수제버거, 8페이지

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'재벌 2·3세' 계속되는 마약 스캔들, 왜?…"성장 과정 등 문제"

특히 그는 2016년 수제버거 브랜드 ‘쉐이크쉑버거’를 국내에 들여오면서 경영 능력을 인정받으며 승승장구하는 모습을 보였기에 충격은 더욱 컸다. 허 부사장 뿐만 아니다. 모 그룹 회장의 차남, 회장의 손녀 등도 대마초를 피운 혐의로 검찰에 기소된 바 있으며 이들 외에도 유명 병원 원장의 아들도 대마초를 피워 논란을 일으켰다. 태어날 때 부터 모든...

2018-08-09 10:16
[포토] 특별한 수제버거, 아메리칸 버거위크 20% 할인!

미국육류수출협회가 다음달 5일까지 수제버거 레스토랑과 함께 ‘2018 아메리칸 버거위크’를 진행한다. 행사 기간 동안 특별 구성된 아메리칸 버거위크 메뉴를 최대 20% 할인된 금액으로 즐길 수 있다. 22일 아메리칸 버거위크에 참여한 서울의 한 레스토랑에서 직장인들이 수제버거로 점심 식사를 하고 있다. 사진제공=미국육류수출협회

2018-06-22 10:57
[포토] ‘인증샷’ 찍는 수제버거 축제 열린다!

미국육류수출협회가 다음달 5일까지 수제버거 레스토랑(더페이머스버거, 릿잇타미, 바스버거, 버거피플, 번패티번, 삐삣버거, 아이엠어버거, 포마이도터, 혜화동버거)과 함께 '2018 아메리칸 버거위크'를 진행한다. 행사 기간 동안 특별 구성된 아메리칸 버거위크 메뉴를 최대 20% 할인된 금액으로 즐길 수 있다. 22일 아메리칸 버거위크에 참여한 서울의 한...

2018-06-22 10:56
"한국 대표 식도락 명소 만들자" 신세계ㆍ롯데ㆍCJ, '외식 컨세션' 공들인다

특히 코엑스가 트렌디한 직장인과 구매력이 높은 가족 단위의 고객들이 주로 찾는다는 점에 주목해 신세계푸드가 운영 중인 외식매장 가운데 젊은 층이 선호하는 수제맥주 펍 ‘데블스도어’, 유기농 아이스크림 ‘쓰리트윈즈’에 새로운 콘셉트를 접목하고, 지난해부터 개발해 온 신규 버거 브랜드 ‘버거플랜트’의 팝업 스토어를 선보였다. 신세계푸드 관계자는...

2018-06-14 10:56
신세계푸드, 코엑스에 복합 외식문화공간... 3개 매장 동시 오픈

이에 운영 중인 외식매장 가운데 젊은 층이 선호하는 수제맥주 펍 ‘데블스도어’, 유기농 아이스크림 ‘쓰리트윈즈’에 새로운 콘셉트를 접목하고, 지난해부터 개발해 온 신규 버거 브랜드 ‘버거플랜트’의 팝업 스토어를 선보였다. 데블스도어 코엑스점은 고유의 빈티지한 느낌은 살리면서 주류, 음식, 음악, 게임을 함께 즐길 수 있는 스포츠펍 콘셉트로...

2018-06-11 14:00
돌아온 빙수의 계절...얼음에도 다양한 ‘맛’ㆍ화려한 토핑은 기본

메인 요리로는 수제 버거 또는 해물 파스타를 선택할 수 있으며 무더위를 시원하게 날려줄 빙수로는 상큼하고 고급스러운 맛이 일품인 망고 빙수와 멜론 빙수 중 선택이 가능하다. 얼린 우유를 눈꽃처럼 곱게 갈아 만든 ‘망고빙수’는 최고급 제주산 애플망고인 한라망고의 달콤한 생 과육과 퓌레를 함께 올려 진한 열대과일의 풍미를 느낄 수 있도록 했다.

2018-05-31 10:47
밤도깨비 야시장 개장 "데이트코스는 너로 정했어!"… 운영시간ㆍ특이사항 먼저 알아두자

푸드트럭에서 판매하는 문어빵, 수제버거, 파스타, 비빔밥 등 다양한 종류의 음식들은 관광객들의 발길을 사로잡았다. 작년에는 인기 품목에 사람들이 몰리면서 이른 매진사태가 벌어지기도 했다. 이번 '밤도깨비 야시장'은 각자의 테마를 가지고 손님들을 맞이한다. '한강에서 즐기는 하룻밤의 세계여행', '청년의 감각과 아이디어를 만나는 디자인마켓', '숲속에서...

