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[라면박람회] “너도 나도 후루룩 후루룩”… 대한민국 유일 라면박람회 대성황

대한민국 반세기 역사와 함께한 '한국인의 소울푸드' 라면에 대한 뜨거운 관심을 반영하듯 행사 시작전부터 수많은 사람들이 행사에 참여하기 위해 긴 줄을 서서 기다렸다. 개막식 이후 10시 문을 연 행사장에는 식품산업 관계자들과 수 많은 사람들이 함께 순식간에 입장하면서 발디딜 틈이 없었다. 이날 오후 3시까지 행사장을 다녀간 사람만 2만여명에 달했다....

2016-06-03 16:29
[라면박람회] 한국인의 소울푸드, 라면의 모든 것… 3일 성황리 개막

50년 대한민국 라면 역사를 한 눈에 살펴볼 수 있는 ‘2016 대한민국 라면박람회’가 3일 서울 삼성동 코엑스(COEX) 전시장에서 개최됐다. 경제신문 이투데이가 지난해에 이어 올해 두 번째로 주최하는 이번 박람회는 국민식품 라면에 대한 역사와 트렌드를 공유하고, 이와 관련된 국내 제조·유통기업의 발전과 수출을 도모하기 위해 기획됐다. 우리 국민들의 대표적...

2016-06-03 11:33
‘2016 대한민국 라면박람회’, 중국ㆍ베트남ㆍ인도네시아 등 해외 업체 유치

‘2016 대한민국 라면박람회’는 한국인의 소울푸드인 라면에 대한 역사와 트렌드를 공유하고, 이와 관련된 국내 제조, 유통기업의 발전과 수출을 도모하는 행사다. 약 50개사 250부스 규모로 구성될 이번 ‘2016 대한민국 라면박람회’는 △해외기업관 △국내기업관 △세계라면역사관 △전시홍보관 △조리판매관 △체험관으로 나뉘어 진행된다. 특히 이번...

2016-05-17 14:41
‘맛있게 매운’ 라면패밀리, “아가씨 울리는 홍대 별미 라면”

삶이 심심해져 버린 사람에게는 짭조름한 자극을 주는 소울푸드로 한국 사람과 지난 반세기를 함께했다. 서울 홍대 주자장 골목인 어울마당로에서 12년째 라면을 맛있게 끓여서 파는 이가 있다. 스물여섯의 젊은 나이에 라면가게를 열어 서른일곱이 된 지금까지 라면에 인생을 바친 김병창 라면패밀리 대표가 그 주인공이다. 라면패밀리(이하 라패) 가게에 들어서면 작은...

2016-05-04 11:08
'2016 대한민국 라면박람회', 예비창업자 육성프로젝트 참가자 모집

'2016 대한민국 라면박람회'는 한국인의 소울푸드인 라면에 대한 역사와 트렌드를 공유하고, 이와 관련된 국내 제조ㆍ유통기업의 발전과 수출을 도모하는 행사다. 약 50개사가 참가해 250부스 규모로 열릴 이번 '2016 대한민국 라면박람회'는 △해외대표기업관 △국내대표기업관 △세계라면역사관 △전시홍보관 △조리판매관 △체험관으로 나뉘어 진행된다. 특히...

2016-04-05 15:07
‘2016 대한민국 라면박람회’, 6월 코엑스서 개최

지난해 성공적인 개최에 이어 2회째를 맞는 ‘2016 대한민국 라면박람회’는 한국인의 소울푸드인 라면에 대한 역사와 트렌드를 공유하고, 이와 관련된 국내 제조, 유통기업의 발전과 수출을 도모하는 행사다. 약 50개사 250부스 규모로 구성될 이번 ‘2016 대한민국 라면박람회’는 △해외대표기업관 △국내대표기업관 △세계라면역사관 △전시홍보관 △조리판매관...

2016-03-09 14:56
‘백종원의 3대 천왕 설날 스페셜’, 백종원이 택한 최고의 고기집은…?

차오루 역시 “(돼지 갈비) 미친듯이 좋아한다”라고 말하다 말끝을 흐려 스튜디오를 웃음바다로 만들었다. 김준현은 “돼지갈비는 제 소울푸드다. 일주일에 한 번 이상 먹는다. 돼지갈비 맛집 선정하는 기준이 있는데 5~6인분 먹어도 안 물리면 거기는 맛집”이라며 자신만의 돼지갈비 맛집 선정 기준을 밝혀 웃음을 자아냈다.

