베이킹, 11페이지 - 이투데이

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우유로 완성하는 특별한 요리, 대추라떼와 호박 파이

홈베이킹이 쉬워 보여도 이런저런 베이킹 재료가 준비돼 있어야 하니 간단히 만들기는 어려운 것이 사실. 하지만 호박파이는 단호박, 밀가루와 버터, 우유 정도만 있으면 쉽게 만들 수 있어 따로 장을 보지 않아도 되는데다 어른과 아이 모두 좋아하는 달콤하고 든든한 영양 간식이라 인기가 높다. 호박파이를 만들기 위해서는 파이 생지 재료 박력분 100g, 버터 50g...

2015-09-22 16:23
[이선애의 리뷰하우스] 강력한 파워와 손쉬운 조작 ‘주스부터 베이킹까지’, 필립스 아방세 컬렉션 핸드블렌더

주말이면 가끔 베이킹을 하는데 핸드블렌더로 거품기를 쓰면 반죽할 때나 크림 만들 때 훨씬 편하겠어요. 이번에 사용하면서 버튼을 누르면 손쉽게 칼날과 거품기를 갈아 끼울 수 있어 정신없이 요리하는 과정에서도 번거롭지가 않았어요. 날씨가 더워 시원하게 마가리타를 만들어 먹었는데 대 만족! 살짝 얼린 과일인데도 빠르고 곱게 갈리는 것은 물론 사용하기도...

2015-09-09 16:57
언제나 사랑 받는 흰옷 하얗게 관리하는 법

세탁조 청소는 베이킹소다 반 컵과 식초 1컵을 깨끗한 걸레와 함께 넣어 세탁기를 돌려주면 해결할 수 있다. 간편한 방법으로 청소하고 싶다면 전용 세정제를 이용해 보자. 애경에스티 ‘퀵크린 세탁조크리너’는 액체타입으로 곰팡이와 각종 유해세균을 99.9% 제거해 주며, 재부착방지제 배합으로 떨어져 나온 곰팡이가 다시 세탁조에 붙지 않아 더욱 위생적으로 청소할 수...

2015-09-03 09:14
조민아, 교통사고 입원…“온 몸이 너무 아파요”

그는 교통사고로 인한 입원으로 오는 18일까지 자신의 베이킹 클래스 진행이 힘들다고 밝혔다. 더불어 자신이 운영하는 조민아 베이커리 아뜰리에 카페는 정상 운영하지만 일부 케이크 주문은 어렵다고 했다. 조민아는 “조민아 베이커리 아뜰리에 카페를 늘 사랑해주고 아껴주시는 고객님들께 불편함을 드려 너무나 죄송스러운 마음입니다”며 “손꼽아서 수업을...

2015-08-15 10:33
오븐 없이 4분 만에 만드는 케익 통했다

일반적인 베이킹 믹스 신제품의 첫 달 평균 매출액이 2000만원 수준인데 반해 백설 케익믹스는 누적 매출 5억원을 올렸다. 일단 백설 케익믹스의 성공은 정체기를 겪고 있는 베이킹믹스 시장에 활력을 불어 넣고 있다는 평가를 받는다. 지난해 베이킹믹스 시장 규모는 약 320억원으로, 전년 대비 15% 감소했다. 베이킹믹스 시장이 정점을 찍었던 2012년과 비교하면 23...

2015-07-21 09:22
아리아나 그란데, "미국 사랑하지만 아동 비만율 불만스러워"…황당 해명

주인은 "당시 아리아나 그란데는 6개의 도넛을 주문했고 전시된 것이 아닌, 갓 구운 도넛을 원했기에 직원들이 그 도넛들을 가지러 베이킹 룸으로 향한 상황이었다"며 "직원이 들어간 틈을 타 아리아나 그란데는 두 개의 도넛을 핥았고 파우더 가루가 묻혀있는 도넛에는 침을 뱉었다"고 설명했다. 주인은 이어 "그와 함께 한 일행 역시 침을...

2015-07-09 12:36
아리아나 그란데, 판매용 도넛에 침 뱉고 "난 진짜 미국이 싫다"…왜 저래?

주인은 "당시 아리아나 그란데는 6개의 도넛을 주문했고 전시된 것이 아닌, 갓 구운 도넛을 원했기에 직원들이 그 도넛들을 가지러 베이킹 룸으로 향한 상황이었다"며 "직원이 들어간 틈을 타 아리아나 그란데는 두 개의 도넛을 핥았고 파우더 가루가 묻혀있는 도넛에는 침을 뱉었다"고 설명했다. 주인은 이어 "그와 함께 한 일행 역시 침을...

