파스타는 달걀, 우유, 버터가 전혀 들어가지 않은 펜네(Penne)와 식물성 단백질 고기, 방울토마토, 미니 새송이버섯, 블랙올리브를 바질페이스토에 버무린 오일 파스타를 담았다.
사이드메뉴는 제철을 맞아 달콤하게 맛이 오른 단호박에 슈퍼푸드로 꼽히는 영양만점 병아리콩을 넣은 단호박찜으로 구성했다.
채식주의 버거(2700원) 역시 100% 순식물성 단백질...
이수화학 관계자는 “지난해 11월 중국 신장성 이닝시에 5만m²(5ha) 규모의 스마트팜 착공에 돌입했다”며 “약 11개월가량이 지나 완공된 이수화학 스마트팜 시설에서는 연간 약 1400톤 가량의 방울토마토, 파프리카, 딸기 등 과채류를 생산할 수 있다”고 말했다.
이수화학은 향후 프리미엄 브랜드 출시를 통한 고급화 전략으로 베이징 등 중국 내 대도시에...
시범 판매상품은 산지에서 직송한 방울토마토와 무를 비롯해 3~4인용 닭볶음탕, 생선찌개, 카레용 손질채소다. 상품은 모든 세대가 선호하고 지역소비자가 주 1회정도, 일상적으로 구매하며, 일주일 정도의 높은 저장성과 마트 등의 가정간편식을 대체할 수 있는 품목을 중심으로 선정했다.
산지에서 수확 후 과일과 채소 등 1차 농산물은 24시간 이내, 손질채소와...
‘청년농장’ 브랜드는 초기 딸기, 방울토마토, 시금치 등 채소와 제철 과일 등 총 16종의 필수 농산물을 중심으로 시작해 현재는 총 57종의 농산물로 확대했고, 23일 기준 단일 브랜드로 누적 매출 50억 원을 돌파했다.
이번 성과는 '친환경 상추(9.5억)’, ‘친환경 깻잎(6.2억)', '친환경 양배추(3.8억)' 등 개별 세척이 까다로워 표면의 잔류농약 등을 제거하기 어려운...
방울토마토의 경우 한국농수산식품유통공사에 따르면 14일 1㎏의 소매 가격은 4225원이지만, GS25에서 판매하는 ‘세척 방울토마토’ 200g의 가격은 2800원이다.
편의점에서는 편의점 과일과 채소를 구매하는 이들이 단순히 용량대비 가격으로 제품을 선택하지 않는다고 입을 모은다. 예컨데 1000원짜리 5개 들이를 구매해 3개가 남아 버리는 것보다 1개를 300원에...
11일부터 13일까지 단 3일간 방울 토마토 전품목을 행사카드(KB국민, 삼성, 신한, 팝카드)로 구매시 20% 할인된 4980원(3kg/박스)에, 선동 갈치를 행사카드로 구매시 1만 원(대 3마리 또는 중 5마리)에 구매 가능하다. 또, 포도, 참외, 빙체리, 자숙 랍스타 등 다양한 상품을 점포에서 만날 수 있다.
초복을 맞아 보양식 행사도 진행한다. GS수퍼마켓은 12일 초복을 맞아...
단새우, 방울토마토, 무즙이 어우러져 알싸하면서 색다른 맛이 일품이다. 이어지는 요리는 오징어, 전복, 해삼에 소고기를 조린 삼합장과이다. 쫄깃한 식감과 간장 소스의 감칠맛을 즐길 수 있다. 다음으로 준비되는 장어구이는 중간 불로 천천히 조리하여 부드러운 식감을 자랑한다. 양파 퓨레, 생강 비스큐 소스 등을 곁들이면 풍미가 더욱 살아난다. 코코넛 생강...
‘닭가슴살 포케 도시락(306kcal, 536mg)’은 닭가슴살과 삶은 고구마를 담아 칼로리는 낮추고 포만감을 높였으며, 렌틸콩, 강낭콩, 방울토마토 등 각종 신선한 야채와 과일을 넣어 영양을 높인 상품이다.
‘두부 포케 도시락(350kcal, 480mg)’은 단백질이 풍부한 두부스테이크를 메인 토핑한 상품으로 흑미밥, 병아리콩, 완두콩, 버섯볶음, 방울토마토 등을 함께 담아...
‘피코크 레드와인소스 스테이크’는 초이스 등급의 냉장 채끝살에 아스파라거스, 파프리카, 방울토마토 등 9가지의 풍성한 가니시(Garnish)를 곁들여 고급스러움을 더했다.또, 바베큐 소스나 데미그라스 소스가 들어 있는 일반 시중 제품과는 달리 호텔이나 고급 레스토랑에서 주로 사용하는 레드와인 소스를 넣어 차별화를 꾀했다.
