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  • 정부, 수산물 소비 활성화 위해 긴급 예비비 800억 추가 투입
    정부, 수산물 소비 활성화 위해 긴급 예비비 800억 추가 투입
    정부에서 지정한 11개 품목(명태, 고등어, 오징어, 갈치, 참조기, 마른멸치, 전복, 김, 문어, 참돔, 꽃게)과 참여 업체에서 추가로 지정한 5개 품목은 한 명당 최대 2만 원 한도 내에서 최대 50%까지 할인한 가격에 구매하실 수 있다. 이달 11일부터는 한 명당 할인 받을 수 있는 한도와 할인율이 연말까지 1인당 1만 원에서 2만 원으로 일괄 상향하고 할인율도 최대...
    2023-09-05 11:00
  • [포토] 신세계백화점 “한우‧과일‧수산물 추석 선물세트 판매 시작”
    [포토] 신세계백화점 “한우‧과일‧수산물 추석 선물세트 판매 시작”
    신세계는 지난달 30일부터 전 점에서 국내산 수산물 추석 선물세트 할인 행사를 진행 중이다. 제주산 은갈치, 옥돔을 비롯해 전남 영광 굴비, 완도 멸치 등 수산물 세트 24종을 최대 20% 할인된 가격에 선보인다. 특히 이번 국내산 수산물 추석 선물세트는 지난해 겨울부터 올해 봄까지 제철에 잡은 수산물을 사전에 확보한 것으로 방사능 검사 등 안전 검사를 모두 통과했다.
    2023-09-03 12:57
  • 롯데백화점 추석 선물세트 본 판매 시작…“가장 좋은 것을 전합니다”
    롯데백화점 추석 선물세트 본 판매 시작…“가장 좋은 것을 전합니다”
    굴비(참조기), 옥돔, 갈치, 멸치 등 대표적인 수산 품목의 경우 내년 설까지 예상 물량을 비축해 고객들이 안심하고 수산물을 구매할 수 있도록 했다. 수산물 이력제를 통해 원산지와 생산자, 생산 일자 등의 정보를 쉽게 확인할 수 있도록 했다. 윤우욱 롯데백화점 푸드부문장은 “예나 지금이나 선물은 소중한 누군가에게 전하는 감사의 마음이자 표현”이라며...
    2023-09-03 09:56
  • 추석 성수품 '역대 최대' 16만 톤 공급…농축수산물 최대 60% 할인 [추석민생안정]
    추석 성수품 '역대 최대' 16만 톤 공급…농축수산물 최대 60% 할인 [추석민생안정]
    명태·고등어·오징어·갈치·참조기·마른멸치·김 등 수요가 많은 수산품에 대해서는 최대 60%까지 할인해준다. 전통시장 이용 활성화를 위해 9월 21~9월 27일 전통시장(농축산물 100개소·수산물 49개소)에서 물품을 구매하면 1인당 최대 2만 원 한도로 당일 구매 금액의 30%까지 온누리상품권으로 환급받을 수 있는 '온누리상품권 현장환급 행사'를 진행한다. 이용...
    2023-08-31 10:24
  • 정부, 천일염 등 수산물 생산ㆍ유통 실태 점검…시장 안정 차원
    정부, 천일염 등 수산물 생산ㆍ유통 실태 점검…시장 안정 차원
    합동점검반은 이들 지역을 포함해 전국적으로 천일염, 미역·다시마, 건어물(김·굴비·명태·오징어·멸치), 새우젓 등 주요 수산물의 생산과 유통 동향, 출하 전 보관량, 유통 이력 등을 집중 점검할 계획이다. 또 해당 수산물의 적기 출하와 유통을 독려하고 시장 안정을 위해 현장의 애로사항도 청취해 즉각 조치할 예정이다. 합동점검에 앞서 해수부는 28일...
    2023-08-29 10:53
  • ‘편스토랑’ 송가인, 한혜진 위해 진도 특산품 직접 공수…요리 스케일에 '깜놀'
    ‘편스토랑’ 송가인, 한혜진 위해 진도 특산품 직접 공수…요리 스케일에 '깜놀'
    이외에도 진도 전복, 진도 흑미, 울금 소금, 멸치까지 직접 챙겨와 남다른 스케일로 보는 이들을 깜짝 놀라게 만들었다. 이어 송가인은 해물꽃게탕, 육회탕탕이 등 큼직한 요리를 선보여 침샘을 자극했다. 송가인은 남다른 요리 실력에 대해 “엄마가 해주신 맛을 흉내 내려고 하다 보니 음식을 잘하게 됐다”라며 “어렸을 때부터 자취를 시작했다. 중학생 때 계란탕을...
