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  • 안국건강, 눈건강 건기식 ‘루테인지아잔틴 플러스’ 출시
    안국건강, 눈건강 건기식 ‘루테인지아잔틴 플러스’ 출시
    또한 안국건강이 엄선한 둥글레, 구기자 등 식물혼합추출물 분말과 베리 혼합물 등이 함유돼 있다. 합성향료, 이산화티타늄, 젤라틴이 포함되지 않은 식물성 캡슐 제품으로 1일 1회 물과 함께 간편하게 섭취할 수 있다. 안국건강 관계자는 “현대인의 경우 스마트폰 등 위해 요소에 많이 노출되어 있어 건강한 눈관리를 위해 체내 합성이 안되는 루테인지아잔틴을...
    2020-03-31 10:22
  • [유통특집] 한국야쿠르트 ‘잇츠온 하루두부’ 국산콩 100% 고소하고 담백한 ‘국민 반찬’
    [유통특집] 한국야쿠르트 ‘잇츠온 하루두부’ 국산콩 100% 고소하고 담백한 ‘국민 반찬’
    최근 식물성 단백질 소비 트렌드가 확산되며 두부를 찾는 소비자가 늘고 있다. 실제로 1월 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 ‘2019 가공식품 세분시장 현황’에 따르면 국내 두부의 소매시장 규모는 2016년 4418억 원에서 2017년 4498억 원, 2018년 4515억 원으로 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 업계는 특별한 조리 과정 없이 먹을 수 있는 간편대용식 수요도 함께 늘어나...
    2020-03-26 17:25
  • 비건식품부터 연화식까지…식품업계, 시장 저변 넓힌다
    비건식품부터 연화식까지…식품업계, 시장 저변 넓힌다
    저스트는 과학기술을 통해 지속 가능하고 영양 높은 식품을 만드는 스타트업으로 미국 실리콘밸리에서 가장 주목 받는 푸드테크 기업 중 하나다. 저스트의 대표 제품은 '저스트 에그'다. 녹두에서 추출한 식물성 단백질로 달걀 맛을 구현한 '닭이 낳지 않은' 달걀이다. 콜레스테롤이 없고 포화지방이 낮아 비건(채식주의자)과 달걀 알러지가 있는 소비자에게 인기를...
    2020-03-24 08:00
  • 메디포스트, 여성 건강기능식품 ‘페미언스감마’ 출시
    메디포스트, 여성 건강기능식품 ‘페미언스감마’ 출시
    이소플라본은 식물성 에스트로겐이라고 불리며, 부족한 여성호르몬을 보충해 준다. 여성호르몬은 35세부터 낮아지기 때문에 폐경기 여성뿐만 아니라 30대 젊은 여성에게도 꼭 필요한 성분이다. 비타민D는 실내활동이 잦은 대부분의 여성이 부족하기 쉬운 영양소로, 골다공증 발생 위험 감소 등 뼈 형성 및 유지에 도움을 준다. 메디포스트 관계자는 “최근 감염병 예방과...
    2020-03-23 10:45
  • CJ제일제당, 식물성 유산균 ‘BYO’ 라인업 강화
    CJ제일제당, 식물성 유산균 ‘BYO’ 라인업 강화
    특허를 받은 장 유산균 CJLP243은 CJ제일제당의 60년 발효기술을 바탕으로 개발된 한식 발효식품 유래 식물성 유산균으로, 위산을 견디고 장 끝까지 살아남는 강한 생존력을 가졌다. 여기에 '4중 코팅 기술'로 유산균에 보호막을 만들어 생명력을 향상시켰다. CJ제일제당 관계자는 “보장균수와 가성비를 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 라인업을 확대하고...
    2020-03-19 09:22
  • SPC삼립, 美 푸드테크 기업 ‘저스트’와 맞손…비건 시장 공략 본격화
    SPC삼립, 美 푸드테크 기업 ‘저스트’와 맞손…비건 시장 공략 본격화
    “75년 역사의 식품 기술과 노하우를 보유한 SPC삼립과 함께 한국 시장에 ‘저스트 에그’를 선보이게 되어 기쁘다”고 말했다. SPC삼립 관계자는 “식물성 단백질 식품 시장은 전세계적으로 매해 10% 이상 성장하는 등 미래 성장 가능성이 무한하다”며 “이번 파트너십을 계기로 국내 푸드테크 산업을 선도하고 미래 식품 시장을 이끌 것”이라고 말했다.
    2020-03-18 09:36
  • '건강한약속 바른', "루테인아스타잔틴으로 집콕족 눈 건강 지켜요"
    '건강한약속 바른', "루테인아스타잔틴으로 집콕족 눈 건강 지켜요"
    바른 루테인아스타잔틴은 눈 건강을 위한 8중 기능성 건강식품으로 눈의 노화와 눈의 피로를 하루 한 알로 동시에 케어 할 수 있는 제품이다. 루테인은 마리골드꽃에서 극소량 추출되는 물질로 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소 밀도를 유지해 눈 건강에 도움을 줌을 인정받은 식물성 원료다. 해당 제품에는 홍조류에서 추출한 식물성 캡슐 루테인을 일일 최대...