2016-02-09 17:25
‘2TV 생생정보’ 단돈 15900원에 등갈비+칼국수+주먹법 무한리필…‘어디’

사실상 한상 전체가 무제한인 셈이다. 식당 운영자는 “남는 게 있느냐”는 제작진의 질문에 “무제한으로 드시고 만족해서 다른 손님을 데리고 오는 게 더 좋다”며 훈훈한 인심을 자랑했다. 한편 '2TV 생생정보‘ 황금레시피에서는 대한민국의 소울푸드인 돼지고기 김치찌개의 황금 비율을 공개했다.

2016-01-04 19:09
'브라운아이드소울' 정엽, 샘킴과 각별한 인연 "푸드 콘서트 함께 했어요"

'브라운아이드소울' 정엽, 샘킴과 각별한 인연 "푸드 콘서트 함께 했어요" '브라운아이드소울' 정엽과 셰프 샘킴이 각별한 사이로 알려져 눈길을 끌고 있다. 정엽은 지난달 6일 자신의 페이스북에 자신이 참가하게 될 공연에 대해 언급했다. 그는 "맛 보고 싶은 요리 함께 배우고, 즐기고 싶은 음악 함께 듣고"라며 "셰프 샘킴의 연말 특집...

2015-12-08 07:24
경기문화창조허브, 청년창업 SMART2030으로 청년창업가의 길을 열다

여행사를 통하지 않고 개별 여행을 선호하는 외국인들의 니즈에 맞춘 ‘소울 푸드 투어’, ‘서울 도심 사찰 투어’ 등 이색 여행 가이드를 제공한다. 코레알 투어 역시 청년창업 SMART2030을 통해 서비스를 시작할 수 있었다. 경기문화창조허브가 경기도 창업에 숨을 불어넣는 ‘허브’의 역할을 톡톡히 하고 있는 것이다. 사무 공간·사업비·교육 프로그램...

2015-12-04 06:54
‘냉장고를 부탁해’ 하니, 김풍과 하이파이브 격한 공감 왜?

하니는 19일 방송되는 JTBC 푸드 토크쇼 ‘냉장고를 부탁해’ 최근 녹화에서 게스트로 출연해 “냉장고 안에서 꽃향기가 날 것 같다”는 셰프들의 예상과는 다르게 먹고 남은 배달 음식, 유통기한이 지난 식품 등이 가득한 냉장고를 공개했다. 특히 하니는 유통기한이 훌쩍 지난 제품을 보고 놀라는 셰프들에 “냉장고에 있었으니 괜찮지 않냐?”고 말해 모두를...

2015-10-19 20:15
[라면박람회] ‘라면의 모든 것 맛보다’… 국내 첫 라면박람회 성료

국내에서 처음 열린 이번 라면박람회는 대한민국 반세기 역사와 함께한 ‘한국인의 소울푸드’이자 우리 국민의 대표적 먹거리가 된 라면의 의미를 되새기고, 다양한 이벤트를 통해 라면에 대한 즐거운 추억을 만드는 축제의 장을 만들기 위해 기획된 행사다. 더불어 라면 제조 및 아이디어 상품도 전시하면서 향후 수출을 도모할 기회의 장도 열었다는 평가를 받았다....

2015-08-22 17:52
[라면박람회] “라면 먹으러 가자”… 주말 가족·친구·연인들로 박람회장 ‘북새통’

대한민국 반세기 역사와 함께한 ‘한국인의 소울푸드’이자 우리 국민의 대표적 먹거리가 된 라면의 의미를 되새기고, 다양한 이벤트를 통해 라면에 대한 즐거운 추억을 만드는 축제의 장을 만들기 위해 기획됐다. 라면박람회 주최 측 관계자는 “박람회 첫날 7000여명의 관람객들이 다녀갔는데, 주말을 맞아 가족 단위의 관람객들이 많이 찾아오고 있는 것 같다”며...

2015-08-22 16:56
[라면박람회] 끊기지 않았던 줄ㆍ식지 않은 열기… 대한민국 최초 라면박람회 대성황

대한민국 반세기 역사와 함께한 ‘한국인의 소울푸드’ 라면에 대한 뜨거운 관심을 반영하듯 행사 시작전부터 수많은 사람들이 행사에 참여하기 위해 긴 줄을 서서 기다렸다. 개막식 이후 10시 문을 연 행사장에는 식품산업 관계자들과 수 많은 사람들이 함께 순식간에 입장하면서 발디딜 틈이 없었다. 이날 오후 3시까지 행사장을 다녀간 사람만 7000여명에 육박한다....