2015-07-09 12:17
레인보우샵 '베이킹소다 클린&워시' 홈쇼핑 공개

대표적인 것이 바로 베이킹소다와 구연산, 산소계표백제 등이다. 이러한 친환경 세제는 강한 세척력을 가지고 있는 것은 물론, 피부와 인체에 유해하지 않고 환경까지 지킬 수 있어 최근 판매량이 급증하는 추세다. 약알카리성인 베이킹소다는 과자와 빵을 만드는 주원료로 식품세척, 주방청소, 아기용품세척, 개인위생 등에서 다양하게 활용이 가능하다. 설거지를...

2015-06-29 15:14
여름철 식중독 사각지대 냉장고, 너무 믿지 마세요

성에가 생긴 부분은 분무기를 이용해 미지근한 물을 뿌리고 실리콘 주걱으로 긁어낸다. 나무주걱이나 플라스틱 주걱의 경우 고무풍선을 씌워주면 자극 없이 성에를 제거하는데 도움이 된다. 또한 물과 베이킹소다 1큰술, 식초 1큰술을 섞어 냉장고 안쪽 벽면에 뿌려주고 젖은 행주를 이용해 닦아내면 세정효과와 냄새제거 효과를 동시에 볼 수 있다.

2015-06-24 10:02
앙금플라워케이크 공방창업, ‘제이클래식케이크’가 지원

창업상담을 포함해 수입 주방용품 편집샵인 ‘칸트(Kandt)’ 등에서 진행하는 베이킹클래스에 케이크데코레이션 어시던트로 실습하며 이력을 쌓는 데 도움받을 수 있는 것. 이밖에 제이클래식케이크는 동경 베이킹 및 일반 베이킹 클래스를 통해서도 수강생들이 카페창업, 공방창업에 바로 뛰어들 수 있게끔 교육하고 있다. 제이클래식케이크 대표 이은지 파티쉐는...

2015-06-18 10:11
여름철 식중독 예방은 주방 위생이 관건

행주와 수세미는 베이킹 소다와 식초 3스푼을 넣은 따뜻한 물에 소독한 뒤 햇빛이 잘 드는 곳에서 건조해야 세균 번식을 방지할 수 있다. 매번 세척하고 건조시키기 부담스럽다면 빨아 쓰고 버리는 타올을 이용하는 것도 방법이다. 유한킴벌리의 ‘스카트 항균 빨아 쓰는 타올’은 조리도구, 식기류의 물기제거 등에 간편하고, 천연항균 성분이 함유돼 안심하고 사용할 수...

2015-05-19 10:58
‘썩지 않는 햄버거’… 진실 밝혀졌다

하 교서는 “빵에 보존료를 첨가하지 않고도 썩는 시기가 늦었던 버거는 빵의 원재료인 밀가루가 신선하고, 베이킹 온도가 높아 타사 제품의 빵에 비해 초기 균수 및 일반 세균 오염도가 낮았기 때문으로 보인다”고 설명했다. 즉 식품의 원료, 생산, 제조, 보관 및 유통환경 전반의 일반적인 청결수준의 지표로 ‘일반세균수’와 ‘진균수’가 쓰이는데, 온라인 상의...

2015-04-13 15:35
[객석] 슈퍼맨이 돌아와도 슈퍼맘은 힘들다.

홈쇼핑에서 이것만 있으면 힘들게 물걸레질 할 필요 없다는 멘트에 혹해 새로 사들인 자동 물걸레 청소기는 구석방에 내팽겨 둔 채 대충 진공 청소기로 면피만 할 수 있는 청소를 하고, 환경 보호와 내 가족의 건강 증진에 앞장서겠다며 거창한 각오로 준비했던 설거지용 대용량 베이킹 소다는 생각지도 못하고 부랴부랴 늘 쓰던 주방세제로 주말 내내 몇끼 쌓인 그릇들을...

2015-04-08 11:10
[오늘의 이벤트&할인]3월30일-맥도날드 빅맥세트 무료ㆍ옥션 유아동용품 최대 62% 할인 외

아울러 옥션은 존슨앤드존슨·보령메디앙스·아벤트·아토팜·애경·P&G 주요 유아동 브랜드와 함께 크림·로션·치약·바디워시·베이킹소다·신생아 면봉 등에 최대 52%의 할인 혜택을 적용한다. ◇롯데마트, 암꽃게 30% 할인= 롯데마트는 창립 17주년을 맞아 다음 달 2일부터 8일까지 모든 지점(빅마켓 5개점과 마장휴게소점 제외) 에서 암꽃게를 시세보다 30...