    2020-03-18 09:25
  • “건강기능 입증 신토불이 농산물로 면역력 높이세요”
    “건강기능 입증 신토불이 농산물로 면역력 높이세요”
    이 외에도 항산화 성분이 풍부한 딸기·토마토·사과·블루베리 등의 신선한 과일과 염증 개선 효과가 밝혀진 마늘·양파·생강 등 양념 채소, 건강식품으로 잘 알려진 검은콩·우엉·오미자 등도 면역력 증진에 좋다. 검은콩은 충분한 식물성 단백질·식이섬유·필수지방산을 함유하고 있고, 올리고당·안토시아닌·이소플라본·사포닌·피니톨 등의 생리활성물질을 다량...
    2020-03-15 18:15
  • '5조 육박' 건강기능식품 시장에 식품ㆍ화장품 업체 라인업 늘린다
    '5조 육박' 건강기능식품 시장에 식품ㆍ화장품 업체 라인업 늘린다
    풀무원은 지난해 8월 체지방 감소에 도움을 주는 건강기능식품 ‘체지방 쏙’을 론칭한 데 이어 올해 1월에는 식물성 EPA 및 DHA 함유 유지(오메가3)와 비타민D, 비타민E를 함유한 건강기능식품 ‘흐를:류’를 출시한 바 있다. 발효홍삼을 앞세워 건기식 라인업을 확대하고 있는 한국야쿠르트도 지난해 8월 발효홍삼 ‘발휘’를 내놨다. 발휘는 한국야쿠르트는 50년...
    2020-03-02 15:21
  • '대체육 시장' 눈독 들이는 롯데… R&D 역량 강화
    '대체육 시장' 눈독 들이는 롯데… R&D 역량 강화
    이경훤 롯데중앙연구소 소장은 "업무 협력을 통해 건강ㆍ환경 보호에 대한 관심 증대로 급성장하고 있는 식물성 대체 식품 분야에서 제품 완성도를 높이겠다"며 "친환경, 지속가능성 등의 가치를 추구하는데 적극적으로 지원하겠다"고 설명했다. 1983년 설립돼 롯데제과, 롯데칠성음료, 롯데푸드 등 그룹 식품 계열사의 연구개발을 담당하고 있는...
    2020-03-02 14:31
  • 롯데중앙연구소, 식물성 대체육 연구개발 업무협약 체결
    롯데중앙연구소, 식물성 대체육 연구개발 업무협약 체결
    이들은 3자간 파트너쉽을 통해 향후 대체육 개발을 함께한다는 방침이다. 이경훤 롯데중앙연구소 소장은 "이번 업무 협력을 통해 건강 ∙ 환경보호에 대한 관심 증대로 급성장 하고 있는 식물성 대체 식품 분야에서 제품의 완성도를 높이는 한편 친환경, 지속가능성 등의 가치를 추구하는데 적극적으로 지원하겠다"고 말했다.
    2020-03-02 09:17
  • 한국야쿠르트, 하루치 야채에 단백질 더한 ‘하루야채 프로틴밀’ 출시
    한국야쿠르트, 하루치 야채에 단백질 더한 ‘하루야채 프로틴밀’ 출시
    회사 관계자는 "최근 소비 트렌드인 채식과 덤벨경제에 맞춰 브랜드 콘셉트인 ‘일일 야채 권장량 350g’에 ‘식물성 단백질’을 더했다"고 설명했다. 한국야쿠르트는 이번 제품 라인업 확장을 통해 ‘1등 야채주스’로서 시장 입지를 공고히 하고 동시에 성장하는 단백질 식품 시장을 공략한다는 계획이다. 신제품 ‘하루야채 프로틴밀’은 당근과...
    2020-02-26 09:37
  • 안국건강, ‘루테인지아잔틴 포뮬라’ 출시
    안국건강, ‘루테인지아잔틴 포뮬라’ 출시
    이처럼 눈건강은 물론 세포 보호와 항산화까지 한번에 챙길 수 있는 루테인지아잔틴 포뮬라 합성 향료를 비롯한 젤라틴을 뺀 식물성 캡슐로 누구나 안심하고 부담없이 섭취할 수 있다. 게다가 하루 한 알로 식약처 권장 기준 1일 최대 섭취량(루테인지아잔틴 복합추출물 20mg)을 간편하게 보충할 수 있다. 안국건강 이선학 본부장은 “눈은 노화가 가장 빠르게 시작되는...
    2020-02-21 09:45
  • 노브랜드 버거, 비건 시장에 '첫발'…영역 확장 나선다
    노브랜드 버거, 비건 시장에 '첫발'…영역 확장 나선다
    또한, 실제 매장에서 동물성 메뉴를 만드는 데 사용하는 조리 기구를 식물성 메뉴에 사용할 경우 ‘교차오염’의 문제도 발생할 수 있다. 식품의 조리, 유통, 취급 등 전 과정에서 발생하는 모든 오염 형태를 교차오염이라고 부르는데, 교차오염이 발생하면 100% 식물성 버거로 분류할 수 없다. 이 때문에 신세계푸드는 잠정적으로 식물성 버거의 주소비층을 비건에...
