매운음식 검색결과, 18페이지

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[문 기자의 맛 이야기] 푹푹 찌는 무더위 속 이열치열 '한소반 쭈꾸미' 어때요?

보통 매운음식 전문점에 가면 순한맛, 매운맛, 지옥 매운맛 등으로 단계가 정해지지만 한소반 쭈꾸미는 한 가지 매운맛 뿐이어서 매운음식을 부담스러워하는 사람들에게는 선택의 여지가 없다. 7월7일 소서를 시작으로 본격적인 무더위가 시작된다고 한다. 평소 먹는 음식이 싫증났다면 이번 주말엔 교외로 드라이브 겸 이열치열 나들이는 어떨까.

2014-07-07 15:17
풀무원, 정선 5일장 명물 ‘정선 메밀지짐 만두’ 출시

메밀전병은 뜨거운 철판에 얇게 편 메밀반죽에 김치, 고기, 야채 등 다양한 재료의 소를 넣어 말아먹는 음식이다. 이 제품은 부침개처럼 부쳐 먹는 지짐 만두로 피를 만들 때 메밀과 찹쌀을 넣어 만들어 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하다. 만두 속은 얼리지 않은 국내산 돼지고기와 100% 국산 숙성김치, 청양고추와 부추, 양파, 마늘, 양배추, 대파 등 5가지 신선한 야채로...

2014-06-30 10:12
'룸메이트' 찬열, 난생 처음 닭발 시식 후 몸부림 '왜?'

이후 '룸메이트' 멤버들은 매운 음식을 먹어도 땀 흘리지 않을 자신이 있다는 이소라의 말에 직접 검증하기위해 서울에서 가장 매운 음식을 찾아 나섰다. 매운 맛을 찾아 '룸메이트' 멤버들은 두 팀으로 나뉘었다. 홍수현, 박민우, 찬열은 매운 닭발 가게로 조세호, 나나, 서강준, 송가연은 매운 짬뽕 가게로 향했다. 특히 매운 음식을 좋아한다던 박민우가 자신...

2014-06-29 22:39
‘룸메이트’ 엑소 멤버 찬열 생애 첫 매운 닭발 도전

이에 “매운 음식을 먹어도 땀 흘리지 않을 자신이 있다”라는 이소라의 말에 직접 검증하기 위해 서울에서 가장 매운 음식을 찾아 나섰다. 특히 찬열은 난생 처음 닭발을 먹었다. 그러나 뼈가 아플 정도의 닭발소스의 매운맛에 몸부림쳐 주위의 폭소케 했다. 그러자 박민우는 찬열에게 “또 한 번 성장하는 것”이라며 위로했다. 한편 네티즌은 “‘룸메이트’ 꼭 보고...

2014-06-29 15:43
’vj특공대‘, 매운 음식이 땡긴다면 이곳으로… 불닭발ㆍ불족발ㆍ빙수맥주?

20일 방송된 KBS 2TV ‘vj특공대’에서는 화끈하게 매운 음식들이 소개됐다. 매운 짬뽕집, 불닭발, 불족발, 복어 불고기 등이 등장했다. 서울 강서구 한 식당에서 인기를 얻고 있는 불닭발은 죽을 만큼 맵다고 해서 일명 ‘죽을 맛’으로 불린다. 닭발의 매운맛은 중국산, 베트남산, 인도산 고춧가루까지 합세했고, 직화로 구워낸 닭발과 빨간 국물이 자작하게 스며든 국물...

2014-06-20 22:55
독립운동가 최재형 선생 후손 쇼루코프 알렉산드르 방한

그는 “한국에 대해서는 책이나 필름을 통해 많이 봤고, 직접 구해 보기도 했다”면서 “한국 음식은 먹어봤지만 매운맛이나 짠 음식은 익숙지 않다”고 털어놨다. 이번 방한 길에는 그의 12살짜리 아들도 동행했다. 쇼루코프씨는 “그동안 한국을 오고 싶었지만 사는 곳이 멀다 보니 올 수 없었다”면서 함께 온 아들에게 한국을 알려주고 싶다는 기대를 내비치기도...

2014-06-20 10:17
불고기브라더스, 미얀마 진출… 양곤에 1호점 오픈

종교 영향으로 소고기보다는 돼지고기와 닭고기를 선호하고, 매운 음식을 좋아하는 미얀마인들의 입맛을 고려한 한식 메뉴를 다양하게 선보일 예정이라고 회사 측은 설명했다. 현재 불고기브라더스 해외 매장은 필리핀, 말레이시아, 인도네시아, 중국 등지에 12개가 있다. 정인태 이티앤제우스 회장은 “미얀마는 한류 영향으로 한국 음식에 대한 관심이 많은...

