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  • 용인 백옥쌀, 조아용 옷 입고 새 단장…용인특례시 대표 캐릭터 농특산물 브랜드화
    용인 백옥쌀, 조아용 옷 입고 새 단장…용인특례시 대표 캐릭터 농특산물 브랜드화
    농특산물 분야에서는 백옥쌀 외에도 2026년까지 청경채 등의 엽채류와 오이, 버섯, 토마토, 수박 복숭아, 가공식품 등의 품목에 조아용 패키징을 도입하기로 했다. 용인 로컬푸드에서는 ‘조아용 인증제’도 실시할 예정이다. 새로 패키징한 백옥쌀은 오는 28일 서울시청 광장에서 열리는 ‘2024년 대한민국 쌀 페스타’에서 소비자들에게 첫선을 보인다. 용인시...
    2024-05-23 17:05
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 56년의 정성! 만두전골 맛집 '도○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 56년의 정성! 만두전골 맛집 '도○○'
    소고기 등심, 야채와 버섯이 들어간 전골은 도토리묵, 칼국수, 들깨죽 등 푸짐한 세트 메뉴로 구성돼 직장인, 주민 너나할 것 없이 이곳을 즐겨 찾는다는 후문이다. 56년 정성이 담긴 도토리 만두전골 편 '도○○ ○○○○○ ○○○○의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2024-05-22 16:39
  • “티웨이 기내식, CJ제일제당이 책임진다”
    “티웨이 기내식, CJ제일제당이 책임진다”
    양사가 공동 개발한 원밀형(One Meal) 메뉴는 ‘소고기 버섯죽’, ‘소시지&에그 브런치’ 등 2종이다. 비행시간이 10시간 이상 걸리는 유럽행 노선에서 두 번째로 제공하는 메뉴로, 장거리 비행에도 부담 없이 즐길 수 있도록 개발됐다. 소고기 버섯죽은 야채죽 위에 볶음 소고기, 계란, 표고버섯의 세 가지 토핑을 올린 한식 메뉴다. 기내 조리 조건에 맞춰 최적의...
    2024-05-13 16:40
  • 티웨이항공, CJ제일제당과 간편식 공동개발 업무협약
    티웨이항공, CJ제일제당과 간편식 공동개발 업무협약
    양사는 이번 협약에 따라 △소시지&에그 브런치 △소고기 버섯죽 등의 간편식을 포함한 새로운 기내식 메뉴를 선보일 예정이다. 신규 메뉴는 이달 16일 취항하는 인천발 자그레브 노선을 시작으로, 올 하반기 신규 취항하는 유럽 노선에서 제공될 예정이다. 비즈니스 세이버 좌석과 이코노미 좌석 승객 모두에 두 번의 무상 기내식이 제공된다. 티웨이항공 관계자는...
    2024-05-13 08:43
  • 특급호텔 밖으로 나온 HMR…가심비로 주부 홀려[고물가 이색소비]
    특급호텔 밖으로 나온 HMR…가심비로 주부 홀려[고물가 이색소비]
    또 참송이버섯과 다시마를 기반으로 한 조선호텔만의 비법 육수로 맛을 냈고 총각무의 아삭함과 부드러운 무청의 식감, 단맛과 양념의 조화로 시원함이 특징이라 주부들 사이에서 인기만점이다. 조선호텔앤리조트는 2016년 신세계라이브쇼핑과 협업해 포기김치 판매를 시작, 매년 두자릿수 판매율 성장세를 이어가고 있다. 지난해 조선호텔 김치 매출은 전년 대비 42...
    2024-04-23 18:10
  • 확률형아이템 규제 한달…韓기업 때리고, 中게임사만 키웠다
    확률형아이템 규제 한달…韓기업 때리고, 中게임사만 키웠다
    나란히 3위에 오른 ‘버섯커 키우기’의 개발사는 중국의 조이나이스다. 각각 4,6위인 WOS: 화이트아웃 서바이벌은 중국의 센추리게임의 게임이다. 구글 플레이스토어 6위에 오른 ‘붕괴: 스타레일’ 역시 중국 게임사 호요버스가 개발했다. 이를 두고 업계에서는 해외 게임사와 국내 게임사 간 기울어진 운동장을 해소해야 한다는 지적이 나온다. 개정 게임산업법에...
    2024-04-23 05:00
  • 롯데홈쇼핑, TV 예능 ‘박군 밥상차렷’과 손잡고 상품 출시
    롯데홈쇼핑, TV 예능 ‘박군 밥상차렷’과 손잡고 상품 출시
    한우소불고기는 고급 원육 1++ 한우를 국내산 오디와 능이버섯 등을 활용한 특제 양념으로 12시간 동안 저온 숙성한 상품이다. 판매 방송에서는 박군이 한우소불고기를 활용해 직접 개발한 레시피도 공개할 예정이다. 또 대표 인기곡 한잔해 무대도 선보인다. 향후 ‘박군 밥상차렷’에서 선보이는 음식을 상품화해 지속 선보일 예정이다. 롯데홈쇼핑은 영향력 있는...