    2020-02-20 14:39
  • 고려은단, 눈 건강 집중 케어 ‘퓨어 루테인 지아잔틴’ 출시
    고려은단, 눈 건강 집중 케어 ‘퓨어 루테인 지아잔틴’ 출시
    캡슐은 해조류 추출 원료로 만든 식물성으로 체내 소화 및 흡수가 용이하고 온도, 습도 등 외부 환경 변화로부터 안전하다. 다른 성분 없이 순수 루테인 지아잔틴으로만 구성돼 있어 복용중인 멀티비타민과 중복 섭취도 가능하다. 고려은단 관계자는 “스마트폰, PC, TV 등 전자기기 사용시간이 늘어나는 등 눈 건강을 위협하는 요소가 증가하고 있기 때문에, 눈 건강에...
    2020-02-20 14:15
  • CJ제일제당, 유산균 전문브랜드 'BYO' TV 광고 론칭
    CJ제일제당, 유산균 전문브랜드 'BYO' TV 광고 론칭
    건강기능식품인 ‘BYO 유산균’의 특징을 더욱 신뢰감 있게 전할 수 있는 이미지라는 평가를 받았기 때문이다. 광고에서는 모델 지진희가 가족들의 장 건강을 챙기기 위해 장 끝까지 살아남는 생명력을 가진 ‘BYO 유산균’을 선택하는 모습을 그린다. 실제 ‘BYO 유산균’은 위산과 유사한 산도(pH)에서 발견한 식물성 유산균으로, 위산을 견디고 장 끝까지...
    2020-02-18 08:58
  • "세라마이드, 이제 바르지 말고 드세요"…새 트렌드로 자리잡은 '먹는' 화장품
    "세라마이드, 이제 바르지 말고 드세요"…새 트렌드로 자리잡은 '먹는' 화장품
    세라마이드와 감마리놀렌산의 경우 안전한 식물성 소재인 옥수수 배아와 보라지 꽃에서 각각 추출한 성분만을 사용한다. 특히 옥수수 배아 추출물 세라마이드는 피부에 바르는 것보다 섭취할 때 수분함량, 손실감소가 현저하게 개선된다는 연구 결과도 있다. 바이오기업 아이진은 옥수수 배아에서 추출한 세라마이드에 감마리놀렌산을 더한 '세라마이드포유...
    2020-02-14 15:28
  • [금주의 SNS핫템] 옥션, 우한폐렴 예방 페스트세븐 손소독제ㆍ새학기맞이 휠라 '백팩'
    [금주의 SNS핫템] 옥션, 우한폐렴 예방 페스트세븐 손소독제ㆍ새학기맞이 휠라 '백팩'
    설 직후 다이어트 식품 수요가 증가하면서 H&S바이오텍의 ‘에스란(7만6620원)’에 대한 관심도 높다. 이 제품은 불법화학성분 포함하지 않고, 순식물성 성분을 사용한다. 고객들의 반응은 “설 연휴에 너무 먹어서 다이어트가 시급해서 샀다”, “이거 먹고 체중감량을 기대한다” 등이다. 새 학기 시즌을 맞아 선물용으로 인기를 끌고 있는 휠라의 ‘세로리니어...
    2020-01-31 11:27
  • "50만 비건 잡아라"…롯데마트몰, 30일 '비건 상품 기획전' 연다
    "50만 비건 잡아라"…롯데마트몰, 30일 '비건 상품 기획전' 연다
    30일부터 다음 달 29일까지 진행되는 ‘비건 상품 기획전’에는 과일, 채소, 스낵, 간편식 등 식품 뿐 아니라 생활용품과 화장품까지 총 570가지 비건 상품이 준비돼 있다. 주요 상품은 10가지 채소로 만든 ‘오뚜기 채황라면’, 콩으로 만든 식물성 마요네즈인 ‘해빗 건강한 마요’, 동물 실험을 하지 않은 화장품인 ‘발레아(Balea)’ 등이다. 회사 측은...
    2020-01-28 06:00
  • CMG제약, 건강기능식품 브랜드 'CMG 건강연구소' 론칭
    CMG제약, 건강기능식품 브랜드 'CMG 건강연구소' 론칭
    특히 세라마이드와 감마리놀렌산은 안전한 식물성 소재인 옥수수배아와 보라지꽃에서 각각 추출한 성분만을 사용하기 때문에 안심하고 복용할 수 있다. '오늘은,休(휴)'는 스트레스로 인한 피로 개선에 도움을 주는 제품이다. 긴장 완화를 돕는 L-테아닌 성분이 하루 최대 권장량인 250mg 함유됐으며, 마그네슘, 비타민B6, 판토텐산 등 신경 및 근육기능 유지에 필요한...
    2020-01-16 11:20
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