    2023-08-11 22:01
  • 초록마을, AI가 상품 찾아준다…MS GPT-4 검색엔진 장착
    초록마을, AI가 상품 찾아준다…MS GPT-4 검색엔진 장착
    가령 미역국을 입력하면 초록마을 내 완제품을 포함해 국거리용 한우, 바지락살, 국물용 멸치 등의 부재료 및 간장과 같은 고관여 상품까지 노출하는 식이다. GPT-4를 적용한 자체 검색엔진이 식품·유통업계에서 보다 특별한 이유는 검색 대상이 되는 상품들의 전처리 데이터를 AI로 처리한다는 데에 있다. 온라인으로 상품, 특히 식품을 구매할 때 각자의 경험에...
    2023-08-10 09:10
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 초저가 비빔국수 맛집 ‘참○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 초저가 비빔국수 맛집 ‘참○’
    이곳에서는 멸치국수와 비빔국수 등을 선보인다. 새콤달콤 시원한 비빔국수에 저렴한 가격까지 더해져 여름이면 특히 인기가 좋다는 후문이다. 가격마저 시원한 초저가 비빔국수 ‘참○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-06-05 16:35
  • K식품업체들 中 짝퉁 ‘불닭면ㆍ다시다’ 소송 승소
    K식품업체들 中 짝퉁 ‘불닭면ㆍ다시다’ 소송 승소
    이에 협회와 업체들은 삼양식품의 불닭볶음면과 CJ제일제당의 다시다ㆍ설탕ㆍ소금, 대상의 미원ㆍ멸치액젓ㆍ미역, 오뚜기 당면 등에 대해 IP 침해 소송 7건을 동시에 제기했다. 중국 법원은 이 가운데 5건에 대해 한국 식품업체의 손을 들어준 것으로 전해졌다. 또 중국 업체 측이 물어야 하는 배상액은 CJ제일제당 25만 위안(4676만 원), 삼양식품 35만 위안(6547만 원)...
    2023-05-24 20:46
  • 하림, ‘용가리 어묵’ ‘용가리 만두’ 출시해 용가리 브랜드 확장
    하림, ‘용가리 어묵’ ‘용가리 만두’ 출시해 용가리 브랜드 확장
    고급 생선 실꼬리돔 연육 82.8%에 다시마가루와 멸치가루를 넣어 깊은 맛을 살린 것이 특징이다. 티라노사우루스, 브라키오사우루스, 트리케라톱스, 스테고사우루스, 파라사우롤로푸스 등 다섯가지 공룡모양으로 만들어져 아이들의 눈길을 사로잡는다. ‘용가리 만두’는 돼지고기와 메인 채소 모두 100% 국내산 재료를 사용했을 뿐만 아니라 만두피도 우리밀을...
    2023-05-22 08:58
  • ‘가오갤’ 제임스 건ㆍ크리스 프랫, 마지막 인사…한국행 첫 선택 이유 있었다
    ‘가오갤’ 제임스 건ㆍ크리스 프랫, 마지막 인사…한국행 첫 선택 이유 있었다
    2003년에 한국 영화 ‘올드보이’를 보고 영화를 하고 싶다는 생각을 했었다”며 “한국 음식도 좋아한다. 특히 멸치볶음 좋아한다. 단짠 맛이 너무 좋다”며 한국을 향한 애정을 전했다. 오는 5월 3일 개봉을 앞둔 ‘가오갤3’는 시리즈 도합 전 세계 흥행 수익 16억 3710만 달러를 기록하며 신드롬을 일으킨 ‘가디언즈 오브 갤럭시’ 시리즈의 마지막 이야기다.
    2023-04-18 13:41
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 시간과 온도로 감칠맛을 지배한다! 국수 맛집 ‘명○○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 시간과 온도로 감칠맛을 지배한다! 국수 맛집 ‘명○○○○○’
    이곳은 50년 세월이 축적된 쫄깃한 면발과 건강한 식재료만 고집해 만든 국수를 선보인다. 대표 메뉴는 달콤한 단호박비빔국수와 진한 육수 맛을 자랑하는 멸치품은물국수로, 주민들도 즐겨 찾는 맛집이라는 후문이다. 시간과 온도로 감칠맛을 지배하는 자 편 ‘명○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 7시 방송되는 SBS ’생방송 투데이‘에서 확인할 수 있다.
    2023-03-02 17:00
  • “사람을 이렇게 실망시키면 어떡하나”…백종원, 예산시장 상인에 쓴소리
    “사람을 이렇게 실망시키면 어떡하나”…백종원, 예산시장 상인에 쓴소리
    이어 그는 멸치 육수를 낼 때 사용하는 멸치의 내장이 완전히 제거되지 않았다는 점이나 식재료가 신선하지 않다는 점을 지적하기도 했다. 백 대표는 이후 점주들을 불러 모아 “몰라서 그랬다고 생각한다”며 “소비자 입장에서는 식당이 위생 등급을 받았으면 먹을 때 안심이 된다”고 설명했다. 그러면서 식품의약품안전처 위생 등급제를 통해 위생 점검을 받자고...