2018-03-30 10:12
일본, 패스트푸드 업체들 점포 확대 경쟁…저출산·고령 사회에도 끄떡없다

2015년 미국에서 유명한 수제버거 업체 쉐이크쉑버거, 일명 쉑쉑버거가 일본에 들어오면서 프리미엄 버거에 대한 관심이 높아졌다. 이는 2000년대 초만 해도 상상하기 어려운 것이었다. 디플레이션이 극심하던 당시 햄버거는 ‘저가 음식’이라는 고정관념이 있었고, 맥도날드에서는 햄버거를 개당 59엔에 팔기도 했다. 쉑쉑버거가 등장한 뒤 일본의 패스트푸드...

2018-02-22 17:33
맥도날드 '평창버거' 3분 만에 품절…"평창버거면 올림픽 기간 내내 팔아야하는 거 아닌가요?"

일반 '프리미엄 수제버거' 메뉴 가격이 단품 7500원, 세트 8900원인 것과 비교해도 30%가량 높다. 평창버거에는 송이버섯 소스와 골든 포테이토, 베이컨, 화이트 체다 치즈 등도 포함됐으며 구매 대상 전원에게 평창동계올림픽 '쇼트트랙 스피드 스케이팅' 결승전 티켓과 '골든 포테이토 버거' 등을 경품으로 지급한다. 높은 가격과 이날 한파 속에도...

2018-01-31 08:16
맥도날드, 평창한우 시그니처버거 출시… 30일 1만개 한정 판매

평창 한우 시그니처 버거는 평창 동계올림픽의 성공을 기원하며 개최지인 평창의 특산품인 평창 한우를 사용한 프리미엄 수제 버거다. 한우로 만든 패티에 풍부한 식감을 더해줄 골든 포테이토와 깊은 풍미의 송이버섯 소스가 조화를 이루며, 하얀 설원이 펼쳐진 스키 슬로프를 모티브로 한 2장의 화이트 체다 치즈가 들어있다. 또한 맥도날드는 평창 한우...

2018-01-29 09:13
크라우드펀딩 출범 2년…中企에 452억 자금조달

기존 이용이 제한됐던 ‘1인 수제 버거가게’ 등 소규모 음식점업, 이․미용업 등의 참여를 허용할 계획이다. 아울러 펀딩에 성공한 우수 창업기업의 소액공모 한도를 10억 원에서 20억 원으로 확대해준다. 단, 자본잠식 등 부적격 기업은 예외다. 특히 사회적기업에 대해서는 7년의 업력제한을 폐지하고, 참여비용도 지원한다. 전용 시딩 펀드도 조성한다....

2018-01-24 12:00
현대백화점, 킨텍스점 식품관 2.5배 키운다

정호균 셰프의 퓨전 이탈리안 레스토랑 ‘시그니처랩’, 35년 경력의 홍대 맛집 ‘김순례닭강정’, 프랑스의 빈티지 수제 과자점 ‘라 꾸르 구르몽드’, 미슐랭 빕구르망에 선정된 칼국수 전문점 ‘황생가’, 프리미엄 착즙주스 브랜드 ‘조앤더주스’, 가로수길 웰빙 수제버거 ‘번패티번’, 전국 3대 쫄면 맛집인 ‘자성당’, 인천 송도 쭈구미 전문점...

2018-01-18 10:05
그룹 주력사로 거듭나는 신세계푸드...3분기만에 작년 수익 넘어서

스무디킹코리아(음료)를 비롯해 자니로켓(수제버거)과 오슬로(소프트아이스크림) 등으로 브랜드를 확장하고 있다. 이를 위해 정기주총에서 정관을 개정하기도 했다. 스무디킹과 세린식품의 흑자전환도 모회사인 신세계푸드 실적 개선을 돕고 있다. 신세계푸드는 2014년 6521억 원이던 매출이 3년 만에 2배가량 불어나면서 그룹 내 주력계열사로도 부상하고...