2015-08-20 15:13
[라면박람회] 한국인의 소울푸드 ‘라면의 모든 것’… 20일 개막

50년 대한민국 라면 역사를 한 눈에 살펴볼 수 있는 ‘2015 대한민국 라면박람회’가 20일 서울 삼성동 코엑스(COEX) 전시장에서 개최됐다. ‘2015 대한민국 라면박람회’는 프리미엄 경제신문 이투데이가 주최하는 국내 최초의 라면 전문 박람회다. 우리 국민들의 대표적 먹거리가 된 라면의 의미를 되새기고, 다양한 이벤트를 통해 라면에 대한 즐거운 추억을 만드는...

2015-08-20 11:12
［라면박람회］한국인의 소울 푸드 라면의 모든 것… 2015 라면박람회 오늘 열린다

50년 대한민국 라면 역사를 한 눈에 살펴볼 수 있는 ‘2015 대한민국 라면박람회’가 8월 20일부터 22일까지 3일간 서울 삼성동 코엑스(COEX) 전시장에서 개최된다. 프리미엄 경제신문 이투데이가 주최하는 이번 박람회는 국내 최초의 라면 전문 박람회다. 우리 국민들의 대표적 먹거리가 된 라면의 의미를 되새기고, 다양한 이벤트를 통해 라면에 대한 즐거운 추억을...

2015-08-20 10:24
[한국인의 소울 푸드 ‘라면’] 라면의 모든 것 한자리에… 20~22일 서울 삼성동 코엑스 ‘대한민국 라면박람회’

국내 첫 라면 박람회가 열린다. 50여년 대한민국 라면 역사를 한눈에 살펴보고, 다양한 라면 종류를 한자리에서 살펴볼 수 있는 ‘2015 대한민국 라면박람회’가 국내 처음으로 20일부터 22일까지 경제신문 이투데이 주최로 서울 삼성동 코엑스(coex) 전시장에서 개최된다. 우리나라는 일본·중국 등 이웃 국가들과 비교해 라면 제면기술 및 글로벌 수출 능력에서...

2015-08-17 11:05
[한국인의 소울 푸드 ‘라면’] 한때 삼양라면 라이벌 ‘왈순마’… 라면값 200원의 추억 ‘이백냥’

한국인과 반세기를 함께한 라면의 역사 속에 소리 소문 없이 사라진 비운의 라면도 많다. 1960년대에 20대를 보낸 이들에게 가장 먼저 꼽히는 추억의 라면은 바로 ‘왈순마’다. ‘왈순마’는 지금의 농심이 1965년 서울 대방동에 공장을 세우고 출시한 첫 제품이었다. ‘왈순마’는 1968년 농심(당시 롯데공업주식회사)이 만들어 베트남전쟁 당시 군수 물자로 수출됐다....

2015-08-17 10:47
[한국인의 소울 푸드 ‘라면’] 맵게 굵게 진하게… 변화무쌍한 50년 라면史

우리나라 라면의 역사는 1960년대로 거슬러 올라간다. 1960년대 초 남대문시장에서 소위 ‘꿀꿀이죽’이라 불리던 한 그릇에 5원짜리 양푼이 밥이 큰 인기를 끌 정도로 먹거리가 부족했던 시절 국내 첫 라면 ‘삼양라면’이 만들어졌다. 이후 정부가 추진한 혼분식 장려정책으로 라면은 점차 식탁에 뿌리를 내리기 시작했다. 별식이나 간식의 대명사로 사랑을 받고...

2015-08-17 10:46
[한국인의 소울 푸드 ‘라면] 쇠고기라면 도전 이어 ‘수프→면발’ 시대로 변혁 이끌어

최근 돌풍을 일으키고 있는 ‘짜왕’을 보면 신춘호 농심 회장이 왜 라면시장에서 독보적인 1위 신화를 써 왔는지 알 수 있다. 농심의 제면 노하우를 총 집약해 일반 라면의 2배 두께로 키운 것이 적중했고, 국산 다시마 가루를 사용해 탱탱하고 쫄깃한 식감을 더해 소비자를 사로잡았다. ‘수프→면발’ 시대로의 대변혁을 이끈 건 신 회장이었다. 신 회장은...

2015-08-17 10:43

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