    2023-02-28 09:36
  • 치솟는 외식물가에 ‘홈쿡족’ 증가...신세계푸드, ‘올반’ 간편 양념 매출 24%↑
    치솟는 외식물가에 ‘홈쿡족’ 증가...신세계푸드, ‘올반’ 간편 양념 매출 24%↑
    실제 ‘올반’ 간편 양념 중 판매량 증가 순위 1위를 차지한 ‘올반 정통 순두부찌개용 양념’은 양파, 무, 대파, 청양고추, 다시마, 월남건고추 등 넣어 우려낸 국물에 바지락과 멸치의 감칠맛과 고춧가루의 시원하고 칼칼한 맛이 특징인 제품으로 국물 맛을 내기 위한 과정 없이 순두부와 기호에 따른 재료만 넣으면 10분 내 간편한 조리로 전문점 수준의 순두부찌개를...
    2023-02-15 08:50
  • 해수부, 9일부터 18일간 수산물 최대 반값 할인…국민 물가 부담 완화
    해수부, 9일부터 18일간 수산물 최대 반값 할인…국민 물가 부담 완화
    국민이 즐겨 찾는 명태, 고등어, 오징어, 갈치, 조기, 마른멸치, 포장회(광어·우럭) 등 대중성 어종, 광어·우럭 포장회를 비롯한 문어, 멍게 등 제철 수산물이 할인 대상 품목이다. 아울러 참여 업체별로 최대 5개 품목을 선정해 할인하며 가공품도 포함하지만, 국내산 수산물 원재료 비중이 70% 이상이어야 한다. 이번 행사에는 이마트, 롯데마트, 홈플러스, 지에스(GS)...
    2023-02-08 11:00
  • "생산-가공-수출 한번에"…해수부, 수산식품 선도조직 육성
    "생산-가공-수출 한번에"…해수부, 수산식품 선도조직 육성
    지원품목은 김, 굴, 전복, 어묵, 넙치 등 수산 전략품목(국가 전체 수출의 1% 이상 비중) 및 멸치, 바지락 등 유망품목이다. 선정된 조직은 수산업 고부가가치화, 생산고도화, 수산식품 수출 기반 형성, 해외시장 개척, 수출 품목특화, 조직운영관리 비용 등 조직 운영에 필요한 사업을 추진할 수 있다. 지난해에는 8개 조직을 대상으로 수산식품 해외시장 다변화...
    2023-02-07 11:00
  • “배는 신문지 싸고·곶감은 냉동실에”…똑똑한 설 음식 보관법
    “배는 신문지 싸고·곶감은 냉동실에”…똑똑한 설 음식 보관법
    굴비 등 생선류는 손질한 후 랩이나 비닐 팩에 싸서 냉동실에 넣어둔다. 등푸른생선은 한 달, 흰살생선은 두 달가량 먹을 수 있다. 멸치·김 등도 눅눅해질 수 있으니 비닐 팩에 담아 냉동실에 보관한다. 특히 멸치는 종이 포일, 랩 등에 싸서 냉동 보관하면 다른 식재료에 냄새가 배는 걸 방지할 수 있다.
    2023-01-23 08:00
  • 尹, 문재인 전 대통령에 생일 축하 난 전달…文 답례품은 멸치‧미역
    尹, 문재인 전 대통령에 생일 축하 난 전달…文 답례품은 멸치‧미역
    당시 장 비서관과 문 전 대통령 간 별도 환담은 없었고, 오종식 전 청와대 기획비서관이 난과 명절선물을 건네받은 것으로 전해졌다. 오 전 비서관은 장 비서관을 통해 문 전 대통령의 답례품인 거제산 멸치와 미역을 전달했다. 앞서 문 전 대통령은 지난해 3월 윤 대통령 당선 후 축하 난을 전달한 적이 있다. 당시 난은 유영민 대통령 비서실장이 전달했다.
    2023-01-18 20:30
  • GS리테일, 대한민국 수산물 소비 활성화 공로…대통령 표창 수상
    GS리테일, 대한민국 수산물 소비 활성화 공로…대통령 표창 수상
    GS리테일은 제철 수산물의 소비 활성화를 위해 슈퍼마켓 GS더프레시에서 산지 직송전, 정부 비축 상품 판매, 동태·울릉도오징어·멸치 등 수산물 최저가 행사를 비롯해 대한민국의 지속 가능한 수산물 정착에 기여하고자 어린 수산물 미판매 활동, 전라남도, 울릉도, 제주도 등 다양한 지자체와 업무 협약 등을 진행했다. 또한, 고객들에게 수산물 소비 진작 홍보를...
    2023-01-18 08:29
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식, 따뜻한 국수 한 그릇, ‘장○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식, 따뜻한 국수 한 그릇, ‘장○○’…대박 비결은?
    이곳의 멸치국수는 진한 국물과 가성비 좋은 가격을 자랑한다. 추운 날이면 따끈한 국수 한 그릇을 떠올리는 단골손님이 많아, 가게도 바빠진다는 후문이다. 어머니의 마음을 담은 따뜻한 한 그릇 편 ‘장○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-01-13 17:20
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