‘피코크 쉬림프 로제 파스타’...
농림축산식품부가 29일 발표한 '2018년 친환경농산물 유통실태 및 학교급식 현황 조사'에 따르면 친환경 방울토마토 1㎏의 유통비용은 3593원이었다. 소비자 가격(7392원)의 절반가량(48.2%)이 유통비로 쓰이는 셈이다. 친환경농산물의 유통비용은 일반적인 방식으로 재배한 관행 농산물(2756원)과 비교하면 30%나 높다. 생산·판매 규모가 영세한 특성상...
18일부터 24일까지 단 일주일만 진행하는 ‘블랙이오 무지개 방울토마토’(8900원, 국내산, 1.2kg/팩)가 대표적이다. 4월 토마토 제철을 맞아 평상시 900g당 8900원에 팔던 것과 비교해 25% 가량 저렴한 수준이다. 물량은 50t으로 평소 대비 4배 수준이다.
이밖에도 블랙이오 행사로 이마트는 ‘헬스원 6년근 홍삼수’와 피코크 대표 상품인 ‘블랙이오 피코크...
그린 존에서는 수소전기차에서 배출된 깨끗한 물로 재배한 방울토마토, 상추, 블루세이지 등 식물들이 자라고 있는 '라이브 팜(Live Farm)'이마련돼 친환경 수소 사회를 직접 체험해 볼 수 있다.
클린 존에서는 넥쏘의 공기 정화 기능 시연을 통해 유해한 배기가스는 전혀 나오지 않고 깨끗한 물과 전기만 생산하는 수소전기차의 특징을 살펴보고, 미세먼지를 흡입...
이른바 '황금토마토'는 방울토마토 중에서도 특별한 토마토다.
황금토마토는 노화 방지에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있다. 황금토마토에 들어있는 '시스리코펜'이란 성분이 기존 토마토 속 리코펜보다 흡수가 빨라 항산화 기능이 탁월하다는 것. 실제 미국 오하이오 주립대학 연구 결과 황금 토마토소스를 섭취한 사람들이 일반 토마토소스 섭취 집단보다 혈중...
먼저, 황금당도 쫀득이 방울토마토’를 선보인다. 이 제품은 제한적 급수를 통해 당도를 최대한 끌어올리는 ‘건조농법’을 통해 재배됐다. 건조농법을 통해 재배된 방울토마토는 일반 방울토마토보다 검붉은 외관이 특징이며, 풍미가 뛰어나다. ‘황금당도 담양딸기’는 열매 솎기를 통해 한 꽃에서 기존 12알이 나오던 딸기를 될성부른 열매 6알만을 엄선해 한정...
여성 선호 3종 샐러드의 메인 토핑 식재료는 방울 토마토, 딸기 등 작은 사이즈의 과채류다. 이 외에도 여성이 선호하는 스타일의 단백질 식재료인 병아리콩, 리코타 치즈 등이 사용됐다. 특히 지난달 출시한 심쿵딸기샐러드는 생딸기와 리코타 치즈의 조합으로 인기를 끌며 지난 2주간 GS25 샐러드 카테고리 매출 1위에 올랐다.
박종서 GS25 샐러드 담당 MD는...
대추형 방울토마토, 더 오래 저장 가능
△2018년산 공공비축미곡 매입가격 확정(석간)
28일(금)
△농식품부 장관 10:00 제2차 식품안전 정책위원회(서울)
◇해양수산부
24일(월)
△김영춘 장관 10:00 국무회의(세종청사)
△목포건설용 선박(예·부선) 신항으로 모인다(석간)
25일(화)
△2019년 항만정책설명회 개최
26일(수)...
대추형 방울토마토, 더 오래 저장 가능
△2018년산 공공비축미곡 매입가격 확정(석간)
28일(금)
△농식품부 장관 10:00 제2차 식품안전 정책위원회(서울)
◇해양수산부
24일(월)
△김영춘 장관 10:00 국무회의(세종청사)
△목포건설용 선박(예·부선) 신항으로 모인다(석간)
25일(화)
△2019년 항만정책설명회 개최
26일(수)
△2019년...
딸기, 방울토마토. 시금치 같은 필수 채소와 제철 과일 16종으로 시작된 ‘청년농장’은 9개월 가량 지난 현재 31종으로 확대 운영하고 있으며, 연말에는 운영 품목 40종, 연매출은 12억 원의 ‘롯데’ 대표 친환경 농산물 브랜드로 육성할 계획이다.
심영석 롯데슈퍼 채소팀장은 “고객들에게 건강하고 안전한 농산물을 제공하기 위해단순히 산지와 거래처를 확대하는...
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