    2024-04-22 10:35
  • 플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    쉽게 버려지는 팽이버섯 밑동으로 만드는 스테이크, 빵 없이 채소로 재료를 감싸는 샌드위치 '언위치' 등을 소개했다. 또 22~23일 환경부 주최로 서울 코엑스에서 열리는 지구의 날 행사에서 친환경 패키지를 적용한 '요리에센스 연두'와 '새미네부엌 딥소스 2종'을 소개한다. 롯데리아, 크리스피크림도넛 등 외식 프랜차이즈를 운영하는 롯데GRS도 지구의 날을 맞아...
    2024-04-22 10:30
  • “먹거리 가격 부담 낮춘다” 이마트, 피코크 최대 30% 할인
    “먹거리 가격 부담 낮춘다” 이마트, 피코크 최대 30% 할인
    이어 피코크 샤브샤브 요리재료는 비타민, 적근대 등 쓴맛 나는 채소 대신 표고버섯, 느타리버섯, 숙주나물을 넣어 맛과 중량을 개선했다. 이마트는 향후 피코크 맛과 품질 향상을 위해 다양한 연구를 진행하면서도 가격 안정화 정책을 통해 고객 접점을 확대, 대한민국 대표 PB로 안착시키겠다는 방침이다. 노병간 이마트 PL상품담당은 “피코크는 고객 만족도를...
    2024-04-19 06:00
  • NYT, ‘지역 100대 레스토랑’에 한식당 7곳 선정…1위는?
    NYT, ‘지역 100대 레스토랑’에 한식당 7곳 선정…1위는?
    이에 NYT는 제주 누들바의 ‘버섯 라면’에 대해 “파르메산 치즈 거품과 라임을 곁들인 이 음식은 그 자체로 한 끼 식사가 된다”고 평가했다. 아토보이에 대해서는 “현대 한식에 대한 비전을 가장 잘 보여주는 곳”이라며 훌륭한 한식 코스 요리를 경험할 수 있다고 적었다. 그 외 맨해튼에 위치한 ‘옥동식’이 40위, ‘윤 해운대 갈비’가 52위, ‘오이지...
    2024-04-08 14:19
  • 동성제약, 청심환골드·건강음료 3종 베트남 신규 수출 계약
    동성제약, 청심환골드·건강음료 3종 베트남 신규 수출 계약
    신제품 동성 청심환골드는 침향, 아연, 영지버섯, 6년근 흑삼 등 20여 가지 천연물을 배합한 환제품으로 뇌질환 예방, 기력 회복, 심혈관 건강에 도움을 주는 제품이다. 본 계약은 약 50억 원 상당으로 글로벌 건강기능식품 및 화장품 수출, 유통 업체인 ㈜핌스와 독점 공급 계약을 체결했다. 동성제약의 건강음료 3종(원기력파워, 헛개해취굿모닝, 산삼배양근)의...
    2024-04-05 11:41
  • GS더프레시, 채소 매출 전년 대비 35% 증가
    GS더프레시, 채소 매출 전년 대비 35% 증가
    지난달 할인 품목으로는 경기 시금치(1580원), 다다기오이(3입·2980원), 새송이버섯(2봉·2980원), 깐 마늘(500g·3980원) 등이다. 특히 제철을 맞은 오이의 경우 전월 동기 대비 무려 92% 매출이 신장했다. 1분기 GS더프레시 전체 채소 카테고리 매출 역시 전년 대비 20.1% 이상 늘어났다. 같은 기간 GS더프레시 전체 구매객수 또한 13.7%나 증가해 신규 고객 유입에도...
    2024-04-05 09:42
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 촬영해도 될까요? 오감 만족 16종 버섯 전골 식당! ‘강○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 촬영해도 될까요? 오감 만족 16종 버섯 전골 식당! ‘강○○○’
    코너에서 버섯 전골 식당 ‘강○○○’을 찾아간다. 4일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 촬영해도 될까요? 코너를 통해 버섯전골 맛집 ‘강○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 인천광역시 강화군 화도면 마니산로의 맛집으로 꼽히는 ‘강○○○’은 특별한 전골을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 자연 그대로의 재료로 건강함과 맛을...
