

맘스터치가 31일 서울 강남구 맘스터치랩 가든역삼점에서 브랜드 기념일인 4월 2일, '싸이데이'를 기념해 여기어때와 협업해 오픈한 팝업스토어 '맘스터치 여기어때 공항점'에서 모델들이 신메뉴 '탄두리싸이버거'와 '마라싸이버거'를 선보이고 있다. 맘스터치가 4월 한 달 간 운영하는 팝업스토어는 싸이버거로 떠나는 아시아 여행을 콘셉트로 공항에 온듯한...

2023-03-31 10:12
[포토] 맘스터치, 싸이데이 기념 신제품 출시

맘스터치가 31일 서울 강남구 맘스터치랩 가든역삼점에서 브랜드 기념일인 4월 2일, '싸이데이'를 기념해 여기어때와 협업해 오픈한 팝업스토어 '맘스터치 여기어때 공항점'에서 모델들이 신메뉴 '탄두리싸이버거'와 '마라싸이버거'를 선보이고 있다. 맘스터치가 4월 한 달 간 운영하는 팝업스토어는 싸이버거로 떠나는 아시아 여행을 콘셉트로 공항에 온듯한...

2023-03-31 10:12
[포토] 맘스터치, 여기어때와 공항 콘셉트 팝업스토어 오픈

맘스터치가 31일 서울 강남구 맘스터치랩 가든역삼점에서 브랜드 기념일인 4월 2일, '싸이데이'를 기념해 여기어때와 협업해 오픈한 팝업스토어 '맘스터치 여기어때 공항점'에서 모델들이 신메뉴 '탄두리싸이버거'와 '마라싸이버거'를 선보이고 있다. 맘스터치가 4월 한 달 간 운영하는 팝업스토어는 싸이버거로 떠나는 아시아 여행을 콘셉트로 공항에 온듯한...

2023-03-31 10:12
[포토] 맘스터치, 싸이데이 기념 팝업스토어 오픈

맘스터치가 31일 서울 강남구 맘스터치랩 가든역삼점에서 브랜드 기념일인 4월 2일, '싸이데이'를 기념해 여기어때와 협업해 오픈한 팝업스토어 '맘스터치 여기어때 공항점'에서 모델들이 신메뉴 '탄두리싸이버거'와 '마라싸이버거'를 선보이고 있다. 맘스터치가 4월 한 달 간 운영하는 팝업스토어는 싸이버거로 떠나는 아시아 여행을 콘셉트로 공항에 온듯한...

2023-03-31 10:12
[포토] 맘스터치, 여기어때와 협업한 팝업스토어 오픈

맘스터치가 31일 서울 강남구 맘스터치랩 가든역삼점에서 브랜드 기념일인 4월 2일, '싸이데이'를 기념해 여기어때와 협업해 오픈한 팝업스토어 '맘스터치 여기어때 공항점'에서 모델들이 신메뉴 '탄두리싸이버거'와 '마라싸이버거'를 선보이고 있다. 맘스터치가 4월 한 달 간 운영하는 팝업스토어는 싸이버거로 떠나는 아시아 여행을 콘셉트로 공항에 온듯한...

2023-03-31 10:11
[포토] 맘스터치-여기어때 협업 팝업스토어 오픈

맘스터치가 31일 서울 강남구 맘스터치랩 가든역삼점에서 브랜드 기념일인 4월 2일, '싸이데이'를 기념해 여기어때와 협업해 오픈한 팝업스토어 '맘스터치 여기어때 공항점'에서 모델들이 신메뉴 '탄두리싸이버거'와 '마라싸이버거'를 선보이고 있다. 맘스터치가 4월 한 달 간 운영하는 팝업스토어는 싸이버거로 떠나는 아시아 여행을 콘셉트로 공항에 온듯한...

2023-03-31 10:11
막 오른 WBC에 유통가 들썩…치킨·피자·버거 ‘집관족’ 잡아라

대표팀 경기가 펼쳐지는 9일, 10일, 12일, 13일에 방문 포장 도는 매장 방문 시 ‘아라비아따치즈버거’ 세트와 ‘핫치즈싸이순살’을 각각 할인 가격 8600원(정가 9400원), 1만3500원(정가 1만4500원)에 판매한다. 맘스터치 관계자는 “이번 이벤트는 대한민국 야구 대표팀의 선전을 기원하는 취지로 마련했다”며 “맘스터치 핫한 메뉴들과 함께 대표팀을 뜨겁게...

2023-03-09 09:38

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