2014-06-18 14:03
'화끈한 가족' 슈, 남편 임효성에 닭발 권하다…임효성 "요정이라면서"

자신의 음식 취향에 대해 "연골, 싱싱한 간. 도가니탕이 좋다"고 말했고, 임효성은 "그냥 신선한 나물이 좋다"고 해 완전히 다른 식성을 드러냈다. 이어 슈는 식탁에서 함께 밥을 먹던 도중 닭발을 임효성에게 권했다. 임효성은 "요정, 요정하면서 무슨 닭발이야"라고 말했다. 이어 슈의 권유에 닭발을 먹은 임효성은 무척 매운 맛...

2014-06-11 23:28
임효성, 아내 슈 식성에 불만 "다 좋은데 식성 안 맞아"...어떤지 보니 '상남자네~'

음식은 안 맞는다”고 말했다. 그는 “선지, 홍어, 돼지껍질, 닭발 등 무슨 맛인지 모르겠다. 나는 나물 이런 거 좋아한다”고 털어놔 웃음을 자아냈다. 슈는 “나는 간도 생간을 좋아한다. 연골도 맛있고 도가니탕도 맛있다. 쫄깃쫄깃”이라며 남다른 식성을 드러내 눈길을 끌었다. 이날 슈는 남편 임효성과의 시합에서 승리, 소원으로 남편에게 매운...

2014-06-11 23:00
호텔신라 ‘맛있는 제주만들기’ 4호점 재개장

호텔신라는 인근 회사와 주민들을 대상으로 외식 선호도 조사를 실시해 김치찌개 등 기존 메뉴를 모두 없애고, 제주지역 식재료인 ‘보말’을 주재료로 한 보말칼국수, 보말해장국을 비롯해 매운등갈비 등 새로운 메뉴를 개발해 노하우를 전수했다. 비좁았던 주방 공간은 키우고 노후화된 시설물을 전면 교체하는 등 식당 환경도 대폭 개선했으며, 식당 운영자와 협의를...

2014-06-11 15:12
'1박2일' 차태현, 말가면 쓰고 트로트+등목 벌칙…몸개그 선보여 '폭소'

이날 멤버들은 저녁 식사를 위해 마을 어르신들을 웃긴 후 음식을 얻어 와야 했다. 차태현은 각종 개그 소품 중 말 가면을 선택했고 가면을 뒤집어 쓴 채 맛깔나는 트로트를 선보이는가 하면 같은 말 분장을 한 정준영과 갑자기 사랑에 빠진 장면을 연출하는 등 엉뚱한 개그로 어르신을 폭소케 했다. 이어 진행된 '등목 왕 게임'에서는 왕으로 선정 된 김준호가...

2014-06-02 08:40
‘VJ특공대’ 족발 3종 세트ㆍ칼국수 세트ㆍ주+오 볶음 세트ㆍ아귀찜 수육세트ㆍ짜글이세트…세트요리 열전

담백한 일반 족발에, 겨자소스로 알싸한 맛을 낸 냉채 족발, 화끈하게 매운 불족발이 세트로 묶여 있다. 9가지 한약재와 각종 과일로 끓여낸 육수에 돼지 족을 삶아내 잡내를 잡아낸 것이 특징이다. 특히 매실 진액과 고춧가루 양념을 넣은 매콤 소스로 볶아낸 불 족발은 뜨거운 철판에 나가 매운 맛 두 배로 느끼게 해준다. 족발 하나로 세 가지의 다양한 맛을 볼 수...

2014-05-09 22:18
생생정보통, 7000원 무제한 매운갈비찜 파는 곳은 어디?

'생생정보통’ '생생정보통’이 단돈 7000원에 매운갈비찜을 무한으로 먹을 수 있는 음식점을 공개했다. 28일 방송된 KBS2 생생정보통의 ‘줄을 서시오’ 코너에서는 7000원에 매운갈비찜을 무제한으로 먹을 수 있는 가게가 소개됐다. 이 음식점은 서울 동대문구 회기동에 위치한 ‘뜰아래’다. 뜰아래는 매운갈비찜은 닭볶음탕을 먹을 수 있다. 무한리필은 4인...