2015-03-30 16:55
‘차줌마 신드롬’에 백화점 주방용품 남성 매출 여성 추월

최근 요리뿐 아니라 집에서 빵을 직접 만들어 먹는 베이킹 열풍에도 남성들이 동참한 것으로 나타났다. 2월 한 달간 남성고객의 베이킹용품 매출이 전년 대비 135% 신장하고, 제빵기ㆍ제과기 매출이 79% 증가했다. AK몰 관계자는 “지난해까지 1인 가구의 증가에 따른 간단한 즉석가공식품 매출이 강세를 보였다면, 올해는 ‘쿡방’의 영향으로 집에서도 제대로 요리를...

2015-03-18 10:57
리큅, 식품건조기 이마트 추가 입점

리큅은 제품 전시 공간을 ‘홈 베이킹’ 콘셉트로 구성하고, 식품건조기 2종과 고성능 블렌더, 슬로우 쿠커, 멀티 쿠커 등 5개 제품을 판매한다는 계획이다. 또한 판매 공간은 영상과 홍보물 만으로도 제품 정보를 고객이 확인할 수 있도록 구성했다. 리큅 관계자는 “이번 입점을 시작으로 올해 안에 이마트 전국 152개 지점에 입점을 마무리 지을 예정”이라며 “단순한...

2015-03-09 09:26
스타들의 각양각색 취미…이천희ㆍ천호진 가구만들기부터 하연수의 그림그리기까지

지숙은 블로그를 통해 베이킹, 한식요리, 네일아트, 휴대폰 케이스 제작 등 다양한 손재주를 선보이며 주목을 받았다. 레인보우 지숙은 지난해 한 매체와의 인터뷰에서 “블로그를 하면 사진과 함께 코멘트 쓰기도 편하고 전달하고 싶은 내용도 더 알차게 알릴 수 있어서 시작하게 됐다”며 “남다른 취미를 즐기는 아이돌 1위에 뽑혔을 땐 제가 하는 그대로를...

2015-03-05 14:35
[오늘의 이벤트&할인] 3월2일 - 농협하나로 최대 60% 할인ㆍ맥도날드 에그 맥머핀 무료 외

NH농협카드와 공동 프로모션을 통해 3일부터 11일까지 테크 천연베이킹소다용기(4.5ℓ), 목우촌 주부9단 비엔나기획(180g*3), 아름찬 국산발아콩두유(190㎖*24) 등 40여개 품목을 최대 3500원 할인해주는 행사도 벌인다. ◇맥도날드, 9일 에그 맥머핀 무료 제공 = 맥도날드는 아침 메뉴인 에그 맥머핀을 무료로 제공하는 ‘내셔널 브렉퍼스트 데이’ 행사를 오는...

2015-03-02 15:50
동부대우전자, 국내 최대 34L 용량 '프라이어 멀티오븐' 출시

동부대우전자는 25일 오븐요리, 홈베이킹, 구이요리, 키즈쿠킹 등 다기능 복합오븐에 에어프라이어 기능과 한끼요리 기능을 추가한 '프라이어 멀티오븐'을 출시했다고 밝혔다. 이번 선보인 '프라이어 멀티오븐'은 건강을 최우선으로 생각하는 웰빙에 관심이 모아지면서 기름 없이 음식물을 요리할 수 있는 주방가전 시장이 점차 커짐에 따라 이 시장을 적극...

2015-02-25 10:02
동네빵집의 반격, 프로방스베이커리 냉동생지 특허 기술 대기업에 납품

여기에 공기의 흐름을 제어해 하단부터 상단까지 균일한 베이킹이 가능한 Air Plus(에어플러스) 기술, 낮은 온도에서부터 높은 온도까지 스팀을 만들어내 베이킹 시 빵을 부풀어 오르게하는 Steam Plus(스팀플러스) 기술이 담겼다. 키스링 마늘빵이 많은 이들의 사랑을 받는 대표메뉴로 자리매김할 수 있었던 데는 프로방스베이커리의 원료에 대한 고집에서 찾아볼 수...

2015-02-16 13:20

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