    2024-04-04 17:07
  • SSG닷컴, 소포장 신선식품 ‘하루’로 1~2인 가구 공략
    SSG닷컴, 소포장 신선식품 ‘하루’로 1~2인 가구 공략
    ‘하루채소’ 깐마늘, 양파, 대파, 참타리버섯, 청량고추, 오이맛고추 등 필수 요리 재료 6종을 각 1000원 균일가로 선보인다. 손지영 SSG닷컴 농산팀장은 "1~2인 가구가 증가하면서 소량씩 소비하는 시장 추세에 맞춰 준비했다"며 "과일, 채소에 이어 양곡과 견과류 등으로 품목을 확대할 예정"이라고 말했다.
    2024-04-03 09:47
  • “1·2인 가구 잡아라” SSG닷컴, 소포장 신선식품 하루 론칭
    “1·2인 가구 잡아라” SSG닷컴, 소포장 신선식품 하루 론칭
    하루채소는 깐마늘(80g), 양파(240g), 대파(200g), 참타리버섯(170g), 청량고추(60g), 오이맛고추(80g) 등 필수 요리 재료 6종을 각 1000원 균일가로 선보인다. 손지영 SSG닷컴 농산팀장은 “1~2인 가구가 증가하면서 소량씩 소비하는 시장 추세에 맞춰 준비했다”며 “과일, 채소에 이어 양곡과 견과류 등으로 품목을 확대할 예정”이라고 말했다.
    2024-04-03 09:12
  • 조선호텔 팔보채, 이마트 키친델리서 즐긴다
    조선호텔 팔보채, 이마트 키친델리서 즐긴다
    청경채, 홍피망 등 다양한 재료를 호텔 레시피를 활용한 비법소스로 볶아낸 것이 특징으로, 취식 직전에 뿌려 먹을 수 있는 고추기름을 동봉해 풍미를 강화했다. 신제품 난자완스는 정통 방식으로 튀기듯 구운 고기완자와 죽순, 표고버섯, 만가닥버섯, 홍피망 등을 호텔의 레시피가 담긴 소스와 함께 볶아냈으며, 후첨 참기름을 동봉해 고소한 풍미까지 느낄 수 있다.
    2024-03-31 06:00
  • [최우수상-상생협력부문] 코오롱FnC, 소멸 위기 처한 ‘소도시 살리기’ 앞장 [2024 소비자 유통 대상]
    [최우수상-상생협력부문] 코오롱FnC, 소멸 위기 처한 ‘소도시 살리기’ 앞장 [2024 소비자 유통 대상]
    고창의 복분자, 옥천의 복숭아와 청포도, 청송의 백자, 고성의 표고버섯, 논산의 시목인 느티나무의 컬러들이 에피그램의 옷으로 탄생했다. 해당 도시의 특산물도 에피그램의 매장으로 옮겨왔다. 판매처가 많지 않은 지방의 상품들을 에피그램 매장에서 소개할 수 있도록 자리를 마련했다. 하동의 벚꽃차, 서천의 갈꽃비(빗자루), 고성의 유기농 쌀과자, 강진 다산명차...
    2024-03-28 20:01
  • [사설] 기술유출 범죄, “지나치다” 할 만큼 엄벌해야
    피해 규모는 100조 원 이상으로 추산된다. 눈에 보이는 것만 이 정도다. 사람들의 눈에 잡히지 않은 완전범죄를 더해 총체적 손실 규모를 구하면 그 얼마나 될지 상상하기도 겁난다. 이런 범죄는 독버섯이나 진배없다. “지나치다”는 소리가 나올 만큼 엄벌에 처해야 토양의 독기가 그나마 빠질 것이다.
    2024-03-27 05:00
  • "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    충남 예산 유기농 루꼴라, 이천 표고버섯 등 신선한 식재료도 판매 중이다. 시몬스침대는 시몬스 테라스에서 퍼블릭마켓 외에도 지역사회를 위한 ESG 행보를 이어가고 있다. 2018년부터 이천 지역 농가의 판로를 개척하고 지역 경제 활성화에 기여하기 위해 농·특산물 직거래 장터인 ‘파머스 마켓’을 열고 있다. 연말 문화 나눔 행사 ‘크리스마스 트리 및 일루네이션...
    2024-03-22 10:24
  • 숲 생태계 체감하는 전시…과천 어린이미술관 '다섯 발자국 숲'
    숲 생태계 체감하는 전시…과천 어린이미술관 '다섯 발자국 숲'
    어린이미술관 외부 16개의 창 유리 벽에는 이끼부터 버섯까지 숲의 이야기를 담은 이승연 작가의 신작 '숲의 랩소디'가 관람객을 맞이한다. 전시실 입구에 들어서면 구기정 작가의 디지털 숲 '그림자가 드리우지 않는 깊은 곳'을 만날 수 있다. 두 번째 공간 '두 발자국 나무 사이로'는 숲 생태계 중 식물 세계와 작품 속 식물 세계를 연결하고 관람객이 참여할 수 있는...
    2024-03-21 12:54
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