2017-10-25 17:07
외식배달 ‘배민라이더스’, 오늘부터 서울 어디서나 이용 가능

배달의민족이 짜장면, 치킨, 피자와 같은 대표적인 배달 음식을 모바일로 손쉽게 시켜 먹을 수 있게 해 줬다면, 배민라이더스는 파스타, 수제버거, 스시, 빙수 등 이전에는 잘 배달되지 않던 동네 맛집, 레스토랑, 디저트 카페의 음식을 전해주는 서비스다. 배민라이더스는 더욱 다양하고 고급스러운 음식을 배달 받아 편하게 즐기려는 최근의 고객 니즈와 맞물려 지난...

2017-10-25 10:51
[상품의 속살] 세계 3대 진미 ‘송로버섯’, 동네 햄버거집·엄마 술안주로 떴다

패스트푸드업체 버거킹은 버거킹코리아에서 자체 개발한 ‘트러플 콰트로 머쉬룸 와퍼’와 ‘트러플 콰트로 머쉬룸 스테이크 버거’를 올 가을 한정 제품으로 출시했다. 이 제품은 직화로 구운 100% 순쇠고기 패티에 새송이, 양송이, 백만송이, 포토벨로 등 4종의 구운 버섯과 신선한 야채를 더해 크림 소스 속 트러플의 은은한 맛을 제대로 살렸다. 이탈리안 레스토랑...

2017-09-29 10:02
'생활의 달인' 수제버거의 달인, '건강한 햄버거' 패티에 비밀이…독특한 맛의 비법은?

'생활의 달인' 수제버거의 달인이 많은 사랑을 받는 '건강한 햄버거'의 특별한 맛의 비법을 공개한다. 11일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 햄버거 하나를 만들기 위해 엄청난 정성과 수고를 아끼지 않는다는 수제버거의 달인 정승준(43) 씨를 만난다. '생활의 달인' 수제버거의 달인이 만든 햄버거가 사랑받는 이유는 '건강한 햄버거'를 만들기 때문에 있다....

2017-09-11 15:13
[맥도날드 매장 가보니]‘햄버거 먹어도 되나’...소비자들 불안감 고조

초등학생 자녀를 둔 김모씨는 “애들이 햄버거를 좋아하긴 하지만 이제 더 이상 맥도날드 버거를 먹이지 않는다”며 “엄마들이 패스트푸드점 대신 수제 햄버거 시장으로 눈을 돌렸다. 고기 패티가 아닌 치킨 패티가 든 버거를 사기도 한다”고 전했다. 그러나 일각에서는 소비자원의 검사 결과를 신뢰할 수 없다는 목소리도 나온다. 맥도날드는 소비자원 조사원이...

2017-08-11 16:43
스타필드 고양, 8월 24일 그랜드오픈··· 수도권 서북부 최대 실내 쇼핑 테마파크

스타필드 고양은 쟈니 로켓과 수도권 서북부 첫 쉐이크쉑 등 유명 수제버거 매장이 들어서고 여경래 쉐프의 ‘루이’, 연남동 타이음식 맛집 ‘소이연남’등 100여개에 달하는 전국 맛집을 갖춘 수도권 서북부 최대 맛의 명소로 선보일 예정이다. 1층에 위치하게 될 고메스트리트에는 실물크기 모형 증기 기관차를 비치해 유럽 역사 분위기를 연출했으며, 3층...

2017-07-18 10:19
‘상장 2년’ 쉐이크쉑버거, 미국서 실적 부진 우려에 주가 몸살

국내에서 분당 4호점까지 내며 순항 중인 미국 수제버거 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack) 버거’가 정작 미국 본토에서는 실적 부진 우려로 몸살을 앓고 있다. 쉐이크쉑버거 주가는 지난 4일(현지시간) 시간외 거래에서 15% 폭락하며 ‘어닝쇼크’를 연출했다. 이날 회사가 올해 1분기 동일점포 매출이 2.5% 감소했다고 밝힌 영향이었다. 앞서 시장에서는 동일점포...

2017-05-08 09:21
[유통명장을 찾아서]가성비 갑·고품질 수제버거…‘맘스터치’ 20년 성공신화 주역

기존 업체보다 30% 낮은 가격임에도 주문 즉시 조리를 시작하는 수제 방식으로 제품의 퀄리티를 놓지 않은 맘스터치는 고객의 소문을 타고 승승장구했다. 대한제당의 계열사 TS푸드앤시스템의 유통사업부 브랜드 매니저를 거친 이 부사장은 정현식 대표이사의 요청을 받고 맘스터치에 몸담았다. 정 대표와 20년 이상 신뢰를 쌓아온 인연은 맘스터치의 역사에 고스란히...

2017-04-05 10:22

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