2014-04-28 19:43
JW메리어트 호텔 서울, 광동요리 전문셰프 재키 리 영입

JW메리어트 호텔에 따르면 리 셰프는 특히 식재료 본연의 맛을 살리는 담백한 광동 요리가 주특기로, 모던하고 세련미 넘치는 플레이팅으로 음식의 즐거움을 더하는 강점을 가지고 있다. 리 셰프는 만호에서 특선 보양 스프, 굴 소스 전복 조림, 매운 소스 왕새우 튀김, 두치 소스로 맛을 낸 닭고기 볶음, 마늘 후추 볶음의 쇠고기 안심, 코코넛 밀크가 들어간 자몽과...

2014-04-15 09:58
[노경아의 라온 우리말터]‘돼지 껍질’과 ‘조개 껍데기’

매운 음식으로 유명한 후난성 출신인 마오쩌둥은 붉은 고추와 함께 볶은 ‘돼지 껍데기’ 요리를 즐겨 먹었다니 그 맛도 믿을 만하다. 페루, 볼리비아, 멕시코 등지에서는 ‘돼지 껍데기’를 기름에 튀긴 치차론이 최고의 간식이란다. 그런데 이처럼 친숙한 ‘돼지 껍데기’는 잘못된 표현이다. ‘껍데기’와 ‘껍질’. 비슷한 듯 다른 두 단어로 인해 많은 이들이...

2014-04-15 06:40
'맛있는TV' 전남 나주 "홍어 한 점에 삼천원?"...최고의 매운맛집은 '창신동 매운족발'

'맛있는TV' 전남 나주 밥상..."홍어 한 점에 3000원?" 창신동 매운족발 '맛있는TV'에서 전라남도 나주의 밥상이 소개됐다. 29일 방송된 맛있는 TV에서는 김호진과 김나영이 나주를 찾아 홍어를 맛봤다. 나주에서 유명한 홍어는 한 점에 무려 3000원이나 하는 고급 음식이었다. 이에 김호진은 홍어를 시식하며 "찹쌀떡을 먹은 것처럼 쫄깃하다...

2014-03-29 12:04
[왕의 병을 고친 수라간 건강음식⑥] 단종 - 육류

◇ “육류요리엔 콩이나 표고버섯을 함께 넣어 콜레스테롤 수치를 낮춰라” - 수라간 음식 처방 세계음식문화원 양향자 이사장은 “중장년층은 단백질·비타민·무기질·수분 등이 부족한 경우가 많다. 특히 단백질이 부족하면 팔다리에 기운이 없어지고 잘 넘어질 수 있는데 이럴 때 육류를 섭취해주면 좋다.”며 “돼지고기의 경우, 목심은 단백질과 칼슘의...

2014-03-26 14:18
[문 기자의 '맛 이야기'] 전주 '맛' 탐방기③

먹고 싶은 것이 많으니 음식 가지수가 많은 한정식을 먹자는 단순한(?) 생각 때문이었다. 하지만 잊고 있었다. 우리가 기자라는 것을. 직업 탓에 서울의 유명 한정식들을 섭렵하고 다녔던 우리에게 서울과 큰 차이가 없었던 한정식 집은 크게 매력적이지 않았다. 아쉬운 마음을 뒤로하고 허전한 마음과 뱃속을 달래기 위해 길거리야로 발길을 돌렸다. 전주에서만 맛볼수...

2014-02-24 14:54
'생생정보통' 화덕족발, 웰빙막국수와 함께 제공...'맛 궁금', 대체 어디?

7일 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통 플러스’에서는 불 맛 나는 음식의 맛집이 소개됐다. 특히 이날 방송에서 화덕족발로 유명한 서울 송파구 방이동의 ‘더(The) 놀부족발 화덕구이’가 소개돼 눈길을 끌었다. 이곳 화덕족발의 요리 비법은 간단하다. 육수에 삶아 준비된 족발을 한 번 더 화덕에서 구워 부드럽고 쫄깃하게 만드는 것. 이 때문에 이곳 화덕족발에는 불 맛의...

2014-02-07 22:05
휴식ㆍ힐링ㆍ여행의 새 키워드 템플스테이의 모든 것

진관사 요리에는 오신채(五辛菜·매운 맛을 내는 다섯 가지 채소)가 없어 깔끔하고 담백한 것이 특징이다. 1박2일 코스에 참가하면 참선과 다담, 발우공양(평상시 승려들의 식사), 예불, 108배 등 기본 코스와 함께 사찰 음식 체험, 연꽃 만들기, 전통 떡 만들기 등 다양한 코스가 함께 들어간다. 경기 양주시의 육지장사에는 살 빼는 프로그램이 있다. ‘다이어트...

2014-02-07 10:47

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